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[№5313-0145]無添加 干物 詰め合わせ 5種類 10尾以上 期間限定 産地直送 冷…
13,000 円
(13,000 ポイント)
※オンライン決済限定 富山湾は”天然のいけす”と呼ばれる魚介の宝庫です。 富山湾は変化にとんだ海流や雪解け水が湧出している環境により、水産資源がとても豊富で、日本海に分布するとされる約800種のうち約500種の魚介が棲んでいます。 そこで水揚げされた新鮮なお魚の干物の詰め合わせです。 皆様に、富山の旬の魚介を味わって頂きたいと当館料理長(若旦那)がこだわりぬいて考案しました。 絶妙な塩加減の干物は、ご飯のおかずにも、おつまみにも最適です。 キャンプに持っていったり、七輪で焼いたりするのも楽しいと思います。お弁当に入れても楽しいです。 最高の干物をお届けすることをお約束します。 ●生地温泉たなかやの8つのこだわり 【その1】 当館料理長が仕入れから加工まで担当しております。 その為大量生産はできませんが、皆様にお喜び頂けるよう心を込めて作っております。 【その2】 立山の雪解け水が育む、富山県産の魚のみ使用いたします。 富山県ならではの珍しいお魚も入れております。 【その3】 新鮮な魚を加工しています。 仕入れたその日のうちに開いて加工しています。 【その4】 「食べやすさ」も大切にしています。 魚の骨は可能な限り取り除いて加工しています。 タイやアジ、ホッケなど太い骨のお魚は骨なしです。 【その5】 ふっくらジューシーな旨味と食感を味わって頂く為に、一夜干しをしております。(レアな食感です。) 【その6】 振り塩製法で作っております。 塩水漬けの製法は比較的簡単ですが、魚の旨味まで水の中に溶けてしまいます。 従いまして当館では魚に均一に塩を振る、振り塩製法を採っております。 【その7】 保存料は一切使っておりません。 【その8】 美味しさを長く保つため、真空包装をしております。 ※画像はイメージです。 ※オンライン決済限定 ※寄附申込が集中した場合は、お届けまでお待たせすることがございます。
【管理番号】 53130145
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[№5313-0403]できたて干物セット 4~5種 おまかせ 富山県黒部市/産地直送 旬…
11,000 円
(11,000 ポイント)
【配送不可:北海道・沖縄県・離島】 天然の生簀「富山湾」黒部漁港で水揚げされた鮮魚を、生地の清水と塩だけで作る干物。魚の駅「生地」自家製!添加物一切不使用のできたて干物を冷蔵でお届けします。できたての干物の美味しさをあじわっていただきたい! ※出荷不可期間:2023年12月23日~2024年1月5日は出荷停止期間となります。 ※画像はイメージです。 ※魚種はおまかせください。 ※3日以内に食べられない場合は1枚ずつ冷凍して保存してください。(冷凍消費期限 約2週間) ※北海道・沖縄県・離島へはお届け出来ません。 ※上記のエリアからの申し込みは返礼品の手配が出来ないため、「キャンセル」または「寄附のみ」とさせていただきます。予めご了承ください。
【管理番号】 53130403
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[№5313-0404]【数量限定】脂のり抜群!黒部産のどぐろ干物セット(3~4枚)…
50,000 円
(50,000 ポイント)
【配送不可:離島】 天然の生簀「富山湾」黒部漁港で水揚げされたのどぐろを、生地の清水と塩だけで作った干物です。のどぐろ (赤むつ)生地の浜ではぎょうしん(魚神)と呼ばれています。脂の乗りの良さから、白身魚のトロとも言わる美味しさ! 漁獲量が少ないことから幻の高級魚とも呼ばれているのどぐろを、生地の清水と塩だけで仕上げた一夜干しです。ぜひ、この美味しさを味わってみてください。 干物/肉厚/ジューシー/富山湾/名水/詰合せ/産地直送/あかむつ/赤むつ/ノドグロ/高級魚/生地 ※出荷不可期間:2023年12月23日~2024年1月5日は出荷停止期間となります。 ※画像はイメージです。 ※真空パック冷凍でお届け ※時期によっては出荷まで1か月以上かかる場合がございます。 ※離島へはお届け出来ません。 ※上記のエリアからの申し込みは返礼品の手配が出来ないため、「キャンセル」または「寄附のみ」とさせていただきます。予めご了承ください。
