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栃木県産小麦100% 開運小山うどん(半生)150g x 10個セット【ポイント交…
11,000 円
(3,300 ポイント)
開運のまち 小山 と 「開運小山うどん」。 天下分け目の「小山評定」 天下泰平の日本を作る道筋となった「小山評定」。 小山市は、石田三成の挙兵に対し、慶長5年(1600年)7月25日に軍議「小山評定」が開かれた土地です。 徳川家康に「関ケ原の戦い」での勝利をもたらし、徳川幕府300年の栄光の道筋をつけた開運のまちと言われるようになりました。 このことから、食べられた方にご多幸が訪れるようにと願い、ご当地うどんを「開運小山うどん」といたしました。 小山うどんで使用する小麦は主に栃木県南地域で作られている「イワイノダイチ」。白く透き通った美しい艶となめらかでもちもちとした食感が特徴です。 製麺に手間がかかり非常に扱いの難しい小麦粉ですが、当店では踏みと寝かせの時間をたっぷりとることにこだわり、喉ごしのよい麦の香りを楽しめる製品にいたしました。 自家製麺で手作り・無添加、化学調味料は一切使用しておりませんので、安心安全、お子様にもおすすめしております。 たっぷりのお湯を沸かしてうどんを入れ、12~13分ほどゆでて水洗いしたら器にあけてお召し上がりください。 ・賞味期限は約45日ございますが、お届け直後は特に美味しく味わっていただけますので、早めの調理をおすすめいたします。 ・開運小山うどんは手作りのため、麺の端に若干の不揃いがございます。心をこめて作っておりますので、これも手作りの良さとして味わっていただけたら幸いです。 ・国産小麦を100%使用した半生麺のため、時間が経つと色に変化が生じますが、品質には問題ございません。 《地域産業資源活用事業認定》
【管理番号】 AG002-NT
桑うどん7把セット【ポイント交換専用】
パステル桑農園で採れた無農薬の桑の葉をパウダー状にし、地元産の小麦「いわいのだいち」と一緒に練りこみ作られた桑の葉うどんです。 つるりとしたのど越しで、桑の葉がやさしく香ります。桑うどん7把、つゆ7袋のセットでお届けします。 <美味しいゆで方> 1.できるだけ大きな鍋に、たっぷりのお湯を用意します。(お湯の量は、桑の葉うどん1把に対して1?以上) よく沸騰したら、麺をパラパラと入れて箸で軽くかきまぜます。 2.麺が浮き上がりましたら、お湯がこぼれない程度に火力を加減し6~7分ゆでます。 3.お好みに茹で上がりましたら、手早くザルにとり冷水でもみ洗いして、最後によく水を切ってください。 冷水でしっかりしめる事で、より一層めんにこしがでます。 <美味しい召し上がり方> 「つゆ」と「薬味」はあらかじめ用意し、ゆでたてのうちにお召し上がりください。ゆですぎますと、風味、食感等が劣りますのでご注意ください。
【管理番号】 BA05-NT
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品質には問題はないものの、見た目に難があるなど、規格外で売ることができなかった品です。通常廃棄されてしまう品をお礼の品として受け取ることで、地域の生産者の支援につながります。> 詳しく知る
「思いやり型返礼品」とは、寄付をすることで「自分のためでなく誰かのためになる」、「社会貢献に繋がる」お礼の品のことです。
詳しく知る
過疎自治体とは、過疎地域自立促進特別措置法で2条1項(過疎)と33条1項(みなし過疎)に該当する自治体です。
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自治体(ガバメント)が施策の実行者として寄付金の使い道を示し、ふるさと納税を活用して資金調達(クラウドファンディング)することを「ガバメントクラウドファンディング®」と言います。寄付金は地域の課題解決に使われます。
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