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【お申し込み方式】秋田キャッスルホテル謹製きりたんぽ鍋セット(3~4人前)
37,000 円
(37,000 ポイント)
ホテルで受け継がれてきた製法でつくる「きりたんぽ鍋」。ご希望日に合わせて届く後日申し込み方式です。 秋田自慢の「比内地鶏」と秋田県産米「あきたこまち」でつくったきりたんぽ鍋です。全国にファンも多い上品な味わいは、秋田キャッスルホテルのシェフに何代にも渡って受け継がれてきた製法を忠実に守り続けてつくられています。 ◆比内地鶏をつかったオリジナルスープ 天然記念物の比内鶏との交配種である「比内地鶏」。その特長は、肉の旨味と黄色を帯びた脂の深い味わい。 秋田キャッスルホテルでは、フランス料理のフォン(だし)をとる技術を応用し、比内地鶏の鶏ガラを4時間以上かけて炊き上げ、旨味を十分に引き出しています。 これをベースにオリジナルの配合で仕上げたスープは、上品な味わいの中に、比内地鶏の滋味深い風味が際立ちます。 ■ 秋田県 秋田市 ■
【管理番号】 15_ach-010301
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雪の茅舎(ゆきのぼうしゃ)大吟醸 1.8L×1本
21,000 円
(21,000 ポイント)
ひたすら旨い酒を求める、杜氏の探究心から生まれた繊細な味と豊かな香りが特徴の逸品です。明治35年(1902年)に初代齋藤彌太郎により創業。当時のまま残る住宅・店舗・蔵など11棟が国の登録有形文化財に登録されています。 創業以来、自社培養酵母と米の磨きにこだわった酒造りで、しかも「三無い造り」と呼ばれる櫂入れ・濾過・割り水をしない製法で醸し出されます。 数々の品評会で受賞歴を誇る雪の茅舎の中でも、大吟醸は、爽やかな果実を想わせる香りと軽快な喉ごしで極めて完成度の高い秀逸なお酒です。 2018年の夏から7ケ月に及ぶ取材を記録し、2019年3月4日に放送した、プロフェッショナルな仕事に密着する人気番組にも「踏み出す勇気、終わりなき革命」のテーマで出演し、高橋杜氏の熟練した職人技を強く印象付けました。 ■ 秋田県 秋田市 ■ 大吟醸 1800ml
【管理番号】 15_aso-290101
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日本酒 ヴィンテージ 酔楽天 10年古酒 大吟醸 1800ml×1本
46,500 円
(46,500 ポイント)
秋田酒造株式会社の貯蔵蔵には、10数年間すこやかに眠っている瓶貯蔵酒がございます。 この「蔵の宝」である貯蔵古酒を「Vintage 酔楽天(ヴィンテージ すいらくてん)」として製品化いたします。 本品は10年前それぞれの年の鑑評会の出品酒であり、これからの酒造りの礎となる財産と思っております。 数量に限りがございますが、ぜひご賞味ください。 瓶底に少量の澱があるものもございます。 ■ 秋田県 秋田市 ■ 古酒 大吟醸 1800ml 山田錦
【管理番号】 15_asz-010101
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銀鱗(ぎんりん)純米大吟醸 1.8L×1本
20,000 円
(20,000 ポイント)
吹き抜ける風のような爽やかさと、口優しい甘さでラムネのような清々しい風味です。銀鱗(ギンリン)は、文化12年(1815年)、秋田藩御用達商人であった「那波三郎右衛門裕生」氏が藩命を受けて酒造りを始め、明治4年に秋田市にある港町・土崎に工場を設立し、昭和10年より「銀鱗」に銘を定め今に至っています。酒名はソーラン節にある「踊る銀鱗かもめの港・・・」から命名され、秋田特有の寒冷な気候に任せた酒造りを行っています。吹き抜けるよう風のような爽やかさが口に広がり、それを包み込むようにやさしい甘さでラムネのような清々しい風味です。 ■ 秋田県 秋田市 ■ 純米大吟醸 1800ml
【管理番号】 15_aso-150101
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銀鱗(ぎんりん)大吟醸 720ml×1本
13,500 円
(13,500 ポイント)
華やかで芳醇なメロンや梨のような香りと、清々しい米の旨みと甘さに貴賓さを感じる逸品です。銀鱗(ギンリン)は、文化12年(1815年)、秋田藩御用達商人であった「那波三郎右衛門裕生」氏が藩命を受けて酒造りを始め、明治4年に秋田市にある港町・土崎に工場を設立し、昭和10年より「銀鱗」に銘を定め今に至っています。酒名はソーラン節にある「踊る銀鱗かもめの港・・・」から命名され、秋田特有の寒冷な気候に任せた酒造りを行っています。大吟醸は芳醇なメロン・梨様の香りが心をくすぐり、清々しい米の旨味と甘さが美味しい、貴賓さを感じる味わいの逸品です。 ■ 秋田県 秋田市 ■ 大吟醸
【管理番号】 15_aso-160101
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銀鱗(ぎんりん)大吟醸 1.8L×1本