【管理番号】 53130404
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[№5313-0001]無添加 干物「生地の塩物」4種セット 産地直送 旬 魚介 魚 さか…
12,000 円
(12,000 ポイント)
黒部漁港で水揚げされたニギスや白がれい、アジなど旬の地魚を使用した干物です。 黒部の名水仕込み、生地の清水と塩だけで作り、添加物は一切入っておりません。 くろべ漁協で自社製造しています。旬の地魚の旨さを大事に作っております。 魚を美味しい干し加減で仕上げるには、いい温度と湿度と風が必要です。 冷風乾燥機で一年中を通して、魚種・大きさに合わせて調整し干しています。 冷凍でお届けします。解凍後、焼いてお召し上がりください。 ●魚の駅「生地」とは? 魚の駅「生地(いくじ)」は、くろべ漁協の直販施設です。 地元くろべ漁港で水揚げされる地魚の消費拡大・魚食普及に誠意努力しております。 富山県黒部地区は、急深な海底の地形やごく近い沿岸で様々な漁業を周年操業できるため古くから漁業が栄えてきました。 ところが工場の進出などから漁業者の高齢化と後継者不足は深刻な問題になっています。 さらに近年の消費流通の主導権を握っている量販店の台頭は「少量多品種」である黒部地区漁業の発展を阻んできました。 なぜなら、量販店は「安定供給」と「規格化産品」を重要視するからです。 自然の天候と格闘し、寄せる波に立ち向かう漁業に安定供給などありえません。 もちろん、流通業者の都合だけに合わせれる漁業などあろうはずもないのです。 量販店は流通させやすい魚以外は目もくれません。 漁業者は美味しい魚がいっぱい獲れるにもかかわらず、長年商人から「こんなもの売れる訳がない」と聞かされ、捨て値で買い取られるのを指を加えてみているだけでした。 また、獲ってきた魚を止むなく廃棄したりしてきました。 そこで、漁業者がみずから魚や漁業の情報を発信し「もっともっと魚を食べてもらいたい!」という一念で直販施設の建設を検討し、2004年(平成16年)10月に魚の駅「生地」をオープンしました。 黒部市へお越しの際には、魚の駅「生地」へぜひお立ち寄りください。 ※出荷不可期間:2023年12月23日~2024年1月5日は出荷停止期間となります。 ※画像はイメージです。 ※寄附申込がお盆・連休前後の場合や寄附申込が集中した場合は、お届けまでお待たせすることがございます。
【管理番号】 53130001
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[№5313-0015]定期便 無添加 干物 生地の塩物 4種セット×12回 産地直送 旬 魚…
120,000 円
(120,000 ポイント)
黒部漁港で水揚げされたニギスや白がれい、アジなど旬の地魚を使用した干物です。 黒部の名水仕込み、生地の清水と塩だけで作り、添加物は一切入っておりません。 くろべ漁協で自社製造しています。旬の地魚の旨さを大事に作っております。 魚を美味しい干し加減で仕上げるには、いい温度と湿度と風が必要です。 冷風乾燥機で一年中を通して、魚種・大きさに合わせて調整し干しています。 冷凍でお届けします。解凍後、焼いてお召し上がりください。 ●魚の駅「生地」とは? 魚の駅「生地(いくじ)」は、くろべ漁協の直販施設です。 地元くろべ漁港で水揚げされる地魚の消費拡大・魚食普及に誠意努力しております。 富山県黒部地区は、急深な海底の地形やごく近い沿岸で様々な漁業を周年操業できるため古くから漁業が栄えてきました。 ところが工場の進出などから漁業者の高齢化と後継者不足は深刻な問題になっています。 さらに近年の消費流通の主導権を握っている量販店の台頭は「少量多品種」である黒部地区漁業の発展を阻んできました。 なぜなら、量販店は「安定供給」と「規格化産品」を重要視するからです。 自然の天候と格闘し、寄せる波に立ち向かう漁業に安定供給などありえません。 もちろん、流通業者の都合だけに合わせれる漁業などあろうはずもないのです。 量販店は流通させやすい魚以外は目もくれません。 漁業者は美味しい魚がいっぱい獲れるにもかかわらず、長年商人から「こんなもの売れる訳がない」と聞かされ、捨て値で買い取られるのを指を加えてみているだけでした。 また、獲ってきた魚を止むなく廃棄したりしてきました。 そこで、漁業者がみずから魚や漁業の情報を発信し「もっともっと魚を食べてもらいたい!」という一念で直販施設の建設を検討し、2004年(平成16年)10月に魚の駅「生地」をオープンしました。黒部市へお越しの際には、魚の駅「生地」へぜひお立ち寄りください。 ※出荷不可期間:2023年12月23日~2024年1月5日は出荷停止期間となります。 ※画像はイメージです。 ※寄附入金確認月の翌月から12ヶ月連続でお届け致します。
