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No.137 長期熟成塩だけベーコン【ブロック】
14,000 円
グリュン江南の塩だけベーコンは、豚肉と塩だけで熟成、燻製された製品です。 一切添加物を使用しておらず、使用する原料や製法にもこだわっております。 ☆グリュン江南のこだわり☆ (お肉) デンマーク産デニッシュポークをメインで使用。 基本的に抗生物質・成長促進剤・ホルモン剤等を使用せず、飼料も栽培期間中農薬不使用・重金属未検出・放射能検査済み等、万全な環境で飼育されており、エビデンスが明確なお肉を厳選して使用しております。 (塩) 海の塩、岩塩など、色々ある中で“一番優しい味”だと感じたアンデス紅塩を使用しております。 どんな料理にも合うよう、スパイス等の使用も遠慮しております。 塩漬期間も重要で少なくとも2週間以上塩漬けすることで肉の旨味が引き出されます。 (チップ) 北海道で採取された天然の山桜を100%使用しております。 開封したときのフレーバーは山桜ならでは! 天然木のため殺虫剤の付着も心配ございません。 (炭) 九州、宮崎県産の備長炭を使用。 備長炭の遠赤効果で長時間じっくり燻します。 時間をかけて「熟成」し「燻す」ことで殺菌効果や保存性が高まります。 ☆おすすめの食べ方☆ ・ベーコンはフライパンで焼くと肉の旨味をより味わっていただけます。 焼き加減はお好みでお試しください! 豚肉と塩だけで熟成、燻製したベーコン(原価割合2.5割)であり、仕入れから燻製、梱包まですべての工程を市内の店舗にて行い7割以上の付加価値が生じている
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No.016 濃い抹茶入り、一口ういろ10個
9,000 円
愛知県江南市の尾張ういろです。 尾張ういろの代表菓子「尾張ういろ」の一口ういろです。 専門店が造る「米粉のもっちもちういろ」をお楽しみください。 素材の味を生かした優しい甘さと柔らかさ・・・ 季節のういろも入っております。ぜひご賞味ください。 防腐剤、抗酸化剤等不使用です。 第7回こうなん観光みやげ品コンクールで最優秀賞受賞 冷凍便でお送りします。常温で解凍してください。(解凍説明書同封いたします) ※白、黒、抹茶、小豆、濃い抹茶を各2個づつ、計10個お送りいたします。 ■生産者の声 米粉で造られたういろ専門店のういろです。職人が丁寧に手造りしております。 尾張ういろならではの”もっちもちのこだわりういろ”をお楽しみください。 尾張ういろは、「一度食べたら忘れられない」と全国からご来店いただいております。 また、手土産として尾張ういろをもらった方から、美味しかったからお取り寄せしたいとよくご注文いただきます。 一口ういろは店舗で一日500個売れる日も! 濃い抹茶ういろは幅広い年齢の方々に愛されるういろです。尾張ういろオリジナルの濃い抹茶ういろをぜひご賞味ください。 和菓子(ういろう)の原材料の仕入れから調理、加工、梱包まですべて市内の事業者が市内店舗にて行い、8割以上の付加価値が生じている
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No.145 春の一口ういろ15個入り
12,000 円
愛知県江南市の尾張ういろです。全国からお取り寄せのお電話をいただいております。 尾張ういろの代表菓子「尾張ういろ」の一口ういろです。大人気の桜とよもぎが入ったセットです。 専門店が造るもっちもちういろをお楽しみください。 素材の味を生かした優しい甘さと柔らかな食感・・・ ぜひご賞味ください。 防腐剤、抗酸化剤等不使用です。 冷凍便でお送りします。常温で解凍してください。 白、黒、抹茶、桜、よもぎ、小豆の中からおすすめういろを色々選んで送ります。※内容は選べません。 和菓子(ういろう)の原材料の仕入れから調理、加工、梱包まですべて市内の事業者が市内店舗にて行い、8割以上の付加価値が生じている。
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No.105 Coco壱番屋監修 尾西のカレーライス5食&マイルドカレー5食セット
26,000 円
愛知県江南市製造 Coco壱番屋監修 尾西のカレーにアルファ米をセットにした長期保存食。マイルドカレーと半分ずつの10食セットなのでお子様から年配の方まで家族全員で安心して召し上がっていただけます。 お湯がなくてもお水があればOK!お湯で15分、お水で60分でお米は完成、カレーは冷めていても美味しい! あのCoco壱番屋監修カレーなので常々ご家族分ご用意しておいて定期的に消費、ローリングストックとしてもGOOD! 地場産品であるカレーの調達費用が7割、ライスが3割となっており、カレーの生産はすべて市内の工場で行っている
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No.149 ビーフシチュー 20個セット
55,000 円
飛騨牛の旨味を引き出すデミグラスソースに、風味豊かなフルーツペーストで「まろやかさ」を醸し、仕上げに赤ワインで後味をすっきりさせた贅沢なビーフシチューです。 あたためるだけで手軽にお召し上がり頂けます。 レトルトシチューの原材料の仕入れから調理、加工、梱包までのすべての工程を市内の工場にて行い、8割以上の付加価値が生じている。 ■原材料・成分 牛肉(岐阜県産)、野菜(マッシュルーム、じゃがいも、にんじん)、小麦粉、トマトペースト、牛脂 豚脂混合油、ガーリックペースト、砂糖、ビーフエキス、バター、ソテーオニオン、赤ワイン、りんごペースト、還元水あめ、チキンエキス、酵母エキス、食塩、マンゴービューレ、バナナペースト、しょう油、ソテーキャロットペースト、赤ワインソースデミグラスソース、香辛料、オニオンパウダー、ガーリックパウダー/調味料(アミノ酸等)、カラメル・酸味料、(一部に乳成分・小麦・牛肉・大豆・鶏肉・バナナ・豚肉・りんご・ゼラチンを含む)
