「株式会社　皓介」 のお礼の品一覧

特許取得の「特別な塩釜」に包まれた、ジューシーな豚ロースを楽しめます！ ニンニクが効いた、パンチのある味わいです。 【塩釜の製造技法は特許取得済】普通の塩釜は、加熱中に水分を吸ってドロドロと溶けてしまうのですが、炒り米粉を加えた皓介オリジナルの塩釜は、全く溶けません！ オリジナルの塩釜を発明し、2021年にはその技法が特許を取得いたしました。水分も旨味も逃さずに、中の豚をより美味しくふっくらと焼き上げることができます。焼き上がった身は、ジューシーです！ 【素材と作り方のこだわり】豚は、たっぷり脂の乗った国産ロースを使用しています。 そして、料理の要（かなめ）は塩にあり！塩釜の「塩」にもこだわっています。 全国の塩を試し、選ばれた「沖縄産の塩」を使用しています。 さらに、イタリア料理の「アリスタ」という手法で、肉の中にニンニクを埋め込んでいます。 そうすることで、豚肉にニンニクの旨味がしっかりと全体に行き渡り、よりおいしくなります。 皓介の豚の塩釜には、あえてハーブやスパイスは使用していません。 味付けは、塩こしょうとニンニクだけ。 シンプルな味付けだからこそ際立つ、豚の旨みをご堪能ください！ 【新鮮さを何より大事に】 豚肉の形に合わせて一つ一つ丁寧に手で塩に包んだら、細胞が壊れない特殊な冷凍技術「CAS冷凍」にかけます。 CAS冷凍は、TV『カンブリア宮殿』などでも紹介され、「奇跡の冷凍技術」とも呼ばれている最新冷凍技術です。 CASで冷凍したものは、新鮮そのもの！真空パックし、冷凍便でお届けいたします。 【簡単調理】ご自宅のオーブンを200度に予熱し、冷凍状態のまま50分焼きあげて下さい。 塩全体に焼き目がついたら焼き上がりです。さらに冷凍庫に保管していただければ、長期保存（半年間）も可能です。【みんなで盛り上がる♪】塩釜を叩き割るための、木槌を一個ご用意させて頂きます。みんなでパカーンと叩いて割る瞬間は、大盛り上がり！ 一家団欒や、集まりのメインイベントになります。 本返礼品の主要な部分は、刈谷市にて生産、製造または加工したものが占めております。

【素材にこだわりあり】 皓介では、焼きそばに使う全ての素材を徹底的にこだわっています。 主に、地元三河産の素材を使っています。 麺へのこだわり： 本当においしい焼きそば麺をつくるため、昔ながらの技法にこだわって作られた蒸し麺を使用しています。 手間と時間がかかった「焼きそばのための麺」は、一口食べれば納得のおいしさ！ ソースへのこだわり： 製麺所で作った焼きそばのための麺を、特製自家製ソースに絡めました。 自家製ソースは、2種類のソースとしょうゆをブレンドしてオリジナルに開発したものです。 お祭りでも行列ができる、美味しい焼きそばです！ 野菜へのこだわり： 焼きそばに使用する野菜は、国産・減農薬（または無農薬）にこだわって、選んでいます。 おいしさは、安心から。そんな想いをモットーに、子供たちに安心して食べさせられる焼きそばを目指しました。 【焼き方にこだわりあり】 毎年、全国のさまざまなお祭りに出店してきた皓介は、 多い日には1,000食の焼きそばを販売してきました。 そんな経験から培ってきた「おいしく焼く方法」で、素材を引き立て、麺をふっくらと焼き上げます。 【冷凍方法に、こだわりあり】 出来上がった焼きそばは、細胞が壊れない特殊な冷凍技術「CAS冷凍」にかけて凍結しています。（CASで凍結したあとは、普通の冷凍庫で保管していただけます。） CAS冷凍は、TV『カンブリア宮殿』などでも紹介され、「奇跡の冷凍技術」とも呼ばれてる最新冷凍技術です。 CASで冷凍したものは、新鮮そのもの！ 「できたてのおいしさ」を、そのままご家庭にお届けします！ 本返礼品の主要な部分は、刈谷市にて生産、製造または加工したものが占めております。

