「飯魚」 のお礼の品一覧

乳酸菌豊富！「発酵飯」はそのままでも美味しく、料理にも使えます。活用レシピ付き！

良質の鮒を選定し、活きたままの状態で加工しています。昔ながらの丁寧な漬込みを行い　余計な臭みの無いフレッシュで爽やかな味わいです。自然乳酸発酵独特の風味を活かし旨味のある本物の味をお届けします。卵が詰まった雌と身に旨味のある雄の【比目の魚】セットです。（仲の良い夫婦のこと） ★ 謝礼品の品質向上等のため、『 アンケートはがき 』を同封させていただきますので、ご記入の上、返送くださいますようお願いいたします。 同封されていない場合は、お手数ですが、下記コールセンターまでご連絡ください。 ■謝礼品のお問合せについて■ ◎謝礼品以外のふるさと納税に関することについては 　〓〓〓　ふるさと納税コールセンター　〓〓〓 　　TEL：０５７０－０３－４１２９ 　　受付：平日９：３０～１７：００　年末は12/31まで。 ◎謝礼品の内容のご質問、発送につきましては、 　謝礼品発送業者：飯魚いお　TEL　０７４８－４６－６５５４

天然ミネラルと木酢液を加えて育てた鮎は臭みが無く完全無投薬、無添加のため安心安全な原材料です。その鮎を鮒鮨と同じように塩漬けし、3カ月間近江米のきぬひかりとともに飯漬けしました。乳酸発酵した鮎は匂いが無く、とても淡白な旨味です。鮒鮨が苦手な方にも食べやすく　お手軽にお楽しみいただけます。 ★ 謝礼品の品質向上等のため、『 アンケートはがき 』を同封させていただきますので、ご記入の上、返送くださいますようお願いいたします。 同封されていない場合は、お手数ですが、下記コールセンターまでご連絡ください。 ■謝礼品のお問合せについて■ ◎謝礼品以外のふるさと納税に関することについては 　〓〓〓　ふるさと納税コールセンター　〓〓〓 　　TEL：０５７０－０３－４１２９ 　　受付：平日 ９：３０～１７：００　年末は12/31まで。 ◎謝礼品の内容のご質問、発送につきましては、 　謝礼品発送業者：飯魚いお　TEL　０７４８－４６－６５５４

良質の鮒を選定し、活きたままの状態で加工しています。昔ながらの丁寧な漬込みを行い　余計な臭みの無いフレッシュで爽やかな味わいです。自然乳酸発酵独特の風味を活かし旨味のある本物の味をお届けします。しっかりと卵を持ったボリュームのある1匹をお届けします。 ★ 謝礼品の品質向上等のため、『 アンケートはがき 』を同封させていただきますので、ご記入の上、返送くださいますようお願いいたします。 同封されていない場合は、お手数ですが、下記コールセンターまでご連絡ください。 ■謝礼品のお問合せについて■ ◎謝礼品以外のふるさと納税に関することについては 　〓〓〓　ふるさと納税コールセンター　〓〓〓 　　TEL：０５７０－０３－４１２９ 　　受付：平日９：３０～１７：００　年末は12/31まで。 ◎謝礼品の内容のご質問、発送につきましては、 　謝礼品発送業者：飯魚いお　TEL　０７４８－４６－６５５４

ふなずしの乳酸発酵飯には10g中2億8千万個の乳酸菌が含まれています。このクリーミーな美味しい発酵ごはんを最大限活かして、健康を第一に考え、体に良いエゴマ油やヘルシー油、京山椒など原料にこだわり、ようやく誕生した　さっぱり味の和風ドレッシングです。昆布だしのきいた　少し甘口で酸味のある味は鮒鮨の苦手な方にも美味しいと喜んでいただいています。夏は生野菜のサラダに…水菜、わかめ、オニオンスライスに合います。冬は温野菜などに合わせてお召し上がりください。 ※常温でお届けします。（夏場は冷蔵となります） ★ 謝礼品の品質向上等のため、『 アンケートはがき 』を同封させていただきますので、ご記入の上、返送くださいますようお願いいたします。 同封されていない場合は、お手数ですが、下記コールセンターまでご連絡ください。 ■謝礼品のお問合せについて■ ◎謝礼品以外のふるさと納税に関することについては 　〓〓〓　ふるさと納税コールセンター　〓〓〓 　　TEL：０５７０－０３－４１２９ 　　受付：平日９：３０～１７：００　年末は12/31まで。 ◎謝礼品の内容のご質問、発送につきましては、 　謝礼品発送業者：飯魚いお　TEL　０７４８－４６－６５５４

