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チャーリーズのジャム6種セット【1114671】
13,000 円
内容量60gのジャム6種類のセットです。チャーリーズジャムではラズベリー、スグリ、房スグリ、少量のカシスを栽培しています。 「洋梨と房スグリのジャム」は洋梨をベースに赤い房すぐりが水玉模様のように丸ごと入っています。 「チャーリーズミックスジャム」はラズベリー、スグリ、房スグリのミックス。 「バルタザール 」はいちごとカシス、ラズベリーのミックスで八角の香り。 「すぐりジャム」は自家栽培のスグリを使用。 「情熱の黒いちごジャム」は野生種の黒い木苺に柑橘を少し加えました。 「桃と杏のミックスジャム」は杏の酸味が桃で抑えられ、両方の香りを感じられる人気の品です。 ■生産者の声 自家栽培のベリー類を中心に保存料を使用せずジャムを手作りしています。野生の黒いキイチゴ(クロイチゴ)は畑に移植しましてかなり増えてきました。スグリや房スグリは青森県内では馴染みのあるベリーであちこちに植えられています。なかなか加工品として提供されていることが少ないのでもっと知られてほしい食材です。 ■注意事項/その他 ・開封後はお早目にお召し上がりください。 ■むつ市で生産されたベリー(半分以上)と県内の果物を使用し、むつ市で加工、瓶詰、梱包しています。
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【管理番号】 44007
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【2024年7月上旬発送】海峡サーモン 活〆お刺身さくと中おちセット
14,000 円
早朝水揚げ即日発送の生サーモンをお届けします。 皮、小骨を取り除きお刺身用さくにしています。お刺身はもちろん寿司ネタ、マリネなどでお召し上がりください。 また、お刺身用のさくは、漬丼用タレに漬込み漬丼でもお召上がりいただけます。 (スライスした刺身を特製漬タレに浸し、冷蔵庫で20分漬け込み漬丼にしてお召し上がりください。) 中おちは、そのままお召し上がりいただけますが、酢飯との相性がよく、中おち丼にしてお召し上がりいただくのがオススメです。 ■生産者の声 素晴らしい食感・色合いも楽しめるこだわりの活〆海峡サーモン。 一度も冷凍処理をせず冷蔵の状態でお届けする生サーモンです。 この時期だけの食感と味わいを是非ご賞味ください。 ■注意事項/その他 ※天候・水揚げ状況により、発送までにお時間をいただく場合がございます。 ※画像はイメージです。
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【管理番号】 1153612
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下北ワイン 赤白 セット 720ml×2【1268005】
20,000 円
下北ワインの赤白セットです。 ① 下北ワイン Danger 青森県下北半島にある自社畑では、2020年秋に野生のクマによる1.5トンほどのブドウの被害がありました。 特に甘い香りが強い白ワイン用品種のライヒェンシュタイナーとシュロンブルガーで大きな痛手を被りました。 しかし(有)サンマモルワイナリーではクマを駆除することはせず、あくまで雄大な自然の中でのブドウ栽培を継続しています。 クマの食害にあったブドウ品種を中心に、バランスよくブレンドしたワインが下北ワインDangerです。 本製品は現在のところ今年限りの発売です。 すっきりとした酸味と甘さのバランスが心地よい、クマをも誘う甘口白ワインです。 ② 下北ワイン Joshua&Claire 2020 青森県下北半島の自社畑でのみ栽培されている、北の夢という赤ワイン品種を使用した辛口赤ワインです。 山ブドウの1種であるサンカクヅルと、弊社のRyoシリーズで使用しているピノ・ノワールとを掛け合わせた、下北の夢と希望の赤ワインです。 山ブドウならではの野性味と、濃厚な味わいそしてバランスのいい酸味が、辛口赤ワインの新たな側面を醸し出しています。 ■生産者の声 下北半島の陸奥湾側で作られる下北ワインは、害虫・害獣や病原菌の脅威にさらされながら生き抜いたエネルギーあるぶどうを100%使用しています。特に雪解け時の野ネズミや野うさぎによる新芽の食害、ニホンカモシカによる葉の食害、キイロスズメバチ、カラス、たぬき、クマの食害、そして冬季はぶどう樹の雪害など、数えればキリがないほどです。しかし自社畑のテロワールとして、陸奥湾から適度に吹きすさぶ乾風、太陽の照り返し、恐山のふもとでやませの影響を受けにくいことなど、下北半島内では数少ないぶどう栽培の適地と言われています。 自社畑で栽培したぶどうで作った下北ワインをどうぞご堪能下さい。 ■注意事項/その他 ・直射日光や照明が当たる場所はワインを劣化させます。 ・5月から10月までは20度以下での保管をおすすめいたします。 ・開封後はお早めにお召し上がりください。 ・召し上がる前は良く冷やしてから抜栓してしてください。 ※画像はイメージです。
