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811 旬の秋鮭と国産しらす 素材のもつ味をまるごと堪能「しらす鮭ほぐし」…
6,000 円
【化学調味料・保存料・着色料を使用していない無添加商品】 【国内製造/遊佐町製造】 【国産原料】 日本海と鳥海山に囲まれた自然豊かな遊佐町で作った、素材のもつ味をまるごと堪能できる「しらす鮭ほぐし」のセットです。 鳥海山の伏流水が流れでる自然豊かな川で水揚げされた旬の秋鮭を、こだわりの塩のみで味付けし、 丁寧に仕上げた鮭の焼ほぐしに、程よい塩味と旨味の国産しらすをバランスよく混ぜあわせました。 食べやすくほぐし身になっているので、アツアツご飯やおにぎりの具材、お茶漬けにと幅広くご使用いただけます。 お弁当用に1本常備しておくのもいいですね。 ※開封後は冷蔵庫に入れ、お早めにお召し上がりください。 名称:しらす鮭ほぐし 原材料名:鮭(山形県産、秋田県産)、しらす、食塩 賞味期限:180日 保存方法:直射日光、高温多湿を避けて常温保存 留意事項:鮭の骨がまれに混入している可能性がございます。取り除いてお召し上がりくださいますようお願い申し上げます。
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742 鮭トバ100g×3パックセット
10,000 円
2024年1月中旬から4月下旬頃お届けします。 日本海に面し鳥海山を北に望む遊佐町は、清らかに溢れる湧水の里。 全国的にも透明度が高い川として知られている「牛渡川」は、鳥海山からの伏流水が川岸のあちらこちらから湧き出しているところを見ることができるほど湧水が豊富な川です。 清流にしか育たない梅花藻が揺れ、初夏には小さな白い花が咲きます。 すぐそばには湧き水だけで満たされた、幻想的な瑠璃色の神秘の池、丸池様もあります。 遊佐町は本州有数の鮭の遡上地で、山形県内では捕獲数の8割を占めます。 箕輪鮭孵化場では豊富な湧水で人工ふ化事業も行っています。明治時代から100年以上続いており、遊佐の伝統となっています。 旅立ってから約4年。北の海を回遊して繁殖のために故郷鳥海山麓の牛渡川に帰ってきた活きの良い大きな白鮭(シロザケ)を、組合員が捕獲します。 箕輪鮭孵化場は海からの距離が短い場所に位置する為、牛渡川の鮭は「綺麗」で「鮮度抜群」です。 雪が飛ばされるほど強い風が日本海から吹きつける中、じっくり熟成させた鮭とばを是非ご賞味ください。 粗塩だけを使用していますので、安心・安全です。 そのまま、または電子レンジで温めてお召し上がりください。 炙って食べると、まさにベストオブお酒のお供です! 名称:牛渡川の鮭とば 原材料名:鮭(山形県遊佐町産)、塩 賞味期限:約3ヶ月(ラベルに記載あり) 保存方法:直射日光、高温多湿を避けて常温保存 留意事項:小骨に注意してお召し上がりください
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601R04 庄内浜の香箱「遊佐の味」 いくらの醤油漬け180g×2パック 鮭燻製 …
22,000 円
遊佐町の月光川流域は多くのサケが遡上し産卵する、サケの故郷です。 遊佐町から旅立ち4年の歳月を経て、生まれた川に戻って来る、不思議。 そのサケを丸ごとお楽しみ頂ける詰め合わせです。 味つけイクラはたっぷりお楽しみ頂ける1~2人前を2パック、低温燻製でスモークした身はサラダ、マリネ、寿司ネタに良く合います。 更に食卓の定番サケの身は2種類の漬け魚でほっこりとしたやさしい食感をお楽しみ頂けます。 《遊佐町のイクラはぷちっと弾けるような食感が特徴です!》 鮭は上流域の小砂利混じりの川底へと産卵しその後、他の生物に食べられないように卵の上に砂利をかけます。 そのため卵の皮(イクラの皮)は産卵に近付くにつれ硬く変質。川鮭特有のぷちっと弾ける食感になります。 ぜひお楽しみください! ※やわらかいイクラが好きな人には不向きな商品になっています。
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796 旬の秋鮭と国産しらす 素材のもつ味をまるごと堪能「しらす鮭ほぐし」…
12,000 円
