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- うなぎ・穴子・鱧
- 5,001円~10,000円
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うなぎの概念が変わる!!本格熟成うなぎ【赤龍鰻】
9,000 円
(2,700 ポイント)
私たちは、日本一のうなぎ生産地である鹿児島県の大隅半島に、うなぎの熟成加工を専門で行うため会社を設立しました。 大隅半島の養鰻場にご協力いただき、美脂質及び大きさや太さにこだわり、高級餌を独自ブレンドし、手間暇をかけてうなぎを育てていただいております。そのうなぎを仕入れ、独自で技術開発した機械によりうなぎに含まれる魚類血清毒及びムチンの処理を行い、非加熱のまま加工・熟成して仕立て、本格熟成ブランド天登(あまと)の『龍鰻(りゅうまん)』と名付けました。 こだわり抜いた本格熟成として処理された生食鰻は、今まで食べた事がない食感や歯ごたえだと思います。 また、生でしか食べれない商品を沢山展開しています。発想次第でもっと美味しくなり『至福の一品』になると思います。『美味しい食べ物』は人を笑顔にし、明日への活力になると思い、この新事業の生食鰻を全国に広め、地域の活性化や社会貢献が出来る会社を目指したい。 ~商品紹介~ 『赤龍鰻』 ピリッと効いた旨唐辛子に熟成させた龍鰻を漬け込み、うなぎの甘味、旨味がクセになりお酒との相性もバッチリです。 ぜひ一度食べてみて下さい!鰻の概念が変わると思います!! ※生食製品に関しましては、保存方法にお気を付けください。(要冷凍-18℃以下)
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【管理番号】 BV015-NT
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うなぎの概念が変わる!!本格熟成うなぎ【龍鰻冷燻製】
9,000 円
(2,700 ポイント)
私たちは、日本一のうなぎ生産地である鹿児島県の大隅半島に、うなぎの熟成加工を専門で行うため会社を設立しました。 大隅半島の養鰻場にご協力いただき、美脂質及び大きさや太さにこだわり、高級餌を独自ブレンドし、手間暇をかけてうなぎを育てていただいております。そのうなぎを仕入れ、独自で技術開発した機械によりうなぎに含まれる魚類血清毒及びムチンの処理を行い、非加熱のまま加工・熟成して仕立て、本格熟成ブランド天登(あまと)の『龍鰻(りゅうまん)』と名付けました。 こだわり抜いた本格熟成として処理された生食鰻は、今まで食べた事がない食感や歯ごたえだと思います。 また、生でしか食べれない商品を沢山展開しています。発想次第でもっと美味しくなり『至福の一品』になると思います。『美味しい食べ物』は人を笑顔にし、明日への活力になると思い、この新事業の生食鰻を全国に広め、地域の活性化や社会貢献が出来る会社を目指したい。 ~商品紹介~ 『龍鰻冷燻製』 熟成鰻を特製ダレに漬け込みブレンドしたチップで燻してあります。 香り高くオシャレなおつまみになっております。色んなお酒に合いますがワインとの相性抜群です。 ※生食製品に関しましては、保存方法にお気を付けください(要冷凍-18℃以下)
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【管理番号】 BV019-NT
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うなぎの概念が変わる!!本格熟成うなぎ【龍鰻ユッケ】
10,000 円
(3,000 ポイント)
