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チョイス限定
島らっきょう(200g)
4,000 円
(12 ポイント)
【島らっきょう】は、沖縄で古くから作られてきたラッキョウの一種です。 生のまま調理、塩漬けや天ぷらなどで食べるのが一般的です。 一般的なラッキョウよりも香りがとても強く、ピリッとした辛さがあるのが特徴です。 宮古島の恵みを存分に浴びた島らっきょう。収穫後は即洗浄し、一粒一粒丁寧に手作業で皮むきを行い、真空パック詰めしています。 鮮度抜群でご賞味いただけます。 ▼おすすめレシピ▼ <島らっきょうの塩漬け> **材料** 島らっきょう 塩(らっきょうの重さに対して2%の重量) 鰹節(お好みで) **作り方** (1)下ごしらえをした島らっきょうを塩もみして30分置く。 (2)鰹節をふりかけ、お好みで醤油をかける。 ※もむ塩が多かった場合は、水に浸せば塩抜きできます。 <島らっきょうのてんぷら> **材料** 島らっきょう 10本程度 薄力粉 70g 卵 1個 冷水 100ml 揚げ油 適量 塩(添え用) **作り方** (1)ボウルに溶き卵、水を入れ混ぜる。薄力粉も加えさっくりと混ぜる。 (2)鍋に揚げ油を入れて、180度に熱し、(1)に島らっきょうをつけ上げる。 <島らっきょうと豆腐のチャンプルー> **材料** 島らっきょう 100g 木綿豆腐 1/2丁 豚肉 100g 卵 1個 炒め用油 適量 塩コショウ 適量 だしの素 5g **作り方** (1)熱したフライパンに油をひき、キッチンペーパーで水気を取った木綿豆腐を、両面に焼き色がつくまで炒め、お皿に取る。 (2)熱したフライパンに油をひき、島らっきょうを1~2分程度炒め、豚肉と塩コショウを加え炒める。 (3)島らっきょうと豚肉に火が通ったら、木綿豆腐とだしの素を加え全体をなじませる。 (4)最後の溶き卵を回し入れ、お好みの固さになったら火を止めて器に盛り付けたら完成♪ ◆重要◆ 年中の収穫が可能ですが、台風等の影響により収穫・発送の時期が変動する場合がございます 【 生産地:宮古島市、多良間村 / 製造地:宮古島市 】 ※お礼の品・配送に関するお問い合わせは、(皆愛野菜工房:0980-74-7477)までお願いします
【管理番号】 AZ107-NT
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冷凍保存1年可能!! 宮古島産 青パパイヤ しりしり(スライス)5kg
17,000 円
(51 ポイント)
宮古島の太陽をたくさん浴びた青パパイヤには「パパイン」という、タンパク質を分解する酵素が豊富に含まれています。 お肉などのタンパク質の分解を助けるだけでなく、脂質や糖質の分解にも働きかけ、エネルギーの産出をサポートします。 またこれらの酵素は、老化の原因ともいわれる活性酸素を除去し、アンチエイジング効果も期待できます。 パパイヤのサラダ「ソムタム」、沖縄料理の「パパイヤチャンプルー」などに利用。 加工、真空・急速冷凍保存済みなので生の状態とは違い、調理も簡単で約1年程いつでも新鮮にいただけます。 ※悪天候等で収穫量・収穫時期に影響が出た場合、発送が遅れる可能性があります 【 年末年始のご対応 】 年末最終発送:12月28 日まで 年始発送対応:1月4日 から 【 生産地:宮古島市、多良間村 / 製造地:宮古島市 】 ※お礼の品・配送に関するお問い合わせは、(皆愛野菜工房:080-6498-0305)までお願いします
【管理番号】 AZ102
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【琉球マルシェ】雲南百薬 2kg 葉の厚さが違う!宮古島のミネラル土壌で育…
17,000 円
(51 ポイント)
