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- 岩手県 花巻市
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白金豚ファミリーセットA(1.2kg)(モモスライス・カレー用角切り) 【561…
5,000 円
白金豚モモ肉の徳用品です!生産者の厳選した、新鮮な白金豚モモ肉をカットしてスライスとカレー用角切り、合計1.2kgセットでお届けします。 カレーにシチューに、お弁当にお楽しみください。 岩手県花巻市の豊かな大地で育まれ、「プラチナポーク」として全国にその名を馳せる白金豚(はっきんとん)。 白金豚は日本酒にあう豚肉として、海外での評価も高まっています。 きめこまやかな肉質と柔らかくしっとりとした舌触り、脂身の甘みが特徴です!噛めば噛むほど、甘みが口の中いっぱいに広がります。 白金豚のモモ肉は、一般豚のモモと違い、堅すぎず適度な歯ごたえに焼き上がるのが特徴です。 プラチナポークとも呼ばれるその、旨味あふれるジューシーなお肉を味わってください。 高源精麦では白金豚の飼育に、花巻産の飼料米、子実トウモロコシを積極的に使用しており、豚肉の生産と販売を通じて地域経済への貢献を目指しています。 提供:高源精麦株式会社
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【管理番号】 561
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佐々長醸造木樽仕込みセット 【088】
15,000 円
【世界にも通用する究極のお土産10選】にも選出された、「老舗の味つゆ」を含むセットです。 老舗の技の結晶がギュッと詰まった逸品です。上質なコクと香り、そして旨味をお楽しみください。 ○生醤油…岩手産の大豆・小麦・米を用い、長期熟成させた天然醸造の醤油。香り、コクともに格別です。つけ醤油、かけ醤油としてご使用下さい。岩手ふるさと認証食品。 ○老舗の味 つゆ・・・天然醸造醤油をベースに、たっぷりの鰹節でダシを取り、みりん等で本格的に調味した濃厚タイプの無添加つゆ。 つけ汁の場合は4~5倍に、かけ汁の場合は8~10倍に薄めてご利用下さい。煮物、天ぷら、お浸し、鍋等にもおすすめです。復興庁主催の「世界にも通用する究極のお土産10選」に選ばれました。 ○木樽仕込味噌・・・国産大豆(岩手産も含む)と国産米、そして国産塩(瀬戸内海産塩)を使用し、木桶で仕込んだ天然醸造味噌。 佐々長醸造株式会社の味噌醤油には、「早池峰霊水」を使用し製造されています。 「早池峰霊水」とは、花巻市大迫町(おおはさま)にそびえ立つ、日本百名山のひとつ「早池峰山」、その山麓一帯の雪解け水が、長い年月をかけて山肌に浸みこみ濾過された地下150mから汲み上げた、まろやかな味わいのある美味しい水です。 提供:佐々長醸造株式会社
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【管理番号】 088
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うしちゃんの選べる花巻黄金和牛ギフトB 上ロース薄切り300g×2P 【990】
24,000 円
【事業者支援品】 飲食店の休業により和牛の消費が急落し、農場の売上も半減しています。 引き続き国産牛を大事に育て、世界一美味しい牛肉を生産していきたいと思いますので、農場からの直接購入でご支援をお願い致します。 花巻市東和町で肉牛を育成している「うしちゃんファーム」の上ロース薄切りセットです。 東北ならではの栄養価の高い稲わらと、美しくおおらかな風土が生み出す上質な牛の上ロースのスライスになります。 お祝いごとの際やご家族の団らんに、うしちゃんファームの美味しい牛肉をぜひご賞味ください。 うしちゃんファームでは、「循環」と「つながり」をキーワードに繁殖から肥育、資源のリサイクルまで、すべての過程にこだわりを持ち取り組んでいます。 生産から加工まで一貫生産体制のため、安心・安全の牛肉を皆様へお届けできるのが自慢です。 提供:有限会社うしちゃんファーム
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【管理番号】 990