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【管理番号】 44529
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【2024年5月下旬発送】活〆海峡サーモン お刺身さくと生切身A(冷蔵) 特製…
38,000 円
◇早朝水揚げ即日発送の生サーモン お刺身用と切身に加工手間いらず! ・半身は皮、小骨を取り除きお刺身用さくにしています。2本(700g) 生食可能な海峡サーモンお刺身用さくは、刺身や寿司ネタ、マリネなどにしてご堪能ください。 ※漬丼用タレは、お刺身を漬丼でお召し上がりになる際にご使用ください。 ・半身は切身にしてお届けします。(生切身12切れ) 切身はフライパンで軽くソテーしても。しっとりふわっと高い鮮度ならではの味わいです。 ■生産者の声 ◇素晴らしい食感・色合いも楽しめるこだわりの活〆海峡サーモン 一度も冷凍処理をせず冷蔵の状態でお届けする「本物」の生サーモンです。 この時期だけの食感と味わいを是非ご賞味ください。 ■注意事項/その他 ※画像はイメージです。
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【管理番号】 1153602
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【2024年7月上旬発送】活〆海峡サーモン お刺身さくと生切身A(冷蔵) 特製…
38,000 円
◇早朝水揚げ即日発送の生サーモン お刺身用と切身に加工手間いらず! ・半身は皮、小骨を取り除きお刺身用さくにしています。2本(700g) 生食可能な海峡サーモンお刺身用さくは、刺身や寿司ネタ、マリネなどにしてご堪能ください。 ※漬丼用タレは、お刺身を漬丼でお召し上がりになる際にご使用ください。 ・半身は切身にしてお届けします。(生切身12切れ) 切身はフライパンで軽くソテーしても。しっとりふわっと高い鮮度ならではの味わいです。 ■生産者の声 ◇素晴らしい食感・色合いも楽しめるこだわりの活〆海峡サーモン 一度も冷凍処理をせず冷蔵の状態でお届けする「本物」の生サーモンです。 この時期だけの食感と味わいを是非ご賞味ください。 ■注意事項/その他 ※画像はイメージです。
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【管理番号】 1153606
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ヨーグルトリキュール Bonsurb 720ml×2本
17,000 円
青森県初ヨーグルトリキュール!日本酒「八仙」の洗練されたお米本来の旨味とボンサーブの濃厚まろやかなヨーグルトが奏でるハーモニー♪ ボンサーブのヨーグルトから初めてとなるお酒が出来上がりました。とても飲みやすく、スタッフイチオシの商品となっております。是非一度ご賞味ください。 ■原産地 八戸市、むつ市 ■加工地 八戸市 ■提供事業者 (有)斗南丘牧場 ■注意事項 ※20歳未満の飲酒は法律で禁⽌されています ※必ず冷蔵庫で冷やして、2か月以内を目安にお召上がりください。 ※よく冷やし、開栓前によく振ってください。 ※妊娠中・授乳中の方の飲酒は胎児・乳幼児の発育に悪影響を与える可能性がありますので、ご注意ください。
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御なたね油ブラウン 340g×2本と天日干しのなたね油 450g【1098671】
25,000 円