宮古島のミネラルたっぷりの土壌で育った雲南百薬。 ただでさえ栄養価の高い雲南百薬がさらにミネラル満点の宮古島で育ちました! ・商品の発送は毎週月曜日です(到着は配送遅延がなければ水曜日~木曜日) ・小分け包装は行っておりません。 ・まれに傷有りのものが入りますが、味や栄養、食感には問題ございません。 【注意事項】 ・発送時期は例年の発送状況を目安に設定しております。 天候や収穫状況によっては、お届けが前後する事があります。 ・台風など天候や収穫状況によって発送できない場合、別途ご連絡をさせていただきます。 (代替品として他生産者の同青果物、または他の同等の返礼品を発送させていただきます。) ・商品到着から3日以内に、現物の確認をお願いいたします。 到着から3日を超えた場合の対応は出来かねます。 ・お申込み上限数に達し次第、予告なしに申し込み受付を締め切りとさせていただきます。 ・掲載画像はイメージです。 事業者:琉球マルシェ
【管理番号】 AR231
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島らっきょう(500g)
10,000 円
(30 ポイント)
【島らっきょう】は、沖縄で古くから作られてきたラッキョウの一種です。 生のまま調理、塩漬けや天ぷらなどで食べるのが一般的です。 一般的なラッキョウよりも香りがとても強く、ピリッとした辛さがあるのが特徴です。 宮古島の恵みを存分に浴びた島らっきょう。 収穫後は即洗浄し、一粒一粒丁寧に手作業で皮むきを行い、真空パック詰めしています。 鮮度抜群でご賞味いただけます。 ▼おすすめレシピ▼ <島らっきょうの塩漬け> **材料** 島らっきょう 塩(らっきょうの重さに対して2%の重量) 鰹節(お好みで) **作り方** (1)下ごしらえをした島らっきょうを塩もみして30分置く。 (2)鰹節をふりかけ、お好みで醤油をかける。 ※もむ塩が多かった場合は、水に浸せば塩抜きできます。 <島らっきょうのてんぷら> **材料** 島らっきょう 10本程度 薄力粉 70g 卵 1個 冷水 100ml 揚げ油 適量 塩(添え用) **作り方** (1)ボウルに溶き卵、水を入れ混ぜる。薄力粉も加えさっくりと混ぜる。 (2)鍋に揚げ油を入れて、180度に熱し、(1)に島らっきょうをつけ上げる。 <島らっきょうと豆腐のチャンプルー> **材料** 島らっきょう 100g 木綿豆腐 1/2丁 豚肉 100g 卵 1個 炒め用油 適量 塩コショウ 適量 だしの素 5g **作り方** (1)熱したフライパンに油をひき、キッチンペーパーで水気を取った木綿豆腐を、両面に焼き色がつくまで炒め、お皿に取る。 (2)熱したフライパンに油をひき、島らっきょうを1~2分程度炒め、豚肉と塩コショウを加え炒める。 (3)島らっきょうと豚肉に火が通ったら、木綿豆腐とだしの素を加え全体をなじませる。 (4)最後の溶き卵を回し入れ、お好みの固さになったら火を止めて器に盛り付けたら完成♪ ◆重要◆ 年中の収穫が可能ですが、台風等の影響により収穫・発送の時期が変動する場合がございます 【 生産地:宮古島市、多良間村 / 製造地:宮古島市 】 ※お礼の品・配送に関するお問い合わせは、(皆愛野菜工房:0980-74-7477)までお願いします
【管理番号】 AZ106-NT
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冷凍保存1年可能!! 宮古島産 青パパイヤ しりしり(スライス)3kg
11,000 円
(33 ポイント)
宮古島の太陽をたくさん浴びた青パパイヤには「パパイン」という、タンパク質を分解する酵素が豊富に含まれています。 お肉などのタンパク質の分解を助けるだけでなく、脂質や糖質の分解にも働きかけ、エネルギーの産出をサポートします。 またこれらの酵素は、老化の原因ともいわれる活性酸素を除去し、アンチエイジング効果も期待できます。 パパイヤのサラダ「ソムタム」、沖縄料理の「パパイヤチャンプルー」などに利用。 加工、真空・急速冷凍保存済みなので生の状態とは違い、調理も簡単で約1年程いつでも新鮮にいただけます。 ※悪天候等で収穫量・収穫時期に影響が出た場合、発送が遅れる可能性があります 【 年末年始のご対応 】 年末最終発送:12月28 日まで 年始発送対応:1月4日 から 【 生産地:宮古島市、多良間村 / 製造地:宮古島市 】 ※お礼の品・配送に関するお問い合わせは、(皆愛野菜工房:080-6498-0305)までお願いします
【管理番号】 AZ101
