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【数量限定】【特別掲載品】5年熟成なんじゃもんじゃ黒大豆入り味噌 4kg[01…
11,000 円
通常はふるさと納税へ出品していませんが、今回特別に数量限定で出品いたしました。発酵の里神崎町で５年間熟成させた黒大豆入り味噌です。在庫がなくなり次第終了となります。 【お味噌について】 自社農場で育てた無農薬のこうざき産在来大豆と、自家製発芽玄米麹を使用して仕込んだ手作り味噌です。 大豆の煮え具合、麹の仕上がり具合などこだわりが詰まった味噌は、まろやかな甘みとコクがあって身体にやさしい美味しさです。５年熟成でさらに深いコクが生まれ、味噌汁以外にも味噌炒めや味噌煮などたくさんの味噌料理にご使用いただけます。 関連キーワード：みそ 食品 発酵 加工食品 人気 おすすめ 送料無料
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【管理番号】 014-a010
千葉県神崎町
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天然醸造 甘口 国産 みそ 《定期便2ヶ月》30割こうじ味噌 900g×2個×2回 合計…
17,500 円
天然醸造「30割こうじ味噌 甘口」 安心安全な国産米、大豆を100%使用したお味噌です。 大豆10に対してこうじ30の割合で仕込んでいますので、こうじの甘み豊かで濃厚な味わいです。 甘口で塩分控えめなので、どなた様でも美味しく食べて頂けると思います。 お味噌汁、鍋物、もろきゅうや肉、魚等の漬け焼き用にもお使い頂けます。 ※画像はイメージです。 ※初回発送は寄附金のご入金確認の翌月中旬頃にお届けします。以降、毎月中旬頃連続してお届けします。
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【管理番号】 53351428
秋田県能代市
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生こうじ 1.5kg 麹 こうじ 生麹 手作り 塩麹 味噌 糀味噌 こうじ味噌 麹甘酒…
13,000 円
塩麹、味噌、甘酒に、ふっくらとしたおいしい生こうじです。
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【管理番号】 262021_oosaka18_A
京都府
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【小田原老舗田中屋本店が作る 柚子味噌4個セット】ご飯のお供やお酒のつま…
7,000 円
香りの良いゆずと米味噌を練り上げた柚子みそです。神奈川県相模原市藤野産のゆず使用。自然のままに山麓の清澄な空気の中で太陽を浴びて育ったゆずです。農薬の直接散布は行っておらず、香りが良く酸味が低めで糖度が高く、藤野地域では、古くからゆず湯や食材用に重宝されてきました。ごはんに乗せて、焼きおにぎり、お茶漬けなどでもおいしく食べられますが、おでんにつけたり肉・魚・野菜・パスタやパンなど、幅広く使える万能調味料としても優秀です。 【産地・原材料名】 米味噌（大豆（遺伝子組換えでない）、米、食塩）、砂糖、ゆず皮、みりん、／酒精 【保存方法】 直射日光、高温多湿をおさけください。 【注意事項】 開封後は冷蔵庫に入れて保存しお早めにお召し上がりください
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【管理番号】 85-2710
神奈川県小田原市
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【小田原老舗田中屋本店が作る 鯛味噌・柚子味噌各2個の４個セット】ご飯の…
7,000 円
味噌に鯛のそぼろを混ぜた甘辛い鯛味噌と香り高い柚子を使用した柚子味噌の各2個ずつの4個セットです。ごはんに乗せて、焼きおにぎり、お茶漬けなどでもおいしく食べられますが、おでんにつけたり肉・魚・野菜・パスタやパンなど、幅広く使える万能調味料としても優秀です。 【産地・原材料名】 【鯛味噌】米味噌（大豆（遺伝子組換えでない）、米、食塩）、砂糖、鱈、鯛、還元水飴【柚子味噌】米味噌（大豆（遺伝子組換えでない）、米、食塩）、砂糖、ゆず皮、みりん、／酒精 【保存方法】 直射日光、高温多湿をおさけください。 【注意事項】 開封後は冷蔵庫に入れて保存しお早めにお召し上がりください
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【管理番号】 85-2712
神奈川県小田原市
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新潟産の「コシヒカリ」と「越いぶき」だけを使用して作られた糀を使った『…
18,000 円
店のキャッチフレーズは「昔の味を明日に伝える」。 家伝の製造方法を駆使し、伝統の味を守り伝えています。 全品、生産者一同心を込めて造った宮川糀やのオリジナルです。新潟の味、田舎手作りの醸造品をご堪能いただければ幸いです。 宮川糀やの原点は糀です。 米は新潟県産「コシヒカリ」と「こしいぶき」だけを用い、1kg用の箱（へいぎ）で丁寧に製造します。米の一粒ひとつぶまで菌が繁殖した糀は純白で、優しい甘さと香りが特徴です。 この糀でできた製品は新潟県推奨優良品として10年連続認定されたほか、平成28年度は「新潟うまいもの」に合格するなど「安全・安心・うまいものの店」として多くの方に支えられております。 ※『あがの漬』は保存料、着色料を一切使わない製造方法で作られている為、市販されている味噌漬けとは異なり塩分が濃いのが特徴となっています。 お茶漬けや細かく刻むなど、塩分濃度を調整した食べ方をお勧めいたします。 製造・販売元 宮川糀や 新潟県東蒲原郡阿賀町津川３７６０
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新潟県阿賀町スピード発送
決済から7日程度で発送
【管理番号】 E1015
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RKmiso 米味噌 エンリョ 500g×1袋 みそ 味噌 手造り 天然 醸造 長期 熟成 …
11,000 円
