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47 シェフ監修 おいしいイノシシ料理(イノシシ肉の缶詰 11缶セット)
30,000 円
ジビエ料理を得意とするシェフが監修して作ったイノシシ肉が気軽に楽しめる缶詰シリーズです。 調理が難しいと思われがちなイノシシ肉をシェフ監修のレシピで美味しい料理にしてお届けします。 【イノシシ肉のスパイス煮】 イノシシの肉を8種類のスパイスとトマトでじっくり煮込みました。 挽きたてのスパイスの香りとトマトの酸味、ピーマンの苦味がマッチしたエキゾチックな味です。 【イノシシ肉の黒ビール煮】 イノシシの肉に焼き目をつけ、じっくり炒めた玉ねぎと黒ビールで煮込みました。 野菜の甘みを生かしながら、ビールのほろ苦さがくせになる贅沢な大人向けの味です。 【イノシシ肉のポトフ】 新鮮な野菜とイノシシ肉、塩、オリーブオイルをじっくり煮込んでできる黄金色のスープ。 そこに、ゴロっと大きくカットした野菜とイノシシ肉を贅沢に入れました。 塩以外の調味料を一切使用していない自然な旨味をお楽しみください。 【イノシシ肉と大豆のキーマカレー】 粗めに挽いたイノシシ肉と在来大豆のキーマカレーです。 イノシシと大豆の甘味とスパイスの香りが特徴です。 イノシシ肉は島根県邑智郡美郷町産、在来大豆は三重県津市美里町にて生産しています。 《こだわりポイント》 すべて、島根県産の天然イノシシ肉をふんだんに使用。 イノシシ肉がホロホロになるまで長時間加熱をしています。 販売元:(株)クイージ 製造地域:美郷町
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43 益田名物「びっくり焼き」(骨付焼き鳥)
11,000 円
昭和28年創業の益田市の焼き鳥店「びっくりや」の看板メニュー「びっくり焼き」は、 長きにわたり益田市民のソウルフードとして愛される名物料理。 旨味たっぷりの親鳥をじっくりと煮込み、代々受け継がれる秘伝のたれで豪快に焼き上げる 骨付きの焼き鳥です。 地元老舗醤油店の醤油と益田の地酒を使った甘味の強いたれの風味がしっかり香ると同時に、 噛めば噛むほど親鳥の旨味が口いっぱいに広がり、まさに驚きのおいしさです。 しっかりとした味わいのもも肉と柔らかく食べやすい胸肉をセットにし、真空パック後に瞬間冷凍するため、 おいしさはそのまま。解凍してレンジで温めるだけで、手軽にお店と同じ味わいをお楽しみいただけます。 焼きたての味をそのままに、お酒やご飯のお供にぴったりの「びっくり焼き」をご自宅でぜひご賞味ください。 販売元:(有)ポニイ 製造地域:益田市 (益田市内において、鶏肉を特殊技法で煮込み、市内の「丸新醤油醸造元」の醤油と 「右田本店」の酒で製造したタレで焼き上げ、真空パック後に瞬間冷凍しています。)
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72 【石見麦酒】3種6本セット&オリジナルカレーの詰め合わせ
20,000 円
『石見麦酒』は島根県西部の江津市にあるクラフトビールの醸造所です。 江の川の恵みをいっぱいに受けた大麦や日本海の潮風に耐えた柚子などの農産物を最大限に活かし、 さまざまな種類のクラフトビールを造っています。 また、石見麦酒のお酒を使用してレトルトカレーも製造しています。 化学調味料・着色料・香料等添加物ゼロで、石見地域の具材がゴロゴロ入っています。 石見麦酒のレギュラービール3種と特製レトルトカレーの詰め合わせのセットです。 【アメリカンペールエール520】 コクのある麦芽に柑橘系の香りがするアメリカ産ホップを加えることで、苦味とコクのバランスを 意識しました。島根県産のレモンの皮を使用しています。 【ベルジャンホワイト307】 色が非常に淡く、注いだときに白濁するのが特徴なエール(上面発酵)タイプのビール。 クリーミーな味わいで、ホップの苦みや香りがほとんど無く、柑橘の香りとほのかな酸味の 爽やかさが特徴です。 