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<牛肉の聖地>名物『干し肉』500g|創業100年|岡山県から全国へ TY0-0361
14,000 円
松義精肉店(マツヨシセイニクテン)は創業100年の老舗のお肉屋さんです。 実は岡山県津山市は、全国でも”牛肉の聖地“として名高い地域であり、その津山市で昔から地域の皆様に愛されている名物が『干し肉』。 牛肉を松義特製秘伝の調味料で味付けし、乾燥させています。 お酒のつまみやご飯のお供、お土産や贈り物などにも喜ばれる品物となっております。 □干し肉のお召し上がり方 簡単にパパッと! ←ここがポイント◎ 食べやすい大きさにカットし、フライパンで炒めて出来上がり! ■生産者の声 この『干し肉』という文化を岡山県から日本中の方々に届けたい! 今まで食べていた《お肉の概念》がまた変わると思います! 一度食べると忘れらない味、是非ご賞味ください! ■注意事項/その他 お申込の際は、必ず発送時期をご確認ください! ※画像はイメージです。 区域内の製造所にて、原材料を仕入れ、干し肉専用にカットし、それぞれの店舗に伝統的に受け継がれている、 秘伝の味付け及び乾燥工程を行い、品質管理、保管、検品、梱包を行っている。
【管理番号】 TY0-0361
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チョイス限定
津山桃花そずり鍋セット(2人前) TY0-0370
14,000 円
そずり肉は、牛肉のすじなどの周りの肉を削った肉のことです。柔らかく、うまみのある肉です。 全て材料は切って真空パックにしています。 鍋さえ準備して頂ければ大丈夫です。 豆腐や野菜が多く、ヘルシーな鍋です。 【セット内容】 そずり肉200g×1パック、出汁1000ml、ごぼう140g、もやし200g、豆腐135g、にら100g、ゆずこしょう10g そずり肉-30%県内産 野菜-県内産 豆腐-津山産 製造-津山市本社工場 市内の製造所において、原材料の仕入れから、だしの調合、商品の切断、包装、検品、梱包すべての工程を行っている ■注意事項/その他 ※画像はイメージです。
【管理番号】 TY0-0370
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山田養蜂場のプロポリス300(103) TY0-0066
28,000 円
プロポリスに含まれる有用性成分を効率よく摂取できるように、長年培ってきた技術によってプロポリスエキスの水溶性を高めました。プロポリス独特の味や刺激をきにせずお召し上がりいただけるよう、飲みやすいソフトカプセルに仕上げています。プロポリスエキスを1日の目安3球中に254mg含有。(公財)日本健康・栄養食品協会による1日の摂取目安量をわずか3球でクリアできます。 ●[山田養蜂場規格に適合する プロポリスサプリメント] プロポリスは外敵から身を守るチカラが期待される天然素材です。産地によって大きく性質が異なるため、30ヵ国100種類以上の素材を研究。その中で有用成分に山田養蜂場独自の規格を設定。その規格に適合したプロポリスのみを使用しています。 ●[飲みやすく仕上げた プロポリス300] プロポリス300 は、飲みやすいソフトカプセル仕様で、1日の摂取目安量3球中に、 プロポリスエキスを254mg含有しています。プロポリス特有の香りも和らげることで、さらに飲みやすくなっています。 ●[徹底した品質管理] プロポリスは、熱、湿気、温度などによって劣化します。そのため、山田養蜂場では プロポリスの劣化を防ぐために、採取後すぐに工場で約マイナス10℃以下で冷凍保存します。その後、様々な検査を重ね、厳しい品質基準をクリアしたものだけが、山田養蜂場のプロポリス製品の原料となります。こうした管理を徹底することで、高品質なプロポリス製品を生み出すことができるのです。 ●[科学の視点で有用性を研究] 山田養蜂場の研究所「みつばち健康科学研究所」を設立。ブラジル、ルーマニアなど世界各国で連携を行い、天然素材の研究、調査、開発を行っています。 ●[嬉しいお声がたくさん] 「最近身体の調子がいいです。私のお守りです」「山田養蜂場のプロポリス300は安心して飲める品質のサプリメントです」「お母さんにプレゼントして喜んでくれました」など、多くの嬉しいお声をいただいています。 プロポリス300 はビン入り以外にも、分包タイプや袋入りもご用意しています。 山田養蜂場の プロポリス300 を飲んで、イキイキとした健康生活をお送りください! 区域内の工場にて原材料を仕入れ、抽出、調合、圧縮形成、検品、包装、梱包等の工程を行っている
【管理番号】 TY0-0066
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<2024年発送>糖度!ご家庭用シャインマスカット約2kg!9月上旬~順次発送<…
17,000 円