【素材にこだわりあり】 皓介では、焼きそばに使う全ての素材を徹底的にこだわっています。 主に、地元三河産の素材を使っています。 麺へのこだわり： 本当においしい焼きそば麺をつくるため、昔ながらの技法にこだわって作られた蒸し麺を使用しています。 手間と時間がかかった「焼きそばのための麺」は、一口食べれば納得のおいしさ！ ソースへのこだわり： 製麺所で作った焼きそばのための麺を、特製自家製ソースに絡めました。 自家製ソースは、2種類のソースとしょうゆをブレンドしてオリジナルに開発したものです。 お祭りでも行列ができる、美味しい焼きそばです！ 野菜へのこだわり： 焼きそばに使用する野菜は、国産・減農薬（または無農薬）にこだわって、選んでいます。 おいしさは、安心から。そんな想いをモットーに、子供たちに安心して食べさせられる焼きそばを目指しました。 【焼き方にこだわりあり】 毎年、全国のさまざまなお祭りに出店してきた皓介は、 多い日には1,000食の焼きそばを販売してきました。 そんな経験から培ってきた「おいしく焼く方法」で、素材を引き立て、麺をふっくらと焼き上げます。 【冷凍方法に、こだわりあり】 出来上がった焼きそばは、細胞が壊れない特殊な冷凍技術「CAS冷凍」にかけて凍結しています。（CASで凍結したあとは、普通の冷凍庫で保管していただけます。） CAS冷凍は、TV『カンブリア宮殿』などでも紹介され、「奇跡の冷凍技術」とも呼ばれてる最新冷凍技術です。 CASで冷凍したものは、新鮮そのもの！ 「できたてのおいしさ」を、そのままご家庭にお届けします！ 本返礼品の主要な部分は、刈谷市にて生産、製造または加工したものが占めております。

たこ焼き皓介刈谷本店で長らく愛されてきた皓介オリジナルの「名古屋風醤油たこ焼き・白」の、冷凍商品です。内容は、「白（昆布味）」50個です。 たこ焼きのサイズも、本店のたこ焼きと同じ。10個で一人前なので、合計五人前です。 【冷凍方法について】 こちらのたこ焼きの冷凍には、「CAS冷凍」という特殊な冷凍技術を使っています。 このCAS冷凍は、テレビ「カンブリア宮殿」などでも紹介され、細胞を壊すことなく凍結できる「奇跡の冷凍技術」として知られています。皓介のたこ焼きを冷凍商品にするために、たくさんの試行錯誤をした結果、本店のたこ焼きとは少し違うレシピ、「冷凍でもおいしく食べられる味付け」になっています。レシピが少し違っても、試食してもらったお客さまには、「皓介の″白″の味だ！」と太鼓判を押していただいています。 【楽しみ方】 簡単に済ませたい時のご飯に・夜食用に・子供のおやつのストックにと、いろんな場面で楽しんでいただけます。「白（昆布味）」は、無添加・化学調味料不使用なので、お子様でも安心して食べていただけます。※アレルギー物質は、卵・乳・小麦・えびを使用しています。 【調理方法】 冷凍なので、袋から取り出して皿に乗せ、ラップをかけてご家庭のレンジでチンすれば、完成。 10個なら、600Wで5分ほど。ご自宅で、気軽に「皓介のたこ焼き」を楽しんでいただけます。 すでに醤油入りで味がついていますので、そのまま召し上がっていただけます。 ソースやマヨネーズは付属していませんが、味変はお好みでどうぞ！ 本返礼品の主要な部分は、刈谷市にて生産、製造または加工したものが占めております。