【ドライスタウト960】 醸造したドライスタウトで珈琲を低温抽出することで、珈琲豆のフルーティーな香りと酸味が加わり、 飲みやすく仕上げました。 【イエローキーマカレー082】 石見地方で獲れる猪「江の川シシ」をミンチにして、フルーティーな香りのシードルハニー アップル082で煮込んだ辛さ控えめなキーマカレー。江津市産の人参と益田市産のエリンギと 浜田市産トマトと江津市産はちみつと、石見地区の農産物もたっぷりです。 【スタウトポークカレー960】 日本海の潮風の中飼育された、地元江津市のブランドポーク「まる姫ポーク」を使用したポークカレー。 スパイスもしっかりローストしドライスタウト960と浜田市産のトマトを加えて煮込むことにより、 コクのある味に仕上げました。 販売元:(株)石見麦酒 製造地域:江津市 (区域内の醸造場において、原材料の加工、発酵、瓶詰め、パッケージまでの工程を行っています。) ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
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49 夏・冬イノシシ食べ比べ 味噌すき鍋セット
17,000 円
上質な脂がのった冬イノシシのロース肉と力強い旨みのある夏イノシシのモモ肉、「おおち山くじら鍋の味噌」をセットにしました。 島根県邑智郡の豊かな自然が生んだ野生イノシシ「おおち山くじら」は、季節によって様々な味わいを楽しむことができます。厳しい寒さと豊かな山々によって育まれた「冬イノシシ」は、ドングリ等の木の実をたくさん食べてまるまると太り、上質な脂身を蓄えています。新芽や筍などの山の恵みを食べている「夏イノシシ」は、歯切れがよい赤身で、アッサリとした後味が特徴です。 「おおち山くじら鍋の味噌」は、丁寧に擦ったゴマに地元産の味噌を加え、生姜とニンニクで香りをつけた鍋用の味噌です。 すき焼き仕立てで調理し、卵につけてお召し上がりください。 販売元:(株)クイージ 製造地域:美郷町
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113【袖師窯】工房見学&陶芸体験
40,000 円
明治10年(1877年)開窯の袖師窯の歴史や作業工程などを工房見学の中でご説明します。 140年余の歴史を持つ袖師窯は、柳宗悦の民藝運動に賛同し、河井寛次郎、濱田庄司、 バーナード・リーチら、世界的な陶芸家に指導を受けた山陰の名窯です。 その器は、地元に産する陶土、原料を使用し、強くて使い良く、簡素のなかにも潤いがあります。 陶芸体験では手回しロクロで製作し、完成品を後日発送します。 ※月2回(2名様)までのお申込み受付となります。 【袖師窯 住所】島根県松江市袖師町3-21 ※ご寄附の入金確認後、島根県物産協会より日程調整等についてご連絡を差し上げます。 一般社団法人島根県物産協会 〒690-0887 島根県松江市殿町191 TEL 0852-22-5758
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111 【竹島にいたニホンアシカと隠岐島民との交流の史実】「メチのいた島」…
13,000 円
島根県隠岐の島町の竹島にいたニホンアシカと隠岐島民との交流の史実を物語化した絵本です。 作者は同町久見の元小学校教員の杉原由美子さん。戦前に竹島とその近海で自由に漁ができた様子を 漁師経験者の家族から聞き取り、隠岐と竹島の深い関わりを生活者の視点で描きました。 親子で学べる竹島問題の入門書として、巻末に竹島の歴史やニホンアシカを解説した資料編を収録。 2016年には、政府が竹島問題啓発の教材として、電子書籍(CD)を全国約3万2千の全小中学校に 配布しました。 杉原さんは本書で「島根県の宝物『竹島』のことを皆さまに知っていただくための入り口として、 絵本『メチのいた島』はあります」と記しています。 絵本と同じ内容を収めた電子書籍(CD)をセットでお届けします。 【絵本『メチのいた島~語り伝える恵み豊かな島 竹島~』】 著 者: 文・杉原由美子、作画・上中治 発 行: 山陰中央新報社(松江市) 体 裁: A4変型判、上製本、オールカラー、64ページ 発行年月: 2014年2月初版、20年10月3刷
