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[№5712-0008]高麗郷味めぐり 有機醤油・柚子・だしつゆセット
15,000 円
iTQi(国際味覚審査機構)では、一流のシェフやソムリエが味覚だけで審査を行う中で、有機醤油と柚子醤油が3年連続三ツ星を受賞。 有機醤油・・・厳選された国内産有機栽培大豆、国内産有機栽培小麦を使用し、木桶で発酵・熟成されております。有機JAS認証された蔵を代表する醤油。香りがよくうまみが多いので、つけ醤油にも煮物にも最適です。 柚子醤油・・・柚子は全て地元埼玉県産を使用。醸造酢を使用しておりませんので、柚子のさっぱりとした香りが食欲をそそります。 有機だしつゆ・・・ 有機JAS認証を取得しためんつゆです。砂糖不使用でさっぱりとした味に仕上がっています。
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【管理番号】 57120008
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[№5712-0006]高麗郷味めぐり 醤油・つゆセット
14,000 円
高麗郷丸大豆醤油・・・埼玉県産大豆・埼玉県産小麦を使用し天然醸造で時間をかけて仕込んだ醤油。色は明るく冴えがあり、うまみが多いため、つけ醤油にもかけ醤油にも最適です。 木桶仕込み醤油・・・埼玉県産大豆・埼玉県産小麦を使用して、約1年間杉製の木桶で仕込んだ発酵が良い醤油です。香りも良く、うまみが多いのでつけ醤油にもかけ醤油、煮物料理にも向いています。 高麗郷手づくりつゆ・・・本鰹節の厚削りをじっくり時間をかけて煮出しただし汁に、国内産大豆を使用したさっぱり味のつゆです。うどん・そばや煮物においしく召し上がれます。
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【管理番号】 57120006
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[№5712-0619]有機しょうゆ・柚子・だしつゆセット(YYD-30A)
11,000 円
柚子醤油は、地元埼玉県越生町・毛呂山町の柚子だけを使用し、地元埼玉県産丸大豆を使用し木桶で仕込んだ木桶仕込み醤油を使用した柚子風味のだし醤油です。有機醤油は、厳選された国産有機大豆と国産有機小麦を使用して、約1年間杉製の木桶で醗酵・熟成されております。厳密に検査され、有機JAS認証された蔵を代表する醤油です。有機だしつゆには、有機しょうゆにかつお・昆布だしを加えました。そのためうまみが多く出ております、有機だしつゆの原材料は塩を除いて全て国内産のものを使用しております。 ※画像はイメージです。 ※直射日光を避け、常温で保存してください。開封後も冷暗所で保存し、なるべく早くお召し上がりください。なお、開封後の条件によっては産膜酵母菌が繁殖し、白色や茶色の粒が浮かぶことがありますが、有害なものではありませんので濾すなどしてお使いください。保存の際にときどき振ったりかき混ぜたりすることで繁殖しにくくすることができます。
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【管理番号】 57120619
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[№5712-0648]国産 フロスハンドル FLOSSTI2
21,000 円
小型でさらに磨きやすく。歯の状態に合わせて最適なフロス糸に。 フロス交換ハンドル2 【特徴 1:さらに小型化したY字型ハンドルの採用】 小型化し操作性も向上、より少ない力で簡単に磨けます。 口の中で動かしやすいY字型で奥歯などフロスしにくいところも、歯ぐきを傷めることなくスマートにしっかりとフロスできます。 【特徴 2:フロスの緩さを調整可能】 独自設計の先端部分の形状で、フロスをしっかり固定。テンション強めも、ゆるく固定も、あなたの好きな張り具合に調整できます。 【特徴 3:抗菌素材のチタンを採用】 難しいチタン加工を創業68年の職人技/国産技術で作られています。 医療器製造で培ったチタン研磨の技巧で鍛え、磨き上げた一生モノの逸品です。抗菌素材のチタンは衛生的で、お手入れも水で流して拭くだけです。 従来のフロス糸のように指と口元をヨダレだらけにしなくても清潔にフロスが使えます。 また、歯並びや歯ぐきの状態などにより、最適な素材、最適な張り具合で調整が可能です。 持ち手付きフロス(糸ようじ)のように使い捨てではないので、コストも抑えられ、環境にも優しい商品です。 ※画像はイメージです。 ※フロスは付属しません。