この味噌の大豆・米は栽培期間中は農薬・化学肥料はいっさい使用しておりません、分類は米味噌です。 甘味とコクがあり、塩分は11.5％ そのままご飯にのせて食べてもキュウリ等につけて食べても美味しく、もちろん味噌汁もおススメです。 防水加工の紙容器入り。 RKmisoのこだわり 私の味噌造りは、原料へのこだわりが一つ、大豆（在来種）と米（コシヒカリ）、そして塩は「伯方の塩」を使用しています。 また、仕込みへのこだわりが一つ、それは仕込み時期を十月から五月の八ヶ月のみにしています。 その理由としては暑い時期には菌（雑菌）が多く存在し有用菌が働かないからです。 私は、手造りが一番だと考えています。大豆は手で潰す、その事で大豆の繊維を残したままにできます。 また大豆がそのまま残る場合もある、これが食味を良くすると思っています。 麹も自分で造る、三日間かけて麹菌の良い環境を整え菌が成長できるようにしていく。 それを混ぜて造る味噌は、造り手にとって愛おしい物になります。 また手造りするのは、手の感触は視覚で感じられない部分を判断する事ができると思います。 例えば大豆がいい具合に蒸されたかどうかを感じる力や麹の出来の良し悪しだったり、 塩の乾燥の仕方だったりとか、機械だとその具合がわかりません。 手造りすることで、本来もっている素材の良さを活かし、皆様の健康を支えることができる味噌造りを考え日々勉強しています。 ※画像はイメージです。 ※離島への配送不可(北海道・沖縄本島は可) ※上記のエリアからの申し込みは返礼品の手配が出来ないため、「キャンセル」または「寄附のみ」とさせていただきます。予めご了承ください。 ※賞味期限：1年 ※到着後の長期保存は高温・多湿・直射日光を避け、涼しい場所に保管してください。(冷蔵庫での保存をお勧めします。） ※発酵食品でありますので、長期保存の場合色・味が変化することがありますが品質には問題ありません ※パッケージは予告なく変更することがあります。
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【管理番号】 128666-40023231
栃木県鹿沼市
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【隔月定期便】ヤマモ味噌 2kg×3回[H56-4101]
25,600 円
決済完了翌月から2ヶ月に1回（隔月）で、発送月の中旬～下旬頃に「ヤマモ味噌」1kg×2袋を全3回の定期便（計6kg）でお届けします。ヤマモ定番の秋田味噌をフレッシュな状態でお楽しみいただけます。 ・ヤマモ味噌 ヤマモ定番の秋田味噌。通常設計12%塩分の味噌を8%に抑えることで、より米麹の甘みや酵母によるうま味のある味噌に仕上がっています。味噌汁にはもちろん、そのまま加熱せずに使用すると、ヤマモの酵母の特徴である華やかな風味が感じられます。 【特記事項】 ・開封後は、冷蔵庫での保管をおすすめしております。 ・味噌は性質上、時間の経過に伴い、色が赤く濃く変化（褐変）していきます。気温によっても色味が左右されるため、その時々で多少色味の違いがございます。 ・夏季のみ冷蔵発送 ・包装・のし・小袋をご希望の方は、必ず備考欄にご記載の上お申し込みください。 【※注意事項※】～配送業者からのお願い～ 1.長期不在など受取りできない期間がある場合は必ず備考欄にご記入ください。 2.寄付者と特産品の受取人が違う場合は、必ず事前に受取人にご連絡をお願いします。「覚えがない」と受取辞退されると返品されてしまいます。
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【管理番号】 H56-4101
秋田県湯沢市
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生こうじ 1kg 麹 こうじ 生麹 手作り 塩麹 味噌 糀味噌 こうじ味噌 麹甘酒 …
10,000 円
塩麹、味噌、甘酒に、ふっくらとしたおいしい生こうじです。
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【管理番号】 262021_oosaka17_A
京都府
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生こうじ 4kg 麹 こうじ 生麹 手作り 塩麹 味噌 糀味噌 こうじ味噌 麹甘酒 …
31,000 円
塩麹、味噌、甘酒に、ふっくらとしたおいしい生こうじです。
- 別送
【管理番号】 262021_oosaka21_A
京都府
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生こうじ 2kg 麹 こうじ 生麹 手作り 塩麹 味噌 糀味噌 こうじ味噌 麹甘酒 …
17,000 円
塩麹、味噌、甘酒に、ふっくらとしたおいしい生こうじです。
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【管理番号】 262021_oosaka19_A
京都府
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【1ヶ月毎6回定期便】 九重高原みそ 3種 （米粒・麦白粒・合わせ白） 計72kg…
246,000 円
九重高原みそ3種（米粒・麦白粒・合わせ白）のセットです。
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【管理番号】 00000040p-007-01
大分県九重町
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【1ヶ月毎3回定期便】 九重高原みそ 2種（米粒・麦白粒） 計24kg（8kg✕3回）…
82,000 円
コクのある九重高原みそ（米粒）と国産大麦を主原料とした九重高原みそ（麦白粒）です
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【管理番号】 00000040j-004-01
大分県九重町
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【1ヶ月毎6回定期便】 九重高原みそ 2種（米粒・麦白粒） 計48kg（8kg✕6回）…
164,000 円
コクのある九重高原みそ（米粒）と国産大麦を主原料とした九重高原みそ（麦白粒）です
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【管理番号】 00000040j-007-01
大分県九重町
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【1ヶ月毎10回定期】 九重高原みそ（米粒） 1kg✕4袋 計40kg （4kg✕10回） 米…
137,000 円
大分のお袋の味とも言える昔ながらの素朴な味わいが特徴の甘口の米みそです。
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【管理番号】 00000040e-00a-01
大分県九重町
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