【管理番号】 53130015
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[№5313-0013]定期便 無添加 干物 生地の塩物 4種セット×3回 産地直送 旬 魚…
34,000 円
(34,000 ポイント)
黒部漁港で水揚げされたニギスや白がれい、アジなど旬の地魚を使用した干物です。 黒部の名水仕込み、生地の清水と塩だけで作り、添加物は一切入っておりません。 くろべ漁協で自社製造しています。旬の地魚の旨さを大事に作っております。 魚を美味しい干し加減で仕上げるには、いい温度と湿度と風が必要です。 冷風乾燥機で一年中を通して、魚種・大きさに合わせて調整し干しています。 冷凍でお届けします。解凍後、焼いてお召し上がりください。 ●魚の駅「生地」とは? 魚の駅「生地(いくじ)」は、くろべ漁協の直販施設です。 地元くろべ漁港で水揚げされる地魚の消費拡大・魚食普及に誠意努力しております。 富山県黒部地区は、急深な海底の地形やごく近い沿岸で様々な漁業を周年操業できるため古くから漁業が栄えてきました。 ところが工場の進出などから漁業者の高齢化と後継者不足は深刻な問題になっています。 さらに近年の消費流通の主導権を握っている量販店の台頭は「少量多品種」である黒部地区漁業の発展を阻んできました。 なぜなら、量販店は「安定供給」と「規格化産品」を重要視するからです。 自然の天候と格闘し、寄せる波に立ち向かう漁業に安定供給などありえません。 もちろん、流通業者の都合だけに合わせれる漁業などあろうはずもないのです。 量販店は流通させやすい魚以外は目もくれません。 漁業者は美味しい魚がいっぱい獲れるにもかかわらず、長年商人から「こんなもの売れる訳がない」と聞かされ、捨て値で買い取られるのを指を加えてみているだけでした。 また、獲ってきた魚を止むなく廃棄したりしてきました。 そこで、漁業者がみずから魚や漁業の情報を発信し「もっともっと魚を食べてもらいたい!」という一念で直販施設の建設を検討し、2004年(平成16年)10月に魚の駅「生地」をオープンしました。黒部市へお越しの際には、魚の駅「生地」へぜひお立ち寄りください。 ※出荷不可期間:2023年12月23日~2024年1月5日は出荷停止期間となります。 ※画像はイメージです。 ※寄附入金確認月の翌月から3ヶ月連続でお届け致します。
【管理番号】 53130013
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[№5313-0014]定期便 無添加 干物 生地の塩物 4種セット×6回 産地直送 旬 魚…
62,000 円
(62,000 ポイント)
黒部漁港で水揚げされたニギスや白がれい、アジなど旬の地魚を使用した干物です。 黒部の名水仕込み、生地の清水と塩だけで作り、添加物は一切入っておりません。 くろべ漁協で自社製造しています。旬の地魚の旨さを大事に作っております。 魚を美味しい干し加減で仕上げるには、いい温度と湿度と風が必要です。 冷風乾燥機で一年中を通して、魚種・大きさに合わせて調整し干しています。 冷凍でお届けします。解凍後、焼いてお召し上がりください。 ●魚の駅「生地」とは? 魚の駅「生地(いくじ)」は、くろべ漁協の直販施設です。 地元くろべ漁港で水揚げされる地魚の消費拡大・魚食普及に誠意努力しております。 富山県黒部地区は、急深な海底の地形やごく近い沿岸で様々な漁業を周年操業できるため古くから漁業が栄えてきました。 ところが工場の進出などから漁業者の高齢化と後継者不足は深刻な問題になっています。 さらに近年の消費流通の主導権を握っている量販店の台頭は「少量多品種」である黒部地区漁業の発展を阻んできました。 なぜなら、量販店は「安定供給」と「規格化産品」を重要視するからです。 自然の天候と格闘し、寄せる波に立ち向かう漁業に安定供給などありえません。 