「御なたね油」は、青森県横浜町の風土がはぐくんだ上質な菜種を天日干しし、非焙煎で圧搾しています。 手間ひまかけて丁寧に、自然濾過で仕上げた風味豊かな菜種油は、そのままパンにつけても、ドレッシングとしても美味しく味わえます。 「天日干しのなたね油」は、御なたね油の素油です。酸化しにくく繰り返し使えます。 天ぷらに、お菓子作りにぜひどうぞ。 ■生産者の声 「御なたね油」は、日本有数の菜種の産地、青森県横浜町で作付けし、むつ市の小さな搾油施設で圧搾した一番搾りの菜種油です。 生食できるクオリティの高い油として、平成21年優良ふるさと食品中央コンクールで農林水産大臣賞を受賞し、有名レストランでも使用されている逸品です。「天日干しのなたね油」は、一度も加熱せずに製品にしていますので、菜種がもつ本来の旨みをタップリと残した、それはそれは美味しい菜種油です。 野菜の素揚げなどにピッタリです。勿論、炒め物にもおすすめです。 ■注意事項/その他 ・直射日光を避けて保存してください。開封後はなるべくお早めにお召し上がりください。 ・画像はイメージです。 ■むつ市で行っている製造加工工程:菜種の天日干し、圧搾、濾過、瓶詰、梱包
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【管理番号】 43804
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たこ刺し 150g×3パック【1285854】
15,000 円
青森県むつ市を含む下北半島は、津軽海峡と太平洋に面し特に”ミズダコ”漁が盛んな地域です。 ミズダコの旬は冬、漁期は毎年11月~翌年6月まで。極寒の海で水揚げされるミズダコは、肉質が柔らかく水分が多く食べやすいのが特徴です。 本品は、旬のミズダコを浜茹でし、一旦冷凍した新鮮なミズダコの足と頭の部分をお刺身に詰合せしました。足の部分は吸盤も含めてカットしておりますので、コリコリ感と甘味があり、頭の部分は皮を丁寧に取り除き食べやすい大きさにカット。甘味はもちろん噛めば噛むほど旨味が増し。むつ市では、子供からご年配の方まで好まれ、足よりも頭のほうが好む方も多いようです。 是非、ミズダコの足と頭のお刺身を食べ比べしてみてはいかがでしょうか! ■生産者の声 浜茹でした新鮮なミズダコをお刺身にパック詰めし冷凍しました。 解凍すればすぐに食卓に出せる手間いらずの簡単”たこ刺し”を是非ご賞味ください。 ■注意事項/その他 ※天候・水揚げ状況により、発送までにお時間をいただく場合がございます。 ※生鮮物ですので期限は目安となります。状態をよくご確認の上、お早めにお召し上がり下さい。 ※画像はイメージです。
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下北ワイン 赤白 セレクションセット 720ml×2【1267966】
33,000 円
下北ワイン赤白セレクションセットです。 1 Deni selection 青森県下北半島の自社畑で栽培したメルロのみを使用。果実味が豊かでバランスの良い酸味のある辛口の赤ワインです。 2 Kanon DRY Selection 青森県下北半島の自社畑で栽培したライヒェンシュタイナーのフリーラン果汁のみを使用し無補糖で醸造。青りんごを思わせるボリューム感ある香りと、フルーティながらボディ感のある仕上がりの辛口白ワインです。 ■生産者の声 下北半島の陸奥湾側で作られる下北ワインは、害虫・害獣や病原菌の脅威にさらされながらも生き抜いた、エネルギーあふれるぶどうを100%使用しています。特に雪解け時の野ネズミや野うさぎによる新芽の食害、ニホンカモシカによる葉の食害、キイロスズメバチ、カラス、たぬき、クマの食害、そして冬季はぶどう樹の雪害など、数えればキリがないほどです。しかし自社畑のテロワールとして、陸奥湾から適度に吹きすさぶ乾風、太陽の照り返し、恐山のふもとでやませの影響を受けにくいことなど、下北半島内では数少ないぶどう栽培の適地と言われています。 厳冬を生き抜いたぶどうで作った下北ワインをどうぞご堪能下さい。 ■注意事項/その他 ・直射日光や照明が当たる場所はワインを劣化させます。 ・5月から10月までは20度以下での保管をおすすめいたします。 ・開封後はお早めにお召し上がりください。 ・召し上がる前は良く冷やしてから抜栓してしてください。 ※画像はイメージです。
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【管理番号】 44536
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【2024年7月上旬発送】海峡サーモン船上活〆2.5kg1本(冷蔵)
24,000 円
早朝水揚げ即日発送の生サーモン。お刺身でも焼いても! 一尾2.5kgの海峡サーモンのエラ、内臓、血合いを取り除き頭付き三枚おろしにしてお届けします。 お刺身はもちろん寿司ネタ、マリネなど「生」は格別。生食可能です。 ※エラ、内臓処理後の魚体重量約2.0kgとなります。 漬丼用タレはお刺身を漬丼でお召し上がりになる際にご使用ください。 (付けて食べる用の醤油ではありません) ■生産者の声 素晴らしい食感・色合いも楽しめるこだわりの活〆海峡サーモン。 一度も冷凍処理をせず冷蔵の状態でお届けする「本物」の生サーモンです。 この時期だけの食感と味わいを是非ご賞味ください。 ■注意事項/その他 ・頭付三枚おろしでお届けします。 ・お礼品到着後はお早めにお召し上がりください。 ※画像はイメージです。
