「ヤマニ水産株式会社」 のお礼の品一覧
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- 千葉県 匝瑳市
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金目鯛とはまぐりのアクアパッツァ（約650g） ／ 銚子つりきんめ 九十九里地…
22,000 円
お世話になっている方や大切な方への贈り物に。ご家庭でもお客様のおもてなしに最適です。湯煎で温めるだけの簡単調理で、お祝いやホームパーティーの主役になる一品が出来上がります。 千葉県ブランド水産物に認定されている『銚子つりきんめ』『九十九里地はまぐり』を使用しています。（はまぐりは柔らかい小サイズを使用。） アクアパッツァは洋風の煮魚です。金目鯛・はまぐりの素材の旨味を生かすため、塩とオリーブオイル、ニンニクのみで味付けしています。一口食べると旨味のたっぷり詰まった煮汁に笑顔がこぼれます。 納得した味をお客様へ届けるため、手間を惜しまず職人が一食ずつフライパンで手作りしています。仕上がったアツアツの状態で真空包装し、急速冷凍することで、出来立ての味をご家庭にてお楽しみいただけます。 添加物は使用しておりません。 千葉県銚子沖のキンメダイは、1年を通して脂が乗っていることで知られ、他産地のものと比較しても脂の乗りが抜群です。“銚金（ちょうきん）”と呼ばれ、豊洲でも一目置かれるブランド“銚子つりきんめ”。また九十九里地はまぐりは漁獲時には網を曳く速度を遅くしたり、入港時間を早朝の涼しい時間帯にすることで、品質低下を防いでいます。 本返礼品の主要な部分は、匝瑳市にて生産、製造または加工したものが占めております。
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【管理番号】 K-3
千葉県匝瑳市
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揚げてあるイカメンチ1kgセット（200g×5パック） ／ 大容量 惣菜 おかず 急…
15,000 円
忙しいあなたの味方！ 大容量いかメンチ1キロセット！ 揚げてあるので自宅で揚げる必要は無く、レンジで温めるだけの簡単調理で出来立てのいかメンチが完成します。 1パック2枚入りなので、食べたい分だけ召し上がれます。 原材料は、ほぼイカで作っています。国内で水揚げされたイカをゴロっとたっぷり使用し、1枚約100gとボリュームもあります。イカの種類は季節により変わりますが、主にアカイカ・ヤリイカ・剣先イカを使用しています。 イカがゴロゴロ入った系列店の回転寿司で大人気のメニューです。 揚げたてをそのまま急速冷凍し真空パックしているので、ご自宅で揚げる必要がなく、手間がかかりません。食べたい分だけレンジでチンで揚げたてのサクサク食感が味わえます。 添加物は使用しておりません。 本返礼品の主要な部分は、匝瑳市にて生産、製造または加工したものが占めております。
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【管理番号】 K-10
千葉県匝瑳市
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あじのなめろう 300g（100g×3個セット）九十九里 郷土料理 千葉県産アジ使用…
12,000 円
「皿をなめるほど旨い」と言われる九十九里の郷土料理【アジのなめろう】を100gパック（1～2人前）にしました。 使用するアジは鮮度や脂乗りの良いものを厳選した、千葉県産のアジを使用します。味噌・ネギ・しょうが・大葉を加え、ねっとりするまでたたきます。 【なめろう】はアジに味噌や薬味などが入っているため、そのままでも勿論おいしく召し上がれますが、お酢や醤油をつけると、よりおいしく召し上がれます。 丼ぶりや、お酒のあてに最高の一品です。鮮度を落とさないよう急速冷凍していますので、解凍するだけで、出来立てのねっとりとした味の【なめろう】をお召し上がりいただけます。 添加物は使用しておりません。 本返礼品の主要な部分は、匝瑳市にて生産、製造または加工したものが占めております。
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【管理番号】 K-9
千葉県匝瑳市
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はまぐりご飯（200g×3個セット） ／ ハマグリ コシヒカリ 急速冷凍 レンチン…