私たちは、日本一のうなぎ生産地である鹿児島県の大隅半島に、うなぎの熟成加工を専門で行うため会社を設立しました。 大隅半島の養鰻場にご協力いただき、美脂質及び大きさや太さにこだわり、高級餌を独自ブレンドし、手間暇をかけてうなぎを育てていただいております。そのうなぎを仕入れ、独自で技術開発した機械によりうなぎに含まれる魚類血清毒及びムチンの処理を行い、非加熱のまま加工・熟成して仕立て、本格熟成ブランド天登(あまと)の『龍鰻(りゅうまん)』と名付けました。 こだわり抜いた本格熟成として処理された生食鰻は、今まで食べた事がない食感や歯ごたえだと思います。 また、生でしか食べれない商品を沢山展開しています。発想次第でもっと美味しくなり『至福の一品』になると思います。『美味しい食べ物』は人を笑顔にし、明日への活力になると思い、この新事業の生食鰻を全国に広め、地域の活性化や社会貢献が出来る会社を目指したい。 ~商品紹介~ 『龍鰻ユッケ』 コリコリとした歯ごたえの熟成うなぎに特製のタレと黄卵は相性抜群です。 女性にも大好評、うなぎ×特製タレ=究極マリアージュは一度食べたら忘れなれないおすすめの自信策です。 ぜひ一度食べてみて下さい!鰻の概念が変わると思います!! ※生食製品に関しましては、保存方法にお気を付けください(要冷凍-18℃以下)
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【管理番号】 BV016-NT
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【2食セット】本格こだわり熟成/最高級うなぎ龍鰻ゆず茶漬け
8,000 円
(2,400 ポイント)
私たちは、日本一のうなぎ生産地である鹿児島県の大隅半島に、うなぎの熟成加工を専門で行うため会社を設立しました。 大隅半島の養鰻場にご協力いただき、美脂質及び大きさや太さにこだわり、高級餌を独自ブレンドし、手間暇をかけてうなぎを育てていただいております。そのうなぎを仕入れ、独自で技術開発した機械によりうなぎに含まれる魚類血清毒及びムチンの処理を行い、非加熱のまま加工・熟成して仕立て、本格熟成ブランド 天登(あまと)の『龍鰻(りゅうまん)』と名付けました。 こだわり抜いた本格熟成として処理された生食鰻は、今まで食べた事がない食感や歯ごたえだと思います。 また、生でしか食べれない商品を沢山展開しています。発想次第でもっと美味しくなり『至福の一品』になると思います。 『美味しい食べ物』は人を笑顔にし、明日への活力になると思い、この新事業の生食鰻を全国に広め、地域の活性化や社会貢献が出来る会社を目指したい。 ~お礼の品について~ かつお節、昆布から摂った黄金の『だし汁』とこだわりぬいた製法で仕上げた龍鰻茶漬けセットです。 『ゆず味』 国産ゆずの皮を刻み特性の漬けダレに漬け込み、爽やかな香りでさっぱりと食べられる一品です。 ぜひ一度食べてみて下さい!鰻の概念が変わると思います!! ※生食製品に関しましては、保存方法にお気を付けください
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【管理番号】 BV013-NT
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【2食セット】本格こだわり熟成/最高級うなぎ龍鰻わさび茶漬け
8,000 円
(2,400 ポイント)
私たちは、日本一のうなぎ生産地である鹿児島県の大隅半島に、うなぎの熟成加工を専門で行うため会社を設立しました。 大隅半島の養鰻場にご協力いただき、美脂質及び大きさや太さにこだわり、高級餌を独自ブレンドし、手間暇をかけてうなぎを育てていただいております。そのうなぎを仕入れ、独自で技術開発した機械によりうなぎに含まれる魚類血清毒及びムチンの処理を行い、非加熱のまま加工・熟成して仕立て、本格熟成ブランド 天登(あまと)の『龍鰻(りゅうまん)』と名付けました。 こだわり抜いた本格熟成として処理された生食鰻は、今まで食べた事がない食感や歯ごたえだと思います。 また、生でしか食べれない商品を沢山展開しています。発想次第でもっと美味しくなり『至福の一品』になると思います。 『美味しい食べ物』は人を笑顔にし、明日への活力になると思い、この新事業の生食鰻を全国に広め、地域の活性化や社会貢献が出来る会社を目指したい。 ~お礼の品について~ かつお節、昆布から摂った黄金の『だし汁』とこだわりぬいた製法で仕上げた龍鰻茶漬けセットです。 『わさび味』 本わさびを使用し、ほどよい辛さと風味が味わえる一品です。 ぜひ一度食べてみて下さい!鰻の概念が変わると思います!! ※生食製品に関しましては、保存方法にお気を付けください
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【管理番号】 BV012-NT
