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ウイスキー シングルモルトあかし
17,000 円
瀬戸内の気候が独特の風味をもたらす明石の地ウイスキーです。 英国産麦芽100%のモルトウイスキーをアメリカンオークシェリー樽・バーボン樽で貯蔵し、バッティングしました。 ノンチルフィルター(冷却ろ過せず)、ノンカラー(着色せず)で、それぞれの樽の個性が奏でる複雑で豊かな香味をお愉しみいただけます。 香り:甘くてウッディ 味わい:上品でスパイシー、キレがよく、わずかにピーティー ※画像はイメージです。 ※20歳未満の方の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満の方の申し受けは致しておりません。 ※直射日光、高温多湿を避けて保存して下さい。 ※12月中にお申込みの寄付者様へのお礼の品のお届けは、翌年1月以降になる場合がございます。 事業者:江井ヶ嶋酒造株式会社
【管理番号】 55460489
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ウイスキー シングルモルトあかし 500ml(化粧箱入)2本セット
29,000 円
瀬戸内海の気候が独特の風味をもたらす明石のシングルモルトジャパニーズウイスキーの2本セットです。 英国産麦芽100%のモルトウイスキーをアメリカンオークシェリー樽・バーボン樽で貯蔵し、ヴァッティングしました。 ノンチルフィルター(冷却ろ過せず)、ノンカラー(着色せず)で、それぞれの樽の個性が奏でる複雑で豊かな香味をお愉しみいただけます。 香り:甘くてウッディ 味わい:上品でスパイシー、キレがよく僅かにピーティー ※画像はイメージです。 ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満の申し受けは致しておりません。
【管理番号】 55461091
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明石のシングルモルトウイスキー贅沢3種セット
77,000 円
蒸留所限定のオリジナル味わいグラスとセットでお届けします。 ⑴シングルモルトあかし500ml(化粧箱入)×1本 【特長】甘くてウッディな香り、上品でスパイシー、キレがよく僅かにピーティーな味わい。瀬戸内海の気候が独特の風味をもたらす明石のシングルモルトジャパニーズウイスキーの2本セットです。ノンチルフィルター、ノンカラーで、それぞれの樽の個性が奏でる複雑で豊かな香味をお愉しみいただけます。 ⑵シングルモルトあかし バーボンバレル5年(1st fill)500ml(化粧箱入)×1本 【特長】軽くスモーキーな香り。初めは甘みを感じ、後味はソルティーでスパイシー。アルコール分:50度 瀬戸内海を望む、兵庫県明石市の小さな蒸留所で造ったシングルモルトウイスキーをバーボン樽(ファーストフィル)で5年間貯蔵したジャパニーズウイスキーです。モルト本来の味をお愉しみいただくために、ノンチルフィルター、ノンカラーで瓶詰めしています。ファーストフィルの場合は、バーボンの影響がより強く表れます。 ⑶シングルモルトあかし PXシェリーカスク5年 HEAVILY PEATED 500ml(化粧箱入)×1本 【特長】力強いピートのスモーキーさの奥にカシスやプルーンの香り アルコール度数:50% 従来のあかしウイスキーとは異なる、よりピート(泥炭)のスモーキーな香りが強いフェノール値50ppmの麦芽を使用して蒸留したモルトウイスキー原酒をPX(ペドロヒメネス)シェリーカスクで5年間貯蔵しました。極甘口タイプのPXシェリー樽で熟成した原酒は、燻香の中にフルーティさが印象的なモルトウイスキーとなりました。酸味のあるダークチョコレート、ほんのりコクのある甘じょっぱさ、焚火のようなスモーキーさがいつまでも続きます。 ※画像はイメージです。 ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満の申し受けは致しておりません。
【管理番号】 55461092
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ウイスキー ブレンディッド江井ヶ嶋シェリーカスクフィニッシュ
15,000 円
ウイスキーの製造免許1919年に取得して100年余、次の100年に向けて出発点となる新商品がウイスキー「江井ヶ嶋」です。 英国産麦芽100%を原料に造ったモルトウイスキーとグレーンウイスキーをブレンドした後、シェリー樽で1年以上後熟しました。 滑らかな味わいを感じていただけるブレンディッドウイスキーです。 香り:フローラルで華やか 味わい:ほど良いボディー感とタンニンがあり、マイルドでスウィート アルコール分:50% 原材料:モルト、グレーン ※画像はイメージです。 ※直射日光、高温多湿を避けて保存して下さい。 ※20歳未満の方の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満の方の申し受けは致しておりません。 事業者:江井ヶ嶋酒造株式会社
【管理番号】 55460555
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ウイスキー シングルモルト 江井ヶ嶋 バーボンバレル 8年 500ml 化粧箱入 数…
46,000 円