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【管理番号】 44987
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【2024年6月下旬発送】海峡サーモン 活〆お刺身さくと中おちセット
14,000 円
早朝水揚げ即日発送の生サーモンをお届けします。 皮、小骨を取り除きお刺身用さくにしています。お刺身はもちろん寿司ネタ、マリネなどでお召し上がりください。 また、お刺身用のさくは、漬丼用タレに漬込み漬丼でもお召上がりいただけます。 (スライスした刺身を特製漬タレに浸し、冷蔵庫で20分漬け込み漬丼にしてお召し上がりください。) 中おちは、そのままお召し上がりいただけますが、酢飯との相性がよく、中おち丼にしてお召し上がりいただくのがオススメです。 ■生産者の声 素晴らしい食感・色合いも楽しめるこだわりの活〆海峡サーモン。 一度も冷凍処理をせず冷蔵の状態でお届けする生サーモンです。 この時期だけの食感と味わいを是非ご賞味ください。 ■注意事項/その他 ※天候・水揚げ状況により、発送までにお時間をいただく場合がございます。 ※画像はイメージです。
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【管理番号】 1153611
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【期間限定】1月発送開始 旬のタラ鍋セット【3~4人前】
16,000 円
むつ市の漁港で水揚げされた新鮮なお魚を届いてすぐ食べられる鍋セットにしてご用意しました。 ※画像はイメージです。野菜・スープは付属しません。 [受付可能期間]~12月31日 ※天候により、発送が遅れる場合がございます。遅れる場合には事前にご連絡いたします。 長期不在等によりお礼の品をお受け取りできなかった場合、再発送はできません。ご注意ください。 ■注意事項/その他 ※収穫状況により、発送予定から前後する場合がございます。 ※生鮮物ですので期限は目安となります。状態をよくご確認の上、お早めにお召し上がり下さい。
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【管理番号】 1366764
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【2024年7月上旬発送】海峡サーモン特選切身セット8切(4種8点)
13,000 円
一切れずつ丁寧にパッケージ。手軽に毎日楽しめる、全4種類の味付け切身の詰め合わせです。 冷凍個包装だから食べる分だけ冷蔵庫で解凍し、弱火で焼いてお召し上がりください。 人気の西京味噌漬と甘塩味の切身、下北半島の醸造場、関乃井酒造様の槽絞り(ふねしぼり)による酒粕で漬込んだ吟醸粕漬。 塩麹漬は青森の銘醸醤油蔵ワダカンの塩麹で漬込みました。 養殖でも荒波育ち! 上質な脂の旨みと引き締まったプリっとした身質は、津軽海峡の沖合3kmの沖生簀(おきいけす)で冬の荒波に揉まれてたくましく育つから。 ■生産者の声 津軽海峡の沖生簀でのサーモン養殖と加工などをグループ内で一貫して行い鮮度とおいしさにこだわったお礼品です。 皆さまにいつまでも安心して美味しく食べていただけるよう努めています。 ■原材料・成分 西京味噌漬:サーモントラウト(津軽海峡)、米みそ(大豆を含む)、食塩、みりん、酵母エキス/酒精 吟醸粕漬:サーモントラウト(津軽海峡)、酒粕、食塩、砂糖、みりん、清酒、酵母エキス 塩麹漬:サーモントラウト(津軽海峡)、塩麹(米麹、食塩)/酒精 甘塩味:サーモントラウト(津軽海峡)、食塩 ■原産地・製造地・加工地すべて青森県むつ市
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【管理番号】 1153634
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【2024年6月中旬発送】活〆海峡サーモン お刺身さくと生切身A(冷蔵) 特製…
38,000 円
