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「五稜」飲み比べセット 純米吟醸・純米大吟醸 720ml×各1本_HD102-0…
24,000 円
五稜 純米吟醸と純米大吟醸のセットです。 すっきりとした飲み口と上品な旨みが特徴の函館の地酒。飲み比べを楽しめるセットです。 五稜 純米吟醸 精米歩合:55% アルコール度数:15度 五稜 純米大吟醸 精米歩合:45% アルコール度数:16度 ~五稜乃蔵について~ 2021年,函館市内で54年ぶりに誕生した酒蔵「五稜乃蔵」は,函館空港から車で15分,函館市東部の山あい,水と米に恵まれ,稲作が盛んな亀尾町の旧亀尾小中学校跡地につくられました。 ~目ざすのは「はかいく酒」~ ※「はかいく」とは函館弁で「ついつい飲んでしまう」の意 五稜乃蔵では,地元「亀尾町産」をはじめとする厳選した北海道産の酒米と地元の水を原料に,大きな仕込みタンクは使わず,手作りの伝統的な手法で一本一本のもろみを丁寧に仕込む,小仕込み・高品質の酒造りを行っています。 極端なものではなく,普通においしいお酒。函館市民から「うちの酒」と呼ばれ,愛される地酒造りを目指しています。※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。 【関連ワード】 お酒 日本酒 地酒 酒 北海道 函館 はこだて
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【管理番号】 HD102-005
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無添加いくら醤油漬・塩だれいくらセット(鮭卵)各160g「函館朝市 弥…
24,000 円
北海道産の生いくらを使用し、いくら本来の甘みを存分に引き出した商品です! 「いくら醤油漬」について 特注の醤油をベースに、羅臼産の昆布出汁などで特製の醤油だれを作ります。防腐剤はもちろん、みりんなどの甘味料、化学調味料も一切使っておりません。だからこそ、いくら本来の甘みを引き出すような味付けで、無添加で作ることができます。いくらは小さなお子様が好んで食べる商品ですので、無添加を好まれるお客様でも安心です。弥生のいくら醤油漬は歯に触れただけでその瞬間フワッと広がります。皮が柔らかく、口の中でいくらがとろける。まるで生卵でも食べているような不思議な感覚です。函館朝市の中でお客様自らが吟味し、選び抜いたいくらが「弥生のいくら正油漬」です。インターネット販売を主とした無作為な安売りとは一線を画した実績!それこそ弥生水産が自信を持ってお届けできる自慢のいくらです! 「塩だれいくら」について 弥生水産がいくら屋として世間から認知されるようになったある日の出来事。 来店されたお客様に「塩いくらはないの?」と言われたのがきっかけ。いくら屋を名乗る以上、やはり塩味も本当にこだわったものを召し上がっていただきたい!という想いから、改良に改良を重ねた自家製塩だれ!従来の塩いくらといえば、ねっちりとした食感でしたが、弥生の塩だれいくらはサラッとご飯に合うようにしました!日が経つにつれ、熟成される旨味は新感覚!一度で二度も三度も美味しいんです!「塩いくら」とは一線を画した豊かな風味。リピーター続出中です! 【原材料】 いくら正油漬:鮭卵、醤油(小麦、大豆含む)、昆布エキス 塩だれいくら:鮭卵、清酒、塩、昆布エキス 【関連ワード】 いくら イクラ 鮭卵 魚卵 無添加 醬油漬け 醬油漬 塩だれ 北海道 函館 はこだて
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【管理番号】 HD032-031
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道水 ほたて松前漬け300g×2袋_HD108-007
10,000 円
ほたてをふんだんに使用した味わい深い贅沢な松前漬け
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【管理番号】 HD108-007
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函館朝市 弥生水産 厚切りぎんだら(味噌漬け)_HD032-016
24,000 円
高級魚の代名詞ともいえる「銀だら」 肉厚でぷりぷりっとした身質としたたる脂、 脂は程よく甘みを含み、焼き上がりの香ばしさは格別! その上品な香りはまさに高級魚ならでは! 身離れもよく食べやすさにも特徴があり煮ても焼いても美味しく食べることができます。 弥生水産の銀だらは当然厚切り!食べ応え充分です! 弥生水産の銀だらは一尾ずつ丁寧にウロコを落としています。だから皮まで食べられるんです! 魚の一番美味しい場所って知ってますか? それは身と皮の間! そこに極上の脂がトロリと顔を出しています! そのためにはやはりウロコを落としたほうが 断然食べやすいです!特製の味噌と麹を和えた秘伝の味噌ダレに漬け込みました。 工場で一括して作られるものではなく、一つ一つ手作業で漬け込んでいきます。 ご注文をいただいてから漬け込みますので、お手元に届いた際には、まだ十分味噌に漬かっていない状態です。 あっさり食べたい方はそのまま。濃い味にするには2日ほど冷蔵庫で寝かせていただくと、 丁度良い具合に味噌につかります。 銀ダラの上品で濃厚な旨みと、味噌の香ばしい風味がたまらない逸品です! 【関連ワード】 銀鱈 銀だら ギンダラ 味噌漬 みそ漬け 北海道 函館 はこだて
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【管理番号】 HD032-016
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自然製法 函館くじらロマン2種類 クジラウネスベーコン&クジラ製品わく…
40,000 円
自然製法の旨味をご堪能ください!