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No.148 ビーフシチュー 6個入セット
20,000 円
飛騨牛の旨味を引き出すデミグラスソースに、風味豊かなフルーツペーストで「まろやかさ」を醸し、仕上げに赤ワインで後味をすっきりさせた贅沢なビーフシチューです。 あたためるだけで手軽にお召し上がり頂けます。 レトルトシチューの原材料の仕入れから調理、加工、梱包までのすべての工程を市内の工場にて行い、8割以上の付加価値が生じている。 ■原材料・成分 牛肉(岐阜県産)、野菜(マッシュルーム、じゃがいも、にんじん)、小麦粉、トマトペースト、牛脂 豚脂混合油、ガーリックペースト、砂糖、ビーフエキス、バター、ソテーオニオン、赤ワイン、りんごペースト、還元水あめ、チキンエキス、酵母エキス、食塩、マンゴービューレ、バナナペースト、しょう油、ソテーキャロットペースト、赤ワインソースデミグラスソース、香辛料、オニオンパウダー、ガーリックパウダー/調味料(アミノ酸等)、カラメル・酸味料、(一部に乳成分・小麦・牛肉・大豆・鶏肉・バナナ・豚肉・りんご・ゼラチンを含む)
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No.114 三徳屋 そのまんまOKカレー 甘口 30食分
60,000 円
温めてもそのままでもおいしい! 別途ごはんを準備する必要はなし。(米粒状のものはでんぷん加工品) 文字通りそのまんまOKです。 賞味期限5年の長期保存可能で、特定原材料7品目不使用。 普段も災害時にも大活躍のレトルトです。 特定原材料7品目不使用【小麦・乳・卵・ピーナッツ(落花生)・そば・海老・かに】 ※但し、同工場内では上記原材料を切らずに他の製品を製造しております。 気密性容器に密封した加圧加熱殺菌レトルトパウチ食品。 袋の開封後は一度に使い切ってください。未開封であれば、もう一度温めなおしても召し上がれます。 レトルトカレーの原材料の仕入れから調理、加工、梱包まですべて市内の事業者が市内店舗にて行い、8割以上の付加価値が生じている
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No.115 三徳屋 そのまんまOKカレー 中辛 30食分
60,000 円
温めてもそのままでもおいしい! 別途ごはんを準備する必要はなし。(米粒状のものはでんぷん加工品) 文字通りそのまんまOKです。 賞味期限5年の長期保存可能で、特定原材料7品目不使用。 普段も災害時にも大活躍のレトルトです。 特定原材料7品目不使用【小麦・乳・卵・ピーナッツ(落花生)・そば・海老・かに】 ※但し、同工場内では上記原材料を切らずに他の製品を製造しております。 気密性容器に密封した加圧加熱殺菌レトルトパウチ食品。 袋の開封後は一度に使い切ってください。未開封であれば、もう一度温めなおしても召し上がれます。 レトルトカレーの原材料の仕入れから調理、加工、梱包まですべて市内の事業者が市内店舗にて行い、8割以上の付加価値が生じている
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No.107 Coco壱番屋監修 尾西のマイルドカレーライスセット 10食セット
26,000 円
愛知県江南市製造 Coco壱番屋監修 尾西のマイルドカレーにアルファ米をセットにした長期保存食。辛さマイルドでお子様から年配の方まで安心して召し上がっていただけます。 お湯がなくてもお水があればOK!お湯で15分、お水で60分でお米は完成、カレーは冷めていても美味しい! あのCoco壱番屋監修カレーなので常々ご家族分ご用意しておいて定期的に消費、ローリングストックとしてもGOOD! 地場産品であるカレーの調達費用が7割、ライスが3割となっており、カレーの生産はすべて市内の工場で行っている
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No.108 Coco壱番屋監修 尾西のマイルドカレーライスセット 15食セット
38,000 円
愛知県江南市製造 Coco壱番屋監修 尾西のマイルドカレーにアルファ米をセットにした長期保存食。辛さマイルドでお子様から年配の方まで安心して召し上がっていただけます。 お湯がなくてもお水があればOK!お湯で15分、お水で60分でお米は完成、カレーは冷めていても美味しい! あのCoco壱番屋監修カレーなので常々ご家族分ご用意しておいて定期的に消費、ローリングストックとしてもGOOD! 地場産品であるカレーの調達費用が7割、ライスが3割となっており、カレーの生産はすべて市内の工場で行っている
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No.087 愛知県産 あいちのかおり・江南野菜カレーセット
17,000 円
愛知県でも広範囲で「あいちのかおり」は作られていますが、この地域は粘土層のため、しっかりとした中に程よいねばりがあります。 白米で食べることはもちろん、江南野菜カレーにも最適で相性もバッチリです。 愛知県尾張地区産の『あいちのかおり』を、多くの方々に「美味しい」と召し上がっていただけるよう、こだわりをもって栽培しています。ぜひご賞味ください。 お米は江南市を含む複数の市町の区域を管轄するJAに市内で生産された米を出荷し、ブレンドされ出荷されたもの。 またレトルトカレーは原材料の仕入れから調理、加工、梱包までのすべての工程を市内の工場にて行い、8割以上の付加価値が生じている
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