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「2022年ほしいも品評会3部門受賞」 ひたちなか産 おおすが農園 干し芋 …
14,000 円
干し芋の美味しさはサツマイモの質で決まるといっても過言ではありません。 おおすが農園では、サツマイモが美味しく育つように、栄養分をたくさん含んだ土づくりを行っております。 また、栽培期間中農薬の使用も最低限に抑え、健康にも配慮したサツマイモづくりに取り組んでいます。 収穫したサツマイモはすぐに加工せずに低温倉庫で寝かせてじっくりと熟成させています。 サツマイモは熟成させることで糖分が増幅し、加工した際に甘味の強い干し芋ができあがります。 おおすが農園では、サツマイモを機械乾燥させた後、天日干しでさらに水分を飛ばしています。 それによって、さらに甘味が凝縮されています。 おおすが農園の干し芋は、市販されている製品に比べて厚めにカットされています。 それによって食べ応えのあるもちもちとした食感をお楽しみいただけます。 【オススメの食べ方】 まずは、そのままお召し上がりいただいて トースター等で温めていただくと香ばしくお召し上がりいただけます。 【保存方法】 直射日光.高温多湿を避け冷蔵庫や冷凍庫など 涼しい場所での保存をお願いします。 ■生産者の声 おおすが農園では、すべて自家栽培したサツマイモを使用して干し芋を製造しています。 当農園では甘味や食感などにこだわり、土壌診断を行い、より品質の良いさつまいもづくりを行っております。 甘くてモチッとしたおおすが農園の干し芋は一度食べるとやみつきになります。 ぜひ一度ご賞味ください。 ■注意事項/その他 ※お芋の表面に白く粉が吹くことがありますが糖分の結晶なので品質に問題ありません。 ※糖度が高く柔らかいため干し芋同士がくっついて剥がれにくい場合がございますが、ご了承ください。 ※画像はイメージです。
【管理番号】 44910
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<工場直送>茨城県産 紅はるかほし芋100g×8袋(800g)【1380191】
10,000 円
◆魅力 茨城県ひたちなか市は、ほし芋生産が盛んな土地です。 その中でも、ほし芋生産の本場の土地、ひたちなか市阿字ヶ浦町で昭和30年からほし芋を作り続けています。 さつまいも作りに適した土壌に加え、海沿いの町である阿字ヶ浦町で、太平洋の潮風を浴びて干し上げたほし芋は旨味が凝縮されています。 平磯屋の長年のほし芋に対する情熱と技術。甘みの中にもお芋の香りがしっかり香る、本場の味です。 ◆おすすめの食べ方 オーブンなどで軽く焼くと、香ばしさが増してより美味しくいただけます。 ◆おすすめの用途 お歳暮やお祝い、贈答品などにピッタリです。 ◆保存方法 直射日光、高温多湿を避けて保存してください。冷蔵での保存がおすすめです。 ■生産者の声 自社工場で徹底した品質管理の下、ほし芋を製造しております。 自然食品だからこそ、しっかりとした製品選別を行い、安心安全の茨城県産ほし芋をお届けできるよう心がけております。 ■注意事項/その他 ※パッケージデザイン、外箱デザインは変更となる場合がございます。
【管理番号】 44949
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<工場直送>茨城県産 紅はるかほし芋100g×6袋(600g)【1380189】
9,000 円
◆魅力 茨城県ひたちなか市は、ほし芋生産が盛んな土地です。 その中でも、ほし芋生産の本場の土地、ひたちなか市阿字ヶ浦町で昭和30年からほし芋を作り続けています。 さつまいも作りに適した土壌に加え、海沿いの町である阿字ヶ浦町で、太平洋の潮風を浴びて干し上げたほし芋は旨味が凝縮されています。 平磯屋の長年のほし芋に対する情熱と技術。甘みの中にもお芋の香りがしっかり香る、本場の味です。 ◆おすすめの食べ方 オーブンなどで軽く焼くと、香ばしさが増してより美味しくいただけます。 ◆おすすめの用途 お歳暮やお祝い、贈答品などにピッタリです。 ◆保存方法 直射日光、高温多湿を避けて保存してください。冷蔵での保存がおすすめです。 開封後はお早めにお召し上がりください。 ■生産者の声 自社工場で徹底した品質管理の下、ほし芋を製造しております。 自然食品だからこそ、しっかりとした製品選別を行い、安心安全の茨城県産ほし芋をお届けできるよう心がけております。 ■注意事項/その他 ※パッケージデザイン、外箱デザインは変更となる場合がございます。
