野菜類

栽培期間中農薬不使用、化学肥料不使用のお野菜の詰め合わせになります。
体の基礎つくりの大切な時期の小さなお子様にも安心して食べていただけるよう心を込めて作っております。
季節によっては栄養素の高い健康野菜やスーパーなどでは見かけないようなお野菜も入っています。
初めて見るお野菜が入っている場合もありますので【お野菜の取説・レシピ付】でのお届けになります。
お申込み後に収穫して発送しますので、鮮度抜群！新鮮なお野菜をお楽しみくださいませ。

【春のお野菜例】
紅芯大根・菊菜・九条ネギ・ほうれん草・京水菜・赤かぶ・長芋・里芋・ふきのとう・赤菊芋・紅菜苔・ベビーリーフ・白菜・九条ネギ・黄色人参・大根・キャベツ・里芋・ほうれん草・そら豆の葉・こごみ・山椒新芽・ケール・わさび菜・うど・新玉ねぎ・椎茸など
【夏のお野菜例】
・きゅうり・九条ねぎ・ズッキーニ・レタスセット・ニラ・すなっぷえんどう・そら豆・ケール・金時草・パクチー・ズッキーニ・サラダビーツ・紅三太・おかわかめ・にんにく・ジャンボにんにく・赤玉ねぎ・万願寺とうがらし・子供ピーマン・ごぼう・長なす・じゃがいも・空心菜・かぼちゃ・とうもろこし・トマトなど
【秋のお野菜例】
・カラーピーマン・おくら・なす・おかわかめ・安納芋・金時草・白ネギ・青パパイヤ・菊菜・黒枝豆・レタスセット・カーリーケール・赤菊芋・自然薯・白ねぎ・あやめ雪かぶ・ワインドレス・小松菜・もものすけかぶ・紅くるり大根・紅芯大根・里芋・京くれない人参・白菜・大根・金時人参・銀杏など
【冬のお野菜例】
・菊芋・赤菊芋・じゃがいも・パクチー・菜花・大根・赤軸水菜・ほうれん草・レタス・アピオス・こかぶ・キャベツ・人参・もものすけかぶ・紅くるり大根・紅芯大根・聖護院大根・あやめ雪かぶ・ベビーリーフ・小松菜・スイスチャード・大野里芋・白ねぎ・からし菜・ヤーコンなど


食べられないものや苦手ものがある場合は、
事前にご相談ください。
TEL:0772-62-8880
アドレス：vegetablepro49@gmail.com

トマト＆レタスのセット！

【7月下旬～8月下旬配送】

庄内地方は豆どころ、大豆はもちろん、数々の美味しい枝豆がございます。農家さんがこだわったおいしい枝豆を是非ご堪能下さい。
出羽三山のひとつ「月山」の高原地で育まれた、月山高原とうもろこしです。
大粒で甘みがあり、粒皮も柔らかいので食味が良いのが特徴です。茹でたり、焼いたりとBBQなどにおススメの逸品です。

※枝豆はとにかく鮮度が命です！基本的には保存せず、採りたてをすぐにお召し上がりください。
※とうもろこし常温保存NGです！！
とうもろこしは低温保存を好む野菜なので、常温下に置いておくとすぐに傷んでしまいます。常温での保存は絶対にしないようにしましょう。

※生のとうもろこしを冷蔵保存する場合
1．皮、ヒゲは取らずにそのまま水で軽く洗って汚れを取る。
2．水で濡らした新聞紙を2～3枚使ってとうもろこし全体を包む。
3．ヒゲのある方を上にした状態で野菜室に入れて保存する。
生のままの保存は、ほとんど手間がかからないのでラクチンですよ。保存期間は2～3日ほどです。

※誠に申し訳ございませんが、沖縄および離島への配送はお受けできません。
※一番おいしい時期にお送りいたしますので、配達日等のご指定などはご容赦ください。
※天候により配送時期が変更になる場合があります。

＜食の都庄内とは?＞
庄内地域は、四方を山と海に囲まれ、その地形と気候が地域の土地や海に恵みを与えています。このため、庄内は四季を通しておいしい食材の宝庫であり、豊かな食文化が育まれてきました。
まさに食の理想郷、「食の都庄内」の魅力を多くの皆様から実感していただき、内外に発信していくことで、地域の農林水産業はもちろん、食に携わる全ての人たちが元気になることを目指して、山形県と庄内2市3町（鶴岡市、酒田市、遊佐町、三川町、庄内町）が一緒に取り組んでいます。