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【管理番号】 57120648
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[№5712-0007]高麗郷味めぐり 醤油・つゆ・味噌セット
16,000 円
高麗郷丸大豆醤油・・・埼玉県産大豆・埼玉県産小麦を使用し天然醸造で時間をかけて仕込んだ醤油。色は明るく冴えがあり、うまみが多いため、つけ醤油にもかけ醤油にも最適です。 高麗郷手づくりつゆ・・・本鰹節の厚削りをじっくり時間をかけて煮出しただし汁に、国内産大豆を使用したさっぱり味のつゆです。うどん・そばや煮物においしく召し上がれます。 地味噌(赤)(白)・・・埼玉県産大豆・埼玉県産小麦を使用して発酵・熟成された味噌です。赤味噌はコクがありまろやかな味わいです。白味噌はさっぱりとして色々な料理に合う味噌です。
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【管理番号】 57120007
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[№5712-0635]【青山工房】馬毛で作るこだわり靴ブラシ
34,000 円
靴のお手入れに欠かせない靴ブラシ。 比較的毛質が細かい馬毛のブラシで、靴全体から履きじわやコバ周りまでの軽い汚れや埃落とし用として、また靴クリームを塗布後の仕上げ用としてご使用ください。 黒毛・白毛の2本セット。 日高市内の工房において加工、梱包までの全工程を行っております。 ■手植えブラシ職人・青山大輔さん 1972年生まれです。 約20年前から、父であり先代(青山昭次さん)のブラシ製造を手伝い始めました。 2016年3月にブラシの師匠であった先代が肺がんで他界。 現在は、一人でブラシ造りをしています。 手作業で馬毛をまとめ、柄に空けた穴にステンレスの針金を通して馬毛を手植えしていきます。 手植えが終わったら、ハサミを使って丁寧に毛の長さを調整していきます。 とても集中力のいる作業のため、一日で造ることのできる数は「5つ」が限界です。 ■青山工房 1975年:青山昭次さんが刷毛職人・平野道孝氏に師事。 これからの世は刷毛より刷子(ブラシ)の時代と諭され、まったくの独学で手植えのブラシ製作に入りました。 試行錯誤しながら14年。 1989年:有限会社青山ブラシ工芸の名で独立。 1990年:有限会社青山工房を設立。 自然木、天然毛を使用した手作りのブラシ製作に本腰を入れました。 ※画像はイメージです。
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【管理番号】 57120635
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[№5712-0638]【青山工房】ボディブラシ S型 【かため(黒)】
23,000 円
良質な馬毛を丁寧に手植えして造る、青山さんのボディブラシ。 一見無骨な印象ですが、使えば使うほどに肌に馴染んでくる逸品です。 地肌をやさしくマッサージするように、時には垢スリ気分でごしごしと。 肌当たりの良い馬毛のボディブラシでさっぱりとした洗い心地。 握りやすいS型タイプ。 ※かため(黒) 日高市内の工房において加工、梱包までの全工程を行っております。 ■手植えブラシ職人・青山大輔さん 1972年生まれです。 約20年前から、父であり先代(青山昭次さん)のブラシ製造を手伝い始めました。 2016年3月にブラシの師匠であった先代が肺がんで他界。 現在は、一人でブラシ造りをしています。 手作業で馬毛をまとめ、柄に空けた穴にステンレスの針金を通して馬毛を手植えしていきます。 手植えが終わったら、ハサミを使って丁寧に毛の長さを調整していきます。 とても集中力のいる作業のため、一日で造ることのできる数は「5つ」が限界です。 ■青山工房 1975年:青山昭次さんが刷毛職人・平野道孝氏に師事。 これからの世は刷毛より刷子(ブラシ)の時代と諭され、まったくの独学で手植えのブラシ製作に入りました。 試行錯誤しながら14年。 1989年:有限会社青山ブラシ工芸の名で独立。 1990年:有限会社青山工房を設立。 自然木、天然毛を使用した手作りのブラシ製作に本腰を入れました。 ※画像はイメージです。
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【管理番号】 57120638
