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ムクナ豆が香ばしい むくなの塩
5,000 円
(1,500 ポイント)
【発送時期】申込完了から2週間程度 【賞味期限】製造日より1年 白浜町産のムクナ豆と、海水のみを使用した塩をブレンドした、新しいかけ塩です。 ムクナ豆が、香ばしさを加え、食品にかけた時のガツンとした塩味をまろやかにしてくれます。ムクナ豆と合わせることで、塩分相当量を抑え、減塩効果も期待されます。 ★内容量 110g ★食べ方 ムクナ豆に多く含まれる『L-ドーパ』(ドーパミンを作る素成分)は、熱に弱く、長時間の加熱や高温で減少します。そのため、『L-ドーパ』を期待される方は、かけ塩としてお使いいただくことをお勧めします。 食べ方の具体例 ●ご飯やおにぎりに ●ゆで卵や、目玉焼きに ●カルパッチョやサラダ、お刺身に ●焼肉に ●オリーブオイルと混ぜて、パンにつけて などなど、皆さまお好きな食べ方を見つけてくださいませ。 もちろん、定番天ぷらにつけても、めちゃあう!シイタケの天ぷらにつけて最高でした!!とご感想をくださった方もいました。 ★ムクナ豆とは 原産地はヒマラヤ地域と言われ、日本でも、西日本を中心に、江戸時代までは栽培され食用に用いられていたようです。ムクナ豆は、つる性の植物で、3メートルから十数メートルまで伸びます。『ジャックと豆の木』のモデルになったとの説もあります(諸説あり)。藤のような花が咲き、シーズンでは藤棚のようで見事です。豆は大豆より少し大きめです。 近年では、アミノ酸の一種 L-ドーパを多く含むことで、注目されるようになりました。 ★この製品にはL-ドーパを含んでいます(成分検査済み) ★絆工場では、手軽に美味しく「ムクナ豆」を食べていただけるように をモットーに試作、試飲を繰り返し製品づくりをしています。また、誰もが社会と繋がりつづける日常をおくれる社会をつくりたい、との基本理念を掲げています。ムクナ豆の栽培、製造には、元気な高齢者や生きづらさを感じている若者たちと一緒に取り組んでいます。 ★※薬を服用中の方、通院中の方は医師にご相談の上、ご使用ください。 ※体調等に異常を感じましたら、利用を中止し、医師にご相談ください。 ※原材料をご確認のうえ、食物アレルギーのある方はお召し上がりにならないでください。 事業者名:絆工場 連絡先:kizunakoujo.mukuna@gmail.com
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【管理番号】 CN005
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北のささ塩セットa(100g×2袋、卓上×2個、黒コショウ入り×2個)
14,000 円
北海道に自生する熊笹から抽出したミネラル豊富な高濃縮熊笹エキスを練りこんだ「北のささ塩」。 毎日の食事に使用することで、熊笹の有効成分を効率よく・無理なく摂取できる注目の調味料です。 熊笹エキスに含まれる有効成分がお料理の味に「うまみ」を与えます。 また、一般の食塩よりも風味があり、ほんのりとした甘さもあるため、お料理の味をまろやかにしてくれます。 防腐剤や着色料などの添加物不使用のため、安心してお召し上がりいただけます。 「SIO(卓上用)」と「BBQ(黒コショウ入)」は、卓上容器で持ち運びしやすいためアウトドアにも最適なお得なセットです。 【北のささ塩の使用例】 焼肉・焼き魚・サラダ・漬物・天ぷら etc… なんでも合います! 一度「おにぎり」でお試しください。「北のささ塩」の美味しさが分かります。 町内の工場にて製造・加工の全工程を実施しております。 ※画像はイメージです。
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【管理番号】 56420598
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北のささ塩 100g×7袋
14,000 円