【管理番号】 44949
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K1825 ミルキークイーン米ぬか床キット2.2kg
16,000 円
ご家庭で本格的なぬか漬けを楽しんでみませんか? 【研究を重ねてやっと巡り会えた、ミルキークイーンの米ぬか】 一般に流通している米ぬかは、「米の品種」「精米日」「生産地」などが全くわかりません。 というのも通常であれば精米した段階で、他の品種の米ぬかと混じってしまいお米の特徴がわからないのが一般的です。 また、精米をすると米ぬかの脂質が酸化するので日が経つにつれて米ぬか特有の匂いがでてきます。 日々、研究をするなかでぬか漬けの味を決めるのはぬか床の本質である、米ぬかの性質なのではと気づいたのです。 【「ミルキークイーン米ぬか床」の特徴】 ・「香り」 香りが芳醇で、嫌な匂いがほとんどしないぬか床は、精米したばかりの米ぬかを使用しているからです。 ・「品種」 まるで「きな粉」のような甘さのある米ぬか「ミルキークイーン米」の生米ぬかだけを選定して、ぬか床を作ります。 米ぬかを炒らないで使用するのは、精米したばかりの米ぬかの証拠。 品種を限定することで、他にはない甘みのある米ぬかの風味を生かしています。 実際にぬか漬けに使用すると、ほんのり野菜が甘くなるのは「ミルキークイーン米」ならではの米ぬかのおかげです。 ・「生産地」 農場がみえる米ぬかなので、安心・安全「ミルキークイーン米」を生産する米農家さんにも配慮して、茨城県で育った米ぬかを使用します。玄米の90%以上の栄養価が含まれている米ぬかは、安心してぬか漬けと一緒にお召し上がりいただけます。 【ミルキークイーン米とは?】 1985年、食味が良く粘りの強い米の開発を目的として茨城県に設立されていた農業・食品産業技術総合研究機構農研機構(旧農業研究センター)の稲育種法研究室で研究がはじまり、コシヒカリの突然変異として誕生したのがミルキークイーンです。 ミルキークイーンは、アミロースが少ないので粘りが強いという特性があり、食べるとモチモチした食感が味わえます。 米の生産調整が開始され、お米の味が良くないと売れない時代になってきてコシヒカリの子供であるあきたこまちやひとめぼれやヒノヒカリなどコシヒカリ同等の美味しさをもつお米がありますが、それらを超えるものとして誕生したのがミルキークイーンです。 【提供】株式会社さかいまちづくり公社
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焼き栗・焼き芋・ゆで落花生(各1袋)詰め合せ<2024年1月中旬より発送開始>…
10,000 円
焼き栗、やきいも、ゆで落花生の詰め合わせです。 ・焼き栗(倉方栗 使用) 焼き栗に適した品種である倉方栗を久松哲男商店の農園で栽培・収穫し、貯蔵庫で熟成させた後、厳選し、焼き栗機でしっかりと焼き上げました。 地元イベントで大好評の味覚をご家庭でもお楽しみいただけます。 ・やきいも(紅はるか 使用) 久松哲男商店の農園で栽培したサツマイモ(紅はるか)を貯蔵庫で定温熟成させ、じっくりと丁寧に焼き上げ、甘くておいしい焼いもに仕上げました。 夏場は冷やしやきいもでもお楽しみいただけます。 ・ゆで落花生(おおまさり 使用) 県内でも栽培が珍しい大粒の落花生「おおまさり」を久松哲男商店の農園で栽培し、収穫直後の柔らかい状態ですぐに塩ゆでして仕上げました。 シンプルな味付けだからこそ、落花生本来の風味と甘みが堪能できます。 ※お召し上がり方について ・焼き栗 冷蔵庫で自然解凍後、冷たいままお召し上がりいただけます。 もしくは冷蔵庫で自然解凍後、皿に移しラップをして電子レンジで20秒程度温めてください。 ・焼きいも 冷蔵庫で自然解凍後、冷たいままお召し上がりいただけます。 もしくは冷蔵庫で自然解凍後で、皿に移しラップをして電子レンジで1分半~2分温めてください。 ※水分が気になる場合は、ラップをせずに加熱をしてください。 ・ゆで落花生 冷蔵庫で自然解凍後、冷たいままお召し上がりいただけます。 もしくは凍った状態で、皿に移しラップをして2分~2分半を目安に温めてください。 ■注意事項/その他 ※袋・容器・脱酸素剤は加熱しないでください。 ※冷凍で保存いただき、解凍後はお早めにお召し上がりください。 ※画像はイメージです。
