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- 北海道 羅臼町
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年3回!羅臼昆布の出汁比べ定期便(等級比較) 生産者 支援 応援
42,000 円
年3回の定期便です。羅臼昆布の味をぜひ食べ比べてみてください。 1回目【羅臼昆布たっぷりセット】 だしが良く出る天然羅臼昆布と、切り落としの赤葉昆布を詰め合わせたたっぷりセットです。 2回目【天然羅臼昆布 3等(5枚)】 だしの良く出る天然の羅臼昆布をお届けします。鍋物や湯豆腐、煮物やみそ汁など幅広くお使いいただけます。 3回目【養殖羅臼昆布 4等(7枚)】 甘みのある養殖昆布はだし以外にもそのまま食べても美味しいです。昆布締めにもおすすめです。 ※画像はイメージです。
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【管理番号】 AJ009
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知床羅臼 井桁屋 混ご飯の素 3種 6缶 帆立 鮭 コーン 簡単 お手軽 混ぜるだ…
18,000 円
羅臼昆布のペーストを使用した、炊いたご飯に混ぜるだけで美味しい缶詰タイプの混ぜご飯の素です。 ・北海道産帆立の混ぜご飯の素 2缶 原材料:帆立(北海道産)、油揚げ(丸大豆、植物油)、舞茸、シメジ、人参、昆布スープ(昆布ペースト(北海道製造)、食塩、蜂蜜、鰹節エキス)/調味料(アミノ酸等)、(一部に鶏肉、大豆、小麦を含む) ・北海道産秋鮭の混ぜご飯の素 2缶 原材料:鮭(北海道産)、生姜(国産)、油揚け?(国産)、干し椎茸、胡麻、昆布ヘ?ースト(北海道羅臼産)、食塩、蜂蜜、鰹節エキス、ホタテエキス、調味料(アミノ酸等)、(原材料の一部に大豆、小麦を含む) ・北海道産コーンと羅臼昆布の混ぜご飯の素 2缶 原材料:カーネルコーン(北海道産)、昆布スープ(昆布ペースト(北海道製造)、食塩、蜂蜜、かつおぶしエキス、ホタテエキス)、バター(生乳、食塩)/調味料(アミノ酸等)、(一部に乳成分・鶏肉・大豆・小麦を含む)
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【管理番号】 AF007
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年3回!羅臼昆布赤葉昆布750g×3回定期便北海道 知床 羅臼産 生産者 支援 …
36,000 円
この羅臼だし昆布は、羅臼昆布を花折昆布にする際にカットした葉の部分です。 なかなか一般には流通しないものです。 花折昆布同様、味わい深く風味が良いので、だしをとるのにとても適しています。 味噌汁、鍋物、煮物などに!醤油さしに昆布を入れ、自家製昆布醤油として!だしを取った後の昆布は佃煮にして!お漬物にもご利用ください! 年3回、3ヶ月連続でお届けします。 ※商品の特性上、赤色、黄色、緑色の葉が混じることがありますが、品質に問題ありません。 また、白い粉が表面に浮き出ることがありますが、これはマンニットと呼ばれるアミノ酸(うまみ成分)です。安心してお召し上がりください。 ※羅臼だし昆布は、天然昆布、養殖昆布が混在しているため、また、その年の生育具合によって写真と見栄えが違う場合がありますが、味、出汁の出具合には問題ありません。 ※画像はイメージです。
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【管理番号】 AK005
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年3回!羅臼の「鱈(たら)」定期便 生産者 支援 応援
48,000 円
【1回目:たらの粕漬け】 たらの粕漬けの切り落としがたっぷり2kg! 鮮度の良い羅臼産の真鱈の切り落としを粕漬けにしているので、美味しいのにとってもお得! 焼き魚はもちろん、粕が強すぎないマイルドな味付けですので、 フライやホイル焼き、汁物などいろんな料理に活用できます。 【2回目:たらの昆布〆】 鮮度のいい羅臼産の真鱈(まだら)を羅臼昆布で〆ました。 お刺身以外にも湯豆腐やフライ、カルパッチョなど洋風メニューにもオススメです。 【3回目:たら三昧セット】 羅臼の鮮度のいい真鱈は身に弾力があり、味付けに負けないしっかりとした旨みがあります。 粕漬け、塩味、西京漬け、昆布締めと4種の食べ方で羅臼の真鱈のおいしさをご堪能ください。 ※画像はイメージです。 ※商品解凍後は、冷蔵庫で保管の上、早めにお召し上がりください。
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【管理番号】 AJ033
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羅臼昆布 養殖 2等 約300gセット(100g×3個) 北海道 知床 羅臼産 生産者 支援…
12,000 円
