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【日本酒】純米吟醸飲み比べセット…2酒蔵の純米吟醸酒セット(小)
21,000 円
【此の友酒造株式会社 特選純米吟醸 但馬「舞」 720ml】 酒造米好適米「兵庫夢錦」100% 手造り棚麹全量使用。従来の純米吟醸酒よりも上質の旨さと吟醸香を引き出すために、 冬季に仕込んだ生酒をマイナス5度の氷点下貯蔵し出来るだけ酒の劣化を抑え、加熱処理後ビン詰めし、出荷まで5度の大型冷蔵庫でじっくりと熟成させています。 そのままでも〇、冷やすと更に旨みが引き立ちます。 【田治米合名会社 純米吟醸 雄町 720ml】 和田山産雄町 100%使用 地元和田山産の契約栽培米「雄町」を100%使用した純米吟醸酒。 優しい香りと甘味を感じる含み口でやわらかい米の旨味を感じるのが特徴のお酒です。 冷たくしても、もちろん美味しいですが、お燗でも食欲の出るようなやさしい酸があるお酒です。 提供:メルカート株式会社(あさごもん)
【管理番号】 AS2CA9
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あさご果実酒三昧…2酒蔵の果実酒セット
50,000 円
朝来市内の2つの酒蔵から果実酒の特別セットをご用意しました。 【竹泉 純米酒仕込み 梅酒】 兵庫県産の大粒の梅の実(南高、玉英)を、兵庫県産山田錦100%の純米原酒に、 手作業で漬け込みじっくり熟成させた贅沢な梅酒です。梅酒と一緒に梅の実も楽しんでいただけます。 梅の味をしっかり感じていただける1本です。 【但馬 完熟にごり うめ酒】 国産大玉・完熟南高梅を使用したにごり梅酒です。 レモンの15倍、梅干しの6倍含まれると言われるクエン酸は疲労回復、食欲増進、さらには中性脂肪を下げ、 血流を改善させる効果があるとされています。 夏は冷やして、炭酸割りやロックでお召し上がり下さい。 【もも酒】 国産桃の天然果汁たっぷり!夏はキンキンに冷やして、ロックや炭酸割りで。 清酒割りや焼酎割りも美味です! 【ゆず酒】 厳選した国産ゆず果汁を使用していますので、ゆずの香り高いしぼりたての果実の香りとフレッシュ感をタップリ残したゆず酒に仕上げています。 ■提供 メルカート株式会社(あさごもん)
【管理番号】 AS2F6
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【日本酒】竹泉 純米山田錦「常盤緑(ときわみどり)」Vintage 720ml
8,000 円
兵庫県産「山田錦」100%で醸す純米酒。 自然でやわらかな香りと熟成によって深みを増した米の旨味があるお酒です。 冷やでももちろんですが、お燗も程よい酸がお料理をさらに美味しくしてくれます。 ■生産者の声 兵庫県産「山田錦」100%で醸す純米酒。自然でやわらかな香りと熟成によって深みを増した米の旨味があるお酒。冷やはもちろん、お燗も程よい酸がお料理をさらに美味しくしてくれます。 元禄15年(1702年)から続く酒蔵「田治米合名会社」では、伝統を守りながら、「一粒の米にも無限の力あり」の理念のもと、肴によくあう純米酒造りをしています。 混ぜ物をせず、地元兵庫県産のお米や水のみを使用して、昔ながらの丁寧な手造りの技のもと、但馬の厳寒な気候と調和した質の高いお酒造りを日々研究しています。 酸っぱいものを食べると飲み物が欲しくなります。その時に純米酒と一緒に食べると、味がまろやかになり、素材の味を引き出します。 純米酒は、ワインが苦手とする酸味や苦味にも合う懐の広さから、最近では海外でも人気だそうです。 純米酒「竹泉(ちくせん)」が海外にいくことで、日本酒の良さを感じてもらいつつ朝来市を知ってもらうきっかけ作りをしています。 ■注意事項/その他 ※画像はイメージです。 ※米本来の味わいを大切に、過剰ろ過を行っていないため、一般的なお酒よりも山吹色に見えることがありますが、品質には問題ありませんので安心してお召し上がりください。 ※飲酒は二十歳になってから ■原材料・成分 米(日本産)、米麹(日本産米) アルコール分 14度、精米歩合 70%、山田錦 100% ■提供 道の駅但馬のまほろば
【管理番号】 AS1AC20
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【日本酒】竹泉 どんとこい純米酒「鳶色(とびいろ)」Vintage 720ml
8,000 円