【管理番号】 45174
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<工場直送>茨城県産 紅はるかほし芋500g×2袋(1kg)【1380197】
12,000 円
◆魅力 茨城県ひたちなか市は、ほし芋生産が盛んな土地です。 その中でも、ほし芋生産の本場の土地、ひたちなか市阿字ヶ浦町で昭和30年からほし芋を作り続けています。 さつまいも作りに適した土壌に加え、海沿いの町である阿字ヶ浦町で、太平洋の潮風を浴びて干し上げたほし芋は旨味が凝縮されています。 平磯屋の長年のほし芋に対する情熱と技術。甘みの中にもお芋の香りがしっかり香る、本場の味です。 ◆おすすめの食べ方 オーブンなどで軽く焼くと、香ばしさが増してより美味しくいただけます。 ◆おすすめの用途 お歳暮やお祝い、贈答品などにピッタリです。 ◆保存方法 直射日光、高温多湿を避けて保存してください。冷蔵での保存がおすすめです。 開封後はお早めにお召し上がりください。 ■生産者の声 自社工場で徹底した品質管理の下、ほし芋を製造しております。 自然食品だからこそ、しっかりとした製品選別を行い、安心安全の茨城県産ほし芋をお届けできるよう心がけております。 ■注意事項/その他 ※パッケージデザイン、外箱デザインは変更となる場合がございます。
【管理番号】 44949
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干しいも 2袋入り【1366915】
5,000 円
熟成させた茨城県産べにはるかを丁寧に蒸し、スライスして乾燥させた満足感ある甘さの自然派おやつです。 ◆魅力 (1)添加物不使用のベジスイーツ 干しいもは、さつまいもを蒸してつくられています。 「蒸す」という調理法は、野菜の栄養を逃すことなく、甘みを引き出すことができる素晴らしい調理法。さらに、蒸したさつまいもを乾燥させて仕上げているので、甘みや栄養素をギュッと凝縮させ、強い甘みと濃厚な風味となります。 (2)干しもとベストマッチの「べにはるか」 干しいも王国である茨城県ひたちなか市。そんなひたちなか市の干しいもの主流は、moymoに使用している「べにはるか」です。干しいもや焼き芋にぴったりの品種で、甘みが非常に強く、ねっとりとした食感でまるでスイーツのような味わいです。 (3)持ち歩きたくなるパッケージ 気軽に持ち歩きやすいジップ付きの袋で、小腹が減ったらぱくっと食べたり、友だちとシェアしたり、たまには大好きなペットともシェアしたり。ヘルシーなお芋をいつでもどこでも楽しめる。どこでもおいも。『moymo(モイモ)』です。 ◆おすすめの食べ方 そのままはもちろん、トースターで軽くあぶったり、電子レンジで加熱、そのほか天ぷらやバターソテーにしてもOK ◆おすすめの用途 ご自宅用/ギフト/お歳暮/贈答品など ◆保存方法 常温/開封後は冷蔵/冷凍もできます ■生産者の声 ◆安全性・品質管理 干しいも加工場は、HACCPに基づいた衛生管理を徹底しています。 蒸し上がったさつまいもを、ひとつひとつ手作業で干しいもに仕上げています。 甘みが引き立つよう、こだわりの温度管理でじっくり乾燥させています。 干しいもに使用するさつまいもは、保管倉庫で温度管理しながら丁寧に熟成させています。
【管理番号】 44903
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干しいも 5袋入り【1366911】
10,000 円
熟成させた茨城県産べにはるかを丁寧に蒸し、スライスして乾燥させた満足感ある甘さの自然派おやつです。 ◆魅力 (1)添加物不使用のベジスイーツ 干しいもは、さつまいもを蒸してつくられています。 「蒸す」という調理法は、野菜の栄養を逃すことなく、甘みを引き出すことができる素晴らしい調理法。さらに、蒸したさつまいもを乾燥させて仕上げているので、甘みや栄養素をギュッと凝縮させ、強い甘みと濃厚な風味となります。 (2)干しもとベストマッチの「べにはるか」 干しいも王国である茨城県ひたちなか市。そんなひたちなか市の干しいもの主流は、moymoに使用している「べにはるか」です。干しいもや焼き芋にぴったりの品種で、甘みが非常に強く、ねっとりとした食感でまるでスイーツのような味わいです。 (3)持ち歩きたくなるパッケージ 気軽に持ち歩きやすいジップ付きの袋で、小腹が減ったらぱくっと食べたり、友だちとシェアしたり、たまには大好きなペットともシェアしたり。