北海道に自生する熊笹から抽出したミネラル豊富な高濃縮熊笹エキスを練りこんだ「北のささ塩」。 毎日の食事に使用することで、熊笹の有効成分を効率よく・無理なく摂取できる注目の調味料です。 熊笹エキスに含まれる有効成分がお料理の味に「うまみ」を与えます。 また、一般の食塩よりも風味があり、ほんのりとした甘さもあるため、お料理の味をまろやかにしてくれます。 防腐剤や着色料などの添加物不使用のため、安心してお召し上がりいただけます。 【北のささ塩の使用例】 焼肉・焼き魚・サラダ・漬物・天ぷら etc… なんでも合います! 一度「おにぎり」でお試しください。「北のささ塩」の美味しさが分かります。 町内の工場にて製造・加工の全工程を実施しております。 ※画像はイメージです。 ※クマザサエキスを混合しているため固まりやすい性質があります。 品質上は問題ありませんので、安心してご使用ください。
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【管理番号】 56420596
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パハール岩塩mini+詰替用ミル挽粉末100g×10袋
18,000 円
【パハール岩塩】 パハール岩塩は、約6億年の長い年月を経て太古の海が化石となり、天然の岩塩層として大地に埋まっています。 世界最大級ともいわれるパキスタンの岩塩鉱脈からピンク色の濃い岩塩の塊を採掘し、不純物が入らないよう国内で洗浄⇒乾燥⇒粉砕⇒ふるい分け⇒袋詰⇒検品を行っています。 また、梅鉢工房のパハール岩塩は、塩が固まるのを防ぐための添加物を一切加えておりません。 パハール岩塩を一口味わえば、化学調味料には絶対に出せない口当たりの良い旨みにきっと驚かれると思います。 【素材の味を引き立たせる魔法の塩】 素材の味を引き立たせるパハール岩塩は、素朴な使い方ほど素材の旨みが引き立ちます。 まずは塩むすび・冷奴・刺身・サラダ・焼き魚・枝豆などでお試しください。 素材本来の甘さや旨さに驚かれることと思います。 【ミル挽き粉末とは】 粉末から少し粗めの粒々まで混ざっているパハール岩塩です。 まるでミルで挽いたような粒々感が味わえます。 【注意事項】 ・画像はイメージです。 ************** 【関連ワード】 お中元】 岩塩 塩 パハール岩塩 mini 天然 無添加 旨み 詰替用 ミル挽粉末 100g 10袋 贈り物 ギフト プレゼント 夏ギフト 送料無料 山梨県 上野原市
【管理番号】 048004
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パハール岩塩粉末700g+ソルト容器1本
12,000 円
【パハール岩塩】 パハール岩塩は、約6億年の長い年月を経て太古の海が化石となり、天然の岩塩層として大地に埋まっています。 世界最大級ともいわれるパキスタンの岩塩鉱脈からピンク色の濃い岩塩の塊を採掘し、不純物が入らないよう国内で洗浄⇒乾燥⇒粉砕⇒ふるい分け⇒袋詰⇒検品を行っています。 また、梅鉢工房のパハール岩塩は、塩が固まるのを防ぐための添加物を一切加えておりません。 パハール岩塩を一口味わえば、化学調味料には絶対に出せない口当たりの良い旨みにきっと驚かれると思います。 【素材の味を引き立たせる魔法の塩】 素材の味を引き立たせるパハール岩塩は、素朴な使い方ほど素材の旨みが引き立ちます。 まずは塩むすび・冷奴・刺身・サラダ・焼き魚・枝豆などでお試しください。 素材本来の甘さや旨さに驚かれることと思います。 【粒の大きさ】 粉末(パウダー):粒度が細かいパウダー状なので、素材に良くからみます。 【ソルト容器(スタビュアリュクス)】 シンプルなデザインなので、和食、洋食、中華、どのスタイルでも雰囲気を損ねません。 本体の素材にはガラスを使用。プラスチック製よりも、重量があるので倒れにくく、安定性と透明性を両立。 【注意事項】 ・画像はイメージです。 ************** 【関連ワード】 【お中元】 岩塩 塩 パハール岩塩 天然 無添加 旨み 詰替用 粉末 700g 容器1本付 贈り物 ギフト プレゼント 夏ギフト 送料無料 山梨県 上野原市