「地の酒」しっかりと香ばしい 朝来市産「どんとこい」を100%使用した純米酒。 優しい口当たりと熟成により深まった米の旨味、穀物感とほどよい酸は食欲の出てくる味わいです。 ■生産者の声 元禄15年(1702年)から続く酒蔵「田治米合名会社」では、伝統を守りながら、「一粒の米にも無限の力あり」の理念のもと、肴によくあう純米酒造りをしています。 混ぜ物をせず、地元兵庫県産のお米や水のみを使用して、昔ながらの丁寧な手造りの技のもと、但馬の厳寒な気候と調和した質の高いお酒造りを日々研究しています。 酸っぱいものを食べると飲み物が欲しくなります。その時に純米酒と一緒に食べると、味がまろやかになり、素材の味を引き出します。 純米酒は、ワインが苦手とする酸味や苦味にも合う懐の広さから、最近では海外でも人気だそうです。 純米酒「竹泉(ちくせん)」が海外にいくことで、日本酒の良さを感じてもらいつつ朝来市を知ってもらうきっかけ作りをしています。 ■注意事項/その他 ※画像はイメージです。 ※米本来の味わいを大切に、過剰ろ過を行っていないため、一般的なお酒よりも山吹色に見えることがありますが、品質には問題ありませんので安心してお召し上がりください。 ※飲酒は二十歳になってから ■原材料・成分 米(日本産)、米麹(日本産米) アルコール分 15度、精米歩合 65%、どんとこい米 100% ■提供 道の駅但馬のまほろば
【管理番号】 AS1AC21
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人の和が織りなす温かみのある味わい 純米大吟醸 加古屋 720ml
21,000 円
元禄三年、自然に恵まれた兵庫県北部、但馬地方に創業。以来、手づくり一筋に三百年、米を選び抜き、清冽な水と伝統の技を以って、郷土に根ざした酒作りに徹しています。 妥協せず、心意気で醸す地酒は、人の心を優しく暖かく包み込みます。それが、此の友が造り続ける酒です。 小さな蔵だからこそできる丁寧な酒造りで、伝統の味を守り伝えたい。そんな思いを込め、杜氏や蔵人はありったけの知恵と技を、寒中の仕込みに注ぎ込みます。 気を抜くことの許されない蔵で、よい酒を造るために必要なのは人の和です。そして、厳選して磨いた米と恵まれた良質の水を但馬杜氏の技で、誠心誠意を込めて醸すからこそ、深みのある温かな味がする。 単に手造りというだけでは語ることのできない豊かな味わいをお楽しみください。兵庫県産山田錦を用い、但馬流低温長期醸造法で醸した贅沢な逸品です。 精米歩合 50% そのまま○ 冷やして◎ 日本酒度(甘辛)+2.0 酸度1.3
【管理番号】 AS1CA18
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【日本酒】竹泉 純米大吟醸『幸の鳥(こうのとり)』
21,000 円
フランスで開催された日本酒コンクール「Kura Master(蔵マスター)純米大吟醸部門」で金賞! ●コウノトリ育む農法で育てられたお米を使い、マイナス5度の環境で4~5年熟成 ●精米歩合40%まで磨き上げ醸す純米大吟醸 ●辛口タイプ やわらかな香りと自然で奥深いお米の味わいのある風味の豊かなお酒です。 自然にやさしく、人にやさしいお酒に仕上がりました。 【Kura Master(蔵マスター)】 コンクールは、毎年6月にパリで初開催されたフランス人による日本酒の品評会。 純米大吟醸部門には266本の銘柄が出品され、トップソムリエなど32人が審査の結果、純米大吟醸部門で金賞となった。 ※同コンクールでは高得点を得た上位33%がプラチナ賞、金賞を受賞。 提供:道の駅 但馬のまほろば 生産者:田治米合名会社/朝来市山東町
【管理番号】 AS1CA6
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竹泉 純米山田錦仕込 氷温熟成 梅酒
32,000 円
兵庫県産の大粒の梅の実(南高、玉英)を、兵庫県産山田錦100%の純米原酒に、手作業で漬け込みじっくり熟成させた贅沢な梅酒です。梅酒と一緒に梅の実も楽しんでいただけます。梅の味をしっかり感じていただける1本です。 ストレートはもちろん、ロックやソーダ割、食前酒としてもお楽しみいただけます。 ■生産者の声 兵庫県産山田錦100%の純米原酒で仕込んだ梅酒です。 梅酒好きの方はもちろんの事、日本酒が苦手な方でも美味しく呑んでいただけると思います。 ■注意事項/その他 ※画像はイメージです。 ※【要冷蔵】となっております、必ず10℃以下で保存してください。 ※飲酒は二十歳になってから
【管理番号】 AS1DB1
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受付終了
ビールとの相性ぴったり!旬の枝豆直送便「朝来大黒」【約1.05kg(350g×3袋…
7,000 円
兵庫県朝来市にある上八代営農組合の老若男女が地域活性化を図りながら農業に取り組んでいます。 作物の中でも「枝豆」は格別のおいしさを誇る自慢の一品です。ビールのおともにぜひどうぞ! 数ある品種の中から厳選した枝豆を旬の時期に、採れたて(枝なし・さやのみ)でお届けいたします。味の違い、風味の違いをお楽しみいただけます。 朝来大黒:朝来大黒とは、10月下旬から11月中旬の特に美味しい完熟黒大豆(丹波黒)枝豆のことで、食感と黒豆の濃厚な風味が味わえます。 ※受付期間10月10日まで(在庫数無くなり次第終了) ■提供:道の駅 但馬のまほろば
【管理番号】 AS1AB48
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