12,000 円
冷凍のままレンジで温めるだけで、本格的なはまぐりの炊き込みご飯が出来上がります。 千葉県ブランド水産物の【九十九里浜産の地はまぐり】と、千葉の三大銘柄でもある【多古米】コシヒカリを使用しています。はまぐりはあえて小さいサイズを使用し、酒蒸しにすることでプクッと柔らかく仕上がり、ご飯ともなじみます。はまぐりのダシが美味しい、優しい味わいの炊き込みご飯です。 仕上がったアツアツの状態で急速冷凍し、真空包装することで、出来立ての味をご家庭にてお楽しみいただけます。 添加物は使用しておりません。 本返礼品の主要な部分は、匝瑳市にて生産、製造または加工したものが占めております。
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【管理番号】 K-6
千葉県匝瑳市
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平目昆布締め 約150g 平目 ヒラメ 昆布〆 昆布締め 真昆布 切り身 魚 冷凍 …
11,000 円
近海で水揚げされた鮮度抜群の平目を使用し、北海道産の真昆布で〆ることで、鮮度を落とさず、歯ごたえの良い食感になります。 昆布に含まれるうま味、甘味、風味が食材に移り、ねっとりとした舌ざわりで、ぐっと奥行きのある味わいに仕上がっています。 当店の昆布〆は全て切り身の状態ですので、解凍後すぐにお召し上がりいただけます。 ※昆布表面に白い粉が浮き出ることがありますが、昆布のうまみ成分の結晶です。また、昆布をはがす時に糸を引きますが、昆布の粘りからくるものです。ご安心してお召し上がりください。 本返礼品の主要な部分は、匝瑳市にて生産、製造または加工したものが占めております。
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【管理番号】 K-16
千葉県匝瑳市
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金目鯛の姿煮【大】（約800g） ／ 銚子つりきんめキンメダイ 煮付け 急速冷…
25,000 円
お世話になっている方や大切な方への贈り物に。ご家庭でもお客様のおもてなしに最適です。 湯煎で温めるだけの簡単調理で本格的な金目鯛の煮付けが完成します。 千葉県ブランド水産物に認定されている『銚子つりきんめ』を使用しています。 金目鯛の柔らかくふわっとした身はそのままに、職人こだわりの特製ダレで仕上げました。 ちょうどいい甘さの煮汁が柔らかい身に絡み、ホロっととろけます。 仕上がったアツアツの状態で真空包装し、急速冷凍することで、出来立ての味をご家庭にてお楽しみいただけます。 添加物は使用しておりません。 千葉県銚子沖のキンメダイは、1年を通して脂が乗っていることで知られ、他産地のものと比較しても脂の乗りが抜群です。“銚金（ちょうきん）”と呼ばれ、豊洲でも一目置かれるブランド“銚子つりきんめ”。貴重な魚です。 本返礼品の主要な部分は、匝瑳市にて生産、製造または加工したものが占めております。
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【管理番号】 K-2
千葉県匝瑳市
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はまぐりご飯（200g×6個セット） ／ ハマグリ コシヒカリ 急速冷凍 レンチン…
19,000 円
冷凍のままレンジで温めるだけで、本格的なはまぐりの炊き込みご飯が出来上がります。 千葉県ブランド水産物の【九十九里浜産の地はまぐり】と、千葉の三大銘柄でもある【多古米】コシヒカリを使用しています。はまぐりはあえて小さいサイズを使用し、酒蒸しにすることでプクッと柔らかく仕上がり、ご飯ともなじみます。はまぐりのダシが美味しい、優しい味わいの炊き込みご飯です。 仕上がったアツアツの状態で急速冷凍し、真空包装することで、出来立ての味をご家庭にてお楽しみいただけます。 添加物は使用しておりません。 本返礼品の主要な部分は、匝瑳市にて生産、製造または加工したものが占めております。
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【管理番号】 K-12
千葉県匝瑳市
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金目鯛の姿煮【小】（約500g） ／ 銚子つりきんめキンメダイ 煮付け 急速冷…
15,000 円