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110 【出雲レザー】エスゴッズ硬式用グラブ(カスタムオーダ-)
450,000 円
― 高級しまね和牛(黒毛和牛)革から作られたプロ仕様のグラブ&ミット - エスゴッズ・スポーツ(※)のグラブとミットの特長 〇しまね和牛革の高級ブランド革「出雲レザー」を贅沢に使用 〇世界で唯一、出雲レザーを使用し独特の光沢感とハリ、軽さをもつ 〇日本のプロ野球選手向け職人がひとつずつハンドメイドで製造 〇島根県出身・プロ野球選手のグラブとミットを20年製造した経験豊富なマイスターが 出荷前に品質チェックを実施 ※「エスゴッズ」ブランドとは 選手は日々鍛錬を重ね、自分のために、応援してくれる人のための試合または記録にのぞむ。 最後の最後、ゴールへあと一歩一秒の差は、目に特別に見えないナチカラ(神の力)による差はないかもしれない。 「エスゴッズ」は神々が集う島根発のスポーツブランド。島根の神々の力「エスゴッズパワー」をアスリートに与えるよう想いを込め開発したロゴマークは、漢字の「神=God」に見立ててデザイン実施。 【カスタムオーダーについて】 プロ野球グラブマイスターが細かい要望をお聞きし、完全オリジナルのグラブを製作します。 オーダーはエスゴッズ公式LINE、お電話、リモートなどにて打ち合わせさせていただきます。 カスタムオーダーのサービス内容 ・メンテナンスフリー2年・サイズ変更・ラベルカラー変更・スチーム型付け・指リング ・エスゴッズ 硬式用フルオーダー(右投げ・左投げ) ・色:黒、オレンジ、出雲ブラウンの3色からお選びいただけます。 ※高校野球使用は相談ください。 販売元:出雲レザー企画
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109 【出雲レザー】キーホルダー
11,000 円
ー しまね和牛(黒毛和牛)から作られた革製品 ー 島根はいにしえより続く「縁結び」の地。 出雲レザーのブランドには、人と人、人と文化、人と社会をつなぐ ーあらゆるものとのご縁を結ぶー そんな想いをこめています。 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 良質な「出雲レザー」でつくられたキーホルダーです。 しまね和牛革の品質の良さを感じていただけるよう、革の表面を「素上げ仕様」という 加工方法にて仕上げているため、時間と共にしまね和牛革が持つ良質な脂がゆっくり表出し、 独特のツヤ感やハリ感を味わえるのが特長です。 原皮証明書に記載の個体識別番号でしまね和牛と確認した革のみを使用しています。 ※黒・オレンジ・出雲ブラウンの3色からお選びいただけます。 ※表面加工していないため、引っ掻き傷がつきやすく、色うつりがしやすいという事が ございますので、薄い色の洋服を着用時のご使用については、特にご注意ください。 また、生き物の証である小さなシミや傷がある場合がございます。 『素上げ仕様とは』 染色した後の革に着色剤や仕上げ剤などの薬品をほとんど使用しないことで、 革独特の表情を残したまま仕上げる技法となります。 その魅力は『牛一頭ごとに異なる個性と革のナチュラルな風合いを楽しめるところ』です。 販売元:出雲レザー企画
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108 【出雲レザー】名刺入れ
50,000 円