21,000 円
(21,000 ポイント)
華やかで芳醇なメロンや梨のような香りと、清々しい米の旨みと甘さに貴賓さを感じる逸品です。銀鱗(ギンリン)は、文化12年(1815年)、秋田藩御用達商人であった「那波三郎右衛門裕生」氏が藩命を受けて酒造りを始め、明治4年に秋田市にある港町・土崎に工場を設立し、昭和10年より「銀鱗」に銘を定め今に至っています。酒名はソーラン節にある「踊る銀鱗かもめの港・・・」から命名され、秋田特有の寒冷な気候に任せた酒造りを行っています。大吟醸は芳醇なメロン・梨様の香りが心をくすぐり、清々しい米の旨味と甘さが美味しい、貴賓さを感じる味わいの逸品です。 ■ 秋田県 秋田市 ■ 大吟醸 1800ml
【管理番号】 15_aso-170101
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銀鱗(ぎんりん)純米大吟醸 720ml×1本
12,500 円
(12,500 ポイント)
吹き抜ける風のような爽やかさと、口優しい甘さでラムネのような清々しい風味です。銀鱗(ギンリン)は、文化12年(1815年)、秋田藩御用達商人であった「那波三郎右衛門裕生」氏が藩命を受けて酒造りを始め、明治4年に秋田市にある港町・土崎に工場を設立し、昭和10年より「銀鱗」に銘を定め今に至っています。酒名はソーラン節にある「踊る銀鱗かもめの港・・・」から命名され、秋田特有の寒冷な気候に任せた酒造りを行っています。吹き抜けるよう風のような爽やかさが口に広がり、それを包み込むようにやさしい甘さでラムネのような清々しい風味です。 ■ 秋田県 秋田市 ■ 純米大吟醸
【管理番号】 15_aso-140101
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きりたんぽ鍋3人前+稲庭うどんセット【秋田色に染まる】
39,500 円
(39,500 ポイント)
きりたんぽ秋田県産「あきたこまち」100%使用。 美味しさの秘密は・・・ 有限会社榎食品でふっくら炊きあげ、石臼を使用し2本の杵でねじるようにこね、じっくり丁寧に焼き目をつける事により香ばしくモチモチ食感が自慢の「きりたんぽ」ができあがります! 太くて食べ応えがあり、歯ごたえがあります!比内地鶏肉がたっぷり。 スープは比内地鶏ストレートスープを使用。 だまこもち、鶏もつ入りで贅沢なお鍋になっております。 更にきりたんぽ鍋と並び秋田名産品のひとつ「稲庭うどん」入りで、鍋の〆としてもお楽しみいただけます。 ◯ご不在や再配達による消費期限切れを防止するため、お申込み後1週間以内に、ご登録のメールアドレスへご不在日の確認メールをお送りいたします。お申込みの際に、ご登録情報に相違がないかを必ずご確認いただけますようお願いいたします。 ■ 秋田県 秋田市 ■
【管理番号】 15_ens-020101
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きりたんぽ鍋3人前+いぶりがっこ2本セット【秋田色に染まる】
36,500 円
(36,500 ポイント)
きりたんぽ秋田県産「あきたこまち」100%使用。 美味しさの秘密は・・・ 有限会社 榎 食品工場でふっくら炊きあげ、石臼を使用し2本の杵でねじるようにこね、じっくり丁寧に焼き目をつける事により香ばしくモチモチ食感が自慢の「きりたんぽ」ができあがります! 太くて食べ応えがあり、歯ごたえがあります!比内地鶏肉がたっぷり。 スープは比内地鶏ストレートスープを使用。 だまこもち、鶏もつ入りで贅沢なお鍋になっております。 更にきりたんぽ鍋と並び秋田名産品のひとつ「いぶりがっこ」も入り、より秋田の味をお楽しみいただけます。 ◯ご不在や再配達による消費期限切れを防止するため、お申込み後1週間以内に、ご登録のメールアドレスへご不在日の確認メールをお送りいたします。お申込みの際に、ご登録情報に相違がないかを必ずご確認いただけますようお願いいたします。 ■ 秋田県 秋田市 ■
【管理番号】 15_ens-010101
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秋田名物きりたんぽ鍋セット 5人前 地鶏 鶏肉 レバー きりたんぽ
45,500 円
(45,500 ポイント)
創業1961年の老舗料亭の味をお気軽にご自宅でも再現できます。 メインのきりたんぽは手づくり炭火焼きで米の味がしっかり味わえます。きりたんぽを際立たせる特製スープについても一昼夜かけて丁寧に仕込んでおり、きりたんぽとの相性も抜群です。また、きりたんぽ鍋にはなくてはならない野菜等の食材もすべて入っており、ご自宅に到着後すぐに召し上がることが可能です。 ※ご不在や再配達による消費期限切れを防止するため、お申し込み後1週間以内に、ご登録のメールアドレスへご不在日の確認メールをお送りいたします。お申込の際に、ご登録情報に相違がないかを必ずご確認いただけますようお願いいたします。 ■ 秋田県 秋田市 ■ きりたんぽ、セット