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ゴハンのお供!宮古島産ゴーヤー3点セット
9,000 円
(27 ポイント)
「丁寧にをモットーに」 宮古島の素材がもつ本来の旨みを活かし、単なる土産品製造や食品加工ではなく、職人の熱意と確かな技で「地域産品を食材に料理する」ことを目指し、一つひとつ丁寧に手作りで仕上げています。 『宮古島産ゴーヤーみそ』 ご飯のお供として、お酒のおつまみとして美味しく召し上がれます。 『宮古島産ゴーヤーピクルス』 サンドイッチに挟んだり、細かく刻みマヨネーズとあえればタルタルソースとしても美味しく召し上がれます。 『宮古島産ゴーヤーピリ辛みそ』 チャーハンや野菜炒めなどと炒めると香ばしさもあり、いつもと違う絶品の味が楽しめます。 【原材料】 ◆ゴーヤーみそ ゴーヤー(宮古島産)、本みりん、赤みそ、砂糖、昆布エキス、ゴマ油、塩/グリシン、調味料(アミノ酸等)、酒精、増粘多糖類(小麦・大豆・ゴマを含む) ◆ゴーヤーピクルス ゴーヤー(宮古島産)、リンゴ酢、砂糖、塩、昆布エキス、香辛料/グリシン、調味料(アミノ酸等)、酒精、増粘多糖類 ◆ゴーヤーピリ辛みそ ゴーヤー(宮古島産)、本みりん、赤みそ、砂糖、昆布エキス、ゴマ油、香辛料、塩/グリシン、調味料(アミノ酸等)、酒精、増粘多糖類(小麦・大豆・ゴマを含む) 【保存】直射日光を避け常温保存。 ※悪天候等で発送が遅れる可能性があります ※年末年始休業日 12月28日(火)~1月3日(月) ※年内出荷最終受付 12月25日(土) 午前中 ※年内最終出荷 12月27日(月) ※年明け受注開始日 1月4日(火) ※年明け出荷開始日 1月7日(金) 【 製造地:宮古島市 】 ※お礼の品・配送に関するお問い合わせは、(株式会社 食楽Zu:0980-73-9224)までお願いします 宮古島市以内で生産されたゴーヤーと宮古島市以外で生産された、本みりん、赤みそ、リンゴ酢などを使用し 宮古島市内でゴーヤーみそ、ゴーヤーピクルス、ゴーヤーピリ辛みそに加工した商品です。
【管理番号】 AB105
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JJ002 宮古島産フルーツパパイヤ(3kg)
11,000 円
(33 ポイント)
宮古島で栽培されたパパイヤは、美しい海とキラキラの太陽に恵まれた環境で成熟します。 パパイヤには体に嬉しいビタミンCが豊富に含まれ、免疫力の向上に寄与します。 同時にビタミンAや葉酸、鉄分も含まれており健康的な栄養補給が期待できます。 そのままでも美味しいパパイヤですが、 ヨーグルトとの相性抜群!小さくカットしてヨーグルトのトッピングにしたり、 スムージーやパパイヤラッシーにするのもおススメです。 メロンと同じように生ハムにもよく合います♪ 宮古島の自然育まれた、栄養満点で爽やかな味わいのパパイヤをぜひお楽しみください。 ※画像はイメージです。 【配送方法】 ・冷蔵 【原材料名】 ・フルーツパパイヤ 【原産地】 ・国産(宮古島産) 【事業者名】 ・株式会社スマイルon
【管理番号】 JJ002
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JJ001 宮古島産青パパイヤ(3kg)
8,000 円
(24 ポイント)
熟さないパパイヤは、淡白な味わいが広がり、様々なお料理に活用できる優れもの。 7ビタミンAやビタミンC、カリウムが豊富に含まれ、健康を気遣うお客様にもぴったりです。 シャキシャキとした歯ごたえが楽しいサラダや、炒め物、カレー等又お肉を柔らかくする事を得意としますので青パパイヤと角煮は◎ 青パパイヤにはタンパク質分解酵素が含まれているので、 煮込む前にはしばらくパパイヤと肉を漬け込んでおくと柔らかく美味しく召し上がって頂けます。 様々なレシピで青パパイヤをお楽しみ下さい。 ※画像はイメージです。 【配送方法】 ・冷蔵 【原材料名】 ・青パパイヤ 【原産地】 ・国産(宮古島産) 【事業者名】 ・株式会社スマイルon
【管理番号】 JJ001
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