フェノール値10ppmのライトピート麦芽で造ったニューポットを1stフィルのバーボン樽に詰め、瀬戸内海の潮風を聴かせて8年間熟成させました。 バーボン樽由来の甘い香りとピート麦芽の軽いスモーキーさが特徴のウイスキーです。 より皆様の期待に応えるウイスキー造りを目指して、2020年より江井ヶ嶋酒造では『江井ヶ嶋ウイスキーシリーズ』を展開しています。 瀬戸内海の穏やかな海の近くの蒸留所で、じっくり熟成された国産ウイスキーを是非ご堪能ください。 ・香り:蜂蜜やバニラのしっかりした甘さの後に、ほど良い樽のほろ苦さとシナモンのような軽いスパイス感。少しドライでスモーキーな軽い余韻。 ・味わい:バナナやメロン、青りんごのようなフルーティーで甘い香りの奥に少し煙が漂う。 アルコール度数:50% 原材料:モルト ●類型3号:原料の仕入以降、製麦・仕込み・発酵・蒸留・熟成・調合・後熟・充填までの全工程を明石市内で行っています。 ※画像はイメージです。 ※20歳未満の方の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満の方の申し受けは致しておりません。
【管理番号】 55461113
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日本酒 神鷹 純米酒 水もと仕込み 飲み比べ セット
12,000 円
【神鷹純米酒水もと仕込み】 水もと(菩提もと)は、室町時代に確立された醸造法で生米を水に浸して乳酸発酵を促すことで酸度を高め、安全に醸造する全国でも珍しい製法です。 口当たりが柔らかく、米の旨味も充分引き出され、甘みを感じますが、きれいでしっかりとした酸とのバランスも良く、とても濃い山吹色に仕上がっています。 天然の乳酸を生成して醸造するというこだわりの日本酒です。 アルコール度数:15% 原材料:米、米麹 使用米:兵庫県産米100% 日本酒度:-2.5 酸度:2.2 アミノ酸度:2.35 味わい:濃醇でやわらかな甘みときれいな酸味が特長です。 飲みごろ温度:冷やして、または常温で(ぬる燗もオススメ) 【神鷹純米酒水もと仕込みtypeⅡ】 typeⅡは、姉妹品と比べて少しライトに仕上げたお酒で、さっぱりとしたお料理によく合います。 異なった2種類の「水もと仕込み」を是非、飲み比べてください。 アルコール度数:15% 原材料:米、米麹 使用米:兵庫県産米100% 日本酒度:+2.0 酸度:2.15 アミノ酸度:1.9 味わい:濃厚辛口 飲みごろ温度:冷やして、人肌燗、熱燗 ※画像はイメージです。 ※20歳未満の方の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満の方の申し受けは致しておりません。 事業者:江井ヶ嶋酒造株式会社
【管理番号】 55460948
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品切れ中
ウイスキー シングルモルト 江井ヶ嶋 栗カスク《 数量限定 》
40,000 円
国産の栗材を使用した新樽で3年間貯蔵しました。 栗材は頑丈で耐久性も良いことから、世界遺産の合掌造りや家材、家具など多くのものに使用されています。 ウイスキーの貯蔵樽としての利用はあまり聞いたことがない、弊社としても新しい試みです。 ノンチルフィルター(冷却ろ過せず)・ノンカラー(着色せず)・カスクストレングス(加水せず)で瓶詰めしました。 1樽分667本限定。 江井ヶ嶋酒造ネットショップ、および蒸留所でご購入いただける逸品です。 より皆様の期待に応えるウイスキー造りを目指して、新しい『江井ヶ嶋ウイスキーシリーズ』を展開しています。 瀬戸内海の穏やかな海の近くの蒸留所で、じっくり熟成された国産ウイスキーを是非ご堪能ください。 アルコール度数:63% 原材料:モルト(英国産ノンピート) 味わい:ほどよいボディ感、際立つ甘さに栗の渋味、キャラメルナッツのような風味 香り:甘くエステリー ※画像はイメージです。 ※20歳未満の方の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満の方の申し受けは致しておりません。 事業者:江井ヶ嶋酒造株式会社
【管理番号】 55460947
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品切れ中
フルーティーな香りとコクを感じる日本酒『神鷹 大吟醸 35』
18,000 円
兵庫県産山田錦を35%まで精白し鑑評会出品用に少量だけ仕込みました。 華やかな香り、心地の良いキレ、山田錦ならではのふくよかな味わいを十分に堪能していただける杜氏入魂の逸品です。 ◆受賞歴◆ IWC2017(インターナショナルワインチャレンジ) 大吟醸の部 銀メダル受賞 平成28年酒造年度全国新酒鑑評会 入賞 平成29年酒造年度全国新酒鑑評会 金賞受賞 平成30年酒造年度全国新酒鑑評会 金賞受賞 令和元年酒造年度全国新酒鑑評会 入賞 ワイングラスでおいしい日本酒アワード 2020 プレミアム大吟醸部門 金賞受賞 令和4年全国新酒鑑評会 金賞受賞 IWC2022 大吟醸酒の部 金賞受賞 アルコール度数:16% 使用米:兵庫県産山田錦100% 日本酒度:+1.5 酸度:1.25 飲みごろ温度:冷やして 原材料:米、米麹、醸造アルコール ※画像はイメージです。 ※20歳未満の方の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満の方の申し受けは致しておりません。 事業者:江井ヶ嶋酒造株式会社
【管理番号】 55460593
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