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[№5712-0636]【青山工房】カシミア対応洋服ブラシ 中判
46,000 円
大切なお洋服は、洋服ブラシでお手入れを。 ごしごし擦るのはNG。お洋服を労るような気持ちで、やさしく払ってあげて下さい。 生地の毛並みや風合いを整え、清潔さを保ちます。 手植え・手刈りにこだわった完全手作りブラシ。 大判に比べ、ややコンパクトで掌にしっかり収まる中判サイズ。 日高市内の工房において加工、梱包までの全工程を行っております。 ■手植えブラシ職人・青山大輔さん 1972年生まれです。 約20年前から、父であり先代(青山昭次さん)のブラシ製造を手伝い始めました。 2016年3月にブラシの師匠であった先代が肺がんで他界。 現在は、一人でブラシ造りをしています。 手作業で馬毛をまとめ、柄に空けた穴にステンレスの針金を通して馬毛を手植えしていきます。 手植えが終わったら、ハサミを使って丁寧に毛の長さを調整していきます。 とても集中力のいる作業のため、一日で造ることのできる数は「5つ」が限界です。 ■青山工房 1975年:青山昭次さんが刷毛職人・平野道孝氏に師事。 これからの世は刷毛より刷子(ブラシ)の時代と諭され、まったくの独学で手植えのブラシ製作に入りました。 試行錯誤しながら14年。 1989年:有限会社青山ブラシ工芸の名で独立。 1990年:有限会社青山工房を設立。 自然木、天然毛を使用した手作りのブラシ製作に本腰を入れました。 ※画像はイメージです。
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【管理番号】 57120636
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[№5712-0637]【青山工房】ボディブラシ S型 【ふつう(白)】
23,000 円
良質な馬毛を丁寧に手植えして造る、青山さんのボディブラシ。 一見無骨な印象ですが、使えば使うほどに肌に馴染んでくる逸品です。 地肌をやさしくマッサージするように、時には垢スリ気分でごしごしと。 肌当たりの良い馬毛のボディブラシでさっぱりとした洗い心地。 握りやすいS型タイプ。 ※ふつう(白) 日高市内の工房において加工、梱包までの全工程を行っております。 ■手植えブラシ職人・青山大輔さん 1972年生まれです。 約20年前から、父であり先代(青山昭次さん)のブラシ製造を手伝い始めました。 2016年3月にブラシの師匠であった先代が肺がんで他界。 現在は、一人でブラシ造りをしています。 手作業で馬毛をまとめ、柄に空けた穴にステンレスの針金を通して馬毛を手植えしていきます。 手植えが終わったら、ハサミを使って丁寧に毛の長さを調整していきます。 とても集中力のいる作業のため、一日で造ることのできる数は「5つ」が限界です。 ■青山工房 1975年:青山昭次さんが刷毛職人・平野道孝氏に師事。 これからの世は刷毛より刷子(ブラシ)の時代と諭され、まったくの独学で手植えのブラシ製作に入りました。 試行錯誤しながら14年。 1989年:有限会社青山ブラシ工芸の名で独立。 1990年:有限会社青山工房を設立。 自然木、天然毛を使用した手作りのブラシ製作に本腰を入れました。 ※画像はイメージです。
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【管理番号】 57120637
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[№5712-0358]木のストロー 手作りセット
11,000 円
日本の伝統技術「カンナ削り」をきっかけに、木材を0.15mmにスライスしたものを斜めに巻き上げる方法で世界で初めて開発・量産に成功した木のストローの完成品4本セットと、10本分の木のストローを制作を楽しむことができる手作りキットの2商品のセット販売となっております。 木のストローは、間伐材を含む国産木材を使用し、海洋プラスチック問題、森林保全の問題解決への糸口となるサステナブルなアイテムです。 木のストローはお子様でも簡単かつ安全に作成することができ、手軽に環境問題へ貢献できます。ご家庭や親子での製作を楽しみください。 ※画像はイメージです。 ※直射日光が当たる場所や、高温多湿になる場所を避けて保管してください。 ※天然素材のため、使用環境により反りや変形、カビが発生する場合があります。 ※ささくれやめくれが残る場合がありますのでご注意ください。 ※製品の特性上、飲み物の色がうつる場合があります。 ※ご使用時に木材特有の匂いがすることがありますが、品質には問題ありません。 ※本製品は炭酸を飲むには不向きです。 ※本製品は使い切りが基本となります。 ※のりは直接口に入れないでください。 ※のり(パック入り)は、木のストロー5本分の製作を想定した分量です。 ※手作りキットに入っているのりは安全です。 ※木のストロー手作りキットの中身は、木のストロー製作以外の用途にはご使用にならないでください。 ※木のストロー手作りキットの中身に、変色、異臭、カビ等があった場合はご使用にならないでください。 ※本セット内の手作りキットは10本分の材料となっております。