ー しまね和牛(黒毛和牛)から作られた革製品 ー 島根はいにしえより続く「縁結び」の地。 出雲レザーのブランドには、人と人、人と文化、人と社会をつなぐ ーあらゆるものとのご縁を結ぶー そんな想いをこめています。 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 良質な「出雲レザー」でつくられた、収納力があるマチ付きの名刺入れです。 しまね和牛革の品質の良さを感じていただけるよう、革の表面を「素上げ仕様」という 加工方法にて仕上げているため、時間と共にしまね和牛革が持つ良質な脂がゆっくり表出し、 独特のツヤ感やハリ感を味わえるのが特長です。 原皮証明書に記載の個体識別番号でしまね和牛と確認した革のみを使用しています。 ※黒・オレンジ・出雲ブラウンの3色からお選びいただけます。 ※表面加工していないため、引っ掻き傷がつきやすく、色うつりがしやすいという事が ございますので、薄い色の洋服を着用時のご使用については、特にご注意ください。 また、生き物の証である小さなシミや傷がある場合がございます。 『素上げ仕様とは』 染色した後の革に着色剤や仕上げ剤などの薬品をほとんど使用しないことで、 革独特の表情を残したまま仕上げる技法となります。 その魅力は『牛一頭ごとに異なる個性と革のナチュラルな風合いを楽しめるところ』です。 販売元:出雲レザー企画
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107 【出雲レザー】二つ折り札入れ
110,000 円
ー しまね和牛(黒毛和牛)から作られた革製品 ー 島根はいにしえより続く「縁結び」の地。 出雲レザーのブランドには、人と人、人と文化、人と社会をつなぐ ーあらゆるものとのご縁を結ぶー そんな想いをこめています。 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 良質な「出雲レザー」でつくられた、使いやすい二つ折り札入れです。 しまね和牛革の品質の良さを感じていただけるよう、革の表面を「素上げ仕様」という 加工方法にて仕上げているため、時間と共にしまね和牛革が持つ良質な脂がゆっくり表出し、 独特のツヤ感やハリ感を味わえるのが特長です。 原皮証明書に記載の個体識別番号でしまね和牛と確認した革のみを使用しています。 ※黒・オレンジ・出雲ブラウンの3色からお選びいただけます。 ※表面加工していないため、引っ掻き傷がつきやすく、色うつりがしやすいという事が ございますので、薄い色の洋服を着用時のご使用については、特にご注意ください。 また、生き物の証である小さなシミや傷がある場合がございます。 『素上げ仕様とは』 染色した後の革に着色剤や仕上げ剤などの薬品をほとんど使用しないことで、 革独特の表情を残したまま仕上げる技法となります。 その魅力は『牛一頭ごとに異なる個性と革のナチュラルな風合いを楽しめるところ』です。 販売元:出雲レザー企画
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106 【出雲レザー】長財布
120,000 円
ー しまね和牛(黒毛和牛)から作られた革製品 ー 島根はいにしえより続く「縁結び」の地。 出雲レザーのブランドには、人と人、人と文化、人と社会をつなぐ ーあらゆるものとのご縁を結ぶー そんな想いをこめています。 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 良質な「出雲レザー」でつくられた、カードや小銭などの収納力に優れた長財布です。 しまね和牛革の品質の良さを感じていただけるよう、革の表面を「素上げ仕様」という 加工方法にて仕上げているため、時間と共にしまね和牛革が持つ良質な脂がゆっくり表出し、 独特のツヤ感やハリ感を味わえるのが特長です。 原皮証明書に記載の個体識別番号でしまね和牛と確認した革のみを使用しています。 ※黒・オレンジ・出雲ブラウンの3色からお選びいただけます。 ※表面加工していないため、引っ掻き傷がつきやすく、色うつりがしやすいという事が ございますので、薄い色の洋服を着用時のご使用については、特にご注意ください。 また、生き物の証である小さなシミや傷がある場合がございます。 『素上げ仕様とは』 染色した後の革に着色剤や仕上げ剤などの薬品をほとんど使用しないことで、 革独特の表情を残したまま仕上げる技法となります。 その魅力は『牛一頭ごとに異なる個性と革のナチュラルな風合いを楽しめるところ』です。 販売元:出雲レザー企画