【管理番号】 048002
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パハール岩塩mini+大容量1.4kg粉末×1袋
18,000 円
【パハール岩塩】 パハール岩塩は、約6億年の長い年月を経て太古の海が化石となり、天然の岩塩層として大地に埋まっています。 世界最大級ともいわれるパキスタンの岩塩鉱脈からピンク色の濃い岩塩の塊を採掘し、不純物が入らないよう国内で洗浄⇒乾燥⇒粉砕⇒ふるい分け⇒袋詰⇒検品を行っています。 また、梅鉢工房のパハール岩塩は、塩が固まるのを防ぐための添加物を一切加えておりません。 パハール岩塩を一口味わえば、化学調味料には絶対に出せない口当たりの良い旨みにきっと驚かれると思います。 【素材の味を引き立たせる魔法の塩】 素材の味を引き立たせるパハール岩塩は、素朴な使い方ほど素材の旨みが引き立ちます。 まずは塩むすび・冷奴・刺身・サラダ・焼き魚・枝豆などでお試しください。 素材本来の甘さや旨さに驚かれることと思います。 【粒の大きさ】 ・粉末(パウダー):粒度が細かいパウダー状なので、素材に良くからみます。 ・ミル挽き粉末:パウダー状の部分と粗く削れたつぶつぶが混在しています。 【注意事項】 ・画像はイメージです。 ************** 【関連ワード】 【お中元】 岩塩 塩 パハール岩塩 mini 天然 無添加 旨み 詰替用 粉末 大容量 1.4kg 贈り物 ギフト 夏ギフト プレゼント 送料無料 山梨県 上野原市
【管理番号】 048003
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北のささの「熊笹エキス」と「北のささ塩」セット
14,000 円
北海道に自生する熊笹を原材料とする高濃縮の「熊笹エキス」と、熊笹エキスを練りこんだ「北のささ塩」のセットです。 熊笹エキスは、良質な天然キシロオリゴ糖と高濃度のポリフェノールを豊富に含んでおり、あなたの体調管理のお手伝いをいたします。 ほんのり甘く、クセのない味で、防腐剤や着色料などの添加物は一切していないので安心してご利用いただけます。 【熊笹エキスの使用方法】 コップ1杯のお湯や水に熊笹エキスを5~10滴混ぜてお召し上がりください。 1日3回のご利用が目安です。 ※熊笹エキスは医薬品ではありません。効果には個人差があります。 【北のささ塩の使用例】 焼肉・焼き魚・サラダ・漬物・天ぷら etc… なんでも合います! 一度「おにぎり」でお試しください。「北のささ塩」の美味しさが分かります。 町内の工場にて製造・加工の全工程を実施しております。 ※画像はイメージです。
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【管理番号】 56420601
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北のささ塩セットb(100g×3袋、卓上×4個、黒コショウ入り×4個)
22,000 円
北海道に自生する熊笹から抽出したミネラル豊富な高濃縮熊笹エキスを練りこんだ「北のささ塩」。毎日の食事に使用することで、熊笹の有効成分を効率よく・無理なく摂取できる注目の調味料です。 熊笹エキスに含まれる有効成分がお料理の味に「うまみ」を与えます。また、一般の食塩よりも風味があり、ほんのりとした甘さもあるため、お料理の味をまろやかにしてくれます。 防腐剤や着色料などの添加物不使用のため、安心してお召し上がりいただけます。 「SIO(卓上用)」と「BBQ(黒コショウ入)」は、卓上容器で持ち運びしやすいためアウトドアにも最適なお得なセットです。 【北のささ塩の使用例】 焼肉・焼き魚・サラダ・漬物・天ぷら etc… なんでも合います! 一度「おにぎり」でお試しください。「北のささ塩」の美味しさが分かります。 町内の工場にて製造・加工の全工程を実施しております。 ※画像はイメージです。