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【管理番号】 57120358
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[№5712-0357]木のストロー 完成品セット
10,000 円
日本の伝統技術「カンナ削り」をきっかけに、木材を0.1mmの薄さにスライスしたものを斜めに巻き上げる方法で世界で初めて開発・量産化に成功した木のストローです。 間伐材を含む国産木材を使用し、海洋プラスチック問題、森林保全の問題解決への糸口となるサステナブルなアイテムです。 美しい木目とほのかな木の香りが、飲み物の美味しさを引き立てます。 G20大阪サミット他、関係閣僚会合で採用された木のストローは国内外のメディアにも取り上げられ、世界中から関心が寄せられています。 ※画像はイメージです。 ※直射日光が当たる場所や、高温多湿になる場所を避けて保管してください。 ※天然素材のため、使用環境により反りや変形、カビが発生する場合があります。 ※ささくれやめくれが残る場合がございますのでご注意ください。 ※製品の特性上、飲み物の色がうつる場合があります。 ※ご使用時に木材特有の匂いがすることがありますが、品質には問題ありません。 ※炭酸飲料を飲むには不向きです。 ※本商品は使い切り商品となります。 ※本商品はオゾンエアーによる殺菌処理を行っております。
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【管理番号】 57120357
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[№5712-0593]栗こま娘・高麗どら・モンブランバウム 亀屋人気セット
15,000 円
「高麗の郷ブランド品」を詰め合わせました!!!! ・栗こま娘 生地は「桃山生地」といい、黄身餡を当社企業秘密の配合でミキサーを使わず職人の手でこねたものを使います。 大粒の栗を使い、手作りで成型し焼き上げています。 大量生産はできませんが、一つ一つ心を込めて製造しています。 ・モンブランバウム 2015年に「高麗の郷ブランド」として、日高栗を使用した「マロンバウム」が誕生!!当時は市内のどのお菓子屋さんも専用の機械がない為、製造は外部委託にて行っておりましたが2年後には製造中止となり販売終了・・・・ 多くのお客様が残念がっていたのがずっと心残りであった当店は、栗のバウムクーヘンを復活させる事を決意!!クラウドファンディングにてたくさんのご支援者様のおかげで、無事専用の機械を手に入れる事ができ、リニューアル復活しました♪ ・高麗どら 生地は職人が真心を込めて一枚一枚丁寧に手焼きしています。 地元の栗農家さんから直接仕入れた栗を当店にて甘露煮にしています。 北海動産の小豆をどら焼き専用に練って小倉あんにしています。 「日高市は県内一の栗の産地」 当店がある埼玉県日高市は県内一の栗の産地で、秋になると県内のみならず、県外からも日高の栗を求めてたくさんの方が日高市に訪れます。当店は地元の農家さんと契約し、栗を納品していただいてます。その栗を美味しく食べられるよう、職人が経験を活かして栗を甘露煮にします。次年度の旬の時期まで保存できるように、栗を甘露煮にするのはなかなか難しいですが、当店の職人の技術なら問題なし!そんな最高に美味しい栗の甘露煮が、どら焼きに丸ごと一粒入っています! ※画像はイメージです。 ※直射日光を避け、常温で保存してください。
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【管理番号】 57120593
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[№5712-0590]JAPANESE TEA SELECTION銅賞 備前屋 狭山茶 紫にほふ 蒸し製法 …