たっぷりの生乳と愛知県産の抹茶を使い、オリジナルの配合で作りあげました。 抹茶を惜しみなく使ったため、抹茶の旨味をしっかり感じられる「濃厚さ」が自慢。 抹茶好きにはたまらない「抹茶好きのための抹茶ソフトクリーム」です！ 【冷凍方法に、こだわりあり！】 通常の冷凍方法では、ソフトクリームの食感が損なわれコンビニソフトのようなふわふわとした食感になってしまいます。 その問題を解決するために、当店では特殊凍結技術「CAS冷凍」を採用しているので、 ねっとりとしたソフトクリーム本来の濃厚なおいしさを、おうちで味わっていただけます！ 本返礼品の主要な部分は、刈谷市にて生産、製造または加工したものが占めております。

たっぷりの生乳と愛知県産の抹茶を使い、オリジナルの配合で作りあげました。 抹茶を惜しみなく使ったため、抹茶の旨味をしっかり感じられる「濃厚さ」が自慢。 抹茶好きにはたまらない「抹茶好きのための抹茶ソフトクリーム」です！ 【冷凍方法に、こだわりあり！】 通常の冷凍方法では、ソフトクリームの食感が損なわれコンビニソフトのようなふわふわとした食感になってしまいます。 その問題を解決するために、当店では特殊凍結技術「CAS冷凍」を採用しているので、 ねっとりとしたソフトクリーム本来の濃厚なおいしさを、おうちで味わっていただけます！ 本返礼品の主要な部分は、刈谷市にて生産、製造または加工したものが占めております。

【自宅で焼きたてを味わえる！】 今までありそうでなかった、「自宅で焼いて食べられる鯛の塩釜」です。 やっぱり海鮮料理は、焼きたてが美味しい！！祝いの席に最適な商品です。 おまけに、赤飯（200g×4パック）とハマグリ4人前（8コ）、茹で蛸50gをおつけいたします！ 【塩釜の製造技法は特許取得済】 「どうしたら美味しい鯛の塩釜をお届けできるだろうか？」考えに考え、ついにオリジナルの塩釜を発明しました。2021年には、その技法が特許を取得いたしました。 一つ一つ、自社で手作りをしています。 普通の塩釜は、加熱中に水分を吸ってドロドロと溶けてしまうのですが、炒り米粉を加えた皓介オリジナルの塩釜は、全く溶けません！ 水分も旨味も逃さずに、鯛をより美味しくふっくらと焼き上げることができます。焼き上がった身は、プリプリです！ 2021年度の全国推奨観光土産品審査会では「特別審査優秀賞」を受賞しました。 【全ての素材にこだわりあり】 鯛は、たっぷり脂の乗った愛媛産天然真鯛を使用しています。鯛を全国から仕入れる仲卸一押しの鯛です！そして、料理の要（かなめ）は塩にあり。塩釜の「塩」にもこだわっています。全国の塩を試し、選ばれた「沖縄産の塩」を使用しています。さらに、鯛のお腹の中には、塩昆布（ササメ）がたっぷり入っています。昆布の旨味が焼いている間に身にも広がり…鯛の身と一緒に召し上がると、思わず「旨い！」と唸るほど。鯛の身を味わったら、塩昆布、焼塩と一緒に、〆のお茶漬けにするのもおすすめです。 【新鮮さを何より大事に】 鯛は、名古屋中央卸売市場まで生きたまま運ばれます。さらに、新鮮さを最大限保つため、仕入れてすぐに神経抜きと血抜きをおこないます。お客様の祝い事に傷がつかないよう、全て「隠し包丁」で作業しています。この手間を加えることで、鯛が抜群においしくなるのです。 鯛の形に合わせて一つ一つ丁寧に手で塩に包んだら、細胞が壊れない特殊な冷凍技術「CAS冷凍」にかけます。CAS冷凍は、TV『カンブリア宮殿』などでも紹介され、「奇跡の冷凍技術」とも呼ばれてる最新冷凍技術です。CASで冷凍した海鮮は、新鮮そのもの！それを真空パックし、冷凍便でお届けいたします。