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105 玉造温泉姫ラボ ボディケアセット
10,000 円
日本最古の湯のひとつ、玉造温泉は、潤い成分を多く含んだ化粧水のような泉質が特徴で、 古くから美肌の湯として全国にその名を馳せています。 姫ラボは「美肌の湯 玉造温泉」の温泉水を使用した基礎コスメブランドです。 玉造温泉の湯上り肌をイメージして作られた姫ラボのボディケアシリーズをお楽しみください。 【ボディローション】乾燥によるお肌のカサつきを防ぐ温泉水配合の全身用ローションです。 温泉水(保湿成分)が柔らかく潤いのある肌へと導きます。 【ハンドクリーム】荒れやすい手肌を乾燥から守り、しっとりなめらかな手肌へ導きます。 すばやく手肌(角質層)に浸透し、べたつかずさらっとした使用感です。 【バスエッセンス】液体タイプの入浴剤で温泉水(保湿成分)に加え、保湿成分としてトレハロース・ ヒアルロン酸・コラーゲン・ハチミツを配合。入浴後の乾燥を防ぎます。 無着色、無香料、無鉱物油、石油系界面活性剤不使用、パラベンフリー、旧指定成分無添加です。 販売元:(株)玉造温泉まちデコ 製造地域:松江市
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69 【数量限定】【島根ビール】松江ビアへるん お楽しみ旬の限定ビールガチ…
21,000 円
その時期の旬の限定ビール2本と、ビアコンテスト連続金賞受賞の定番ビール4種の飲み比べセットです。アゴ出汁や濃厚な醤油など、しっかりと味わいがある「しまねの食」と合わせることでさらに美味しくなる、香りと味わいが濃厚なビールです。はっきりと違いのわかる5種類のビールで、ぜひ島根を体験してください。 【旬の限定ビール】季節によって変わります。何が届くかお楽しみの「ビールガチャ」です。 【金賞ビール4種】すっきり!苦旨!フルーティ!黒!の人気ビールの中から、あなたのお気に入りがきっと見つかります。 ◆「ヴァイツェン」バナナフルーティな小麦ビール ◆「ペールエール」ホップを3倍使用した苦旨ビール ◆「ピルスナー」すっきり爽快な1杯目ビール ◆「縁結麦酒(えんむすびーる)スタウト」苦くない焙煎マイルド黒ビール (ご注意)グラスはセットに含まれません。 販売元:島根ビール(株) 製造地域:松江市 ((区域内の醸造場において、原材料の加工、発酵、瓶詰め、 パッケージまでの工程を行っています。)) ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
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67 【米田酒造】豊の秋 ゆず酒と梅酒セット
11,000 円
【雲州梅酒】 雲南市三刀屋町と松江市八雲町の南高梅を主とする青梅と、自家製の日本酒、そして国産氷砂糖だけで造っています。フレッシュな梅の香りと酸味に仕上がるように、採れたての梅のヘタをひとつずつ外し丁寧な手作業にこだわりました。そして、氷砂糖を使うことでじっくりと梅のエキスを引き出しています。ほどよい酸味と控えめの甘さ、日本酒ベースによるソフトな口当たりです。 【豊の秋 ゆず酒】 益田市美都町産100%のストレートゆず果汁と島根県産米100%使用の自家製純米酒をブレンドした低アルコールリキュールです。皮ごと搾った果汁をふんだんに使っており、栓を開けた瞬間にみずみずしいゆずの香りが広がります。自然な酸味と苦味が効いて甘さ控えめのサッパリとした飲み口です。のどを通った後も鼻に抜ける香りが持続し、その余韻をお楽しみいただけます。 販売元:米田酒造(株) 製造地域:松江市 ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
