「株式会社石渡商店」 のお礼の品一覧
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- 宮城県 気仙沼市
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完熟牡蠣のオイスターソース 160g×1 [石渡商店 宮城県 気仙沼市 20561425] …
5,000 円
(1,500 ポイント)
気仙沼の海で獲れた栄養たっぷりの牡蠣だけを使用、まさに“海のミルク”と呼ぶにふさわしい濃厚で風味豊かなオイスターソースです。 三陸リアス式海岸の中央に位置する気仙沼湾に面した唐桑地区は、入り組んだ海岸がつくる複雑な海流と、森が海に迫る地形が特徴の波静かなところです。 川が運ぶ森の栄養がたっぷりと注がれたこの湾は、牡蠣の餌となる植物プランクトンを豊富に含む養殖漁場としても大変優れ、美味しくて安全な牡蠣を育みます。 「気仙沼完熟牡蠣のオイスターソース」の原料に使用している唐桑地区で獲れた良質の牡蠣は、 3月から5月下旬くらいの産卵を控え栄養をたっぷり蓄えた牡蠣だけを使用。その濃厚な味はまさに海のミルクと呼ぶにふさわしい牡蠣です。 私たちはこの濃厚な牡蠣を「完熟牡蠣」と呼び、オイスターソースに仕上げました。 その日水揚げした新鮮な牡蠣を、職人が一つ一つ剥き、すぐに凍結し、まるごとエキス化します。 エキス化した原液に天然の調味料を加え殺菌、風味や味を逃がさず瓶に充填し皆様へお届け致します。 気仙沼市唐桑地区も東日本大震災で甚大な被害を受けましたが、 2013年、ようやく養殖牡蠣が大きく育ち、納得して出荷できるまでになりました。 そんな想いの詰まった「気仙沼完熟牡蠣のオイスターソース」をぜひご賞味ください。 ============= 栄養成分(推定値) 100g当たり エネルギー 145Kcal たんぱく質 6.4g 脂質 0.8g 炭水化物 28.6g 食塩相当量 6.6g =============
【管理番号】 20561425
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気仙沼旨味だしの完熟かき醤油 150ml×1 [石渡商店 宮城県 気仙沼市 20561187…
4,000 円
(1,200 ポイント)
和食文化の要・醤油と旨み文化を伝えるために「牡蠣醤油」を開発。美味しさの秘訣は醤油と牡蠣とのマッチング。当店の特殊製法による牡蠣のエキスに合わせた、まろやかな醤油を地元醤油屋さんが叶えてくれました。さらにカツオだし、昆布だし、シイタケエキスを合わせ、バランスの良い旨みだし入り牡蠣醤油になりました。 牡蠣に合わせて地元の醤油屋さんが作ってくれた醤油を使用。風味は生かしたまま、可能な限りえぐみを抑え、まろやかでまあるい、コクのある味わいの醤油です。牡蠣エキスとマッチして味わい深い調味料になりました。 お刺身やおひたしに使っていただくと豊かな風味をお楽しみただけます。うどんやそうめんつゆなど和食にはもちろん、和風パスタなどいろいろな料理の隠し味として、幅広く活用していただけます。 栄養成分(推定値) 100g当たり エネルギー:93kcal たんぱく質:6.4g 脂質:0g 炭水化物:16.8g 食塩相当量:10.2g
【管理番号】 20561187
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いちまる リアスの彩セット(笹かまぼこ・珍味かまぼこ3種) [石渡商店 宮…
19,000 円
(5,700 ポイント)
魚の「旨み」とかつお節の「旨み」を引き出し、ソフトに仕上げた極上の逸品。 まるずわい蟹の身をふんだんに使用した『カニ』、濃厚なチーズを上に乗せた蒲鉾でサンドしたたっぷり『チーズ』、深い味わいの柔らかくふっくらした『穴子』。いちまる特性の人気の珍味蒲鉾です。 厚焼きは1枚でも食べ応えがあるサイズの『笹かまぼこ』、5枚 笹かまぼこ 魚肉、砂糖、卵白、乳たんぱく、食塩、でん粉、みりん、清酒、かつお節だし、調味料(アミノ酸等)、保存料(ソルビン酸K)、(原材料の一部に小麦、大豆、乳製品を含む) カニ 魚肉(アメリカ産)、かに(ナミビア)、砂糖、卵白、でん粉、乳たんぱく、みりん、食塩、かつお節だし、清酒、調味料(アミノ酸等)、保存料(ソルビン酸K)、(原材料の一部にかに、小麦、大豆、乳を含む) チーズ 魚肉(アメリカ産)、プロセスチーズ、砂糖、卵白、でん粉、乳たんぱく、みりん、食塩、かつお節だし、清酒、調味料(アミノ酸等)、保存料(ソルビン酸K)、(原材料の一部に小麦、大豆、乳を含む) 穴子 魚肉(アメリカ産)、マルアナゴ(ペルー)、砂糖、卵白、でん粉、乳たんぱく、みりん、食塩、かつお節だし、清酒、調味料(アミノ酸等)、保存料(ソルビン酸K)、(原材料の一部にかに、小麦、大豆、乳を含む) ※沖縄県への発送はできません。予めご了承ください。
【管理番号】 20562433
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ふかひれラーメンと牡蠣油麺のセット [石渡商店 宮城県 気仙沼市 20561045] …
12,000 円
(3,600 ポイント)