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【管理番号】 56420599
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北のささ塩 100g×13袋
22,000 円
北海道に自生する熊笹から抽出したミネラル豊富な高濃縮熊笹エキスを練りこんだ「北のささ塩」。 毎日の食事に使用することで、熊笹の有効成分を効率よく・無理なく摂取できる注目の調味料です。 熊笹エキスに含まれる有効成分がお料理の味に「うまみ」を与えます。 また、一般の食塩よりも風味があり、ほんのりとした甘さもあるため、お料理の味をまろやかにしてくれます。 防腐剤や着色料などの添加物不使用のため、安心してお召し上がりいただけます。 【北のささ塩の使用例】 焼肉・焼き魚・サラダ・漬物・天ぷら etc… なんでも合います! 一度「おにぎり」でお試しください。「北のささ塩」の美味しさが分かります。 町内の工場にて製造・加工の全工程を実施しております。 ※画像はイメージです。 ※クマザサエキスを混合しているため固まりやすい性質があります。 品質上は問題ありませんので、安心してご使用ください。
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【管理番号】 56420597
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博多和牛 モモ赤身ミニステーキ350g【001-0082】
18,000 円
<A5~A4ランクから厳選。やわらかく美味しいと定評のある博多和牛。ソース・塩胡椒付。化粧箱入。> 福岡県のブランド「博多和牛」です。 「やわらかくてジューシー。とても美味しい。」と定評のある和牛肉。 その博多和牛のA5~A4ランクの中から特に「おいしい」部分を厳選してお届け。 見事な霜降り肉、サシの入り方、美しい色とツヤ、旨みたっぷりの肉汁、そして舌の上でとろけるような柔らかさ。 味と技が奏でる美味しさをどうぞご堪能下さい。 化粧箱入りですので贈り物にもどうぞ。 ※画像はイメージです。 【原材料】 博多和牛モモ赤身ミニステーキ(福岡県産) ステーキソース:しょうゆ(国内製造)、水あめ、玉ねぎ、ソテーオニオン、醸造酢、りんご加工品、発酵調味料、西洋なし果汁、砂糖、大豆油、ジンジャーエキス、にんにく加工品、赤唐辛子/酒精、調味料(アミノ酸等)、増粘剤(キサンタン)、(一部に小麦・大豆・りんごを含む) 塩胡椒:食塩(国内製造)、こしょう、ガーリック/調味料(アミノ酸)、微粒二酸化ケイ素 【保存方法】 要冷凍(-18℃以下)で保存してください 【注意事項】 解凍後はその日のうちに調理してください。 【原産地・加工地】 原産地:福岡県 加工地:福岡県
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【管理番号】 001-0082
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みかんがふわっと香るワンランク上のお料理に!愛媛の新しい調味料 塩みかん4…
10,000 円
みかんを塩漬け・熟成して作った、 えひめの新しい調味料「塩みかん」から4種のおまとめセットです。 「塩みかん」は、いつもの塩の代わりにたれや味付けを置き換えるだけ! 万能調味料として、みかん特有の優しさ・柔らかさで、 いろいろな料理によく合います。 ミヤモトオレンジガーデン栽培の「摘果(間引き)愛媛みかん」と愛媛県産の塩(伯方の塩)を使用。 化学調味料、合成保存料は使っておりません。 青みかんは、摘果みかんを皮ごと使用しており、さわやかな香りが特徴です。 完熟みかんは、完熟のみかんを皮ごと使用しており、みかんの優しさ柔らかさが特徴です。「塩みかんドレッシング」は、簡単に使えてかけるだけでおいしくなる 万能調味料としても注目の一品。 