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蒲焼かないうなぎ龍鰻【たたき&うっ皮/心願龍石セット】
7,000 円
(2,100 ポイント)
私たちは、日本一のうなぎ生産地である鹿児島県の大隅半島に、うなぎの熟成加工を専門で行うため会社を設立しました。 大隅半島の養鰻場にご協力いただき、美脂質及び大きさや太さにこだわり、そのうなぎを仕入れ、独自で技術開発した機械によりうなぎに含まれる魚類血清毒及びムチンの処理を行い、非加熱のまま加工・熟成して仕立て、本格熟成ブランド天登(あまと)の『龍鰻(りゅうまん)』と名付けました。 こだわり抜いた本格熟成として処理された生食鰻は、今まで食べた事がない食感や歯ごたえだと思います。 また、生でしか食べれない商品を沢山展開しています。『美味しい食べ物』は人を笑顔にし、明日への活力になると思い、この新事業の生食鰻を全国に広め、地域の活性化や社会貢献が出来る会社を目指したい。 ~商品紹介~ 『たたき&うっ皮セット』 味付けを一切しておらずコリコリとした歯ごたえに鰻本来の脂が乗っており他には類がない商品で本格熟成うなぎのポテンシャルが分かる逸品です。 また希少部位の鰻の皮(うっぴ)も入っているので、ぜひ一度食べてみて下さい! 令和5年度鹿児島県漁業振興大会第57回水産物品評会において、「たたき&うっ皮セット」が鹿児島県漁連水産団体長賞を受賞いたしました。 【心願龍石】とは 風水による邪氣の浄化と安定を保つ水晶(100ct以上)と運氣を呼び込む天然石(8種/10色)50ctをランダムに巾着袋へ詰め、関東で最強のパワースポットと云われている【三峰神社】にて、浄化と祈願をしたヒーリング&マルチパワーストーンです。 干支(十二支)として、唯一実在しないのが『龍』ですが、古代から龍は運気を呼び込み、災難を払う神の使い(龍神様)として現代でも寺院仏閣で祀られております。 また天然石も運氣や魔除けなど、スピリチュアルな波動の力や風水的に氣の流れや浄化作用にも効果があり、パワーストーンとして信じる人は世界中に存在するのも確かです。 ○金運/財運/勝負運/仕事運 ○家内安全/家族愛/恋愛運 ○健康/家族円満/学業運/その他 ○厄除け/邪気払い/運愾の向上波動運/精神的安定 心願成就の為に邪気を祓い運氣パワーを上げる弊社オリジナルの開運袋です。 ※生食製品に関しましては、保存方法にお気を付けください(要冷凍-18℃以下) ※巾着袋の色はランダムになります ※天然石1ctは 0.2g
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【管理番号】 BV021
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本格熟成うなぎ【龍鰻昆布〆/心願龍石セット】
7,000 円
(2,100 ポイント)
私たちは、日本一のうなぎ生産地である鹿児島県の大隅半島に、うなぎの熟成加工を専門で行うため会社を設立しました。 大隅半島の養鰻場にご協力いただき、美脂質及び大きさや太さにこだわり、そのうなぎを仕入れ、独自で技術開発した機械によりうなぎに含まれる魚類血清毒及びムチンの処理を行い、非加熱のまま加工・熟成して仕立て、本格熟成ブランド天登(あまと)の『龍鰻(りゅうまん)』と名付けました。 こだわり抜いた本格熟成として処理された生食鰻は、今まで食べた事がない食感や歯ごたえだと思います。 『美味しい食べ物』は人を笑顔にし、明日への活力になると思い、この新事業の生食鰻を全国に広め、地域の活性化や社会貢献が出来る会社を目指したい。 ~商品紹介~ 《鹿児島県漁連水産団体長賞受賞》『龍鰻昆布〆』 熟成うなぎの脂の甘みと昆布の旨味は噛めば噛むほどに溢れ出て、色々なお酒の肴にピッタリな商品です。ぜひ一度食べてみて下さい!鰻の概念が変わると思います!! 令和4年度鹿児島県漁業振興大会第56回水産物品評会において、「龍鰻昆布〆」が鹿児島県漁連水産団体長賞を受賞いたしました。 【心願龍石】とは 風水による邪氣の浄化と安定を保つ水晶(100ct以上)と運氣を呼び込む天然石(8種/10色)50ctをランダムに巾着袋へ詰め、関東で最強のパワースポットと云われている【三峰神社】にて、浄化と祈願をしたヒーリング&マルチパワーストーンです。 干支(十二支)として、唯一実在しないのが『龍』ですが、古代から龍は運気を呼び込み、災難を払う神の使い(龍神様)として現代でも寺院仏閣で祀られております。 