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104 玉造温泉姫ラボ スキンケアセット
20,000 円
日本最古の湯のひとつ、玉造温泉は、潤い成分を多く含んだ化粧水のような泉質が特徴で、 古くから美肌の湯として全国にその名を馳せています。 姫ラボは「美肌の湯 玉造温泉」の温泉水を使用した基礎コスメブランドです。 【姫ラボ石けん】玉造温泉水(保湿成分)を配合した石けんはクリームのようなきめ細かい泡がお肌を優しく包み込みながら洗い上げ、洗顔後の乾燥を防ぎます。 【エッセンスローション】温泉の保湿成分が角質層にじっくり浸透し、肌をしっとりなめらかに整え、お肌にツヤとハリを与えます。 【姫ラボゲル】化粧水と乳液がひとつになったオールインワンゲルで、朝も夜もこれひとつでOK。 温泉水(保湿成分)が乾燥からお肌を守ります。特に乾燥が気になる場合は化粧水をつけてからのご使用をおすすめします。 販売元:(株)玉造温泉まちデコ 製造地域:松江市
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決済から2週間程度で発送
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46 シェフ監修 おいしいイノシシ料理 (缶詰&レトルト8種セット)
24,000 円
ジビエ料理を得意とするシェフが監修して作ったイノシシ肉が手軽に楽しめるシリーズです。 調理が難しいと思われがちなイノシシ肉をシェフ監修のレシピで美味しい料理にしてお届けします。 【イノシシ肉のスパイス煮込み】 イノシシ肉を8種類のスパイスとトマトでじっくり煮込みました。 挽きたてのスパイスの香りとトマトの酸味、ピーマンの苦みがマッチしたエキゾチックな味です。 【イノシシ肉の黒ビール煮込み】 イノシシ肉に焼き目を付け、じっくり炒めた玉ねぎと黒ビールで煮込みました。 野菜の甘みを生かした、ビールのほろ苦さがくせになる贅沢な大人向けの味です。 【イノシシ肉のポトフ】 新鮮な野菜とイノシシ肉、塩、オリーブオイルをじっくり煮込んでできる黄金色のスープ。 そこに、ゴロっと大きくカットした野菜とイノシシ肉を贅沢に入れました。 塩以外の調味料を一切使用していない自然な旨味をお楽しみください。 【イノシシ肉と大豆のキーマカレー】 粗めに挽いたイノシシ肉と国産大豆のキーマカレーです。イノシシと大豆の甘味とスパイスの香りが特徴です。 イノシシ肉は島根県邑智郡美郷町産、大豆は三重県津市美里町にて生産しています。 【イノシシ肉のスパイスカレー】 薄切りにしたイノシシ肉を5種類のスパイスとトマト、バターをきかせたルゥでじっくり煮込みました。 カルダモンの華やかな香りとイノシシ肉の力強い旨味が特徴的なカレーです。 【イノシシ肉のすき焼き風】 薄切りのイノシシ肉と玉ねぎを甘辛い出汁で炊き上げました。 イノシシ肉の旨味がしみ込んだ玉ねぎと一緒に白いご飯に乗せ、イノシシ丼としてお楽しみください。 【イノシシ肉の麻辣火鍋】 大きくカットしたイノシシ肉、椎茸を紹興酒と香辛料でじっくり煮込みました。 麻(山椒のシビレ)辣(唐辛子の辛み)が特徴的な煮込み料理です。ご飯に合わせてもよし、お酒のお供にもおすすめです。 【イノシシ肉の魯肉飯】 台湾の代表料理である魯肉飯をお手本に、猪のバラ肉を八角や五香等の香りの強い香辛料と甘辛いタレに合わせて煮込みました。白いご飯にのせて、魯肉飯としてお楽しみください。お好みでゆで卵をトッピングするのもおすすめです。 販売元:(株)クイージ 製造地域:美郷町
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