検索結果一覧
-
【ご当地グルメ 旨辛まぜそば!】 豊前オニメン 6人前 セット 《豊前市》【…
12,000 円
■シン・ご当地グルメ『豊前オニメン』 豊前の特産品である「豊前とうがらし」、 伝統的な祭事である「豊前神楽」や「求菩提の鬼伝説」にちなみ 豊前のご当地グルメとなった「豊前オニメン」をご自宅でお楽しみいただけるセットをお届け! 「豊前とうがらし」を使い、「鬼」を連想させる赤い色に仕上げた汁なしのまぜそば風麺料理。 ガツンと旨辛で、やみつきの味わい! 印象的なパッケージは、インパクトのあるお土産やギフトにも大人気です! ■鬼のお達し 豊前市内には、鬼のお達しを満たし、認定を受けた「豊前オニメン」を出すお店が軒を連ねています。 ぜひ、鬼のお達しを満たしたうえで、 あなただけのオニメンをご堪能ください。 ■鬼でもできる豊前オニメン 基本のレシピ (1)鶏そぼろを作り、別皿に移しておく。 (パプリカで色を付けると綺麗に仕上がります!) (2)「もとだれ」にお好みの辛さになるまで「辛らぁ油」を混ぜて「合わせだれ」を作る。 (3)フライパンにサラダ油を引き、麺をほぐし炒める。 (4)炒めた麺へ(2)の「合わせだれ」を加え、軽く炒める。 ※炒めすぎは香りが飛ぶので要注意! (はじめに上油だけをかけて炒めるといい感じに♪) (5)どんぶりに移し、鶏そぼろや唐辛子、その他お好みのトッピング乗せたら完成! (基本のトッピングは、桜えび・玉ねぎ・きざみねぎ・紅生姜・きざみ海苔です。) よく混ぜてお召し上がりください! ■豊前オニメン 誕生秘話 「豊前オニメン」は豊前市の活性化を目的に活動する「ボランチ豊前」が、 食からの地域活性化を図るためつくり上げたグルメ。 特産品である豊前とうがらしを使った「シン・ご当地グルメ」を考案し、 求菩提の鬼伝説にちなんで「豊前オニメン」と名付け、市内の飲食店に参加を呼びかけました。 各店様々な創意工夫を凝らし、平成29年に17店舗で「豊前オニメン」メニューがスタート! その後も新たな参加店が増えています。 ぜひ豊前市に遊びに来てみてください~! まぜそば 麺 タレ まぜ麺 ラーメン パスタ スパゲッティ スパゲティ そば 辛い 唐辛子 ご当地 グルメ お土産 ラー油 汁なし 鬼 神楽 地域活性化
【管理番号】 VDB001
-
料亭あおぎり 筑豊懐石十割蕎麦二人前【配送時期をご選択いただけます】
13,000 円
(3,900 ポイント)
炭都田川の筑豊懐石。職人が繰り出す技法は芸術の域にまで達するほど。古の技と心をこめた最高の料理をお届けします。 十割蕎麦は料理長自らが手打ちしています。 こだわりの出汁を使ったそばつゆとともに是非ご賞味ください。 炭都繁栄の象徴「銅御殿(あかがねごてん)」。100年に及ぶ歴史を紡ぎ、国登録有形文化財として「料亭あおぎり」はございます。 大正初期建造の庄屋造りの本館、昭和9年に初代田川市長 林田春次郎の迎賓館として建てられた別館から成る由緒ある料亭です。 料理長の熟練の技を駆使しこだわりぬいた最高の料理をお届けいたします。 ◆お召し上がり方 鍋に1500mlの水(一人前)を火にかけ沸騰させます。 沸騰したお湯に麺を入れ弱火にし、優しくかき混ぜながら1分30秒茹でます。 茹で上がったら、ざる等にとり温めた付属の出汁、具材を入れてお召し上がりください。 ◆なまそば/原材料名 <つゆ>みりん(国内製造)、醤油、鶏油、食塩、鶏ガラ、乾椎茸、昆布、枯節、まぐろ節、大根、生姜、(一部に小麦・鶏肉を含む) <なまそば>そば粉、食塩、(一部にそばを含む) <具>山芋とろろ(やまいも、オリゴ糖)、かまぼこ(魚肉、砂糖、卵白、食塩)、鶏肉、ねぎ)/加工デンプン、グリシン、調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤(V.C)、金箔、保存料(ソルビン酸)、着色料(コチニール)、pH調整剤、硫酸アルミニウムアンモニウム、(一部に小麦・卵・大豆・やまいもを含む) 【留意事項】 ※離島への配送はいたしかねます。 ※お届け日時を指定いただいた場合でも、当日の交通事情や天候等、配送会社の発送状況等によりご指定日にお届けができない場合があります。 ※一部地域では、日時指定が不可能な地域があります。予めご了承ください。
【管理番号】 HT032-0007-HT032-0008
-
【手打ちそば蕎波人の「ざるそば4人前」セット】福岡市にある野河内渓谷から…
10,000 円
手打ちそば蕎波人の「ざるそば4人前」セットは野河内渓谷がある福岡市早良区飯場に店を構える蕎波人(そばんど)が渓谷や近隣の山々より地中へとしみ込んだ綺麗で美味しい水だけを使用して製造した蕎麦とめんつゆの4人前のセットです。心を込めた手仕事で国産のそば粉と地下水で打った蕎麦は香り高く、少し甘めのめんつゆのキレは蕎麦の美味しさを一層引き立てます。シンプルに蕎麦の美味しさをお楽しみいただけるセットとなっております。 【製造地】 福岡県福岡市早良区飯場 事業者 :(株)ディー・ワークス 連絡先 :092-518-3188
【管理番号】 DH02-NT
-
五割そばと濃縮だし SIRO・KUROセット 温麺 ザル用 福岡県産
18,000 円
国産(主に久留米産)のそば粉を100%使用したそば乾麺と上級カツオ節を原料とした温麺用と冷麺用の二種類の濃縮ダシのセットです。 蕎麦の風味と喉ごしの良い蕎麦は温麺でもザルでもどちらでも美味しく召し上がれます。 ダシは上品な仕上がりで、うどんのダシとして以外にも煮物や鍋料理等さまざまな料理に使える万能ダシです。 ご家庭用としてはもちろん、贈答用として選んでいただけるよう、かわいく上品なデザインに仕上げさせていただきました。 じっくり丁寧に作っている乾麺とダシをご堪能していただけると幸いです。 地場産品基準:3号 基準に該当する理由:区域内で調理、袋詰め等を行っており、当該工程を経て完成した当該返礼品等の付加価値のうちほぼ全てが当該工程によるものであるため。
【管理番号】 Bu011
30件中1~30件表示