野菜サラダは勿論、肉、魚とも相性がよく、 特にカルパッチョなどの魚料理、相性の良い鶏肉料理のソース、 味つけのための調味料などとして美味しく召し上がれます。 ■生産者の声 リアス式海岸の傾斜地に続く段々畑は、燦燦と降り注ぐ太陽、目の前に臨む穏やかな宇和海に包まれて、甘くておいしいかんきつが育ちます。 畑からすぐの産地直送です。新鮮でおいしいです。 私たちミヤモトオレンジガーデンは、みかん・柑橘類専門の農業法人で、 SDGs・持続可能な農業を目指して、 2015年に農業の世界基準であるグローバルGAPを国内のみかん・柑橘類で初めて取得し(※)、現在も維持・更新を続けています。 また、GAP取得支援システムを自社で開発し、地元の農業高校をはじめ、県内外の農業高校や大学校、農家等に提供しており、 GAPの普及を通して、地域および農業界の発展を目指しております。 ※中国四国農政局HPより ■注意事項/その他 ※画像はイメージです。 ※デザインは変更となる場合がございます。
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【管理番号】 45373
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てづくり 出汁塩こうじキット 150g 無添加 玄米麹 液体麹 国産 素材 こんぶ…
6,000 円
液体塩こうじの手作りキット
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決済から1ヶ月程度で発送
【管理番号】 B1-22
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【漬物屋が作る新しい調味料】熟成菜ソルト3種セット
9,000 円
”塩に預ける”文化から生まれた、古くて新しい調味料。 「野沢菜」「戸隠大根」「ぼたごしょう」の3種類をセットにしました。 信州野菜を塩漬けにし、時間をかけて発酵・熟成、乾燥し、砕いて作りました。 熟成の旨みと塩をまとった信州野菜の粒を仕上げにひと振り。熟成菜ソルトは、食材本来の味わいを引き出します。 使用方法は、お好きなお料理の仕上げに塩としてかけるだけ。 漬物から醸し出す深い香りと味わいをぜひご賞味ください。 ・野沢菜:野沢菜漬の深みのある香りが広がります。ステーキ等の肉料理や目玉焼きなど卵料理にも合います。 ・戸隠大根:戸隠大根のほんのりとした風味がお料理を引き立てます。カルパッチョや天ぷらのつけ塩、お刺身におすすめです。 ・ぼたごしょう:ぼたごしょうのピリッとした辛味がお料理の味を引き出します。アヒージョやじゃがバターのアクセントに。 【ご注意】 ※画像はイメージです。 ※開封後はお早めにお召し上がりください。 ※沖縄・離島は配送不可となります。 【重要なお願い】 ※配送業者はヤマト運輸となりますので、配送連絡をご希望の方は、クロネコメンバーズの加入をお勧めいたします。 事業者:木の花屋
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【管理番号】 AX05
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<かわにし農園>無添加タマネギ塩[中栓付ボトル+詰め替え用ミニパックセッ…
7,000 円
栽培期間中農薬、化学肥料不使用の玉ねぎに、厳選した岩塩やスパイスを調合した万能調味料です。 無添加なのにパンチの効いた味は一度知るとやみつきに。 肉魚の下味や、サラダ、炒め物、スープなど、いつもの料理にひと振り、これひとつで味が決まります。 ■生産者の声 【かわにし農園】 千早赤阪村の森の中で、ヤギ、鶏と共に暮らす小さな農家です。 旬の野菜で作る保存食や調味料、無添加おやつなど、日々の暮らしの中から生まれた小さなご馳走をお届けします。 ■製造・加工工程等 千早赤阪村で行っている製造加工工程:原材料の乾燥、粉砕、調合、袋詰め、梱包、仕入れ等 ■注意事項/その他 ※発送について※ イベント出店などの出張や在庫状況により、発送が遅れる場合がございますので予めご了承ください。 ※画像はイメージです。