糖度!種が無く皮ごと食べる弾ける食感。太陽の恵みが凝縮されたような濃厚な甘みと上品な香りがたまりません。 こちらのシャインマスカット約2kgは風や雨のいたずらで若干の傷や汚れがついてしまって贈り物として使われなかったぶどう達です。 味は全く遜色ございません。食べだすと止まらなくなるのでご注意ください! ■生産者の声 1房ずつ丁寧に育てられたぶどう達です。粒のこぼれが無いようにしっかりと梱包してお届けします。 ■注意事項/その他 ※天候の都合により若干の傷等入る場合がございます。 ※天候によりまれに種が入る事がございます ※配送中の揺れや温度変化による若干の傷みや粒落ちが出る場合がございます。 ※農作物ですので個体差(色や粒の大きさ等)がございます。 ※房数は指定できません。 ※出荷前の検品はしておりますが完全手作業につき、まれに土や虫などの混入がございます。以上の事をご理解の上お申し込みください。 ※画像はイメージです。 ※日本で初めてマスカット・オブ・アレキサンドリアの栽培に成功(岡山県ホームページより)
【管理番号】 TY0-0004
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津山名物 食肉石本商店の<干し肉1kg> 500g×2パック TY0-0055
23,000 円
━【津山の干し肉】がフライパンの中で力強く香る!━ ・必ず火を通して(焼いて)お召し上がりください。 ・フライパンで焼き、火を止める直前に醤油を回し入れると より香ばしくなります。 ・津山名物の干し肉を焼く香ばしい香りが鼻をくすぐります。ひと口頬張ると外はカリッとしっかりとした食感と、 中は適度な弾力があり、豊かな香りと濃い旨味が肉の中からジュワッと押し寄せて 噛むごとに肉の味わいが楽しめるのも 干し肉ならではの魅力です。 ■生産者の声 ◎文化庁が日本各地で受け継がれてきた食文化の継承を目指す2023年度【100年フード】に津山の牛肉料理が認定されました。 津山肉食禁止があった明治以前から 養生食いが認められていた津山。牛肉料理においては特別の地であり、 庶民の暮らしに根付いている独自の牛肉食文化が伝えられています。 津山の牛肉料理の中で代表的な食べ方のひとつに干し肉があります。 牛肉を細長く棒状に切り、塩を揉み込んだ後、乾燥させて保存し、火で炙って食べられていた郷土の歴史ある保存食です。 現在では、酒のおつまみ、日常のご飯や弁当のおかず、バーベキュー、キャンプ飯などで食べられており、 津山を代表する土産や贈答品にもなっております。 ■注意事項/その他 要加熱 :必ず火を通してお召し上がりください。 解凍方法:冷凍でお届けいたします。お召し上がりの際は、 前日に冷蔵庫内でゆっくり解凍していただくことをおすすめします。 この方法ですと旨味が逃げにくく より美味しくお召し上がりいただけます。 賞味期限:冷凍-18℃ 約3ヶ月を設定しておりますが、お届け直後は、特に美味しく味わっていただけますので、 早めの調理をおすすめいたします。 ※画像はイメージです。 製造・加工工程:津山市の製造所にて原材料の仕入れ、干し肉専用のカットをし、 この地域に伝統的に受け継がれている秘伝の味付け及び乾燥加工を行う 品質管理、温度管理のもと保管、検品、梱包 ビーフジャーキーとは全く異質であり、郷土に根付く津山市専有の逸品 食遺産の特産品
【管理番号】 TY0-0055
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<先行予約>【2024年8月発送開始】シャインマスカット 晴王 400g×2房 TY0-0…
14,000 円
「晴王」とは岡山県下JAより出荷するシャインマスカットの名称で、 「晴れの国おかやま」で太陽の恵みをおおいに浴びて育てられたところから命名されました。 美しい外観と、大粒。高糖度をほこるシャインマスカット。 種がなく皮ごと食べられます。 噛んだ瞬間パリッと音をたててはじけ、弾力のある食感を楽しむことができます。 ■注意事項/その他 ・生物ですので、なるべく早めにお召し上がり下さい。 ・その日の入荷量等により発送予定日が多少前後する場合がございます。あらかじめご了承下さい。 ・クール便でお届け致します。 ・粒の大きさが多少異なる場合がございます。 ・果実の大きさ(房数)をご指定いただくことはできません。 ・本品は箱毎に検品を行い、梱包の際は細心の注意を払い出荷致しますが、配送中の振動等の原因で若干のキズ等が入る場合がありますので、誠に恐縮ではございますがご理解の上、ご依頼いただきますようお願い致します。 ・画像はイメージです。
【管理番号】 TY0-0310
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<2024年発送>糖度!ご家庭用シャインマスカット約2kg!8月中旬~順次発送<…
17,000 円
糖度!種が無く皮ごと食べる弾ける食感。太陽の恵みが凝縮されたような濃厚な甘みと上品な香りがたまりません。 こちらのシャインマスカット約2kgは風や雨のいたずらで若干の傷や汚れがついてしまって贈り物として使われなかったぶどう達です。 味は全く遜色ございません。食べだすと止まらなくなるのでご注意ください! ■生産者の声 1房ずつ丁寧に育てられたぶどう達です。粒のこぼれが無いようにしっかりと梱包してお届けします。 ■注意事項/その他 ※天候の都合により若干の傷等入る場合がございます。 ※天候によりまれに種が入る事がございます ※配送中の揺れや温度変化による若干の傷みや粒落ちが出る場合がございます。 ※農作物ですので個体差(色や粒の大きさ等)がございます。 ※房数は指定できません。 ※出荷前の検品はしておりますが完全手作業につき、まれに土や虫などの混入がございます。以上の事をご理解の上お申し込みください。 ※画像はイメージです。 ※日本で初めてマスカット・オブ・アレキサンドリアの栽培に成功(岡山県ホームページより)
【管理番号】 TY0-0002
