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魚膳 切身 だし 茶漬け 6食 詰合せ ( 鮮魚 魚介 海鮮 食べ比べ ふぐ 鯛 鮭 …
12,000 円
魚の切身入りの本格だし茶漬けです。ちょっと贅沢な料亭の気分をお楽しみください。
- お届け日指定可
- 別送
【管理番号】 AQ112_2
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魚膳 切身 だし 茶漬け 6食 詰合せ ( 鮮魚 魚介 海鮮 食べ比べ ふぐ 鯛 鮭 …
12,000 円
魚の切身入りの本格だし茶漬けです。ちょっと贅沢な料亭の気分をお楽しみください。
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【管理番号】 AQ112_2
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ふぐ味醂干(F8×3)【ふぐ 味醂干し 144g 3枚×48g フグ 河豚 手作業 天然物 …
10,000 円
ふぐ 味醂干し 国産 天然物 フグ 秘伝のタレ フグ 河豚 贈答 父の日 母の日
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【管理番号】 NA0349
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最高級ぽんず 職人の技
9,000 円
選ばれし舌を魅了する、極上の一滴 貴族の飲み物と称されるぽんず職人の技、伝統を纏う贅沢 ぽんず 職人の技の【3つの特徴】 ・日本の職人たちが代々技に磨きをかけ丹念に作った調味料・食材 ・こだわりの製法 ・知的障がい者の自立支援 【日本の職人たちが代々技に磨きをかけ一つひとつ丹念に作り上げた逸品。】 口に入れた瞬間大豆の味が広がる「茨城 柴沼醤油」 大豆の旨み成分が凝縮された「関ヶ原 たまり醤油」 京都老舗料亭御用達「千鳥酢」 もち米の旨みが引き立ち上品な甘み「愛知 三河みりん」 米作りからこだわった銘酒「大阪 秋鹿」 生搾りで品のある香りと酸味を持つ「なのはな徳島 すだち・柚子」 日本料理の出汁の最高峰「枕崎 本枯れ鰹節血合い抜き」「利尻昆布」 【こだわりの製法】 よく行われている「加熱処理」をしてしまうと風味・香味・フレッシュ感が損なわれます。 この「職人の技」は加熱処理しない水出し製法で8日間じっくり時間をかけて熟成とともに旨味を引き出します。 またぽん酢の重みだけで濾す吊るし搾りをしています。 ほとんどの市販のぽん酢は機械式で簡単に、そして確実に大量のぽん酢を搾ることが出来ますが雑味が出てしまいます。 一方、手作業による吊るし搾りはしぼり袋に鰹節の入ったぽん酢を入れて 吊るしながら自然に滴り落ちるぽん酢のみを集めて製品にするので、 大変手間が掛かりますが繊細な味・香りを重視するには一番の方法で、美味さの秘密の一つです。 【知的障がい者の自立支援】 このぽんずは高槻市内の知的障がい者施設で製造しています。 知的障がい者の施設での賃金は月12,860円とまだまだ低いです。(令和3年大阪府平均h) ttps://www.pref.osaka.lg.jp/attach/1200/00103067/r3~r5kouchinkoujyoukeikaku.pptx 彼ら彼女らの自立支援としてこのプロジェクトを立ち上げました。 原材料や瓶、箱、宣伝、デザインなどの費用負担はソアが担当します。 施設では、衛生管理を整え、調合、瓶詰め、ラベル貼り、箱詰めを行います。 そうしてできあがったぽん酢を施設からソアが買取り、お客様にお届けます。
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【管理番号】 BE004
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うに 魚醤 2本 セット 雲丹 醤油 調味料 ギフト お贈り物 ヤマカ醤油 下関 …
10,000 円
ギフトやお贈り物に、ご家庭の煮物料理や刺身、かまぼこなどにおすすめ
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【管理番号】 AJ106
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ストックする ふぐひれ (計30枚・15枚×2袋) お手軽 とらふぐ ふぐ フグ ヒレ…
12,000 円
(3,600 ポイント)