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【管理番号】 HD111-002
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自然製法 函館くじらロマン4種類 クジラウネスベーコン&クジラ製品わく…
80,000 円
自然製法の旨味をご堪能ください!
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【管理番号】 HD111-001
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紅鮭ハラス500g×3袋_HD014-002
13,000 円
甘塩に仕上げた紅鮭ハラスです。 【関連ワード】 さけ サケ しゃけ はらす 焼魚 焼き魚 北海道 函館 はこだて
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【管理番号】 HD014-002
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セレクト朝市「銀だら味噌漬」_HD009-011
12,000 円
厳選された銀だらを自家製の合わせ味噌に漬け込んだ人気メニュー。 香ばしい風味で味わい深い味噌漬で、店内で定食としてもお出ししております。
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【管理番号】 HD009-011
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道水 松前漬け食べ比べセット(数の子黒造り・ほたて各300g)_HD108-005
10,000 円
ほたてと数の子をふんだんに使用した北海道の名品「松前漬」の食べ比べセット
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【管理番号】 HD108-005
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セレクト朝市「函館朝市 弥生水産 みそ仕立ていか塩辛」 800g(16…
12,000 円
塩辛が嫌いな人にこそオススメです!麹味噌で和えるので生臭みは一切ありません! 弥生水産直営店「朝市食堂 『函館ぶっかけ』」のどんぶりや定食に必ず小鉢で出しているんです! 食べたお客さんの約7割が「これは(味噌塩辛のこと)、売ってないんですか?」 って聞いてくるくらい、すっかり定番! そう!食べたら分かる! しばらく食べていないと、また無性に食べたくなる癖になる美味しさです! 知ってましたか?塩辛が嫌いな人のほとんどは、イカゴロが苦手だっていうこと! そんな人に、い・か・に「いか」を食べてもらうか真剣に考えた結果が『みそ仕立』! 味噌と糀で和えるから、生臭さも全然なくて「塩辛」が苦手って人でも、これなら大丈夫って言ってくれます! これだけで飯三杯はいける!ホッカホカの炊きたてご飯にのっけて食べたら なまら(めちゃめちゃの意味)うまいって! 【関連ワード】 イカ塩辛 塩辛 しおから いか イカ 烏賊 つまみ おつまみ ご飯のお供 おかず 北海道 函館 はこだて
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【管理番号】 HD009-001
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無添加いくら醤油漬(鮭卵)80g・数の子たっぷり松前漬300gセット「…
12,000 円
無添加いくら醤油漬はいくら本来の甘みを存分に引き出した商品です! 弥生のいくら醤油漬は歯に触れただけでその瞬間フワッと広がります。 皮が柔らかく、口の中でいくらがとろける。まるで生卵でも食べているような不思議な感覚です。 オリジナル松前漬は北海道産のするめと昆布に数の子を醤油で味付けし、数の子をたっぷりとオリジナルの秘伝のタレに時間をかけて漬け込みます。 数の子も厳選されたものを使用し、コリッとした歯ざわりが特徴的で、リピーター続出の逸品です! 【関連ワード】 いくら イクラ 鮭 魚卵 無添加 かずのこ 松前漬け つまみ 海鮮 北海道 函館 はこだて
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【管理番号】 HD032-041
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イチヨ水産 一夜干しいか3枚セット(函館産)_HD010-010
20,000 円
函館産のいかのみを使用し、冷風乾燥することでさらにいか本来の旨味を引き出しました。 【関連ワード】 いか イカ 烏賊 干物 つまみ いか天 イカ天 冷凍 北海道 函館 はこだて
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【管理番号】 HD010-010
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