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山田養蜂場のさらさらBee(33342) TY0-0067
24,000 円
加齢とともに気になる、「ついうっかり」や「スムーズな流れ」をサポートする、青魚のサラサラ成分DHA・EPAと、プロポリスを配合。1日4球の飲用で、DHA、EPAを1日の推奨量の半分(500mg)お摂りいただけます!さらに、プロポリスエキスやイチョウ葉エキス、GABAにビタミンEなど、若々しく過ごしたい方におすすめの6つの成分を凝縮! ●青魚のサラサラ成分とプロポリスが、考えるチカラを守ります! 加齢とともに気になる、「スムーズな流れ」をサポートする、青魚のサラサラ成分DHA・EPAとプロポリス、さらに「ついうっかり」に働きかけるイチョウ葉も配合! ●1日4球の飲用で、DHA・EPAの1日の推奨量の半分にあたる500mgをお摂りいただけます! 若々しい毎日のためにお役立てください! 【飲用上の注意】 薬を服用中の方、あるいは通院中の方は医師とご相談の上、お召し上がりください。 原材料名をご確認の上、食物アレルギーをお持ちの方は飲用をお控えください。 体調や体質により、稀に、かゆみ、発疹等や一時的に過敏な反応が現れる場合があります。その場合は使用を中止し、山田養蜂場のお客さま係、または医師にご相談ください。 区域内の工場にて原材料を仕入れ、抽出、調合、圧縮形成、検品、包装、梱包等の工程を行っている
【管理番号】 TY0-0067
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<先行予約>【2024年8月発送開始】シャインマスカット 晴王 800g×1房 TY0-0…
12,000 円
「晴王」とは岡山県下JAより出荷するシャインマスカットの名称で、 「晴れの国おかやま」で太陽の恵みをおおいに浴びて育てられたところから命名されました。 美しい外観と、大粒。高糖度をほこるシャインマスカット。 種がなく皮ごと食べられます。 噛んだ瞬間パリッと音をたててはじけ、弾力のある食感を楽しむことができます。 ■注意事項/その他 ・生物ですので、なるべく早めにお召し上がり下さい。 ・その日の入荷量等により発送予定日が多少前後する場合がございます。あらかじめご了承下さい。 ・クール便でお届け致します。 ・粒の大きさが多少異なる場合がございます。 ・果実の大きさ(房数)をご指定いただくことはできません。 ・本品は箱毎に検品を行い、梱包の際は細心の注意を払い出荷致しますが、配送中の振動等の原因で若干のキズ等が入る場合がありますので、誠に恐縮ではございますがご理解の上、ご依頼いただきますようお願い致します。 ・画像はイメージです。
【管理番号】 TY0-0309
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津山バジルセット TY0-0541
18,000 円
ヨメナカセの津山バジル焼き 岡山県津山市のご当地食材「ヨメナカセ」 ヨメナカセとは、牛の大動脈のことで、その由来として、下処理が大変で嫁が泣くほどと言う説があります。 コリコリとした食感と爽やかなバジルの風味が癖になる逸品です。 『とりあえずビール!』ってなるはずです。 津山バジルのジェノベーゼピザ 晴れの国おかやま、太陽の恵みをたっぷりと浴びた水耕栽培の津山バジルを収穫したその日に加工し瞬間冷凍することで、鮮やかな緑を保ち新鮮さに拘ったジェノベーゼソースをふんだんに使用し上品な甘さのミニトマトを使用したナンピザになります。 津山バジルのジェノベーゼソース パスタは勿論、お肉や魚料理、サラダやチーズ料理、パンにつけたりアイデア次第で色んな料理に楽しめます! おすすめはピザ生地にジェノベーゼソースを塗ってチーズに好きな食材をトッピングしてトースターで焼けばジェノベーゼピザの出来上がり! あなたの自由なアイデアで津山バジルをご賞味ください。 ■注意事項/その他 ※画像はイメージです。
【管理番号】 TY0-0541
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山田養蜂場のグルコサミン&コンドロイチン×3本(21268) TY0-0064
35,000 円
年齢とともに減少する軟骨成分「グルコサミン」に加え、II型コラーゲンやコンドロイチン、ヒアルロン酸などの、スムーズな歩みをサポートする成分6種類を配合しました。節々の悩みを抱える方や、いつまでもスムーズな歩みを続けたい方におすすめです。 【使用方法】1日6球を目安に飲み物と一緒にお召し上がりください。 【カロリー】6粒当たり1.3キロカロリー 【飲用上のご注意】 原材料の一部にカニが含まれます。食物アレルギーをお持ちの方は飲用をお控えください。 ※本品は、多量摂取により疾病が治癒したり、より健康が増進するものではありません。1日の摂取目安量を守ってください。本品は、特定保健用食品とは異なり、消費者庁長官による個別審査を受けたものではありません。食生活は、主食、主菜、副菜を基本に、食事のバランスを。 【よくあるご質問】 Q:どれくらい続けたら実感できますか? A:個人差がありますが、長くお続けいただくことをお勧めいたします。ご飲用いただいた皆様からは、早い方で1ヵ月飲用されただけで「毎日調子が良いです」などのお喜びの声をいただくこともあります。うれしいお声は三ヵ月~半年くらい飲用された方からいただくことが多いです。 Q:一日どれくらい飲めばいいですか。 A:一日6粒を目安にお飲みください。一度にまとめてお飲みいただいても、分けてお飲みいただいてもかまいません。 Q:一番理想的な摂り方を教えてください。 A:健康食品ですので、いつご飲用いただいても働きに違いはありません。また、お飲みいただく時間や摂り方に決まりはありません。一番大切なのは、ご自分のペースに合わせて毎日コツコツと続けることです。 区域内の工場にて原材料を仕入れ、抽出、調合、圧縮形成、検品、包装、梱包等の工程を行っている