また天然石も運氣や魔除けなど、スピリチュアルな波動の力や風水的に氣の流れや浄化作用にも効果があり、パワーストーンとして信じる人は世界中に存在するのも確かです。 ○ 金運/財運/勝負運/仕事運 ○ 家内安全/家族愛/恋愛運 ○ 健康/家族円満/学業運/その他 ○ 厄除け/邪気払い/運愾の向上波動運/精神的安定 龍神さまのご加護により皆々様の心願成就の為に邪気を祓い運氣パワーを上げる弊社オリジナルの開運袋です。 ※生食製品に関しましては、保存方法にお気を付けください(要冷凍-18℃以下) ※天然石(1ctは02g) ※巾着袋の色はランダムになります
- 別送
【管理番号】 BV020
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創業90年の老舗卸問屋が本当に召し上がっていただきたい「丸ごと一本鰻」【1…
10,000 円
創業90年の老舗卸問屋「中庄商店」の確かな目利きがあるからこそ出来る、徹底した素材へのこだわり。歴史に裏打ちされた自慢のうなぎだからこそ、誤魔化しも妥協も一切許されない、丸ごと一本を、ありのままの姿で味わっていただきたい・・・。愛知県内産の鰻を北名古屋市の立場でさばき、その場ですぐに焼き上げます。卸問屋だからこそできる品質をお楽しみください。 ■注意事項/その他 ・本お礼品は冷凍でのお届けとなります。お使いになるときは、前夜から冷蔵庫内で自然解凍していただくことをお勧めします。この方法ですと、時間はかかりますが、鰻の旨味成分の流出が最小限に抑えられ、より美味しくお召し上がりいただけます。 ・賞味期限は90日ございますが、お届け直後は特に美味しく味わっていただけますので、早めの調理をお奨めいたします。 ・お申込みが集中した際は、お届けまでに時間がかかる可能性があります。 ※画像はイメージです。
- 別送
【管理番号】 43570
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うなぎ四代目菊川の「丸ごと一本鰻」1本入【1230622】
10,000 円
まるごと一本鰻 のお礼品です。 ◆魅力 創業90年うなぎ卸問屋が営む【うなぎ四代目菊川】名物。北名古屋市の本社にて活鰻を炭火でパリッと焼きあげ急速冷凍します。 抜群な鮮度で解凍後も炭の香りやふわとろな食感をお楽しみ頂けます。 ◆おすすめの食べ方 解凍後、そのままご飯にのせる他、半分はうな丼、残りは刻んでひつまぶしなどお好みでお楽しみ下さい。 ●ボイル・・・外袋より真空パックを取り出し、真空パックのまま沸騰したお湯で4~5分加熱して下さい。 ●電子レンジ・・・真空パックからうなぎを取りだし、耐熱皿に乗せラップをかけて加熱して下さい。 また、前夜から冷蔵庫内で自然解凍していただく方法もお勧めです。時間はかかりますが、鰻の旨味成分の流出が最小限に抑えられ、より美味しくお召し上がりいただけます。 ◆おすすめの用途 全てギフト用のお箱にてお送りしておりますので贈り物にもおすすめです。 ◆保存方法 要冷凍 ◆包装方法 一本ずつ真空包装 ■製造加工工程 北名古屋市で行っている製造加工工程:うなぎの捌き、焼き、急速冷凍、梱包 ■注意事項/その他 ・賞味期限は90日ございますが、お届け直後は特に美味しく味わっていただけますので、早めの調理をお奨めいたします。 ・お申込みが集中した際は、お届けまでに時間がかかる可能性があります。 ※画像はイメージです。
- 別送
【管理番号】 44378
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GH-41【期間限定・数量限定】 天然地下水育ち 国産うなぎ長蒲焼×2尾 ※山…
10,000 円
川魚問屋の味覚でうなぎを厳選! 『安全・安心・おいしさ』を追求した最高品質 蒸しあげているからこそ、身がふっくら、余分な脂分も落ちて、くせなくサッパリ、うなぎ本来の味をご堪能いただけます。 蒲焼は、タレを漬け焼く工程を4回繰りかえしたのちに、すぐに急速冷凍し「焼きたての風味」を真空パックに閉じ込めています。 お手元に届いたら、簡単に湯煎や電子レンジで解凍して、そのままで、また、ひと手間を加えるなどお好みで「高級うなぎ」を存分にお楽しみください。 【保存方法】 要冷凍(-18℃以下で保存してください) 【注意事項】 ※うなぎの特性上、小骨がありますのでお召し上がりいただく際はご注意ください。 ※画像はイメージです。 【提供事業者】 川魚問屋 髙須商店