30,000 円
備前屋の管理する野木園(自然仕立て手摘み専用茶園)を手摘し、全て異なる製茶法で製造した狭山茶3種類です。備前屋では萎凋(いちょう)工程を取り入れた製法で、香りに優れた狭山茶を製造・販売しています。萎凋香は紅茶や烏龍茶の基本となる芳香です。 【紫にほふ 蒸し製緑茶 ゆめわかば】 今年度製造された煎茶「ゆめわかば」の最高峰を単品・生一本でお届けします。萎凋処理で品種の持つミルキーな香りにフルーティーな香りが添えられました。「もくせい」に通じる甘く華やかな香りと渋みのない、濃厚な味が調和した品格ある狭山煎茶です。 Japanese TEA Selection Paris 2022「煎茶部門」銅賞を受賞しました。 ・狭山萎凋香煎茶「紫にほふ」とは・・・・ 「江戸紫」を生んだ武蔵野の名草「紫草」のように萎凋香で染め上げた狭山茶。 「紫にほふ」は萎凋工程と正当蒸し製法による「かおり」の狭山茶です。 ※画像はイメージです。 ※お茶は鮮度が大切です。開封後はお早めにお飲みください。 ※高温多湿を避け移り香に注意してください。 事業者:株式会社備前屋
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【管理番号】 57120590
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[№5712-0603]栗こま娘(12ヶ入)
18,000 円
高麗の郷ブランド品「栗こま娘」 当店独自の配合で練った黄身餡に大粒の栗を丸ごと包んで焼き上げます。 機械は使わず、職人の手でひとつひとつ心を込めてお作りしております。 毎日売る分だけを手作りしておりますので、大量生産はできませんが、皆様に作りたての商品を召し上がっていただきたいとのこだわりから、発売以来30年、当時の製法を守り続けています。 また、素材の味を生かすため、日持ちさせるための添加物は使用しておりません。 ホコホコとした生地の食感と甘みのある大粒の栗との相性は抜群で、地元で古くから愛され続けています。 ※画像はイメージです。 ※直射日光を避け、常温で保存してください。
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【管理番号】 57120603
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[№5712-0597]栗こま娘×茶ちゃ丸「2種類菓子折」(16ヶ入)
20,000 円
●栗こま娘● 生地は「桃山生地」といい、黄身餡を当社企業秘密の配合でミキサーを使わず職人の手でこねたものを使います。 大粒の栗を使い、手作りで成型し焼き上げています。 大量生産はできませんが、一つ一つ心を込めて製造しています。 ●茶ちゃ丸● 生地は「桃山生地」といい、黄身餡を当社企業秘密の配合でミキサーを使わず職人の手でこねたものを使います。 中身は高級狭山抹茶「翡翠(ひすい)」を使用した特製抹茶あんが入っています。 口の中でひろがる香り豊かな抹茶をお楽しみいただけます。 ※画像はイメージです。 ※直射日光を避け、常温で保存してください。
- 別送
【管理番号】 57120597
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[№5712-0595]県内一の栗の産地『日高市』の栗を使用 高麗どら(10ヶ入)
16,000 円
生地は職人が真心を込めて一枚一枚丁寧に手焼きしています。 地元の栗農家さんから直接仕入れた栗を当店にて甘露煮にしています。 北海動産の小豆をどら焼き専用に練って小倉あんにしています。 「日高市は県内一の栗の産地」 当店がある埼玉県日高市は県内一の栗の産地で、秋になると県内のみならず、県外からも日高の栗を求めてたくさんの方が日高市に訪れます。当店は地元の農家さんと契約し、栗を納品していただいてます。その栗を美味しく食べられるよう、職人が経験を活かして栗を甘露煮にします。次年度の旬の時期まで保存できるように、栗を甘露煮にするのはなかなか難しいですが、当店の職人の技術なら問題なし!そんな最高に美味しい栗の甘露煮が、どら焼きに丸ごと一粒入っています! ※画像はイメージです。 ※直射日光を避け、常温で保存してください。
- 別送
【管理番号】 57120595
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[№5712-0594]県内一の栗の産地『日高市』の栗を使用 高麗どら(15ヶ入)
22,000 円