養殖昆布は「種」から育っています。ロープに昆布の「種」(正確には「胞子」といいます)をつけて羅臼の海で2年間、手間暇かけて大切に育てられます。 育った昆布は製品になるまで23の工程(乾燥、あんじょうなど)を経てうま味を引き出します。 一等昆布は長さも幅も見事に育った最高級品でだし用としてはもちろん、昆布巻きや煮物などいろいろな料理にお使いいただけます。 甘みがありそのままおやつ昆布としてもお召し上がりいただけます。 二等昆布は同じ種類ながらも長さや幅が一等の基準に満たない商品でうま味は変わらずご家庭用に最適な一品であります。 昆布は食物繊維やミネラルを多く含んでいます。高コレステロール・高血圧の予防や、新陳代謝を促すヨードが多く肌を美しく保つ効果も期待されます。 ※まれにヨードが体質に合わない方もおられますので過剰な摂取は控えてください。 ※画像はイメージです
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【管理番号】 AH051
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一夜干し お魚9種14点セット ほっけ開き そい 鱈 秋鮭 さば いわし カレイ …
27,000 円
「ふじと屋」から看板商品のほっけをはじめとした、羅臼産海産物の一夜干しセットをお届けいたします! ■ぴちぴち造りとは 「ピチピチ造り」は水あめと半透膜を利用した浸透圧脱水製法の一夜干しです。 この製法は、魚から余分な水分と生臭みを取り除く一方で、分子の大きい旨味成分は濃縮される特徴があります。 また、低温で風にあてずに脱水することができるので、従来の製法に比べ酸化が少なく、ふっくら柔らかにお召し上がりいただけます。 ■特徴 1.特殊な脱水方法で臭みを軽減しておりますので、お子様にも美味しく召し上がっていただけます。 2.風に当てずに脱水するため、しっぽまでふっくらした柔らかな焼き上がりになります。 3.原料の魚や味付けにもこだわっております。 ■受賞歴 「ふじと屋」の味へのこだわりが認められ、W受賞! 「優良ふるさと食品中央コンクール新技術開発部門(2019)農林水産大臣賞」 「第26回 北海道加工食品コンクール 北海道知事賞」 ■美味しい楽しみ方 返礼品は真空冷凍状態で届きます。 身の厚い魚は中心まで火が通りにくいため、冷蔵庫で半日~1日自然解凍してから調理してください。 焼き方1.グリルでふっくら香ばしく 魚焼きグリルを使うと、中身はふっくら柔らかく、皮目はパリッと香ばしく焼きあがります。 ポイントは焼きすぎないこと! 焼き方2.フライパンで簡単美味しく 一般的な干物は身が固くてフライパンではうまく焼けませんが「ピチピチ造り」は身が柔らかいので美味しく焼けます。 「魚焼きグリルは臭いや煙が気になる」というお客様にも、フライパンなら焦げ付きにくいので、臭いや煙が少ないと喜ばれています。 調理がしやすく、洗うのが楽で、後始末も簡単です!
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【管理番号】 BQ014
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羅臼産 一夜干し お魚4種8点セット2 ほっけ開き そい 鱈 秋鮭 北海道 知床 …
29,000 円
「ふじと屋」から看板商品のほっけをはじめとした、海産物の一夜干し豪華セットをお届けいたします! ボリューム満点ですが、真空冷凍でお届けいたしますので14食分ゆっくりとお楽しみいただけます♪ ■ぴちぴち造りとは 「ピチピチ造り」は水あめと半透膜を利用した浸透圧脱水製法の一夜干しです。 この製法は、魚から余分な水分と生臭みを取り除く一方で、分子の大きい旨味成分は濃縮される特徴があります。 また、低温で風にあてずに脱水することができるので、従来の製法に比べ酸化が少なく、ふっくら柔らかにお召し上がりいただけます。 ■特徴 1.特殊な脱水方法で臭みを軽減しておりますので、お子様にも美味しく召し上がっていただけます。 2.風に当てずに脱水するため、しっぽまでふっくらした柔らかな焼き上がりになります。 3.原料の魚や味付けにもこだわっております。 ■受賞歴 「ふじと屋」の味へのこだわりが認められ、W受賞! 「優良ふるさと食品中央コンクール新技術開発部門(2019)農林水産大臣賞」 「第26回 北海道加工食品コンクール 北海道知事賞」 ■美味しい楽しみ方 返礼品は真空冷凍状態で届きます。 身の厚い魚は中心まで火が通りにくいため、冷蔵庫で半日~1日自然解凍してから調理してください。 焼き方1.グリルでふっくら香ばしく 魚焼きグリルを使うと、中身はふっくら柔らかく、皮目はパリッと香ばしく焼きあがります。 ポイントは焼きすぎないこと! 焼き方2.フライパンで簡単美味しく 一般的な干物は身が固くてフライパンではうまく焼けませんが「ピチピチ造り」は身が柔らかいので美味しく焼けます。 「魚焼きグリルは臭いや煙が気になる」というお客様にも、フライパンなら焦げ付きにくいので、臭いや煙が少ないと喜ばれています。 調理がしやすく、洗うのが楽で、後始末も簡単です!