【管理番号】 TY0-0064
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<先行予約>【2024年8月発送開始】シャインマスカット 晴王・ニューピオー…
19,000 円
「ニューピオーネ」は、糖度16度の高い糖度で、大粒種なしで濃厚な果汁溢れる味わい。 高い糖度と爽やかな酸味がお口いっぱいに広がります。 また、種なしなのでとても食べ易く、思わずお口に運んでしまう美味しさです。 「シャインマスカット晴王」は、高糖度で酸味が少なく、パリッとした食感で種なしで皮ごと食べられる大粒ぶどう。 岡山県で栽培される「シャインマスカット」は、他の産地に比べて甘みが強く緑が鮮やかと言われています。 中でも、JAの厳しい基準をクリアしたものを「晴王」と名付け、ブランド化しています。 ■注意事項/その他 ・生物ですので、なるべく早めにお召し上がり下さい。 ・その日の入荷量等により発送予定日が多少前後する場合がございます。あらかじめご了承下さい。 ・クール便でお届け致します。 ・粒の大きさが多少異なる場合がございます。 ・果実の大きさ(房数)をご指定いただくことはできません。 ・本品は箱毎に検品を行い、梱包の際は細心の注意を払い出荷致しますが、配送中の振動等の原因で若干のキズ等が入る場合がありますので、誠に恐縮ではございますがご理解の上、ご依頼いただきますようお願い致します。 ・画像はイメージです。
【管理番号】 TY0-0290
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<岡山県産黒毛和牛>干し肉 600g(200g×3パック) TY0-0365
16,000 円
津山市は昔から”牛肉の聖地”として全国的に有名で、津山地域で愛されて続けているのが名物の”干し肉”です。 棒状にした牛肉を数日間干してうまみを凝縮させたもので、昔は保存食として食べられていました。 ビーフジャーキーのように固いわけではなくしっとりとしており、焼いて食べると贅沢な旨味が口一杯に広がります。是非ご堪能ください。 ■生産者の声 山本商店は食肉卸から小売りまで行う”牛肉のエキスパート”として長年業界に携わってきました。当店の自慢の製品の数々をお召し上がりください。 ■注意事項/その他 ※画像はイメージです。 ※必ず火を通してお召し上がりください。 ※冷凍でお届けいたしますので冷蔵庫内で解凍していただきお召し上がりください。
【管理番号】 TY0-0365
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津山名物 食肉石本商店の<干し肉>500g TY0-0054
14,000 円
━津山の干し肉がフライパンの中で力強く香る!━ ・必ず火を通して(焼いて)お召し上がりください。 ・フライパンで焼き、火を止める直前に醤油を回し入れるとより香ばしくなります。 ・津山名物の干し肉を焼く香ばしい香りが鼻をくすぐります。ひと口頬張ると外はカリッとしっかりとした食感と、 中は適度な弾力があり、豊かな香りと濃い旨味が肉の中からジュワッと押し寄せて 噛むごとに肉の味わいが楽しめるのも 干し肉ならではの魅力です。 ■生産者の声◎◎文化庁が日本各地で受け継がれてきた食文化の継承を目指す2023年度【100年フード】に『津山の牛肉料理』が認定されました。 肉食禁止があった明治以前から 養生食いが認められていた津山。牛肉料理においては特別の地であり、 庶民の暮らしに根付いている独自の牛肉食文化が伝えられています。 津山の牛肉料理の中で代表的な食べ方のひとつに干し肉があります。 牛肉を細長く棒状に切り、塩を揉み込んだ後、乾燥させて保存し、火で炙って食べられていた郷土の歴史ある保存食です。 現在では、酒のおつまみ、日常のご飯や弁当のおかず、バーベキュー、キャンプ飯などで食べられており、 津山を代表する土産や贈答品にもなっております。 ■注意事項/その他 要加熱: 必ず火を通してお召し上がりください。 解凍方法:冷凍でお届けいたします。お召し上がりの際は、前日に冷蔵庫内でゆっくり解凍していただくことをおすすめします。 この方法ですと旨味が逃げにくくより美味しくお召し上がりいただけます。 賞味期限:冷凍-18℃ 約3ヶ月を設定しておりますが、お届け直後は、特に美味しく味わっていただけますので、 早めの調理をおすすめいたします。 ※画像はイメージです。■製造・加工工程:津山市の製造所にて原材料の仕入れ、干し肉専用のカットをし、 この地方に伝統的に受け継がれている秘伝の味付け及び乾燥加工を行う 品質管理、温度管理のもと保管、検品、梱包 ビーフジャーキーとは全く異質であり、郷土に根付く津山市専有の逸品 食遺産の特産品 区域内の製造所にて、原材料を仕入れ、干し肉専用にカットし、それぞれの店舗に伝統的に受け継がれている、 秘伝の味付け及び乾燥工程を行い、品質管理、保管、検品、梱包を行っている。