お世話になっている方や大切な方への贈り物に。ご家庭でもお客様のおもてなしに最適です。 湯煎で温めるだけの簡単調理で本格的な金目鯛の煮付けが完成します。 千葉県ブランド水産物に認定されている『銚子つりきんめ』を使用しています。 金目鯛の柔らかくふわっとした身はそのままに、職人こだわりの特製ダレで仕上げました。 ちょうどいい甘さの煮汁が柔らかい身に絡み、ホロっととろけます。 仕上がったアツアツの状態で真空包装し、急速冷凍することで、出来立ての味をご家庭にてお楽しみいただけます。 添加物は使用しておりません。 千葉県銚子沖のキンメダイは、1年を通して脂が乗っていることで知られ、他産地のものと比較しても脂の乗りが抜群です。“銚金（ちょうきん）”と呼ばれ、豊洲でも一目置かれるブランド“銚子つりきんめ”。貴重な魚です。 本返礼品の主要な部分は、匝瑳市にて生産、製造または加工したものが占めております。
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【管理番号】 K-1
千葉県匝瑳市
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鯛のあら汁（350g×5食セット）潮汁 ／ マダイ 真鯛 頭 カマ 千葉県
13,000 円
系列店の寿司屋で大人気のあら汁を真鯛の頭・カマのみを使用した贅沢な一品にアレンジしました。 国産の真鯛を使用し、旨味たっぷりの出汁が最も出る頭・カマの部位を使用して潮汁に仕立てました。 塩・酒・醤油・昆布のみでの味付けで、真鯛の旨みをしっかりと感じることができ、あら汁好きにはたまりません。 1食づつパックし、急速冷凍していますので、湯煎して器にうつすだけで簡単にできたての味でお召し上がりいただけます。1パックに頭・カマがそれぞれひとつずつ入って１食ですので、大きめの器でお召し上がりください。来客時にも間違いなく喜ばれる一品です。 添加物は使用しておりません。 本返礼品の主要な部分は、匝瑳市にて生産、製造または加工したものが占めております。
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【管理番号】 K-8
千葉県匝瑳市
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いわし押し寿司2本セット（約300g×2） ／ イワシ コシヒカリ 急速冷凍 レン…
11,000 円
あまり知られていませんが、鮮度抜群のいわしで作る押し寿司は絶品です。 銚子近海の鮮度抜群なイワシを職人が手開きにしています。手開きすることで小骨が抜けるため骨が気になりません。サイズや脂のりを見極め、塩と秘伝の酢で締めたイワシを押し型に並べ、千葉県産のコシヒカリを使用した自慢のシャリを乗せ、ひとつずつ丁寧に仕上げています。仕上がった押し寿司をすぐにDAY BREAK社のアートロックフリーザーで急速冷凍し、真空パックしています。 最新の急速冷凍機により、冷凍したとは思えない作り立ての味わいを実現しました。 千葉県は、イワシ類の水揚量が全国1位で、マイワシについても全国有数の水揚量を誇っています。 イワシの主要な水揚港である銚子港は日本一の水揚港としても知られ、沖合では南からの黒潮と北からの親潮がぶつかり、さらに利根川からの淡水も加わって、年間を通じてプランクトンが豊富に発生する好漁場となっています。ここで水揚げされるイワシは太って丸みを帯びており、特に6～7月にかけての「入梅」（梅雨の時期）に水揚げされるマイワシは「入梅いわし」と呼ばれ、1年の中で最も脂が乗って美味しくなります。 添加物は使用しておりません。 本返礼品の主要な部分は、匝瑳市にて生産、製造または加工したものが占めております。
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【管理番号】 K-4
千葉県匝瑳市
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金目鯛ご飯（200g×6個セット） ／ キンメダイ コシヒカリ 急速冷凍 レンチン…
23,000 円