熟成したふなずしをもうひと手間かけて冷燻製にしました。芳醇な香りと酸味は日本酒だけでなくウィスキーやブランデーにも合う最高級珍味です。「なめろう」は刻んだ鮒ずしに自家製の豆味噌を加え、ほんのり甘口です。日本酒のあてや、ご飯のお供に、野菜に付けたりと用途が広がる逸品です。 ★ 謝礼品の品質向上等のため、『 アンケートはがき 』を同封させていただきますので、ご記入の上、返送くださいますようお願いいたします。 同封されていない場合は、お手数ですが、下記コールセンターまでご連絡ください。 ■謝礼品のお問合せについて■ ◎謝礼品以外のふるさと納税に関することについては 　〓〓〓　ふるさと納税コールセンター　〓〓〓 　　TEL：０５７０－０３－４１２９ 　　受付：平日９：３０～１７：００　年末は12/31まで。 ◎謝礼品の内容のご質問、発送につきましては、 　謝礼品発送業者：飯魚いお　TEL　０７４８－４６－６５５４

良質の鮒を選定し、活きたままの状態で加工しています。昔ながらの丁寧な漬込みを行い　余計な臭みの無いフレッシュで爽やかな味わいです。自然乳酸発酵独特の風味を活かし旨味のある本物の味をお届けします。しっかりと卵を持ったご満足いただける1匹をお届けします。 ★ 謝礼品の品質向上等のため、『 アンケートはがき 』を同封させていただきますので、ご記入の上、返送くださいますようお願いいたします。 同封されていない場合は、お手数ですが、下記コールセンターまでご連絡ください。 ■謝礼品のお問合せについて■ ◎謝礼品以外のふるさと納税に関することについては 　〓〓〓　ふるさと納税コールセンター　〓〓〓 　　TEL：０５７０－０３－４１２９ 　　受付：平日９：３０～１７：００　年末は12/31まで。 ◎謝礼品の内容のご質問、発送につきましては、 　謝礼品発送業者：飯魚いお　TEL　０７４８－４６－６５５４

良質の鮒を選定し、活きたままの状態で加工しています。昔ながらの丁寧な漬込みを行い　余計な臭みの無いフレッシュで爽やかな味わいです。自然乳酸発酵独特の風味を活かし旨味のある本物の味をお届けします。しっかりと卵を持ったボリュームのある1匹をお届けします。 ★ 謝礼品の品質向上等のため、『 アンケートはがき 』を同封させていただきますので、ご記入の上、返送くださいますようお願いいたします。 同封されていない場合は、お手数ですが、下記コールセンターまでご連絡ください。 ■謝礼品のお問合せについて■ ◎謝礼品以外のふるさと納税に関することについては 　〓〓〓　ふるさと納税コールセンター　〓〓〓 　　TEL：０５７０－０３－４１２９ 　　受付：平日９：３０～１７：００　年末は12/31まで。 ◎謝礼品の内容のご質問、発送につきましては、 　謝礼品発送業者：飯魚いお　TEL　０７４８－４６－６５５４