【管理番号】 TY0-0054
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<発送月固定定期便>岡山県産 シャインマスカット『晴王』定期便全2回 TY0-…
44,000 円
発送月固定の定期便です。 晴の国岡山で育ったシャインマスカット『晴王』を、2024年8月~2024年9月全2回を定期便でお届けいたします。 シャインマスカットは、上品な香り、奥行きのある甘さ、瑞々しい果汁が特徴のいわずと知れた高級ぶどうです。降水量が少なく“晴れの国”岡山県で作られる、高級シャインマスカットが『晴王(はれおう)』です。 晴王は 大粒で、種がなく、甘みが強く、皮ごと食べられるのが特徴です。一口噛むとパリッと音をたてて果汁が弾け、弾力のある食感を楽しみながら甘さが口いっぱいに広がる、大変質の高いぶどうです。 岡山県を代表するフルーツ、シャインマスカット『晴王』を2回に分けてお召し上がりください! ■注意事項/その他 ※画像はイメージです。 ※天候や収穫状況により、お届けが遅れる場合がございます。 ※本品は“押し””キズ”等、箱毎に検品を行い、梱包には細心の注意を払い出荷致しますが、輸送中の振動などを原因とする若干の“押し””キズ”等が入る場合もありますので、誠に恐縮ですがご理解の上、ご依頼下さい。 ※果物は大変傷みやすいです。受取後すぐにお品の状態をご確認ください。
【管理番号】 TY0-0435
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<先行予約>【2024年8月発送開始】ご家庭用 シャインマスカット 晴王 1.5kg…
19,000 円
「晴王」とは岡山県下JAより出荷するシャインマスカットの名称で、 「晴れの国おかやま」で太陽の恵みをおおいに浴びて育てられたところから命名されました。 美しい外観と、大粒。高糖度をほこるシャインマスカット。 種がなく皮ごと食べられます。 噛んだ瞬間パリッと音をたててはじけ、弾力のある食感を楽しむことができます。 ■注意事項/その他 ・生物ですので、なるべく早めにお召し上がり下さい。 ・その日の入荷量等により発送予定日が多少前後する場合がございます。あらかじめご了承下さい。 ・粒の大きさ多少異なる場合がございます。房数のご指定はできません。 ・本品は箱毎に検品を行い、梱包の際は細心の注意を払い出荷致しますが、配送中の振動等の原因で若干のキズ等が入る場合がありますので、誠に恐縮ではございますがご理解の上、ご依頼いただきますようお願い致します。 ※画像はイメージです。
【管理番号】 TY0-0316
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<岡山県産国産牛>やわらかヒレステーキ 4~5枚(500g)牛脂付き TY0-0364
17,000 円
焼いても柔らかくジューシーで、ほとばしる肉汁、肉本来の持つ旨味を噛みしめるたびにお召し上がりいただけます。 肉のエキスパートが厳選した鮮度抜群な赤身をお届けいたします! ■生産者の声 山本商店は食肉卸から小売りまで行う”牛肉のエキスパート”として長年業界に携わってきました。当店の自慢の製品の数々をお召し上がりください。 ■注意事項/その他 ・本品は冷凍でのお届けです。 ・解凍の際は冷蔵庫の一番冷気が強い場所にて一晩かけてゆっくりと解凍していただきますとお肉の負担が少なく、より風味豊かで美味しく召し上がれます。 ・お召し上がりになる際は、なるだけ真空包装の袋を破ってお皿へ移し、ラップをかけて解凍していただければ色変わりが少なく解凍できます。 ・本品は一枚一枚真空包装でのお届けです。真空した際に表面がまれに黒ずんでしまうことがございますが品質には問題ありません。 ・画像はイメージです。
【管理番号】 TY0-0364
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<先行予約>【2024年6月発送開始】マスカット・オブ・アレキサンドリア 600…
15,000 円
※2023年6月下旬より順次発送をさせて頂きます。 マスカットオブアレキサンドリアは岡山を代表する葡萄の品種です。 岡山でのマスカット栽培は、明治19年(1886年)に現在の岡山市栢谷の地において最初(※)の栽培が始まりました。 ※岡山市HPより 粒がエメラルドグリーンに琥珀色がかったような黄緑色になった頃が食べ頃。食べる前に30分程冷やして食べるとおいしく食べられます。 皮を剥かずにそのままお召し上がりになられますと、パリッとした食感とマスカットの豊潤な香りが口の中いっぱいに広がります。 ■注意事項/その他 ・生物ですので、なるべく早めにお召し上がり下さい。 ・その日の入荷量等により発送予定日が多少前後する場合がございます。あらかじめご了承下さい。 ・クール便でお届け致します。 ・粒の大きさ多少異なる場合がございます。 ・本品は箱毎に検品を行い、梱包の際は細心の注意を払い出荷致しますが、配送中の振動等の原因で若干のキズ等が入る場合がありますので、誠に恐縮ではございますがご理解の上、ご依頼いただきますようお願い致します。 ・画像はイメージです。
【管理番号】 TY0-0230
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<先行予約>【2024年7月発送開始】岡山白桃 ロイヤル 4~6玉 1kg TY0-0257
14,000 円