冷凍のままレンジで温めるだけで、ふっくらとした美味しい金目鯛の炊き込みご飯が食べられます。 新鮮で脂乗りの良い千葉県産金目鯛を使用しています。ご飯は、千葉の三大銘柄でもある【多古米】コシヒカリを使用しています。 金目鯛を捌いて出たアラを、北海道産の真昆布と一緒に煮てダシをとります。魚から出た油分でお米がコーティングされるのでパサつかず、旨味たっぷりの美味しい炊き込みご飯に仕上がります。切り身にした金目鯛は、一度オーブンで焼いてから炊き込んでいますので、ご飯に香ばしさが加わり金目鯛の風味がより一層感じられます。ふっくらとした身をほぐして、ご飯と混ぜ合わせてお召し上がりください。 仕上がったアツアツの状態で急速冷凍し真空包装することで、出来立ての味をご家庭にてお楽しみいただけます。 添加物は使用しておりません。 本返礼品の主要な部分は、匝瑳市にて生産、製造または加工したものが占めております。
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【管理番号】 K-11
千葉県匝瑳市
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いわし蒲焼ご飯（260g×6個セット） ／ マイワシ コシヒカリ 急速冷凍 レンチ…
15,000 円
冷凍のままレンジで温めるだけで、とろっと甘じょっぱいタレをまとったいわしの蒲焼ご飯が出来上がります。 イワシは鮮度が命ですので、銚子港で水揚げされたマイワシを使用しています。ご飯は、千葉の三大銘柄でもある【多古米】コシヒカリを使用しています。 少しでもイワシの小骨が無くなるよう1匹ずつ手開きにしています。それでも小骨が残りますので、当店の蒲焼は食べやすいように2度揚げしています。 揚げたイワシを少し甘めのタレにからめて濃いめの味付けにしておりますので、ご飯がすすみます。 炊きあがったご飯に仕上がったアツアツのイワシを乗せて急速冷凍し、真空包装することで、出来立ての味をご家庭にてお楽しみいただけます。 添加物は使用しておりません。 本返礼品の主要な部分は、匝瑳市にて生産、製造または加工したものが占めております。
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【管理番号】 K-13
千葉県匝瑳市
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金目鯛ご飯（200g×3個セット） ／ キンメダイ コシヒカリ 急速冷凍 レンチン…
14,000 円
冷凍のままレンジで温めるだけで、ふっくらとした美味しい金目鯛の炊き込みご飯が食べられます。 新鮮で脂乗りの良い千葉県産金目鯛を使用しています。ご飯は、千葉の三大銘柄でもある【多古米】コシヒカリを使用しています。 金目鯛を捌いて出たアラを、北海道産の真昆布と一緒に煮てダシをとります。魚から出た油分でお米がコーティングされるのでパサつかず、旨味たっぷりの美味しい炊き込みご飯に仕上がります。切り身にした金目鯛は、一度オーブンで焼いてから炊き込んでいますので、ご飯に香ばしさが加わり金目鯛の風味がより一層感じられます。ふっくらとした身をほぐして、ご飯と混ぜ合わせてお召し上がりください。 仕上がったアツアツの状態で急速冷凍し真空包装することで、出来立ての味をご家庭にてお楽しみいただけます。 添加物は使用しておりません。 本返礼品の主要な部分は、匝瑳市にて生産、製造または加工したものが占めております。
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【管理番号】 K-5
千葉県匝瑳市
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真鯛昆布締め（約150g） ／ マダイ 真昆布 切り身 冷凍 千葉県
11,000 円
近海で水揚げされた鮮度抜群の真鯛を使用し北海道産の真昆布で〆ることで、鮮度を落とさず、歯ごたえの良い食感になります。 昆布に含まれるうま味、甘味、風味が食材に移り、ねっとりとした食感で、ぐっと奥行きのある味わいに仕上がっています。 当店の昆布〆は全て切り身の状態ですので、解凍後すぐにお召し上がりいただけます。 ※昆布表面に白い粉が浮き出ることがありますが、昆布のうまみ成分の結晶です。また、昆布をはがす時に糸を引きますが、昆布の粘りからくるものです。ご安心してお召し上がりください。 本返礼品の主要な部分は、匝瑳市にて生産、製造または加工したものが占めております。
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【管理番号】 K-17
千葉県匝瑳市
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いわし蒲焼ご飯（260g×3個セット） ／ マイワシ コシヒカリ 急速冷凍 レンチ…
9,000 円
