「クラカフェ」 のお礼の品一覧
- 該当数:
- 365件
- 選択中の条件：
- 鳥取県 倉吉市
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チョイス限定
菜種油３本セット
10,000 円
(10,000 ポイント)
倉吉市内に所在する自家農園において農薬・肥料・動物性堆肥を一切使用しない環境に優しく持続可能な農法である自然栽培で育てた菜種を伝統の玉締め原理の搾油機で低温で丁寧に圧搾しました。菜種の栽培から瓶詰に至るまでの全ての過程が完全非加熱の菜種油は国内ではとても珍しい存在です。 菜種油の優れた特徴は脂肪酸組成。最近はオメガ3のα‐リノレン酸とかオメガ9のオレイン酸といった具合に植物油は脂肪酸で語られることが多くなりました。 しかし、脂肪酸にも色々とあって、さらにそれぞれをバランスよくとなるとなかなか難解です。しかし、菜種油の脂肪酸バランスは厚生労働省が推奨する脂肪酸バランスと極めて似ているので菜種油なら必然的にバランスよく脂肪酸がお身体に摂り入れることができます。 アブラナ科独特の風味がありお料理のアクセントになります。サラダ、グリル野菜、蒸し野菜などお野菜メインのお料理にちょっと垂らして使用するとコクと風味がアップ。 春の訪れを告げる満開の黄色に埋めつくされた菜の花畑は地元ではちょっとした憩いの撮影スポットになっています。 事業者/西川農藝
【管理番号】 10A081
鳥取県倉吉市
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チョイス限定
鳥取県産星空舞６回定期便（５ｋｇ×６回）
43,000 円
(43,000 ポイント)
「星のように輝くお米」、「星空舞」は、炊いたご飯のツヤや光沢が特に優れ、美味しさの指標である「味度値」が非常に高いのが特徴です。食べたときの感触は、粒がしっかりとして、適度な粘りがあり、試食アンケートでは半数以上の方が「甘い」と回答されています。また、ご飯が水を抱き込む量が多いため、冷めても食感が変わらず美味しいという特徴もあります 。 ※１回目のお届け月の翌月に２回目をお届けします。お届けは１ヶ月ごとに５kg（１袋）ずつ、６ヶ月連続で、計６回３0kgのお届けです。 生産または加工業者/鳥取県食
【管理番号】 43B001
鳥取県倉吉市
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チョイス限定
野菜たっぷりブロススープ
10,000 円
(10,000 ポイント)
低カロリーながら豊富な栄養素が取れることからニューヨークでも流行している、牛骨でダシを取ったボーンブロススープです。 鳥取県中部では、昔ながらのラーメンが牛骨スープで作られてきました。 古くから和牛の産地として知られている鳥取県で、お肉の副産物である牛骨を余すことなく使って来た先人たちの知恵を元に牛骨を12時間以上、根野菜や香味野菜を４時間以上煮込んだ滋味深い味のスープです。 美容の面でも注目されているボーンブロススープは、ビジネスに忙しく働く方や美容や健康を気づかいながらもなかなか栄養補給できない方にもおすすめです。 いつも飲んでいる１杯のコーヒーを、野菜たっぷりブロススープに変えてみませんか？ 食塩不使用のため、乳幼児の離乳食や健康管理にもお役立ていただけます。 もちろん妊娠中や授乳中のお母さんの栄養補給にもお召し上がりください。 たっぷりの野菜と骨を煮込んでいますので、野菜が足りていない方もボーンブロススープを食卓に一品くわえるのはいかがでしょうか。 うま味調味料などの添加物、保存料も不使用の舌にも体にも優しいスープです。 食塩、調味料は無添加ですので味の調整は飲む前にお確かめください。 素材から染み出るそのままの味を、ぜひお楽しみください。 事業者/あかまる牛肉店
【管理番号】 10A063
鳥取県倉吉市
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チョイス限定
金ごま油・菜種油セット
12,000 円
(12,000 ポイント)
ごまも菜種も国産の比率は1%未満。国産原料のごま油も菜種油は実は貴重な存在です。 金ごまも菜種も農薬も肥料も動物性堆肥も一切使用しない環境に優しく持続可能な農法自然栽培で育てています。そして、自然栽培で育てた金ごまと菜種を伝統の玉締め原理の搾油機で低温で丁寧に圧搾しています。 金ごま油は種皮由来のフラボノイドが溶け込み、上品で繊細な味わいとほのかな甘みが際立ちます。 菜種油は脂肪酸組成のバランスがよく、アブラナ科独特の辛みを感じる風味がお料理のアクセントになります。お料理に合わせて金ごま油と菜種油を使い分けることで毎日の食卓が豊かになります。 事業者/西川農藝
【管理番号】 12A023
鳥取県倉吉市
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