発送時期に応じて良い品種をご用意させていただきます。 どれをとっても素晴らしい個性と美味しさを持ち合わせ近年とても人気があります。 ご家庭用にはもちろん、大切な方への贈り物やギフトなどにもおすすめです。 ■注意事項/その他 ・生物ですので、なるべく早めにお召し上がり下さい。 ・その日の入荷量等により発送予定日が多少前後する場合がございます。あらかじめご了承下さい。 ・品種によって、多少色の違いはございます。 ・果実の大きさ(玉数)および品種等をご指定いただくことはできません。 ・常温で追熟させ、食べる前に30分~1時間冷やしてお召し上がり下さい。 ・冷やしすぎると、甘みを感じにくくなります。 ※画像はイメージです。
【管理番号】 TY0-0257
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<先行予約>【2024年8月発送開始】シャインマスカット 晴王 5kg(5房~10房)…
50,000 円
「晴王」とは岡山県下JAより出荷するシャインマスカットの名称で、 「晴れの国おかやま」で太陽の恵みをおおいに浴びて育てられたところから命名されました。 美しい外観と、大粒。高糖度をほこるシャインマスカット。 種がなく皮ごと食べられます。 噛んだ瞬間パリッと音をたててはじけ、弾力のある食感を楽しむことができます。 ■注意事項/その他 ・生物ですので、なるべく早めにお召し上がり下さい。 ・その日の入荷量等により発送予定日が多少前後する場合がございます。あらかじめご了承下さい。 ・クール便でお届け致します。 ・粒の大きさが多少異なる場合がございます。 ・果実の大きさ(房数)をご指定いただくことはできません。 ・本品は箱毎に検品を行い、梱包の際は細心の注意を払い出荷致しますが、配送中の振動等の原因で若干のキズ等が入る場合がありますので、誠に恐縮ではございますがご理解の上、ご依頼いただきますようお願い致します。 ・画像はイメージです。
【管理番号】 TY0-0308
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<2024年度発送分>朝採れ新鮮ピオーネ2房&ピオーネと白桃果肉ごろっとジュ…
14,000 円
ニューピオーネは、コクのある強い甘味と爽やかな酸味、大粒なのに実が詰まりジューシー!もちろん種無しなのが岡山名産NEWピオーネです。 丘上に広がるまほらのぶどう園は、150本のブドウの木全てがお日様をいっぱい浴びて育つ露地栽培。 水はけがよく、秋になると爽やかな風が吹き、朝夕の寒暖の差がブドウをいっそう甘くします。 フルーツジュレは、まるで生のフルーツを食べているようなフレッシュな果肉がまるごと入ったジュレです。 果物王国岡山自慢のゴージャスなピオーネと、上品な白桃のジュレ(ゼリー)の詰め合わせです。 農家でしか味わえない採れたての感動を分かち合えるよう工夫しました。 ■生産者の声: 私たちの合言葉は「早起き農家の直送便」 生産者だけが知っている採れたての美味しさをたくさんの人に気軽に楽しんで欲しいとガッツある津山の農家が手を組んで作ったのがまほらファームです。 農作物はほとんど自然の力によって作られます。 そして私たちは農作物がよりおいしく、美しく育つように少しお手伝いをしています。 自然の恵みと人のつながりに感謝して、より良いものが出来るよう毎日闘っています。 お礼品を通じて、私たちの情熱と津山の風土の素晴らしさが伝われば幸いです。 ■注意事項/その他: ・賞味期限に関わらず、出来るだけお早めにお召し上がり下さい。 ・天候等により2週間程度頂く場合がございます。
【管理番号】 TY0-0344
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<先行予約>【2024年7月発送開始】岡山白桃エース2Lサイズ250g×2玉・シャイ…
20,000 円
「岡山白桃」とは、JAおかやまに所属する各選果場で、光センサーによる糖度選別された白桃のみが、「岡山白桃」として出荷されます。 発送時期に応じて一番良い品種をご用意させていただきます。 どれをとっても素晴らしい個性と美味しさを持ち合わせ近年とても人気があります。 「シャインマスカット晴王」は、高糖度で酸味が少なく、パリッとした食感で種なしで皮ごと食べられる大粒ぶどう。 岡山県で栽培される「シャインマスカット」は、甘みが強く緑が鮮やかと言われています。 中でも、JAの厳しい基準をクリアしたものを「晴王」と名付け、ブランド化しています。 ■注意事項/その他 ・生物ですので、なるべく早めにお召し上がり下さい。 ・その日の入荷量等により発送予定日が多少前後する場合がございます。あらかじめご了承下さい。 ・クール便でお届け致します。 ・粒の大きさが多少異なる場合がございます。 ・本品は箱毎に検品を行い、梱包の際は細心の注意を払い出荷致しますが、配送中の振動等の原因で若干のキズ等が入る場合がありますので、誠に恐縮ではございますがご理解の上、ご依頼いただきますようお願い致します。 ・画像はイメージです。
【管理番号】 TY0-0248
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<先行予約>【2024年8月発送開始】ご家庭用 シャインマスカット 晴王 600g×…
12,000 円