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【管理番号】 45401
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<かわにし農園>無添加タマネギ塩 [ミニパック3個セット]【1288970】
6,000 円
栽培期間中農薬、化学肥料不使用の玉ねぎに、厳選した岩塩やスパイスを調合した万能調味料です。 無添加なのにパンチの効いた味は一度知るとやみつきに。 肉魚の下味や、サラダ、炒め物、スープなど、いつもの料理にひと振り、これひとつで味が決まります。 ■生産者の声 【かわにし農園】 千早赤阪村の森の中で、ヤギ、鶏と共に暮らす小さな農家です。 旬の野菜で作る保存食や調味料、無添加おやつなど、日々の暮らしの中から生まれた小さなご馳走をお届けします。 ■製造・加工工程等 千早赤阪村で行っている製造加工工程:原材料の乾燥、粉砕、調合、袋詰め、梱包、仕入れ等 ■注意事項/その他 ※発送について※ イベント出店などの出張や在庫状況により、発送が遅れる場合がございますので予めご了承ください。 ※画像はイメージです。
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【管理番号】 45401
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~愛媛の柑橘香る~ハーブソルト3種セット<C61-1>【1429819】
13,000 円
”柑橘王国愛媛”の温暖な気候でこそ育つ香り高い柑橘。 甘味・香りともに高品質な愛媛を代表する”温州みかん””伊予柑””ブラッドオレンジ”のピールを使用し、 自家栽培のハーブと契約農家で育てた【栽培期間中農薬不使用のハーブ】をブレンド。 ”専属のハーブインストラクター”が色合い、香りまでこだわったハーブを新鮮なまま手摘みし、1時間以内に 独自の低温長時間乾燥させています。 新感覚!サラダに合うハーブソルト! サッとひとふりするだけで普段のお料理に彩りと、いつもよりワンランク上の味付けを。 女性に嬉しい人気ハーブソルト。 ■注意事項/その他 ※画像はイメージです。
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【管理番号】 45373
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オーカーボックス(ソルト2・ダシ1)
22,000 円
美味しく身体に優しいソルト『オーカーソルト』 天ぷら専門店「天ぷらやじま。」オリジナル特製和心塩にコーヒー豆の豊富な身体にとって大切な成分を凝縮した「オーカーパウダー」をブレンド。 様々な料理に使って頂けることは勿論、フルーツにかける塩として豊富なポリフェノールを加えることで、ココロ、カラダ共に堪能出来る、「美味しく身体に優しい塩」の完成です。 美味しく身体に優しいダシ 『オーカーダシ』 豊富なポリフェノールを加えることで、ココロ、カラダ共に堪能出来る、美味しく健康ダシ!! お湯を注ぐ飲むおダシになります。 様々なお料理にご使用いただけます。 コーヒー豆の栄養成分をお出汁にプラス コーヒーの生豆を低焙煎することで栄養価を逃がすことなく調味料へプラス 1袋でポリフェノール量120㎎質の高いクロロゲン酸を摂取することは非常に大切です。 飲むお出汁として飲むことはもちろん料理の隠し味、決め手としても使える。万能出汁。 ・コーヒー豆の可能性を研究 ・身体に良いものを全国の方へ届けたい ・ポリフェノール量が豊富に含まれています ・お湯を注いで忙しい朝の一杯に ・飲んだ後の〆の一杯に ・料理にも使えます <オススメの使い方> ■お吸い物 お好みの具を入れてオーカーダシを1袋入れお湯を160㏄~180㏄のお湯を注ぐだけでお吸い物に。 具を入れずにお湯だけ注ぎ飲むお出汁としても美味しい。 忙しい朝の一杯に、飲んで帰ってきた旦那様へ胃を休める身体にいい優しいお出汁を。 ■酒蒸し オーカーダシ1袋に対し水320㏄酒160㏄ 上記のお出汁に浅利を15個入れ浅利の口があくまで火を入れてください お店の味が表現できます。本格的な身体にいい酒蒸し完成 ■お鍋の出汁 オーカーダシ1袋に対してお湯を500cc入れ水炊きのお出汁に。 そのまま食べても優しい味で食材の旨みが楽しめます お好みでポン酢やごまだれとともにお召し上がりください。 ■おひたし 茹でたほうれん草をタッパに入れお水を300㏄入れオーカーダシを1袋入れ漬け込む漬け込んだお出汁まで飲めるお浸しの完成。 ■浅漬け お水250㏄、オーカーダシ1袋、塩2gをタッパに入れ胡瓜、白菜、人参など野菜の浅漬けの漬け出汁に
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オーカーボックス(ソルト1・ダシ2)
26,000 円
美味しく身体に優しいソルト『オーカーソルト』 天ぷら専門店「天ぷらやじま。」オリジナル特製和心塩にコーヒー豆の豊富な身体にとって大切な成分を凝縮した「オーカーパウダー」をブレンド。 様々な料理に使って頂けることは勿論、フルーツにかける塩として豊富なポリフェノールを加えることで、ココロ、カラダ共に堪能出来る、「美味しく身体に優しい塩」の完成です。 美味しく身体に優しいダシ 『オーカーダシ』 豊富なポリフェノールを加えることで、ココロ、カラダ共に堪能出来る、美味しく健康ダシ!! お湯を注ぐ飲むおダシになります。 様々なお料理にご使用いただけます。 コーヒー豆の栄養成分をお出汁にプラス コーヒーの生豆を低焙煎することで栄養価を逃がすことなく調味料へプラス 1袋でポリフェノール量120㎎質の高いクロロゲン酸を摂取することは非常に大切です。 飲むお出汁として飲むことはもちろん料理の隠し味、決め手としても使える。万能出汁。 ・コーヒー豆の可能性を研究 ・身体に良いものを全国の方へ届けたい ・ポリフェノール量が豊富に含まれています ・お湯を注いで忙しい朝の一杯に ・飲んだ後の〆の一杯に ・料理にも使えます <オススメの使い方> ■お吸い物 お好みの具を入れてオーカーダシを1袋入れお湯を160㏄~180㏄のお湯を注ぐだけでお吸い物に。 具を入れずにお湯だけ注ぎ飲むお出汁としても美味しい。 忙しい朝の一杯に、飲んで帰ってきた旦那様へ胃を休める身体にいい優しいお出汁を。 ■酒蒸し オーカーダシ1袋に対し水320㏄酒160㏄ 上記のお出汁に浅利を15個入れ浅利の口があくまで火を入れてください お店の味が表現できます。本格的な身体にいい酒蒸し完成 ■お鍋の出汁 オーカーダシ1袋に対してお湯を500cc入れ水炊きのお出汁に。 そのまま食べても優しい味で食材の旨みが楽しめます お好みでポン酢やごまだれとともにお召し上がりください。 ■おひたし 茹でたほうれん草をタッパに入れお水を300㏄入れオーカーダシを1袋入れ漬け込む漬け込んだお出汁まで飲めるお浸しの完成。 ■浅漬け お水250㏄、オーカーダシ1袋、塩2gをタッパに入れ胡瓜、白菜、人参など野菜の浅漬けの漬け出汁に
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石見麹屋 あまざけと塩こうじ(2019年からの新セット) 飲料 調味料 甘酒 塩…
14,000 円
2019年(令和元年)新しく登場したセットです。 あまざけ4本 塩こうじ2本 あまざけ:島根県浜田市産の食用コシヒカリ1等米を使用し、一級技能士職人による手作りの発酵食品です。ノンアルコール、ノンシュガー。くせのない若麹を使用し、製造後に加水しないこだわりの「あまざけ」です。 完熟塩麹:6ヶ月以上の長期熟成により完熟発酵させています。水を使用しない贅沢なアメ色の塩麹です。 ※弊社の麴は自社で独自に培養した麹を使用しております。 提供企業:石見糀屋 発酵-LABO TEL:0855-35-1186
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【管理番号】 930
300件中181~210件表示