ヘルシーなお芋をいつでもどこでも楽しめる。どこでもおいも。『moymo(モイモ)』です。 ◆おすすめの食べ方 そのままはもちろん、トースターで軽くあぶったり、電子レンジで加熱、そのほか天ぷらやバターソテーにしてもOK ◆おすすめの用途 ご自宅用/ギフト/お歳暮/贈答品など ◆保存方法 常温/開封後は冷蔵/冷凍もできます ■生産者の声 ◆安全性・品質管理 干しいも加工場は、HACCPに基づいた衛生管理を徹底しています。 蒸し上がったさつまいもを、ひとつひとつ手作業で干しいもに仕上げています。 甘みが引き立つよう、こだわりの温度管理でじっくり乾燥させています。 干しいもに使用するさつまいもは、保管倉庫で温度管理しながら丁寧に熟成させています。
【管理番号】 44903
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K1824 ミルキークイーンの米ぬか床キット1100g
10,000 円
ご家庭で本格的なぬか漬けを楽しんでみませんか? 【研究を重ねてやっと巡り会えた、ミルキークイーンの米ぬか】 一般に流通している米ぬかは、「米の品種」「精米日」「生産地」などが全くわかりません。 というのも通常であれば精米した段階で、他の品種の米ぬかと混じってしまいお米の特徴がわからないのが一般的です。 また、精米をすると米ぬかの脂質が酸化するので日が経つにつれて米ぬか特有の匂いがでてきます。 日々、研究をするなかでぬか漬けの味を決めるのはぬか床の本質である、米ぬかの性質なのではと気づいたのです。 【「ミルキークイーン米ぬか床」の特徴】 ・「香り」 香りが芳醇で、嫌な匂いがほとんどしないぬか床は、精米したばかりの米ぬかを使用しているからです。 ・「品種」 まるで「きな粉」のような甘さのある米ぬか「ミルキークイーン米」の生米ぬかだけを選定して、ぬか床を作ります。 米ぬかを炒らないで使用するのは、精米したばかりの米ぬかの証拠。 品種を限定することで、他にはない甘みのある米ぬかの風味を生かしています。 実際にぬか漬けに使用すると、ほんのり野菜が甘くなるのは「ミルキークイーン米」ならではの米ぬかのおかげです。 ・「生産地」 農場がみえる米ぬかなので、安心・安全「ミルキークイーン米」を生産する米農家さんにも配慮して、茨城県で育った米ぬかを使用します。玄米の90%以上の栄養価が含まれている米ぬかは、安心してぬか漬けと一緒にお召し上がりいただけます。 【ミルキークイーン米とは?】 1985年、食味が良く粘りの強い米の開発を目的として茨城県に設立されていた農業・食品産業技術総合研究機構農研機構(旧農業研究センター)の稲育種法研究室で研究がはじまり、コシヒカリの突然変異として誕生したのがミルキークイーンです。 ミルキークイーンは、アミロースが少ないので粘りが強いという特性があり、食べるとモチモチした食感が味わえます。 米の生産調整が開始され、お米の味が良くないと売れない時代になってきてコシヒカリの子供であるあきたこまちやひとめぼれやヒノヒカリなどコシヒカリ同等の美味しさをもつお米がありますが、それらを超えるものとして誕生したのがミルキークイーンです。 【提供】株式会社さかいまちづくり公社
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<茨城県産>ほしいーもんプレミアムボックス【1207450】
11,000 円
茨城県で栽培されたさつまいもを、昔ながらの製法で丁寧に丹精を込めて作り上げた美味しいもの沢山の詰め合わせです。 (1)150g袋入り紅はるか (2)個別に袋入りしていて衛生的な紅はるかといずみ20g2種類 (3)手を汚さず召し上がれて大人気の、一口サイズに小分け包装したプッチーモ そのままでもお召し上がりいただけますが、電子レンジやオーブントースターで温めていただくと、より柔らかく美味しく頂けます。 【生産者の声】 茨城県産のほしいもを多くの方々に、安心・安全においしく召し上がっていただけるよう、徹底した衛生管理をして作り上げています。 ■注意事項/その他 ※直射日光、高温多湿を避け涼しい場所で保存してください。 ※夏季期間は冷蔵庫での保存をお勧めします。 ※長期保存をする場合は冷凍保存をお勧めします。
【管理番号】 44377
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