伝統食のアレンジふなずしが盛りだくさん!飯魚いおでは、琵琶湖の水を池に直接引き込み、びわ湖稀少種となったニゴロブナを産卵から3年間かけて飼育しています。 人工配合餌や薬剤などは一切使わず、天然の湖産エビや手長エビを繁殖させ、池は土だけで造成しており、太陽と水と土の恵みを受け赤虫も多く発生し、ニゴロブナはこのような天然餌を食しています。また、加工方法は沖島の漁師の教えを伝承し、生きた状態で塩漬け加工を行い夏場には昔から伝わる水貼り方法で飯漬けをしています。夏場の発酵期間は近江の風土に寄り添いながら、丁寧な樽の管理をしながら自然発酵しています。近江米と湖魚との融合で仕上がる「ふなずし」は滋賀県ならではの独自性の高い郷土食であり、初めての方にも食べやすく次世代に伝承していくことを経営理念としています。 【男性の長寿は滋賀が全国一位】(*)と位置付けされたことにも、関係があると示唆されています。 *厚生労働省　平成27年都道府県別生命表 ※本品は冷蔵でのお届け、冷蔵での賞味期限ですが、長期保管をされる場合は冷凍保管していただき、冷蔵にて解凍されることをお勧めします。 ※開封後はなるべく早くお召し上がりください。空気に触れると酸化し、旨味を損ないます。 ※電子レンジや湯煎などでの解凍は決してしないでください。 ※ふなずしは魚の部分だけでなく、ともに発酵したご飯も美味しく召し上がっていただけます。(食べ方のご案内のしおりを同封しておりますので、ご一読ください) ※画像はイメージです。調理は一例です。 ★ 謝礼品の品質向上等のため、『 アンケートはがき 』を同封させていただきますので、ご記入の上、返送くださいますようお願いいたします。 同封されていない場合は、お手数ですが、下記コールセンターまでご連絡ください。 ■謝礼品のお問合せについて■ ◎謝礼品以外のふるさと納税に関することについては 　〓〓〓　ふるさと納税コールセンター　〓〓〓 　　TEL：０５７０－０３－４１２９ 　　受付：平日９：３０～１７：００　年末は12/31まで。 ◎謝礼品の内容のご質問、発送につきましては、 　謝礼品発送業者：飯魚いお　TEL　０７４８－４６－６５５４

滋賀名産「ふなずし」は、琵琶湖固有種ニゴロブナを使って作るなれ鮨の一種。古い歴史を持つ乳酸菌由来の発酵食品です。近年、万能健康食品として再注目されその技は【県指定無形民俗文化財】に指定。近江の恵まれた自然環境があればこそ生まれた食文化です。「発酵」という技法だけが醸し出すこの味を是非ご体験ください。この商品は初めての方にお試しいただきやすい３種の詰め合わせです。ほのかな乳酸発酵の香りは爽やかで匂いも気にならずチーズのような味わいです。 ★ 謝礼品の品質向上等のため、『 アンケートはがき 』を同封させていただきますので、ご記入の上、返送くださいますようお願いいたします。 同封されていない場合は、お手数ですが、下記コールセンターまでご連絡ください。 ■謝礼品のお問合せについて■ ◎謝礼品以外のふるさと納税に関することについては 　〓〓〓　ふるさと納税コールセンター　〓〓〓 　　TEL：０５７０－０３－４１２９ 　　受付：平日９：３０～１７：００　年末は12/31まで。 ◎謝礼品の内容のご質問、発送につきましては、 　謝礼品発送業者：飯魚いお　TEL　０７４８－４６－６５５４

ニゴロブナを活きたままで加工、昔ながらの漬込み方法で余計な臭みの無いフレッシュで爽やかな味わいです。 飯魚いおでは　琵琶湖の水を池に直接引込、びわ湖稀少種となったニゴロブナを産卵から3年間かけて飼育し人工配合餌や薬剤などは一切使わず天然の湖産エビや手長エビを繁殖させ捕食しています。養魚池は内湖であった特性を最大限活かし、自然環境を守りながら安心安全な原料づくりをしています。 夏場には昔から伝わる水貼り方法で飯漬けをし、近江の風土に寄り添いながら丁寧な樽の管理、自然発酵しています。原材料の品質と発酵期間の手入れの丁寧さが余計な臭みの無い爽やかなふなずしづくりの原点です。近江米と湖魚との融合で仕上がる「ふなずし」は滋賀県ならではの独自性の高い郷土食であり、初めての方にも食べやすく次世代に伝承していくことを経営理念としています。【長寿県　滋賀】と位置付けされたことにも関係があると示唆されています。*厚生労働省　平成27年都道府県別生命表 ※本品は冷蔵でのお届け、冷蔵での賞味期限ですが、長期保管をされる場合は冷凍保管していただき、冷蔵にて解凍されることをお勧めします。 ※開封後はなるべく早くお召し上がりください。空気に触れると酸化し、旨味を損ないます。 ※電子レンジや湯煎などでの解凍は決してしないでください。 ※ふなずしは魚の部分だけでなく、ともに発酵したご飯も美味しく召し上がっていただけます。(食べ方のご案内のしおりを同封しておりますので、ご一読ください) ※画像はイメージです。調理は一例です。 ★ 謝礼品の品質向上等のため、『 アンケートはがき 』を同封させていただきますので、ご記入の上、返送くださいますようお願いいたします。 同封されていない場合は、お手数ですが、下記コールセンターまでご連絡ください。 ■謝礼品のお問合せについて■ ◎謝礼品以外のふるさと納税に関することについては 　〓〓〓　ふるさと納税コールセンター　〓〓〓 　　TEL：０５７０－０３－４１２９ 　　受付：平日／９：３０～１７：００ ◎謝礼品の内容のご質問、発送につきましては、 　謝礼品発送業者：飯魚いお　TEL　０７４８－４６－６５５４