◇早朝水揚げ即日発送の生サーモン お刺身用と切身に加工手間いらず! ・半身は皮、小骨を取り除きお刺身用さくにしています。2本(700g) 生食可能な海峡サーモンお刺身用さくは、刺身や寿司ネタ、マリネなどにしてご堪能ください。 ※漬丼用タレは、お刺身を漬丼でお召し上がりになる際にご使用ください。 ・半身は切身にしてお届けします。(生切身12切れ) 切身はフライパンで軽くソテーしても。しっとりふわっと高い鮮度ならではの味わいです。 ■生産者の声 ◇素晴らしい食感・色合いも楽しめるこだわりの活〆海峡サーモン 一度も冷凍処理をせず冷蔵の状態でお届けする「本物」の生サーモンです。 この時期だけの食感と味わいを是非ご賞味ください。 ■注意事項/その他 ※画像はイメージです。
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【管理番号】 1153604
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【2024年6月上旬発送】海峡サーモン船上活〆3.0kg1本 (冷蔵)
28,000 円
早朝水揚げ即日発送の生サーモン。お刺身でも焼いても! 一尾3.0kgの活〆海峡サーモンのエラ、内臓、血合いを取り除き頭付きを三枚おろしにしてお届けします。 お刺身はもちろん寿司ネタ、マリネなど「生」は格別。生食可能です。 ※エラ、内臓処理後の重量約2.3kgになります。 ■生産者の声 素晴らしい食感・色合いも楽しめるこだわりの活〆海峡サーモン。 一度も冷凍処理をせず冷蔵の状態でお届けする「本物」の生サーモンです。 この時期だけの食感と味わいを是非ご堪能ください。 ■注意事項/その他 ・頭付三枚おろしでお届けします。 ・お礼品到着後はお早めにお召し上がりください。 ※画像はイメージです。
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【管理番号】 1153593
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【2024年6月上旬発送】海峡サーモン特選切身セット8切(4種8点)
13,000 円
一切れずつ丁寧にパッケージ。手軽に毎日楽しめる、全4種類の味付け切身の詰め合わせです。 冷凍個包装だから食べる分だけ冷蔵庫で解凍し、弱火で焼いてお召し上がりください。 人気の西京味噌漬と甘塩味の切身、下北半島の醸造場、関乃井酒造様の槽絞り(ふねしぼり)による酒粕で漬込んだ吟醸粕漬。 塩麹漬は青森の銘醸醤油蔵ワダカンの塩麹で漬込みました。 養殖でも荒波育ち! 上質な脂の旨みと引き締まったプリっとした身質は、津軽海峡の沖合3kmの沖生簀(おきいけす)で冬の荒波に揉まれてたくましく育つから。 ■生産者の声 津軽海峡の沖生簀でのサーモン養殖と加工などをグループ内で一貫して行い鮮度とおいしさにこだわったお礼品です。 皆さまにいつまでも安心して美味しく食べていただけるよう努めています。 ■原材料・成分 西京味噌漬:サーモントラウト(津軽海峡)、米みそ(大豆を含む)、食塩、みりん、酵母エキス/酒精 吟醸粕漬:サーモントラウト(津軽海峡)、酒粕、食塩、砂糖、みりん、清酒、酵母エキス 塩麹漬:サーモントラウト(津軽海峡)、塩麹(米麹、食塩)/酒精 甘塩味:サーモントラウト(津軽海峡)、食塩 ■原産地・製造地・加工地すべて青森県むつ市 ■注意事項/その他 ・解凍後はお早めにお召し上がりください。 ※画像はイメージです。
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【管理番号】 1153633
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品切れ中
大湊海自カレー「護衛艦ちくまカレー」レトルト 200g×4パック【1312631】
12,000 円
大湊海自カレーとは、海上自衛隊大湊地方隊に所属している10部隊のカレーのレシピを実際に部隊の調理員から市内の飲食店に伝授いただき、その味を忠実に再現し、各部隊の司令・艦長から味の認定をいただいている、むつ市のご当地グルメです。 「護衛艦ちくまカレー」は、数種のカレー粉をから煎りし、牛乳と珈琲、バターを最後に入れコクと風味を出した辛口ポークカレーです。 ■生産者の声 実際に海上自衛隊の部隊で食べられているカレーの味を忠実に再現した大湊海自カレーは青森県むつ市内の飲食店で提供されています。 大湊海自カレー協同組合は、大湊海自カレーをとおしたむつ市と海上自衛隊のPRに取り組んでいます。 是非ご賞味いただき、日々の任務に取り組む自衛隊員の皆さまへ思いを馳せていただければ幸いです。 ■注意事項/その他 ※発送時は賞味期限が12か月以上担保されている物をお送りいたします。 ※画像はイメージです■原材料:お礼品に記載 ※アレルギー物質などの表示につきましては、お礼品に記載、もしくはご連絡ください。