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【管理番号】 BQ015
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羅臼産 一夜干し お魚4種12点セット3 ほっけ開き そい 鱈 秋鮭 北海道 知床…
18,000 円
「ふじと屋」から看板商品のほっけをはじめとした、羅臼産海産物の一夜干しセットをお届けいたします! ■ぴちぴち造りとは 「ピチピチ造り」は水あめと半透膜を利用した浸透圧脱水製法の一夜干しです。 この製法は、魚から余分な水分と生臭みを取り除く一方で、分子の大きい旨味成分は濃縮される特徴があります。 また、低温で風にあてずに脱水することができるので、従来の製法に比べ酸化が少なく、ふっくら柔らかにお召し上がりいただけます。 ■特徴 1.特殊な脱水方法で臭みを軽減しておりますので、お子様にも美味しく召し上がっていただけます。 2.風に当てずに脱水するため、しっぽまでふっくらした柔らかな焼き上がりになります。 3.原料の魚や味付けにもこだわっております。 ■受賞歴 「ふじと屋」の味へのこだわりが認められ、W受賞! 「優良ふるさと食品中央コンクール新技術開発部門(2019)農林水産大臣賞」 「第26回 北海道加工食品コンクール 北海道知事賞」 ■美味しい楽しみ方 返礼品は真空冷凍状態で届きます。 身の厚い魚は中心まで火が通りにくいため、冷蔵庫で半日~1日自然解凍してから調理してください。 焼き方1.グリルでふっくら香ばしく 魚焼きグリルを使うと、中身はふっくら柔らかく、皮目はパリッと香ばしく焼きあがります。 ポイントは焼きすぎないこと! 焼き方2.フライパンで簡単美味しく 一般的な干物は身が固くてフライパンではうまく焼けませんが「ピチピチ造り」は身が柔らかいので美味しく焼けます。 「魚焼きグリルは臭いや煙が気になる」というお客様にも、フライパンなら焦げ付きにくいので、臭いや煙が少ないと喜ばれています。 調理がしやすく、洗うのが楽で、後始末も簡単です!
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【管理番号】 BQ013
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数量限定 年3回 舟木商店厳選 北海道 羅臼 海の幸バラエティ 定期便2 ほっ…
54,000 円
厳選した北海道羅臼産の海の幸を3回連続でお届けいたします。 【開きほっけ特大サイズ(420g前後3枚)】 「知床らうすブランド認証品」羅臼のほっけは脂のりのよさと美味しさで知られています。 その中でも一夜干しに適したものを厳選して加工しました。 【無添加無着色 多羅子(たらこ)500g】 「知床らうすブランド認証品」羅臼の前浜で水揚げされた新鮮なすけそう鱈の魚卵を添加物(魚卵を固める薬)や着色料(色を出す薬)を一切使わず昔ながらの無添加無着色にこだわり何十年も同じ製法でつくり続けています。 色や形は不揃いですが安心して召し上がることができます。昔ながらの懐かしい味を是非一度ご賞味ください。 ※まれに緑色に変色しているものがございますが、スケトウダラの胆汁であり品質には問題ございません。安心してお召し上がりいただけます。 【ぼたんえび(中)500g】 羅臼産の「ぼたんえび」を水揚げされたその日のうちに急速冷凍しました。お刺身、天ぷら、焼き物、などお好みの調理でお召し上がりください。 ※画像はイメージです。 ※商品解凍後は、冷蔵庫で保管の上、早めにお召し上がりください。 <原産地:知床羅臼> 【事業者】(有)舟木商店(0153-88-2227)
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【管理番号】 AH185
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