パスタでも使用されるデュラム粉を採用し茹上がった麺は太乾麺、もっちりつるつるの麺牡蠣油麺 2食入。 もっちりつるつるの太乾麺 自家製オイスターソースで仕上げた逸品。 一枚ずつ丁寧に加工したふかひれを入れた特製ふかひれ姿餡と、本醸造濃口醤油をベースにオイスターやチキン、ポークの旨味を加えた醤油ラーメンスープ。 魚介の風味豊かな塩ラーメンスープに別添の自家製XO醤ペーストを加えて、より一層深い旨みと薫り高い辛みをお楽しみいただけます。
【管理番号】 20561045
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ふかひれ雑炊の素 12食分 [石渡商店 宮城県 気仙沼市 20560091] 雑炊 素 ぞ…
11,000 円
(3,300 ポイント)
「青ざめ」の胸びれを贅沢に使用したふかひれ餡と、無化調の海鮮だしが効いた特製スープで簡単お手軽に楽しめる「ふかひれ雑炊の素」です。 1セット(ふかひれ餡・無化調スープ)で2食分が味わえますので、とても重宝いたします。 繊維質が太い特徴の「青ざめ」の胸びれを使用しておりますので、十分にふかひれをご堪能いただけます。また、ホタテや昆布などの海鮮だしが決め手の特製スープ付きですので、とても奥深い味わいをお楽しみいただけます。
【管理番号】 20560091
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ふかひれ雑炊の素 20食分 [石渡商店 宮城県 気仙沼市 20560092] 雑炊 素 ぞ…
18,000 円
(5,400 ポイント)
「青ざめ」の胸びれを贅沢に使用したふかひれ餡と、無化調の海鮮だしが効いた特製スープで簡単お手軽に楽しめる「ふかひれ雑炊の素」です。 1セット(ふかひれ餡・無化調スープ)で2食分が味わえますので、とても重宝いたします。 繊維質が太い特徴の「青ざめ」の胸びれを使用しておりますので、十分にふかひれをご堪能いただけます。また、ホタテや昆布などの海鮮だしが決め手の特製スープ付きですので、とても奥深い味わいをお楽しみいただけます。
【管理番号】 20560092
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ふかひれ雑炊の素 8食分 [石渡商店 宮城県 気仙沼市 20560090] 雑炊 素 ぞう…
8,000 円
(2,400 ポイント)
「青ざめ」の胸びれを贅沢に使用したふかひれ餡と、海鮮だしが効いた特製スープで簡単お手軽に楽しめる「ふかひれ雑炊の素」です。 1セット(ふかひれ餡・無化調スープ)で2食分が味わえますので、とても重宝いたします。 繊維質が太い特徴の「青ざめ」の胸びれを使用しておりますので、十分にふかひれをご堪能いただけます。また、ホタテや昆布などの海鮮だしが決め手の特製スープ付きですので、とても奥深い味わいをお楽しみいただけます。
【管理番号】 20560090
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ふかひれラーメンセット 醤油 ・ 塩 各2食 セット [石渡商店 宮城県 気仙沼…
14,000 円
(4,200 ポイント)
一枚ずつ丁寧に加工したふかひれを入れた特製ふかひれ姿餡と、本醸造濃口醤油をベースにオイスターやチキン、ポークの旨味を加えた醤油ラーメンスープ。 ふかひれラーメンセット「醤油」2食、「塩」2食セット ※沖縄県への発送はできません。 【原材料】 ふかひれ餡/ガラスープ(豚骨エキス、ポークエキス、チキンエキス、その他)、ふかひれ、たけのこ水煮、えのき、鶏肉、ホタテ貝、しいたけ、醗酵調味液、葱油、ポークエキス調味料、オイスターソース、味噌、チキン香味調味料、ポークエキス、かきエキス調味料、全粉乳/増粘剤(加工澱粉、キサンタンガム)、香辛料抽出物、調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、香料、酸味料、(一部に豚肉・鶏肉・大豆・小麦・乳成分・ゼラチン・魚醤(魚介類)を含む) 半生麺/小麦粉、麦芽糖、食塩、植物油、小麦たん白、全卵粉/酒精、pH調整剤、かんすい、焼成カルシウム、クチナシ色素、(一部に小麦・卵を含む) しょうゆラーメンスープ/しょうゆ、豚脂、食塩、たん白加水分解物、オイスターソース、畜肉エキス、ごま油、香辛料/調味料(アミノ酸等)、酒精、酸味料、カラメル色素、酸化防止剤(V.E)、(一部に小麦・大豆・ごま・豚肉・鶏肉・ゼラチンを含む) 塩ラーメンスープ/たん白加水分解物、食塩、畜肉エキス、砂糖、なたね油、鶏脂、魚醤(魚介類)、魚介エキス、香味食用油、そうだがつおぶし粉末、生姜粉末/調味料(アミノ酸等)、酒精、増粘剤(キサンタンガム)、カラメル色素、(一部に小麦・大豆・鶏肉・豚肉・魚醤(魚介類)を含む) XO醤/食用なたね油、ラー油(大豆油、唐辛子)、唐辛子、干し貝柱、干しエビ、食塩、ピーナツ油、金華ハム、エシャロット、にんにく、オイスターソース、蝦子、でんぷん、砂糖、大豆粉、鮫内皮、(一部に小麦・えび・落花生・大豆・豚肉を含む)
【管理番号】 20561424
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