- 別送
【管理番号】 GH-41
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国産!特上うなぎのかば焼き 約200g × 1尾
9,000 円
(27 ポイント)
【土用の丑の日】地元魚屋厳選!ふっくら柔らか特上うなぎ
- お届け日指定可
- 別送
【管理番号】 AC1384-1
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堺の老舗『五郎藤』国産手焼き鰻2尾(120×2尾)合計240g
10,000 円
五郎藤の特徴 大正15年創業、老舗としてのこだわりがございます。 【手焼きのこだわり】 鰻は1尾ごとに個体差があるものです。機械で焼くと、どうしても仕上がりにムラがついてしまい、最後の塗タレを沢山かけてごまかさなければなりません。それをふせぎ、1尾ごとに一番良い仕上がりで提供させて頂く為に、手焼きにこだわっています。 【焼き方のこだわり】 一番美味しい鰻の脂を落とさないため、蒸しを入れずに直焼きします。 【産地のこだわり】 関西は蒸しを入れずに直焼きしますので、身が柔らかい鰻を求めた結果、三重県・愛知県に辿り着きました。 【自家製タレのこだわり】 長年の経験で、鰻に程よく入り込む粘度、味を追求し、職人手作りの焼きタレに至りました。 【安心】 五郎藤は中国原料を使用していない為、立場等で混入の心配がありません。 ※画像はイメージです。 ※離島への配送はいたしかねます。 事業者:イーサ・コーポレーション株式会社
- 別送
【管理番号】 ES001
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国内産新仔うなぎ白焼(酒蒸)食べ切りサイズ2尾セット!【1444159】
10,000 円
丁寧に捌いた国産うなぎを素焼きにしお酒をまぶして蒸し上げた風味豊かな逸品です。 国内産の新仔うなぎですので、ふっくら柔らかな食味と食感をお楽しみいただけます。 1尾あたりの重量は110グラム前後で1人前の食べ切りサイズとして丁度よい大きさの鰻を使用しています。 手軽で簡単な白焼きの調理法は袋から取り出した鰻をフライパンで皮面を先に両面を軽くキツネ色になる位焼き上げてください。 熱々をワサビ醤油で頬張れば口中に広がる豊潤な鰻本来の旨味をご堪能いただけます。 身質の柔らかな鰻ですので調理時に袋から取り出す際は温めずに加熱してください。 また鰻から脂が出ますのでテフロン加工されたフライパンでしたらサラダ油等は不要です。 ※蒲焼でお召し上がりの場合用に、山椒粉0.2g付きの蒲焼のたれ15gを1尾に1袋お付けします。 (たれが不足の場合はリーフレットに記載のレシピを参考に調整してください)
- 別送
【管理番号】 45197
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堺の老舗『五郎藤』鰻&穴子&鰻肝セット(合計260g)
10,000 円
五郎藤の特徴 大正15年創業、老舗としてのこだわりがございます。 【手焼きのこだわり】 鰻は1尾ごとに個体差があるものです。機械で焼くと、どうしても仕上がりにムラがついてしまい、最後の塗タレを沢山かけてごまかさなければなりません。それをふせぎ、1尾ごとに一番良い仕上がりで提供させて頂く為に、手焼きにこだわっています。 【焼き方のこだわり】 一番美味しい鰻の脂を落とさないため、蒸しを入れずに直焼きします。 【産地のこだわり】 関西は蒸しを入れずに直焼きしますので、身が柔らかい鰻を求めた結果、三重県・愛知県に辿り着きました。 【自家製タレのこだわり】 長年の経験で、鰻に程よく入り込む粘度、味を追求し、職人手作りの焼きタレに至りました。 【安心】 五郎藤は中国原料を使用していない為、立場等で混入の心配がありません。 ※画像はイメージです。 ※離島への配送はいたしかねます。 事業者:イーサ・コーポレーション株式会社
- 別送
【管理番号】 ES002
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