もちろん、流通業者の都合だけに合わせれる漁業などあろうはずもないのです。 量販店は流通させやすい魚以外は目もくれません。 漁業者は美味しい魚がいっぱい獲れるにもかかわらず、長年商人から「こんなもの売れる訳がない」と聞かされ、捨て値で買い取られるのを指を加えてみているだけでした。 また、獲ってきた魚を止むなく廃棄したりしてきました。 そこで、漁業者がみずから魚や漁業の情報を発信し「もっともっと魚を食べてもらいたい!」という一念で直販施設の建設を検討し、2004年(平成16年)10月に魚の駅「生地」をオープンしました。黒部市へお越しの際には、魚の駅「生地」へぜひお立ち寄りください。 ※出荷不可期間:2023年12月23日~2024年1月5日は出荷停止期間となります。 ※画像はイメージです。 ※寄附入金確認月の翌月から6ヶ月連続でお届け致します。
【管理番号】 53130014
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品切れ中
[№5313-0337]トロ炙ります寿司と干物5種(かます・カワハギ・コマイ・ほっけ…
16,000 円
(16,000 ポイント)
【配送不可:北海道、東北、九州、沖縄、離島】 笹の緑、鱒の薄紅、酢飯の白、おいしい色彩、炙った良い薫りが食欲をそそります。濃厚な味わいのトロ特上ます寿司を炙った新感覚・超肉厚ます寿司です。 <3つのこだわり> (1)とろける旨味、ノルウェー産極上トロサーモンを使用。 ノルウェー産極上トロサーモンの美味しさと品質、鮮度の良さは各地のすし店が加盟する「全国すし商生活衛生同業組合連合会」でも、高く評価されています。さっと強火であぶることにより、ほどよく脂が落ち、甘みが増します。 (2)笹のほのかな香りを感じていただけるように、通常より柔らかい品質の笹を使用。笹の上からも切り分けやすくなっております。 (3)粘り・つや・香り・風味に優れた黒部米「コシヒカリ」と抜群の食感で人気上昇中の富山生まれの品種「てんたかく」を絶妙な割合で配合したブレンド米を使用。おいしい米、水があれば、それでいい。「名水の里くろべ」から、おいしいます寿司をお届けします。 ●ご注意 竹を外した場合は適宜の重量で上から圧しておいてください。冷蔵庫の保存は冷え御飯になりますので禁物です。到着当日が食べ頃です。 夏季:気温が25度以上ですと、笹の内側の汁(鱒の脂)が乾燥して白くカビのように見えますが、カビではございません。寿しを開いた時、一時異臭のあることがございますが、発酵のときの匂いで傷みによる臭いではありません。到着後冷房のある場所に置いてください。 冬季:暖房のある場所に置いてください。ご飯が硬くなった(冷えご飯になった)場合はラップにくるんで40~50秒程度温めてください。 ※画像はイメージです。 ※ます寿司:消費期限:製造日より3日間、直射日光を避けて、冷暗所(夏場は野菜室など)にて保管ください。 ※干物:魚の大きさや時価によって内容量が写真と異なる場合があります。【お値段は同じです】 ※北海道、東北、九州、沖縄、離島には配送致しかねますので予めご了承ください。 ※上記のエリアからの申し込みは返礼品の手配が出来ません。 ※寄附申込がお盆・連休前後の場合や寄附申込が集中した場合は、お届けまでお待たせすることがございます。 ※不在などお受取人様の都合によりお届けができなかった場合は、再送いたしません。 ※不在日がある場合は、お申し込み時に入力をお願いいたします。
【管理番号】 53130337
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品切れ中
[№5313-0339]旨味ます寿司と干物5種(かます・カワハギ・コマイ・ほっけ・ニ…
14,000 円
(14,000 ポイント)