冷凍のままレンジで温めるだけで、とろっと甘じょっぱいタレをまとったいわしの蒲焼ご飯が出来上がります。 イワシは鮮度が命ですので、銚子港で水揚げされたマイワシを使用しています。ご飯は、千葉の三大銘柄でもある【多古米】コシヒカリを使用しています。 少しでもイワシの小骨が無くなるよう1匹ずつ手開きにしています。それでも小骨が残りますので、当店の蒲焼は食べやすいように2度揚げしています。 揚げたイワシを少し甘めのタレにからめて濃いめの味付けにしておりますので、ご飯がすすみます。 炊きあがったご飯に仕上がったアツアツのイワシを乗せて急速冷凍し、真空包装することで、出来立ての味をご家庭にてお楽しみいただけます。 添加物は使用しておりません。 本返礼品の主要な部分は、匝瑳市にて生産、製造または加工したものが占めております。
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【管理番号】 K-7
千葉県匝瑳市
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金目鯛のしゃぶしゃぶ ／ ギフト 贈り物 御歳暮 縁起 贅沢 セット 鮮度 キン…
23,000 円
新鮮な海の幸、銚子つりきんめをご自宅でお楽しみください！ 金色に光った綺麗に澄んだ目と、鮮やかな赤い色、引き締まった美しい姿から、『深海の貴婦人』と称される縁起のいい祝い魚金目鯛。 希少価値が高い大きなサイズの金目鯛を贅沢に丸々1匹使用したしゃぶしゃぶセット。 新鮮な銚子つりきんめを厳選し、鮮度そのままに熟練の職人がしゃぶしゃぶ用に切りつけ～真空パック～急速冷凍しました。 解凍するだけでご家庭で本格的なしゃぶしゃぶをお楽しみいただけます。 しゃぶしゃぶ用ですので皮目の湯引きはしておりませんが、鮮度抜群です。 お刺身はもちろん、カルパッチョや鯛めし、兜は煮付けにするなど・・・自由にアレンジいただけます。 千葉県銚子沖のキンメダイは、1年を通して脂が乗っていることで知られ、他産地のものと比較しても脂の乗りが抜群です。 身はやわらかく、上品な甘みと旨味が感じられます。 “銚金（ちょうきん）”と呼ばれ、豊洲でも一目置かれるブランド高級魚“銚子つりきんめ”貴重で大変美味しい魚です。 【お召し上がり方】 1、切り身のパックは袋のまま10分程流水で解凍してください。指で押して柔らかくなっていれば解凍完了です。 ※真空の圧がかかっております。旨味を逃がさないために、解凍後はすぐに袋から取り出してください。 2、ダシ用のお頭・中骨は、袋のまま水を張ったボールに入れ、30分程流水で解凍してください。 ※ダシ用アラには、霜降り（90℃位のお湯をかけた後、冷水にとる）をした後、煮だしていただくと、より美味しいダシをとることができます。 3、水から昆布とダシ用のお頭、中骨を煮だしていきます。沸騰したら昆布を取り出し、お好みの野菜を入れてお召し上がりください。 本返礼品は、原材料の仕込み、調理、パック、梱包の全ての工程（100％）を匝瑳市内にて行っております。
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【管理番号】 K-18
千葉県匝瑳市
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はまぐりの酒蒸し300g×3Pセット ／ ギフト 贈り物 御歳暮 旨味 簡単調理 本…
18,000 円
濃厚な旨味と風味！レンジで温めるだけの簡単調理で本格的な味わいが楽しめます。 九十九里浜で採れた新鮮な地はまぐりを使用した贅沢な逸品。真空パック後のスチームによる酒蒸し調理をすることで、ぷりっぷりの食感に仕上がりました。 忙しく時間がないときでも、冷凍庫から出してレンジに入れるだけで本当に便利です♪ はまぐりは美味しいだけでなく、高い栄養面でも評価されています。 残った栄養たっぷりのはまぐりエキスにお湯を注ぐと美味しいスープになります。 また、冷凍保存ですのでストックしておくと、いつでもお好きな時に手軽に食べることができます。 使用する調味料にもこだわり、添加物も使用しておりませんので、お子様や健康志向の方にも安心してお召し上がりいただけます。 本返礼品は、原材料の仕込み、調理、パック、梱包の全ての工程（100％）を匝瑳市内にて行っております。
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【管理番号】 K-19
千葉県匝瑳市
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