ニゴロブナを活きたままで加工、昔ながらの漬込み方法で余計な臭みの無いフレッシュで爽やかな味わいです。 飯魚いおでは　琵琶湖の水を池に直接引込、びわ湖稀少種となったニゴロブナを産卵から3年間かけて飼育し人工配合餌や薬剤などは一切使わず天然の湖産エビや手長エビを繁殖させ捕食しています。太陽と水と土の恵みを受け育ったニゴロブナを使用。 また、生きた状態で塩漬け加工を行い夏場には昔から伝わる水貼り方法で飯漬けをしています。近江の風土に寄り添いながら丁寧な樽の管理をし、自然発酵しています。原材料の品質と発酵期間の手入れの丁寧さが余計な臭みの無い爽やかなふなずしづくりの原点です。近江米と湖魚との融合で仕上がる「ふなずし」は滋賀県ならではの独自性の高い郷土食であり、初めての方にも食べやすく次世代に伝承していくことを経営理念としています。【長寿県　滋賀】と位置付けされたことにも関係があると示唆されています。 *厚生労働省　平成27年都道府県別生命表 ※本品は冷蔵でのお届け、冷蔵での賞味期限ですが、長期保管をされる場合は冷凍保管していただき、冷蔵にて解凍されることをお勧めします。 ※開封後はなるべく早くお召し上がりください。空気に触れると酸化し、旨味を損ないます。 ※電子レンジや湯煎などでの解凍は決してしないでください。 ※ふなずしは魚の部分だけでなく、ともに発酵したご飯も美味しく召し上がっていただけます。(食べ方のご案内のしおりを同封しておりますので、ご一読ください) ※画像はイメージです。調理は一例です。 ★ 謝礼品の品質向上等のため、『 アンケートはがき 』を同封させていただきますので、ご記入の上、返送くださいますようお願いいたします。 同封されていない場合は、お手数ですが、下記コールセンターまでご連絡ください。 ■謝礼品のお問合せについて■ ◎謝礼品以外のふるさと納税に関することについては 　〓〓〓　ふるさと納税コールセンター　〓〓〓 　　TEL：０５７０－０３－４１２９ 　　受付：平日／９：３０～１７：００ ◎謝礼品の内容のご質問、発送につきましては、 　謝礼品発送業者：飯魚いお　TEL　０７４８－４６－６５５４

卵が無くても身が美味しい！食通好みのふなずしです！

びわ湖固有種ニゴロブナを使用し、活きたままの状態で加工、昔ながらの丁寧な漬込みで　余計な臭みの無いフレッシュで爽やかな味わいです。乳酸菌豊富な自然の郷土食は健康長寿滋賀の秘訣ともいわれています。しっかりと卵を持ったボリュームのある1匹を毎月お届けします。 ご入金確認日の翌月から9ヶ月連続でお届けします。（毎月20日到着予定） 例）7月20日に入金の場合、1回目が8月20日、2回目が9月20日、…、…、9回目が翌年4月20日の到着予定となります。 ＜ご注意事項＞ ・定休日やその他災害等の場合により、商品のお届け前後しますので、ご了承ください。 ・毎月20日前後にお手元に届くようにお送りしますが、都合により前後することがございます。 ・内容の変更、容量（個数）の変更、お届け月の変更はできませんので、ご了承ください。 ・お申し込み後のキャンセルはできません。 ★ 謝礼品の品質向上等のため、『 アンケートはがき 』を同封させていただきますので、ご記入の上、返送くださいますようお願いいたします。 同封されていない場合は、お手数ですが、下記コールセンターまでご連絡ください。 ■謝礼品のお問合せについて■ ◎謝礼品以外のふるさと納税に関することについては 　〓〓〓　ふるさと納税コールセンター　〓〓〓 　　TEL：０５７０－０３－４１２９ 　　受付：平日９：３０～１７：００　年末は12/31まで。 ◎謝礼品の内容のご質問、発送につきましては、 　謝礼品発送業者：飯魚いお　TEL　０７４８－４６－６５５４