【配送不可:北海道、東北、九州、沖縄、離島】 旨味ます寿司 素材を生かして丁寧に作った定番のあっさりタイプのます寿司です。 「旨味(うまあじ)ます寿司」は、全国を売り歩いた「ます寿司屋ヒロ助」が納得できるまで試行錯誤して完成させた逸品です。 <3つのこだわり> (1) 魚はきれいな赤身が特徴のトラウト(ニジマスの降海型のこと)を使用し、魚の身そのものを活かすように、職人が一枚一枚丁寧にさばいています。 それにより鱒本来の滑らかで繊細な食感を堪能していただいております。 (2) 笹のほのかな香りを感じられるように、通常より柔らかい品質の笹を使用。 笹の上からも切り分けやすくなっております。 (3) 粘り・つや・香り・風味に優れた黒部米「コシヒカリ」と抜群の食感で人気上昇中の富山生まれの品種「てんたかく」を絶妙な割合で配合したブレンド米を使用。 おいしい米、水があれば、それでいい。「名水の里くろべ」から、おいしいます寿司をお届けします。 ●ご注意 竹を外した場合は、適宜の重量で上から圧しておいてください。 冷蔵庫の保存は冷え御飯になりますので禁物です。到着当日が食べ頃です。 夏季: 夏季に気温が25度以上ですと、笹の内側の汁(鱒の脂)が乾燥して白くカビのように見えますが、カビではございません。 寿しを開いた時、一時異臭のあることがございますが、発酵のときの匂いで傷みによる臭いではありません。 到着後冷房のある場所に置いてください。 冬季:暖房のある場所に置いてください。ご飯が硬くなった(冷えご飯になった)場合はラップにくるんで40~50秒程度温めてください。 ※画像はイメージです。 ※ます寿司:消費期限:製造日より3日間、直射日光を避けて、冷暗所にて保管ください。 ※干物:魚の大きさや時価によって内容量が写真と異なる場合があります。【お値段は同じです】 ※北海道、東北、九州、沖縄、離島には配送致しかねますので予めご了承ください。 ※上記のエリアからの申し込みは返礼品の手配が出来ません。 ※寄附申込がお盆・連休前後の場合や寄附申込が集中した場合はお届けまでお待たせすることがございます。 ※不在などお受取人様の都合によりお届けができなかった場合は再送いたしません。 ※不在日がある場合は、お申し込み時に入力をお願いいたします。
【管理番号】 53130339
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品切れ中
[№5313-0338]トロ特上ます寿司と干物5種(かます・カワハギ・コマイ・ほっけ…
15,000 円
(15,000 ポイント)
【配送不可:北海道、東北、九州、沖縄、離島】 笹の緑、鱒の薄紅、酢飯の白、おいしい色彩が食欲をそそります。脂ののった濃厚な味わいのます寿司です。素材の味をご堪能いただくため、保存料、添加物不使用、全行程手作業で作っています。 <3つのこだわり> (1)ノルウェー産極上トロサーモンを使用、美味しさと品質、鮮度の良さは各地のすし店加盟の「全国すし商生活衛生同業組合連合会」でも高く評価されています。また旨み甘みを引き出すため、最適な酢の量でしめ、にぎり寿司のような柔らかい食感を大切にしています。 (2)笹のほのかな香りを感じられるように、通常より柔らかい品質の笹を使用。笹の上からも切り分けやすくなっております。 (3)粘り・つや・香り・風味に優れた黒部米「コシヒカリ」と抜群の食感で人気上昇中の富山生まれの品種「てんたかく」を絶妙な割合で配合したブレンド米を使用。おいしい米、水があれば、それでいい。「名水の里くろべ」から、おいしいます寿司をお届けします。 ●ご注意 竹を外した場合は、適宜の重量で上から圧しておいてください。冷蔵庫の保存は冷え御飯になりますので禁物です。到着当日が食べ頃です。 夏季:気温が25度以上ですと、笹の内側の汁(鱒の脂)が乾燥して白くカビのように見えますが、カビではございません。寿しを開いた時、一時異臭のあることがございますが、発酵のときの匂いで傷みによる臭いではありません。到着後冷房のある場所に置いてください。 冬季:暖房のある場所に置いてください。ご飯が硬くなった(冷えご飯になった)場合はラップにくるみ40~50秒程度温めてください。 ※画像はイメージです。 ※ます寿司:消費期限:製造日より3日間、直射日光を避けて、冷暗所にて保管ください。 ※干物:魚の大きさや時価によって内容量が写真と異なる場合があります。【お値段は同じです】 ※北海道、東北、九州、沖縄、離島には配送致しかねますので予めご了承ください。 ※上記のエリアからの申し込みは返礼品の手配が出来ません。 ※寄附申込がお盆・連休前後の場合や寄附申込が集中した場合は、お届けまでお待たせすることがございます。 ※不在などお受取人様の都合によりお届けができなかった場合は、再送いたしません。 ※不在日がある場合は、お申し込み時に入力をお願いいたします。
【管理番号】 53130338
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