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E4042 千年鮭きっかわ 塩引鮭(1尾)・はらこ味噌漬セット
119,000 円
村上に伝わる百種類の鮭料理の横綱、塩引鮭。 独特な気候風土の中で北西の風にあて発酵熟成し生まれる格別の旨味は、他の鮭では味わえません。 また、「はらこ味噌漬け」は、大粒の卵をきっかわ秘伝のみそだれに漬け込んだ珍しい一品です。 手間暇をかけた本物の味をぜひご賞味下さい。 ■注意事項 ※画像はイメージです。 ■保存方法 冷蔵 ■産地 鮭(国産) 鮭卵(国産) ■製造者 新潟県村上市大町1-20 千年鮭 きっかわ ■原材料名 塩引鮭:鮭・塩 はらこ味噌漬:鮭卵・味噌(大豆を含む)・味醂・清酒・砂糖・醤油(大豆・小麦を含む)・昆布・干椎茸・鰹節・水飴・魚醬(魚介類)・酢 ■返礼品提供事業者 千年鮭 きっかわ 【地場産品に該当する理由】 市外で水揚げされた水産物を原料としているが、市内の加工場が皮の剥ぎ取り処理、血合いの処理、骨の処理、切断、熟成、加熱、味付け、梱包まで行っており、相応の付加価値が生じているもの(告示第5条第3号に該当)
【管理番号】 E4042
越後村上うおや 村上名産 鮭ものがたり4品セット(塩引鮭/鮭の焼漬/鮭の…
27,000 円
越後村上を代表する鮭料理を贈答用化粧箱入りでお届けいたします。
【管理番号】 1056004
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品質には問題はないものの、見た目に難があるなど、規格外で売ることができなかった品です。通常廃棄されてしまう品をお礼の品として受け取ることで、地域の生産者の支援につながります。> 詳しく知る
「思いやり型返礼品」とは、寄付をすることで「自分のためでなく誰かのためになる」、「社会貢献に繋がる」お礼の品のことです。
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過疎自治体とは、過疎地域自立促進特別措置法で2条1項(過疎)と33条1項(みなし過疎)に該当する自治体です。
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自治体(ガバメント)が施策の実行者として寄付金の使い道を示し、ふるさと納税を活用して資金調達(クラウドファンディング)することを「ガバメントクラウドファンディング®」と言います。寄付金は地域の課題解決に使われます。
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