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【管理番号】 44756
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【2024年6月中旬発送】海峡サーモン船上活〆2.5kg1本(冷蔵)
24,000 円
早朝水揚げ即日発送の生サーモン。お刺身でも焼いても! 一尾2.5kgの海峡サーモンのエラ、内臓、血合いを取り除き頭付き三枚おろしにしてお届けします。 お刺身はもちろん寿司ネタ、マリネなど「生」は格別。生食可能です。 ※エラ、内臓処理後の魚体重量約2.0kgとなります。 漬丼用タレはお刺身を漬丼でお召し上がりになる際にご使用ください。 (付けて食べる用の醤油ではありません) ■生産者の声 素晴らしい食感・色合いも楽しめるこだわりの活〆海峡サーモン。 一度も冷凍処理をせず冷蔵の状態でお届けする「本物」の生サーモンです。 この時期だけの食感と味わいを是非ご賞味ください。 ■注意事項/その他 ・頭付三枚おろしでお届けします。 ・お礼品到着後はお早めにお召し上がりください。 ※画像はイメージです。
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【管理番号】 1153617
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【2024年6月上旬発送】海峡サーモン 活〆お刺身さくと中おちセット
14,000 円
早朝水揚げ即日発送の生サーモンをお届けします。 皮、小骨を取り除きお刺身用さくにしています。お刺身はもちろん寿司ネタ、マリネなどでお召し上がりください。 また、お刺身用のさくは、漬丼用タレに漬込み漬丼でもお召上がりいただけます。 (スライスした刺身を特製漬タレに浸し、冷蔵庫で20分漬け込み漬丼にしてお召し上がりください。) 中おちは、そのままお召し上がりいただけますが、酢飯との相性がよく、中おち丼にしてお召し上がりいただくのがオススメです。 ■生産者の声 素晴らしい食感・色合いも楽しめるこだわりの活〆海峡サーモン。 一度も冷凍処理をせず冷蔵の状態でお届けする生サーモンです。 この時期だけの食感と味わいを是非ご賞味ください。 ■注意事項/その他 ※天候・水揚げ状況により、発送までにお時間をいただく場合がございます。 ※画像はイメージです。
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【管理番号】 1153609
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受付終了
【2024年5月中旬発送】活〆海峡サーモン お刺身さくと生切身A(冷蔵) 特製…
38,000 円
◇早朝水揚げ即日発送の生サーモン お刺身用と切身に加工手間いらず! ・半身は皮、小骨を取り除きお刺身用さくにしています。2本(700g) 生食可能な海峡サーモンお刺身用さくは、刺身や寿司ネタ、マリネなどにしてご堪能ください。 ※漬丼用タレは、お刺身を漬丼でお召し上がりになる際にご使用ください。 ・半身は切身にしてお届けします。(生切身12切れ) 切身はフライパンで軽くソテーしても。しっとりふわっと高い鮮度ならではの味わいです。 ■生産者の声 ◇素晴らしい食感・色合いも楽しめるこだわりの活〆海峡サーモン 一度も冷凍処理をせず冷蔵の状態でお届けする「本物」の生サーモンです。 この時期だけの食感と味わいを是非ご賞味ください。 ■注意事項/その他 ※画像はイメージです。
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【管理番号】 1153601
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受付終了
塩焼き用ニジマス(下処理済み 甘塩 5尾入り×2パック)
10,000 円