「晴王」とは岡山県下JAより出荷するシャインマスカットの名称で、 「晴れの国おかやま」で太陽の恵みをおおいに浴びて育てられたところから命名されました。 美しい外観と、大粒。高糖度をほこるシャインマスカット。 種がなく皮ごと食べられます。 噛んだ瞬間パリッと音をたててはじけ、弾力のある食感を楽しむことができます。 ■注意事項/その他 ・生物ですので、なるべく早めにお召し上がり下さい。 ・その日の入荷量等により発送予定日が多少前後する場合がございます。あらかじめご了承下さい。 ・粒の大きさ多少異なる場合がございます。 ・本品は箱毎に検品を行い、梱包の際は細心の注意を払い出荷致しますが、配送中の振動等の原因で若干のキズ等が入る場合がありますので、誠に恐縮ではございますがご理解の上、ご依頼いただきますようお願い致します。 ※画像はイメージです。
【管理番号】 TY0-0313
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津山名物 食肉石本商店の<干し肉2.5kg> 500g×5パック TY0-0056
56,000 円
━津山の干し肉がフライパンの中で力強く香る!━ ・必ず火を通して(焼いて)お召し上がりください。 ・フライパンで焼き、火を止める直前に醤油を回し入れると より香ばしくなります。 ・津山名物の干し肉を焼く香ばしい香りが鼻をくすぐります。ひと口頬張ると外はカリッとしっかりとした食感と、 中は適度な弾力があり、豊かな香りと濃い旨味が肉の中からジュワッと押し寄せて 噛むごとに肉の味わいが楽しめるのも 干し肉ならではの魅力です。 ■生産者の声 ◎文化庁が日本各地で受け継がれてきた食文化の継承を目指す2023年度【100年フード】に『津山の牛肉料理』が認定されました。 肉食禁止があった明治以前から 養生食いが認められていた津山。牛肉料理においては特別の地であり、 庶民の暮らしに根付いている独自の牛肉食文化が伝えられています。 津山の牛肉料理の中で代表的な食べ方のひとつに干し肉があります。 牛肉を細長く棒状に切り、塩を揉み込んだ後、乾燥させて保存し、火で炙って食べられていた郷土の歴史ある保存食です。 現在では、酒のおつまみ、日常のご飯や弁当のおかず、バーベキュー、キャンプ飯などで食べられており、 津山を代表する土産や贈答品にもなっております。 ■注意事項/その他 要加熱: 必ず火を通してお召し上がりください。 解凍方法:冷凍でお届けいたします。お召し上がりの際は、前日に冷蔵庫内でゆっくり解凍していただくことをおすすめします。 この方法ですと旨味が逃げにくく より美味しくお召し上がりいただけます。 賞味期限:冷凍-18℃ 約3ヶ月を設定しておりますが、お届け直後は、特に美味しく味わっていただけますので、 早めの調理をおすすめいたします。 ※画像はイメージです。 津山市の製造所にて原材料の仕入れ、干し肉専用のカットをし、 この地域に伝統的に受け継がれている秘伝の味付け及び乾燥加工を行う 品質管理、温度管理のもと保管、検品、梱包 ビーフジャーキーとは全く異質であり、郷土に根付く津山市専有の逸品 食遺産の特産品
【管理番号】 TY0-0056
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糖度!シャインマスカット!約2kg<2024年8月中旬より順次発送>ギフトにも岡…
21,000 円
種※がなく皮ごと食べる弾ける食感。太陽の恵みが凝縮されたような濃厚な甘みと上品な香り。 食べだすと止まらなくなるのでご注意ください!(※天候によりまれに種が入ることがございます。) ■生産者の声 1房ずつ丁寧に育てられたぶどう達です。粒のこぼれが無いようにしっかりと梱包してお届けします。 ■注意事項/その他 ※配送中の揺れや温度変化による若干の傷みや粒落ちが出る場合がございます。 ※農作物ですので個体差(色や粒の大きさ等)がございます。房数はお選びいただけません。 ※出荷前の検品はしておりますが完全手作業につき、まれに土や虫などの混入がございます。以上の事をご理解の上お申し込みください。 ※画像はイメージです。
【管理番号】 TY0-0001
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津山黒豚手作り冷凍生餃子(100個セット) TY0-0374
17,000 円
自然豊かな津山の地で育った黒豚と津山及び国産の野菜を使ってプロの料理人が一つひとつていねいに作った餃子です。 津山で長年中華料理店を営み現在は餃子専門店として営業し全国の皆様にお届けしています。 津山産黒豚と6種類の野菜を包み込み隠し味に自家製塩麺、醤油麺を使い旨味をアップさせ柔らかくジューシーに仕上がっています。 餃子の皮は【餃子皮専門粉】を使用しモチモチした食感、口溶けの良い皮で餡との相性もバツグンです。焼き餃子はもちろん水餃子やお鍋の具材にもオススメです。焼き方の簡単レシピもついています。 多くの素材をバランス良く仕上げた桂華こだわりの餃子をご自宅で手軽に再現を ■生産者の声 一番のこだわりは制作過程にあります。素材の旨味を生かすため肉をこねる過程で練り棒を使い肉の温度が上昇しないように低温で調理しています。シャキシャキと食感が残るようにカットした野菜と肉を合わせる段階で初めて手で20秒ほどよく混ぜ合わせます。出来上がった餡は2時間程度冷蔵庫で寝かせ肉と野菜を馴染ませます。その後、一つひとつ手包みで丁寧に巻き急速冷凍しています。店主一人での作業なので一日に600個程しか作れませんがこだわりを持って丁寧に作った自慢の餃子を多くの方々に食べていただき津山の黒豚や津山の食材を知っていただけたら嬉しいです。 区域内の製造所において、原材料の仕入れから、生地づくり、あんの製造、梱包工程を行っている。 ■注意事項/その他 冷凍のままの調理をお勧めします。 一度溶けたものを再び冷凍しないでください。 焼き餃子、水餃子、鍋の具材としてご利用ください。 ※画像はイメージです。
