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北海道産 日高昆布 カット 120g ×2袋 計240g 天然 日高 ひだか 昆布 国産 だ…
9,000 円
(9,000 ポイント)
《無地熨斗対応》北海道・釧路町からお届けする、カット日高昆布120g×2袋セット。 濃厚で柔らかい天然の日高昆布です。 風味豊かな味わいの昆布を、釧路町にて使いやすくカットしました。 主な採取地は、北東部・太平洋に面した親潮が流れる沿岸部。 周辺にある山脈の川がもたらす栄養分が豊かな環境です。 北の大自然が育み、職人による丁寧な工程を経てお届けする「日高昆布」。 食用として、ダシとしても使える一般家庭でもなじみ深い昆布です。 【お召し上がり方】 ・出汁をとる場合 1.昆布の表面を、固く絞ったふきんでさっと拭きます。 2.水1リットルに対して、10g程度の昆布が目安! 水を入れた鍋に約20分浸けておきます。 3.鍋を中火にかけ、10分ほどかけて沸騰直前までもっていき、昆布を取り出します。 (ゆっくり煮出すことで、うま味を抽出します) 日高昆布は、コクがあり昆布らしいしっかりとした風味のダシがとれます。 ほのかな香りのオレンジがかった淡い黄色のダシは、濃厚なのにまったりとした舌触りで 後味スッキリ。 煮あがりが早く柔らかな肉質なので、煮くずれ少なく、昆布巻きやおでんにピッタリです。 出し殻も美味しく、佃煮にすると美味しくお召し上がりいただけます。 食用にもダシにも、ご家庭で使いやすい昆布です。 【無地熨斗対応】 こちらの返礼品は無地熨斗をつけて発送いたしますので、ギフトにもそのままご利用いただけます。 【産地・原材料名】 昆布(北海道日高産) 加工地 釧路町(材料等の仕入れから製品の完成に至るまで全て) 【使用方法】 加工地:北海道釧路町 【保存方法】 高温多湿をお避け下さい。 【注意事項】 ※画像はイメージです。
【管理番号】 121-1926-14
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フカヒレ姿煮 220g×2パック 冷凍 ふかひれ 紅焼大排翅 鱶鰭 簡単調理 お取り…
48,000 円
紅焼大排翅(フカヒレ姿煮) これぞ高級中国料理! 高級食材として名高いフカヒレがご自宅で解凍、湯せんで簡単に召し上がれます。 手間暇かけて煮込み食材の旨味を最大限引出し、フカヒレの食感も残した絶品をお楽しみ下さい。 丼物や、あんかけ炒飯、ラーメンなど色々アレンジもできます。 調理方法: (1)フカヒレの入る大きさの鍋を用意し、湯を入れ沸騰させる。 (2)沸騰した湯にフカヒレを冷凍の袋ごと入れ火をつけたまま、10分程湯煎をする。(枚数に応じて湯煎の時間は調節してください。温まりましたら火傷しないよう袋を開けお皿に盛りつけてください。) ※フカヒレの袋が直接鍋に触れると破れる恐れがありますので、ご注意ください。 ※画像はイメージです。 ※少人数で生産及び発送を行っておりますので、繁忙期の返礼品発送は最大2か月程度いただくことがございます。 ※商品の性質上、形状・サイズなどは均一ではございません。また、パウチ内に切れ端が入っていることがありますが、仕入れ段階で分離していたものを同一のパウチに入れたものになります。 ※フカヒレの袋が直接鍋に触れると破れる恐れがあります。 ※まれに色が黒く変色している部位がありますが、フカヒレの個体差であり品質に問題はございません。 ※フカヒレのゼラチン質が溶け出す場合があります。 ※電子レンジは使用しないでください。 ※調理後は早めにお召し上がりください。
【管理番号】 59860871
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