ニゴロブナを活きたままで加工、昔ながらの漬け込み方法で、余計な臭みの無いフレッシュで爽やかな味わいです。 飯魚いおでは、琵琶湖の水を池に直接引き込み、びわ湖稀少種となったニゴロブナを産卵から3年間かけて飼育しています。 人工配合餌や薬剤などは一切使わず、天然の湖産エビや手長エビを繁殖させ、池は土だけで造成しており、太陽と水と土の恵みを受け赤虫も多く発生し、ニゴロブナはこのような天然餌を食しています。 原材料の品質と発酵期間の手入れの丁寧さが余計な臭みの無い爽やかなふなずしづくりの原点です。近江米と湖魚との融合で仕上がる「ふなずし」は滋賀県ならではの独自性の高い郷土食であり、初めての方にも食べやすく次世代に伝承していくことを経営理念としています。 近年、ふなずしの乳酸菌の機能性は各方面から着目されています。 【男性の長寿は滋賀が全国一位】(*)と位置付けされたことにも、関係があると示唆されています。 *厚生労働省　平成27年都道府県別生命表 ※本品は冷蔵でのお届け、冷蔵での賞味期限ですが、長期保管をされる場合は冷凍保管していただき、冷蔵にて解凍されることをお勧めします。 ※開封後はなるべく早くお召し上がりください。空気に触れると酸化し、旨味を損ないます。 ※電子レンジや湯煎などでの解凍は決してしないでください。 ※ふなずしは魚の部分だけでなく、ともに発酵したご飯も美味しく召し上がっていただけます。(食べ方のご案内のしおりを同封しておりますので、ご一読ください) ※画像はイメージです。調理は一例です。 ★ 謝礼品の品質向上等のため、『 アンケートはがき 』を同封させていただきますので、ご記入の上、返送くださいますようお願いいたします。 同封されていない場合は、お手数ですが、下記コールセンターまでご連絡ください。 ■謝礼品のお問合せについて■ ◎謝礼品以外のふるさと納税に関することについては 　〓〓〓　ふるさと納税コールセンター　〓〓〓 　　TEL：０５７０－０３－４１２９ 　　受付：平日９：３０～１７：００　年末は12/31まで。 ◎謝礼品の内容のご質問、発送につきましては、 　謝礼品発送業者：飯魚いお　TEL　０７４８－４６－６５５４

ふなずしの刻みと豆味噌を練り合わせ　ピザのソースベースにしました。モッツァレラチーズをたっぷりトッピングし、ふなずしの切り身もONしました。黒胡椒とオリーブ油との相性も良く、食通好みの【大人のピザ】はワインなどにもよく合う逸品です。 ★ 謝礼品の品質向上等のため、『 アンケートはがき 』を同封させていただきますので、ご記入の上、返送くださいますようお願いいたします。 同封されていない場合は、お手数ですが、下記コールセンターまでご連絡ください。 ■謝礼品のお問合せについて■ ◎謝礼品以外のふるさと納税に関することについては 　〓〓〓　ふるさと納税コールセンター　〓〓〓 　　TEL：０５７０－０３－４１２９ 　　受付：平日９：３０～１７：００　年末は12/31まで。 　 ◎謝礼品の内容のご質問、発送につきましては、 　謝礼品発送業者：飯魚いお　TEL　０７４８－４６－６５５４