【管理番号】 15_tny-020501
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雪の茅舎(ゆきのぼうしゃ)飲みくらべセット 720ml×各1本(合計3本)
19,500 円
(19,500 ポイント)
雪の茅舎の人気ベスト3が飲みくらべ出来る、酒蔵おすすめのセットです。明治35年(1902年)に初代齋藤彌太郎により創業。当時のまま残る住宅・店舗・蔵など11棟が国の登録有形文化財に登録されています。 創業以来、自社培養酵母と米の磨きにこだわった酒造りで、しかも「三無い造り」と呼ばれる櫂入れ・濾過・割り水をしない製法で醸し出されます。 雪の茅舎の中でも秘伝山廃は、華やいだ香りと独特のきめ細やかな味わいで酒通をも唸らせます。 冷や・常温・お燗とどの温度でも楽しめます。 ■ 秋田県 秋田市 ■ 山廃 純米吟醸 純米酒
【管理番号】 15_aso-180101
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雪の茅舎(ゆきのぼうしゃ)飲みくらべセット 1.8L×各1本(合計3本)
34,500 円
(34,500 ポイント)
雪の茅舎の人気ベスト3が飲みくらべ出来る、酒蔵おすすめのセットです。明治35年(1902年)に初代齋藤彌太郎により創業。当時のまま残る住宅・店舗・蔵など11棟が国の登録有形文化財に登録されています。 創業以来、自社培養酵母と米の磨きにこだわった酒造りで、しかも「三無い造り」と呼ばれる櫂入れ・濾過・割り水をしない製法で醸し出されます。 雪の茅舎の中でも秘伝山廃は、華やいだ香りと独特のきめ細やかな味わいで酒通をも唸らせます。 冷や・常温・お燗とどの温度でも楽しめます。 ■ 秋田県 秋田市 ■ 山廃 純米吟醸 純米酒
【管理番号】 15_aso-190101
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雪の茅舎(ゆきのぼうしゃ)純米吟醸・山廃純米セット 1.8L×各1本(合計2本)
22,500 円
(22,500 ポイント)
雪の茅舎を代表する、上品な香りの「純米吟醸」と柔らかい口当たりの「山廃純米」のセットです。明治35年(1902年)に初代齋藤彌太郎により創業。当時のまま残る住宅・店舗・蔵など11棟が国の登録有形文化財に登録されています。 創業以来、自社培養酵母と米の磨きにこだわった酒造りで、しかも「三無い造り」と呼ばれる櫂入れ・濾過・割り水をしない製法で醸し出されます。 雪の茅舎の中でも秘伝山廃は、華やいだ香りと独特のきめ細やかな味わいで酒通をも唸らせます。 冷や・常温・お燗とどの温度でも楽しめます。 ■ 秋田県 秋田市 ■ 純米吟醸 山廃純米 セット 1800ml
【管理番号】 15_aso-270101
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雪の茅舎(ゆきのぼうしゃ)純米吟醸・山廃純米セット 720ml×各1本(合計2本)
13,500 円
(13,500 ポイント)
雪の茅舎を代表する、上品な香りの「純米吟醸」と柔らかい口当たりの「山廃純米」のセットです。明治35年(1902年)に初代齋藤彌太郎により創業。当時のまま残る住宅・店舗・蔵など11棟が国の登録有形文化財に登録されています。 創業以来、自社培養酵母と米の磨きにこだわった酒造りで、しかも「三無い造り」と呼ばれる櫂入れ・濾過・割り水をしない製法で醸し出されます。 雪の茅舎の中でも秘伝山廃は、華やいだ香りと独特のきめ細やかな味わいで酒通をも唸らせます。 冷や・常温・お燗とどの温度でも楽しめます。 ■ 秋田県 秋田市 ■ 純米吟醸 山廃純米 セット
【管理番号】 15_aso-260101
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【 生チョコ 】パヴェドゥSAKE 9粒×3箱セット
13,500 円
(13,500 ポイント)
秋田県秋田市の中心地にございます、フランス菓子専門店のパティスリー ドゥ・フィーユです。パティスリードゥフィーユ自慢の生チョコ、パヴェドゥSAKEを3箱をセットにしました。 秋田でも人気の雪の茅舎の日本酒と酒粕を使用した大人な生チョコに仕上げました。 フランス ヴァローナ社の上質なミルクチョコレート ジヴァララクテを贅沢に使用した、フレッシュでリッチな配合の生チョコです。 ぜひ、パティスリードゥフィーユの生チョコでゆっくりとした時間をお過ごしください。 アルコールを感じるお菓子です。 特にアルコールに弱い方は召し上がるタイミングを考慮してください。 フレッシュな素材を使用しておりますので、マイナス18度で冷凍保存してください。 冷蔵庫(5度)で12時間程度で解凍してください。 解凍後は、7日以内にお召し上がりください。 ■ 秋田県 秋田市 ■
【管理番号】 15_pdf-020301
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