青森県下北半島で50年。山口養魚場のニジマスです。 下北半島の豊かな森を後背地に持つ大畑川の支流高梁川のきれいな水とミネラルを豊富に含んだ地下水を利用して育てています。 サーモンやイワナの養殖と、わさび・クレソンの水耕栽培をしている養魚場です。餌と水にこだわり、自然に近い状態で養殖を取り組んで50年。失敗の連続でしたが川の水と地下水を利用しイケスを工夫し強い魚を育てています。 2021年8月に青森県下北・上北地方で起こった大雨による土砂災害で、むつ市大畑にある養魚場も甚大な被害を受け一時は廃業も考えるほどでした。そんな中、この度やっと出荷までこぎつく事が出来ました。 下北半島の豊かな森を後背地に持つ大畑川の支流高梁川のきれいな水とミネラルを豊富に含んだ地下水を利用して育てました。抗生剤は一切使わず養殖したニジマスです。旨味、甘みとのバランスも良く一級品です。 味付けは、塩のみ使用し魚本来の旨味を味わって欲しいと思います。 バーベキューなどにもお使いいただけます。大きさは約20㎝位です。 内臓もきれいに処理してあります。 賞味期限は解凍後5日、冷凍で6ヶ月です。 解凍方法は冷蔵庫で解凍してください。 原産地:加工地 青森県むつ市
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【管理番号】 1153613
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【1月発送開始】おさかなマイスター厳選 冬の魚介類BOX (S)
30,000 円
1月 タラ、メバル、ドンコ、ホタテなど 魚の種類は漁の状況により変更になる場合がありますのでご了承ください。 ※タラが入る場合には捌くことが難しいため、捌いたものをお入れいたします。 「おさかなマイスター」とは、「日本おさかなマイスター協会」が認定した、魚の魅力を伝えて美味しく食べてもらうための伝道師です! 容量 5kg程度 ※魚の種類によって重さが変わります。 長期不在等によりお礼の品をお受け取りできなかった場合、再発送はできません。あらかじめご了承ください。 ■注意事項/その他 東北地域限定 ※天候により、発送が遅れる場合がございます。 ※魚介の種類はおまかせになります。お選びいただけませんので予めご了承ください。 ※生鮮物ですので期限は目安となります。状態をよくご確認の上、お早めにお召し上がり下さい。 ※貝類には鮮度とは関係なく菌が付着している場合があり、体調が優れない方が召し上がると中毒症状が現れる可能性がございます。 ※召し上がって体調を崩された場合は、提供元・自治体は責任を負いかねます。
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【管理番号】 1366800
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受付終了
【2024年6月下旬発送】海峡サーモン船上活〆3.0kg1本 (冷蔵)
28,000 円
早朝水揚げ即日発送の生サーモン。お刺身でも焼いても! 一尾3.0kgの活〆海峡サーモンのエラ、内臓、血合いを取り除き頭付きを三枚おろしにしてお届けします。 お刺身はもちろん寿司ネタ、マリネなど「生」は格別。生食可能です。 ※エラ、内臓処理後の重量約2.3kgになります。 ■生産者の声 素晴らしい食感・色合いも楽しめるこだわりの活〆海峡サーモン。 一度も冷凍処理をせず冷蔵の状態でお届けする「本物」の生サーモンです。 この時期だけの食感と味わいを是非ご堪能ください。 ■注意事項/その他 ・頭付三枚おろしでお届けします。 ・お礼品到着後はお早めにお召し上がりください。 ※画像はイメージです。
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【管理番号】 1153595
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受付終了
【2024年6月下旬発送】海峡サーモン船上活〆2.5kg1本(冷蔵)
24,000 円
早朝水揚げ即日発送の生サーモン。お刺身でも焼いても! 一尾2.5kgの海峡サーモンのエラ、内臓、血合いを取り除き頭付き三枚おろしにしてお届けします。 お刺身はもちろん寿司ネタ、マリネなど「生」は格別。生食可能です。 ※エラ、内臓処理後の魚体重量約2.0kgとなります。 漬丼用タレはお刺身を漬丼でお召し上がりになる際にご使用ください。 (付けて食べる用の醤油ではありません) ■生産者の声 素晴らしい食感・色合いも楽しめるこだわりの活〆海峡サーモン。 一度も冷凍処理をせず冷蔵の状態でお届けする「本物」の生サーモンです。 この時期だけの食感と味わいを是非ご賞味ください。 ■注意事項/その他 ・頭付三枚おろしでお届けします。 ・お礼品到着後はお早めにお召し上がりください。 ※画像はイメージです。
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【管理番号】 1153618
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