余計な臭みの無い、フレッシュで爽やかな味わいのふなずし!希少サイズの限定品です。 飯魚いおでは、琵琶湖の水を池に直接引き込み、びわ湖稀少種となったニゴロブナを産卵から3年間かけて飼育しています。 人工配合餌や薬剤などは一切使わず、天然の湖産エビや手長エビを繁殖させ、池は土だけで造成しており、太陽と水と土の恵みを受け赤虫も多く発生し、ニゴロブナはこのような天然餌を食しています。生きた状態で塩漬け加工を行い夏場には昔から伝わる水貼り方法で飯漬けをしています。原材料の品質と発酵期間の手入れの丁寧さが余計な臭みの無い爽やかなふなずしづくりの原点です。近江米と湖魚との融合で仕上がる「ふなずし」は滋賀県ならではの郷土食であり、初めての方にも食べやすく次世代に伝承していくことを経営理念としています。 【男性の長寿は滋賀が全国一位】(*)と位置付けされたことにも、関係があると示唆されています。 *厚生労働省　平成27年都道府県別生命表 ※本品は冷蔵でのお届け、冷蔵での賞味期限ですが、長期保管をされる場合は冷凍保管していただき、冷蔵にて解凍されることをお勧めします。 ※開封後はなるべく早くお召し上がりください。空気に触れると酸化し、旨味を損ないます。 ※電子レンジや湯煎などでの解凍は決してしないでください。 ※ふなずしは魚の部分だけでなく、ともに発酵したご飯も美味しく召し上がっていただけます。(食べ方のご案内のしおりを同封しておりますので、ご一読ください) ※画像はイメージです。調理は一例です。 ★ 謝礼品の品質向上等のため、『 アンケートはがき 』を同封させていただきますので、ご記入の上、返送くださいますようお願いいたします。 同封されていない場合は、お手数ですが、下記コールセンターまでご連絡ください。 ■謝礼品のお問合せについて■ ◎謝礼品以外のふるさと納税に関することについては 　〓〓〓　ふるさと納税コールセンター　〓〓〓 　　TEL：０５７０－０３－４１２９ 　　受付：平日９：３０～１７：００　年末は12/31まで。 　　　　　◎謝礼品の内容のご質問、発送につきましては、 　謝礼品発送業者：飯魚いお　TEL　０７４８－４６－６５５４

たまに食べるならボリューム満点の希少な大きさの鮒ずし！食べ応えは最高です。

ふなずしは保存食で冷凍することで乳酸菌の活動が止まり、お好きな時に１匹づつ自然解凍してスライスされると一年中おいしく、味を損なうことなくお召し上がりいただけます。原材料にこだわった近江の名産品「ニゴロブナのふなずし」を３Ｋ分まとめてお届けします。ふなずしは郷土料理として滋賀県では古くから親しまれていますが、乳酸菌由来の発酵食品のため、万能健康食品として女性を中心に注目されるようにもなりました。ふなずしには１ｇ中に２億８千万個の乳酸菌が生きています。 ★ 謝礼品の品質向上等のため、『 アンケートはがき 』を同封させていただきますので、ご記入の上、返送くださいますようお願いいたします。 同封されていない場合は、お手数ですが、下記コールセンターまでご連絡ください。 ■謝礼品のお問合せについて■ ◎謝礼品以外のふるさと納税に関することについては 　〓〓〓　ふるさと納税コールセンター　〓〓〓 　　TEL：０５７０－０３－４１２９ 　　受付：平日 ９：３０～１７：００　年末は12/31まで。 ◎謝礼品の内容のご質問、発送につきましては、 　謝礼品発送業者：飯魚いお　TEL　０７４８－４６－６５５４

【鮒鮨健康ドレッシング】＝鮒ずしの発酵飯を活かし昆布だしのきいた、少し甘口で酸味のある味です。水菜やオニオンスライス、わかめサラダにもよく合いふなずしの苦手な方にも喜んでいただいています。 【健康カマンベールチーズ】＝鮒ずしの発酵飯と豆味噌で仕上げたネタ床に1か月間チーズを熟成させ、旨味とコクが深い和風味の健康チーズを創り上げました。パンにのせて焼いても美味しく、ワインにも日本酒にも合う逸品です。 【美味男子】古代米漬おす＝うるち米のきぬひかりに安土産の古代米（黒米）を入れ飯漬けしました。ほんのりピンク色の発酵ご飯は乳酸菌とアントシアニンを含み　より栄養成分が豊富です。 ★ 謝礼品の品質向上等のため、『 アンケートはがき 』を同封させていただきますので、ご記入の上、返送くださいますようお願いいたします。 同封されていない場合は、お手数ですが、下記コールセンターまでご連絡ください。 ■謝礼品のお問合せについて■ ◎謝礼品以外のふるさと納税に関することについては 　〓〓〓　ふるさと納税コールセンター　〓〓〓 　　TEL：０５７０－０３－４１２９ 　　受付：平日９：３０～１７：００　年末は12/31まで。 ◎謝礼品の内容のご質問、発送につきましては、 　謝礼品発送業者：飯魚いお　TEL　０７４８－４６－６５５４