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【定期便3ヶ月コース】白金豚(プラチナポーク)しゃぶしゃぶセット1㎏ 【…
45,000 円
岩手県花巻市の豊かな大地で育まれ、「プラチナポーク」として全国にその名を馳せる白金豚(はっきんとん)。 大人気の『白金豚(プラチナポーク)しゃぶしゃぶセット1㎏を3ヶ月定期便でお届けします! きめ細やかな肉質と柔らかく、優しいしっとりとした舌触り、脂身の甘みが特徴です!噛めば噛むほど、豊かな脂の旨味が口の中いっぱいに広がります。 奥羽山脈と北上山地の豊かな自然の中、飼育配合から出荷までこだわりの一貫体制で記憶に残る味をお届けします。 1㎏セットなので、家族みんなで楽しめます♪しゃぶしゃぶ用ですが、生姜焼きやミルフィーユカツなど様々な調理方法でお楽しみいただけます。 提供:高源精麦株式会社
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【管理番号】 515
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岩手県産 味付 豚ロース 計840g(約140g×6パック)味噌漬と塩麴漬の詰…
8,000 円
岩手県産豚ロース肉を、味噌と塩麴で味付けしました。 特製味噌だれと豚肉と相性の良い塩麴で漬けた豚ロース肉を2枚1パックにして各3パックを詰合せてお届けします。 解凍後、フライパンで焼いて簡単調理でOKです。 株式会社中央食品は、岩手県花巻市で「安心・安全」な食肉製品の製造に努めています。 おいしさを家族の笑顔でつなぐをモットーに、高品質の商品と高いサービスをお届けしております。 【付加価値の詳細】 区域内で製造の全工程を行っています。 提供・有限会社ケイフーズ
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【管理番号】 1454
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地酒ファン必見!酉与右衛門(よえもん)特別純米酒 720ml×2本セット 【664…
16,000 円
※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。 『酉与右衛門』とは、現当主4代目蔵元川村直孝さんが、名杜氏として知られた創業者の川村酉与右衛門さんの意志を継承するために命名し、平成12年に立ち上げた銘柄です。 主な使用米は『阿波山田錦』『備前雄町』『自家田美山錦』『岩手吟ぎんが』『岩手亀の尾』で、米の特徴を最大限引き出すことを念頭に、少量仕込みで丁寧に造られています。 直孝さんが醸す『酉与右衛門』は、南部流の綺麗で華やかなお酒と一線を画する、協会7号酵母のみを使った酸味を重視する骨格のある酒質で、和食に限らず洋食や中華とも幅広く合せるこどができます。 香り穏やかで酸味が旨みをリードするしっかりとした味わい、冷酒からお燗まであらゆる温度帯で変化する表情も楽しんでいただきたい銘柄です。 ◆酉与右衛門 特別純米酒 無濾過 岩手県産美山錦55%精米 【720ml】 蔵の目の前にある自家田で作られた『美山錦』を使用し仕込んだ特別純米酒。 香りは穏やかで、米の旨みとしっかりとした酸味が特徴です。美山錦らしく口の中に含むとスッと軽い口当たりで入っていく喉越しが軽快な辛口の日本酒です。 ◆酉与右衛門 特別純米酒 無濾過 岩手県産吟ぎんが50%精米 【720ml】 『吟ぎんが』は岩手県が吟醸酒用に開発した酒造好適米で、仕込んだお酒は、綺麗で香り高い酒質のものが主流ですが、『よえもん吟ぎんが』は他とは違い、落ち着きのある穏やかな香りに、旨味のあるボディとしっかりとした酸味が特徴のお酒となっています。 料理との相性が良く、そして冷やしても燗でも楽しめる、懐の深さも魅力的です。 【付加価値の詳細】 区域内で製造の全工程を行っています。 提供:わかば酒店
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【管理番号】 664
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