【化学調味料・保存料・着色料を使用していない無添加商品】 【国内製造/遊佐町製造】 【国産原料】 日本海と鳥海山に囲まれた自然豊かな遊佐町で作った、素材のもつ味をまるごと堪能できる「しらす鮭ほぐし」のセットです。 鳥海山の伏流水が流れでる自然豊かな川で水揚げされた旬の秋鮭を、こだわりの塩のみで味付けし、 丁寧に仕上げた鮭の焼ほぐしに、程よい塩味と旨味の国産しらすをバランスよく混ぜあわせました。 食べやすくほぐし身になっているので、アツアツご飯やおにぎりの具材、お茶漬けにと幅広くご使用いただけます。 お弁当用に1本常備しておくのもいいですね。 ※開封後は冷蔵庫に入れ、お早めにお召し上がりください。 名称:しらす鮭ほぐし 原材料名:鮭(山形県産、秋田県産)、しらす、食塩 賞味期限:180日 保存方法:直射日光、高温多湿を避けて常温保存 留意事項:鮭の骨がまれに混入している可能性がございます。取り除いてお召し上がりくださいますようお願い申し上げます。
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600R04 庄内浜の香箱「遊佐の味・いくらと鮭燻製」 いくらの醤油漬け180g×…
22,000 円
遊佐町の月光川流域は多くのサケが遡上し産卵する、サケの故郷です。 遊佐町から旅立ち4年の歳月を経て、生まれた川に戻って来る、不思議。 そのサケからいただく少し贅沢な詰め合わせです。 味つけイクラはたっぷりお楽しみ頂ける1~2人前を2パック、低温燻製でスモークした身はサラダ、マリネ、寿司ネタに良く合います。 ワインやお酒のお供にたっぷりご利用頂けます。 《遊佐町のイクラはぷちっと弾けるような食感が特徴です!》 鮭は上流域の小砂利混じりの川底へと産卵しその後、他の生物に食べられないように卵の上に砂利をかけます。 そのため卵の皮(イクラの皮)は産卵に近付くにつれ硬く変質。川鮭特有のぷちっと弾ける食感になります。 ぜひお楽しみください! ※やわらかいイクラが好きな人には不向きな商品になっています。
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810 旬の秋鮭と風味のよい金ごま 素材のもつ味をまるごと堪能「金ごま鮭ほ…
6,000 円
【化学調味料・保存料・着色料を使用していない無添加商品】 【国内製造/遊佐町製造】 【国産原料】 日本海と鳥海山に囲まれた自然豊かな遊佐町で作った、素材のもつ味をまるごと堪能できる「金ごま鮭ほぐし」のセットです。 鳥海山の伏流水が流れでる自然豊かな川で水揚げされた旬の秋鮭を、こだわりの塩のみで味付けし、 丁寧に仕上げた鮭の焼ほぐしに、豊潤な香りと風味のよい金ごまをバランスよく混ぜあわせました。 食べやすくほぐし身になっているので、アツアツご飯やおにぎりの具材、お茶漬けにと幅広くご使用いただけます。 お弁当用に1本常備しておくのもいいですね。 ※開封後は冷蔵庫に入れ、お早めにお召し上がりください。 名称:金ごま鮭ほぐし 原材料名:鮭(山形県産、秋田県産)、金ごま、食塩 賞味期限:180日 保存方法:直射日光、高温多湿を避けて常温保存 留意事項:鮭の骨がまれに混入している可能性がございます。取り除いてお召し上がりくださいますようお願い申し上げます。
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795 旬の秋鮭と風味のよい金ごま 素材のもつ味をまるごと堪能「金ごま鮭ほ…
12,000 円
【化学調味料・保存料・着色料を使用していない無添加商品】 【国内製造/遊佐町製造】 【国産原料】 日本海と鳥海山に囲まれた自然豊かな遊佐町で作った、素材のもつ味をまるごと堪能できる「金ごま鮭ほぐし」のセットです。 鳥海山の伏流水が流れでる自然豊かな川で水揚げされた旬の秋鮭を、こだわりの塩のみで味付けし、 丁寧に仕上げた鮭の焼ほぐしに、豊潤な香りと風味のよい金ごまをバランスよく混ぜあわせました。 食べやすくほぐし身になっているので、アツアツご飯やおにぎりの具材、お茶漬けにと幅広くご使用いただけます。 お弁当用に1本常備しておくのもいいですね。 ※開封後は冷蔵庫に入れ、お早めにお召し上がりください。 名称:金ごま鮭ほぐし 原材料名:鮭(山形県産、秋田県産)、金ごま、食塩 賞味期限:180日 保存方法:直射日光、高温多湿を避けて常温保存 留意事項:鮭の骨がまれに混入している可能性がございます。取り除いてお召し上がりくださいますようお願い申し上げます。
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