ふなずしは保存食で冷凍することで乳酸菌の活動が止まり、お好きな時に１匹づつ自然解凍してスライスされると一年中おいしく、味を損なうことなくお召し上がりいただけます。原材料にこだわった近江の名産品「ニゴロブナのふなずし」を5Ｋ分まとめてお届けします。ふなずしは郷土料理として滋賀県では古くから親しまれていますが、乳酸菌由来の発酵食品のため、万能健康食品として女性を中心に注目されるようにもなりました。ふなずしには１ｇ中に２億８千万個の乳酸菌が生きています。 ★ 謝礼品の品質向上等のため、『 アンケートはがき 』を同封させていただきますので、ご記入の上、返送くださいますようお願いいたします。 同封されていない場合は、お手数ですが、下記コールセンターまでご連絡ください。 ■謝礼品のお問合せについて■ ◎謝礼品以外のふるさと納税に関することについては 　〓〓〓　ふるさと納税コールセンター　〓〓〓 　　TEL：０５７０－０３－４１２９ 　　受付：平日９：３０～１７：００　年末は12/31まで。 ◎謝礼品の内容のご質問、発送につきましては、 　謝礼品発送業者：飯魚いお　TEL　０７４８－４６－６５５４

自然の乳酸発酵食品「ふなずし」をいつでもお手軽にお好みの厚みでお楽しみいただける逸品です! 飯魚いおでは、琵琶湖の水を池に直接引き込み、びわ湖稀少種となったニゴロブナを産卵から3年間かけて飼育しています。 人工配合餌や薬剤などは一切使わず、天然の湖産エビや手長エビを繁殖させ、太陽と水と土の恵みを受け赤虫も多く発生し、ニゴロブナはこのような天然餌を食しています。また、生きた状態で塩漬け加工を行い夏場には昔から伝わる水貼り方法で飯漬けをしています。原材料の品質と発酵期間の手入れの丁寧さが余計な臭みの無い爽やかなふなずしづくりの原点です。近江米と湖魚との融合で仕上がる「ふなずし」は滋賀県ならではの独自性の高い郷土食であり、初めての方にも食べやすく次世代に伝承していくことを経営理念としています。 【男性の長寿は滋賀が全国一位】(*)と位置付けされたことにも、関係があると示唆されています。 *厚生労働省　平成27年都道府県別生命表参照 ※本品は冷蔵でのお届け、冷蔵での賞味期限ですが、長期保管をされる場合は冷凍保管していただき、冷蔵にて解凍されることをお勧めします。 ※開封後はなるべく早くお召し上がりください。空気に触れると酸化し、旨味を損ないます。 ※電子レンジや湯煎などでの解凍は決してしないでください。 ※ふなずしは魚の部分だけでなく、ともに発酵したご飯も美味しく召し上がっていただけます。(食べ方のご案内のしおりを同封しておりますので、ご一読ください) ※画像はイメージです。調理は一例です。 ★ 謝礼品の品質向上等のため、『 アンケートはがき 』を同封させていただきますので、ご記入の上、返送くださいますようお願いいたします。 同封されていない場合は、お手数ですが、下記コールセンターまでご連絡ください。 ■謝礼品のお問合せについて■ ◎謝礼品以外のふるさと納税に関することについては 　〓〓〓　ふるさと納税コールセンター　〓〓〓 　　TEL：０５７０－０３－４１２９ 　　受付：平日９：３０～１７：００　年末は12/31まで。 ◎謝礼品の内容のご質問、発送につきましては、 　謝礼品発送業者：飯魚いお　TEL　０７４８－４６－６５５４