【管理番号】 TY0-0374
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津山黒豚手作り冷凍生餃子(60個セット) TY0-0375
12,000 円
自然豊かな津山の地で育った黒豚と津山及び国産の野菜を使ってプロの料理人が一つひとつていねいに作った餃子です。 津山で長年中華料理店を営み現在は餃子専門店として営業し全国の皆様にお届けしています。 津山産黒豚と6種類の野菜を包み込み隠し味に自家製塩麺、醤油麺を使い旨味をアップさせ柔らかくジューシーに仕上がっています。 餃子の皮は【餃子皮専門粉】を使用しモチモチした食感、口溶けの良い皮で餡との相性もバツグンです。焼き餃子はもちろん水餃子やお鍋の具材にもオススメです。焼き方の簡単レシピもついています。 多くの素材をバランス良く仕上げた桂華こだわりの餃子をご自宅で手軽に再現を ■生産者の声 一番のこだわりは制作過程にあります。素材の旨味を生かすため肉をこねる過程で練り棒を使い肉の温度が上昇しないように低温で調理しています。シャキシャキと食感が残るようにカットした野菜と肉を合わせる段階で初めて手で20秒ほどよく混ぜ合わせます。出来上がった餡は2時間程度冷蔵庫で寝かせ肉と野菜を馴染ませます。その後、一つひとつ手包みで丁寧に巻き急速冷凍しています。店主一人での作業なので一日に600個程しか作れませんがこだわりを持って丁寧に作った自慢の餃子を多くの方々に食べていただき津山の黒豚や津山の食材を知っていただけたら嬉しいです。 区域内の製造所において、原材料の仕入れから、生地づくり、あんの製造、梱包工程を行っている。 ■注意事項/その他 冷凍のままの調理をお勧めします。 一度溶けたものを再び冷凍しないでください。 焼き餃子、水餃子、鍋の具材としてご利用ください。 ※画像はイメージです。
【管理番号】 TY0-0375
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津山名物・山本精肉店の<煮こごり・牛すき焼き>のセット TY0-0482
18,000 円
津山の冬はこれで決まりです。肉の聖地、津山で生まれた【煮こごり】 山本精肉店は【地産地消】にこだわり、全ての仕事に手をかけ、余分な物は足さない。をモットーにしております。 山本精肉店の【煮こごり】は、素材はもちろんですが、昔ながらを1番と信じて、コトコトじっくりと煮こむ事で旨味を引き出し、アキレス・すじ肉・牛テール・牛肉、それぞれの食感や歯触りを感じてもらいながら、口溶けの良さを目指して作っております。 是非、お試しください。 ※旨味調味料、だしの素などは一切不使用です。 【なぎビーフ】はお隣の奈義町、那岐山の麓で丹精込めて育てられた牛です。 山本精肉店と牧場は直線距離で6kmの距離です。 津山のト殺場と、自然豊かな環境で育った牛。地の利を最大限に活かすことが出来るのは山本精肉店だけだと思います。 赤身とサシのバランスが良く、食べ易い【なぎビーフ】をセットにしました。 ■生産者の声 当店は、地産地消をモットーに、何事も昔ながらをコツコツと続ける事が良い事と信じています。 山本精肉店の作る【煮こごり】も拘り事がギュウと詰まった逸品です。 令和4年には店舗を改修して、調理場・作業場を衛生的かつ使いやすくする事が出来ました。 皆様に安心して召し上がって頂けるように、自分の子や孫が食べる事を想像しながら、安心安全に拘った製品作りをしております。 牛の仕入れに関しては、奈義町~岡山県総合家畜市場~ト殺場~食肉解体作業工場~山本精肉店 と流通に中間マージンが無い状態で当店の冷蔵庫に入ります。 ※牛を生体市場で買い付けるお肉屋さんは、津山でも稀少です。 ※HACCPの導入・【食肉販売業】【飲食店営業】食品衛生法の下、美作保健所より営業許可を頂き製造販売をしております。 ■注意事項/その他 ※【煮こごり】は冷凍保存しないでください。 シャーベット状になり食感と食味が悪くなります。 ※画像はイメージです。
【管理番号】 TY0-0482
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山田養蜂場のローヤルゼリードリンクJ2000×2箱 (20933) TY0-0058
24,000 円
女王蜂の生命力を支える「ローヤルゼリー」をなんと1本当たり2000mg(生換算)配合。 1本当たり食物繊維1,000mg配合。 さっぱりとした飲み心地で毎日の健康にお役立てください。 カフェインを含まないので、お休み前にもお飲みいただけます。 【飲用上の注意】 天然物を使用しているため、沈殿を生じる場合がありますが、品質には問題ありません。よく振ってからお召し上がり下さい。 また、栓の切り口にご注意下さい。 ●直射日光や高温多湿を避け、涼しい所で保存してください。開栓後はお早めにお飲みください。 原材料を地域外の工場に供給し製造委託し、製造委託商品の品質検査を行い、検品、包装、梱包等の工程を行っている。
【管理番号】 TY0-0058
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