生地は職人が真心を込めて一枚一枚丁寧に手焼きしています。 地元の栗農家さんから直接仕入れた栗を当店にて甘露煮にしています。 北海動産の小豆をどら焼き専用に練って小倉あんにしています。 「日高市は県内一の栗の産地」 当店がある埼玉県日高市は県内一の栗の産地で、秋になると県内のみならず、県外からも日高の栗を求めてたくさんの方が日高市に訪れます。当店は地元の農家さんと契約し、栗を納品していただいてます。その栗を美味しく食べられるよう、職人が経験を活かして栗を甘露煮にします。次年度の旬の時期まで保存できるように、栗を甘露煮にするのはなかなか難しいですが、当店の職人の技術なら問題なし!そんな最高に美味しい栗の甘露煮が、どら焼きに丸ごと一粒入っています! ※画像はイメージです。 ※直射日光を避け、常温で保存してください。
- 別送
【管理番号】 57120594
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[№5712-0602]栗こま娘(16ヶ入)
22,000 円
高麗の郷ブランド品「栗こま娘」 当店独自の配合で練った黄身餡に大粒の栗を丸ごと包んで焼き上げます。 機械は使わず、職人の手でひとつひとつ心を込めてお作りしております。 毎日売る分だけを手作りしておりますので、大量生産はできませんが、皆様に作りたての商品を召し上がっていただきたいとのこだわりから、発売以来30年、当時の製法を守り続けています。 また、素材の味を生かすため、日持ちさせるための添加物は使用しておりません。 ホコホコとした生地の食感と甘みのある大粒の栗との相性は抜群で、地元で古くから愛され続けています。 ※画像はイメージです。 ※直射日光を避け、常温で保存してください。
- 別送
【管理番号】 57120602
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[№5712-0601]栗こま娘(20ヶ入)
27,000 円
高麗の郷ブランド品「栗こま娘」 当店独自の配合で練った黄身餡に大粒の栗を丸ごと包んで焼き上げます。 機械は使わず、職人の手でひとつひとつ心を込めてお作りしております。 毎日売る分だけを手作りしておりますので、大量生産はできませんが、皆様に作りたての商品を召し上がっていただきたいとのこだわりから、発売以来30年、当時の製法を守り続けています。 また、素材の味を生かすため、日持ちさせるための添加物は使用しておりません。 ホコホコとした生地の食感と甘みのある大粒の栗との相性は抜群で、地元で古くから愛され続けています。 ※画像はイメージです。 ※直射日光を避け、常温で保存してください。
- 別送
【管理番号】 57120601
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[№5712-0600]栗こま娘(25ヶ入)
33,000 円
高麗の郷ブランド品「栗こま娘」 当店独自の配合で練った黄身餡に大粒の栗を丸ごと包んで焼き上げます。 機械は使わず、職人の手でひとつひとつ心を込めてお作りしております。 毎日売る分だけを手作りしておりますので、大量生産はできませんが、皆様に作りたての商品を召し上がっていただきたいとのこだわりから、発売以来30年、当時の製法を守り続けています。 また、素材の味を生かすため、日持ちさせるための添加物は使用しておりません。 ホコホコとした生地の食感と甘みのある大粒の栗との相性は抜群で、地元で古くから愛され続けています。 ※画像はイメージです。 ※直射日光を避け、常温で保存してください。
- 別送
【管理番号】 57120600
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[№5712-0599]栗こま娘(30 ヶ入)
39,000 円
高麗の郷ブランド品「栗こま娘」 当店独自の配合で練った黄身餡に大粒の栗を丸ごと包んで焼き上げます。 機械は使わず、職人の手でひとつひとつ心を込めてお作りしております。 毎日売る分だけを手作りしておりますので、大量生産はできませんが、皆様に作りたての商品を召し上がっていただきたいとのこだわりから、発売以来30年、当時の製法を守り続けています。 また、素材の味を生かすため、日持ちさせるための添加物は使用しておりません。 ホコホコとした生地の食感と甘みのある大粒の栗との相性は抜群で、地元で古くから愛され続けています。 ※画像はイメージです。 ※直射日光を避け、常温で保存してください。
- 別送
【管理番号】 57120599
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