良質の鮒を選定し、活きたままの状態で加工しています。昔ながらの丁寧な漬込みを行い　余計な臭みの無いフレッシュで爽やかな味わいです。自然乳酸発酵独特の風味を活かし旨味のある本物の味をお届けします。卵がしっかり詰まった食べ応えのある大物のふなずしです。 ご入金確認日の翌月から9ヶ月連続でお届けします。（毎月20日到着予定） 例）7月20日に入金の場合、1回目が8月20日、2回目が9月20日、…、…、9回目が翌年4月20日の到着予定となります。 ＜ご注意事項＞ ・定休日やその他災害等の場合により、商品のお届け前後しますので、ご了承ください。 ・毎月20日前後にお手元に届くようにお送りしますが、都合により前後することがございます。 ・内容の変更、容量（個数）の変更、お届け月の変更はできませんので、ご了承ください。 ・お申し込み後のキャンセルはできません。 ★ 謝礼品の品質向上等のため、『 アンケートはがき 』を同封させていただきますので、ご記入の上、返送くださいますようお願いいたします。 同封されていない場合は、お手数ですが、下記コールセンターまでご連絡ください。 ■謝礼品のお問合せについて■ ◎謝礼品以外のふるさと納税に関することについては 　〓〓〓　ふるさと納税コールセンター　〓〓〓 　　TEL：０５７０－０３－４１２９ 　　受付：平日／９：３０～１７：００ 　　　　◎謝礼品の内容のご質問、発送につきましては、 　謝礼品発送業者：飯魚いお　TEL　０７４８－４６－６５５４

良質の鮒を選定し、活きたままの状態で加工しています。昔ながらの丁寧な漬込みを行い　余計な臭みの無いフレッシュで爽やかな味わいです。自然乳酸発酵独特の風味を活かし旨味のある本物の味をお届けします。卵が詰まった雌と身に旨味のある雄の【比目の魚】セットです。 ご入金確認日の翌月から9ヶ月連続でお届けします。（毎月20日到着予定） 例）7月20日に入金の場合、1回目が8月20日、2回目が9月20日、…、…、9回目が翌年4月20日の到着予定となります。 ＜ご注意事項＞ ・定休日やその他災害等の場合により、商品のお届け前後しますので、ご了承ください。 ・毎月20日前後にお手元に届くようにお送りしますが、都合により前後することがございます。 ・内容の変更、容量（個数）の変更、お届け月の変更はできませんので、ご了承ください。 ・お申し込み後のキャンセルはできません。 ★ 謝礼品の品質向上等のため、『 アンケートはがき 』を同封させていただきますので、ご記入の上、返送くださいますようお願いいたします。 同封されていない場合は、お手数ですが、下記コールセンターまでご連絡ください。 ■謝礼品のお問合せについて■ ◎謝礼品以外のふるさと納税に関することについては 　〓〓〓　ふるさと納税コールセンター　〓〓〓 　　TEL：０５７０－０３－４１２９ 　　受付：平日／９：３０～１７：００ ◎謝礼品の内容のご質問、発送につきましては、 　謝礼品発送業者：飯魚いお　TEL　０７４８－４６－６５５４

滋賀の伝統食文化「鮒ずし」の原材料のびわ湖の固有種「にごろぶな」は漁獲量が年々減少し、漁師の高齢化とともに益々貴重な資源となりました。飯魚いおでは創業以来、自然環境を活用した、にごろぶなの生産と初めての方にも食べやすい上品な味の鮒ずしの製造をしています。また、様々な独自性と時代に合った地域色豊かなオリジナルの商品開発にも取り組んでいます。　長寿県滋賀にふさわしい、健康を思いやり添加物を一切使用せず、前例のない「にごろぶなの魚醤油」の誕生です。活きたにごろぶなと蔵元藤居本家の旭日の酒粕を使用し、1年間発酵、熟成、加熱、ろ過し、製造。この天然調味料は魚醤独特の匂いが無く、お刺身や握り寿司など素材の持ち味を生かします。また、あらゆる料理の味付けのアクセントとしてもご利用いただける万能のエッセンスです。 ★ 謝礼品の品質向上等のため、『 アンケートはがき 』を同封させていただきますので、ご記入の上、返送くださいますようお願いいたします。 同封されていない場合は、お手数ですが、下記コールセンターまでご連絡ください。 ■謝礼品のお問合せについて■ ◎謝礼品以外のふるさと納税に関することについては 　〓〓〓　ふるさと納税コールセンター　〓〓〓 　　TEL：０５７０－０３－４１２９ 　　受付：平日９：３０～１７：００　年末は12/31まで。 ◎謝礼品の内容のご質問、発送につきましては、 　謝礼品発送業者：飯魚いお　TEL　０７４８－４６－６５５４