【自宅で焼きたてを味わえる！】 今までありそうでなかった、「自宅で焼いて食べられる鯛の塩釜」です。やっぱり海鮮料理は、焼きたてが美味しい！！祝いの席に最適な商品です。 【塩釜の製造技法は特許取得済】 「どうしたら美味しい鯛の塩釜をお届けできるだろうか？」考えに考え、ついにオリジナルの塩釜を発明しました。2021年には、その技法が特許を取得いたしました。 普通の塩釜は、加熱中に水分を吸ってドロドロと溶けてしまうのですが、炒り米粉を加えた皓介オリジナルの塩釜は、全く溶けません！ 水分も旨味も逃さずに、鯛をより美味しくふっくらと焼き上げることができます。焼き上がった身は、プリプリです！ 【全ての素材にこだわりあり】 鯛は、たっぷり脂の乗った愛媛産養殖真鯛を使用しています。鯛を全国から仕入れる仲卸一押しの鯛です！そして、料理の要（かなめ）は塩にあり。塩釜の「塩」にもこだわっています。全国の塩を試し、選ばれた「沖縄産の塩」を使用しています。さらに、鯛のお腹の中には、塩昆布（ササメ）がたっぷり入っています。昆布の旨味が焼いている間に身にも広がり…鯛の身と一緒に召し上がると、思わず「旨い！」と唸るほど。鯛の身を味わったら、塩昆布、焼塩と一緒に、〆のお茶漬けにするのもおすすめです。

【自宅で焼きたてを味わえる！】 今までありそうでなかった、「自宅で焼いて食べられる鯛の塩釜」です。 やっぱり海鮮料理は、焼きたてが美味しい！！祝いの席に最適な商品です。 おまけに、赤飯（200g×4パック）とハマグリ4人前（8コ）、茹で蛸50gをおつけいたします！ 【塩釜の製造技法は特許取得済】 「どうしたら美味しい鯛の塩釜をお届けできるだろうか？」考えに考え、ついにオリジナルの塩釜を発明しました。2021年には、その技法が特許を取得いたしました。 一つ一つ、自社で手作りをしています。 普通の塩釜は、加熱中に水分を吸ってドロドロと溶けてしまうのですが、炒り米粉を加えた皓介オリジナルの塩釜は、全く溶けません！ 水分も旨味も逃さずに、鯛をより美味しくふっくらと焼き上げることができます。焼き上がった身は、プリプリです！ 2021年度の全国推奨観光土産品審査会では「特別審査優秀賞」を受賞しました。 【全ての素材にこだわりあり】 鯛は、たっぷり脂の乗った愛媛産養殖真鯛を使用しています。鯛を全国から仕入れる仲卸一押しの鯛です！そして、料理の要（かなめ）は塩にあり。塩釜の「塩」にもこだわっています。全国の塩を試し、選ばれた「沖縄産の塩」を使用しています。さらに、鯛のお腹の中には、塩昆布（ササメ）がたっぷり入っています。昆布の旨味が焼いている間に身にも広がり…鯛の身と一緒に召し上がると、思わず「旨い！」と唸るほど。鯛の身を味わったら、塩昆布、焼塩と一緒に、〆のお茶漬けにするのもおすすめです。 【新鮮さを何より大事に】 鯛は、名古屋中央卸売市場まで生きたまま運ばれます。さらに、新鮮さを最大限保つため、仕入れてすぐに神経抜きと血抜きをおこないます。お客様の祝い事に傷がつかないよう、全て「隠し包丁」で作業しています。この手間を加えることで、鯛が抜群においしくなるのです。 鯛の形に合わせて一つ一つ丁寧に手で塩に包んだら、細胞が壊れない特殊な冷凍技術「CAS冷凍」にかけます。CAS冷凍は、TV『カンブリア宮殿』などでも紹介され、「奇跡の冷凍技術」とも呼ばれてる最新冷凍技術です。CASで冷凍した海鮮は、新鮮そのもの！それを真空パックし、冷凍便でお届けいたします。