「好きな時に 好きなものを 好きなだけ」 手間いらずでエコ、少量ずつでも気軽にお召し上がりいただける「柳井商店のストックするとらふぐシリーズ」は大手スーパーや居酒屋などでもご使用いただいており、大変ご好評いただいております。 ご自宅で、プロクオリティのとらふぐを是非お召し上がりください。 柳井商店について 豊後水道に面する大分県佐伯市で伸び伸びと育った「豊後とらふぐ」。養殖業者さんの協力体制のもと、生産から加工までを一貫して行い、常に安定した品質の商品をお客様にお届けできるよう心がけております。また卸業から小売り、飲食店まで幅広い業態で40年間培った技術と経験をいかし、もっともベストな状態でお客様に召し上がっていただけるよう日々研究を重ねています。 【商品説明】香り際立つ、ふぐのひれ酒【ふぐひれ】 とらふぐメニューには欠かせない、ひれ酒用の焼きひれです。 焼いているので熱燗を注ぐだけで香ばしい香りの『とらふぐのひれ酒』ができます。 【注目ポイント!】焼いた状態でお届けするので、器に入れ熱燗を注ぐだけ。 「ひれが生臭くないか心配…」 プロの手でしっかりと丁寧に焼きあげていますので生臭さはなく、香ばしい香りがお楽しみいただけます。また30枚~50枚を一気に焼き上げておりますので、一枚ずつ焼くよりも相乗効果でより香り高く仕上がっています。 常温で1年間保存できますのでちょっとした手土産にも最適です。 お手軽 とらふぐ ふぐ フグ ヒレ ひれ ヒレ 焼きひれ 焼きヒレ ひれ酒 小分け 国産
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【管理番号】 AB106
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ふぐ 魚醤 2本 セット ふく 河豚 醤油 調味料 ギフト お贈り物 ヤマカ醤油 …
10,000 円
ギフトやお贈り物に、ご家庭の煮物料理や刺身、かまぼこなどにおすすめ
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【管理番号】 AJ105
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ふぐ 魚醤 うに 魚醤 2本 セット ふく 河豚 雲丹 醤油 調味料 ギフト お贈り…
10,000 円
ギフトやお贈り物に、ご家庭の煮物料理や刺身、かまぼこなどにおすすめ
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【管理番号】 AJ104
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レシピ付きだから安心!国産とらふぐ ヒレ酒用 焼きヒレ(計30g:15杯分)
12,000 円
国産のとらふぐのみを使用したヒレ酒用の焼きヒレセットです。 予め焼いてあるため、自分で炙る手間もなく、焼きすぎる心配もありません。 10g(12枚程度)で5杯程お召し上がりいただけます。 また、レンジで簡単に作れるレシピもお付けしています。 -------------------------------- ※※【重要】寄附金額の変更について※※ 令和6年6月1日より、原材料費や仕入価格等の高騰により寄附金額の変更を行いました。 ご迷惑をおかけいたしますが、ご理解ご了承の程よろしくお願い申し上げます。
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【管理番号】 AV0015
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【とらふぐ卸会社直送】ヒレ酒用 とらふぐの干しヒレ(30枚前後)
8,000 円
鮮度と品質にこだわるとらふぐ専門の老舗卸会社よりお届けする、養殖とらふぐのみを使用したヒレ酒用の干しヒレです。 より香ばしさを引き出していただけるよう、お召し上がる直前にご自身で炙ってお酒を注いでください。 贅沢なおうち時間に、お正月の集まりや友人を招いてのお食事会など、特別な日のお供にヒレ酒でワンランク上のひと時をお楽しみください! -------------------------------- ※※【重要】寄附金額の変更について※※ 令和6年6月1日より、原材料費や仕入価格等の高騰により寄附金額の変更を行いました。 ご迷惑をおかけいたしますが、ご理解ご了承の程よろしくお願い申し上げます。
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【管理番号】 AV0014
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淡路島3年とらふぐカレー(スパイシー)
5,000 円
(1,500 ポイント)
生産元である若男水産だからこそ出来た、淡路島3年とらふぐカレー
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【管理番号】 BJ3010SM-C
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淡路島3年とらふぐカレー(甘口)
5,000 円
(1,500 ポイント)
生産元である若男水産だからこそ出来た、淡路島3年とらふぐカレー
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【管理番号】 BJ3000SM-C
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とらふぐひれ酒用(約20g×3個)
11,000 円
(3,300 ポイント)
とらふぐのひれは、炙って熱燗に入れるだけ!香りと風味がたまりません!
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【管理番号】 BJ308SM-C
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