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ゴーバルハム・ソーセージ詰め合わせ【1307441】
11,000 円
Living is sharing~生きることは分かち合うこと~という理念のもと、田舎に暮らしながら「分かち合い、共に生きるためのものづくり」を模索し続けています。 ゴーバルの製品は、恵那市串原の串原養豚で大切に育てられた豚を使用し、昔ながらのだるまストーブを使って炭火で乾燥、地元の桜の薪でスモークしています。 個性豊かなメンバーがソーセージを一本一本手作業でひねっているため長さ形はいろいろですが、手造りならではの素朴な山の香りをご堪能下さい。 真空パックにして冷蔵でお届けいたします。 保存料などを使用しておりませんので、開封後はお早めにお召し上がり下さい。 オーガニックコットンの不織布にくるんだシンプルなパッケージでお届けいたします。 ■注意事項/その他 ※画像はイメージです。 ※アレルギー物質などの表示につきましては、お礼品に記載、もしくはご連絡ください。
【管理番号】 44755
恵那峡フレッシュハムBセット G-ENA-B2245【1149470】
10,000 円
雄大な自然中央アルプスの麓、豊富な水と澄みきった空気の郷。「青い山脈」が眼の前に広がる岐阜県恵那地域でつくり上げました。昔ながらのきめ細やかな工程を守り、最上の素材をたっぷりと熟成して深くコクのある旨味を引き出しています。機械に頼らず、作り手の気持ちを製品に詰め込んでいく、この作業から生み出されたのが『恵那峡フレッシュハムシリーズ』です。ロングセラーの荒びきウィンナー2種類、さわやかなゆず入りのハム、肉を熟成させ旨味をしっかり引き出し添加物を抑えた昔ながらのハムのセットです。 ◆おすすめの食べ方 【荒びきポークウィンナー・ぴり辛ポークウィンナー】焼く・ボイル等お料理に合わせて加熱してご使用ください。 【昔風ポークハム・ゆず入りポークハム】切り分けてご使用ください。そのまま・焼くなど様々な用途でご使用いただけます。 ◆おすすめの用途 ギフト/お歳暮/お祝い/贈答品など ◆保存方法 冷蔵(10℃以下) ◆包装方法 ギフト箱入り ■生産者の声 雄大な自然中央アルプスの麓、豊富な水と澄みきった空気の郷。「青い山脈」が眼の前に広がる岐阜県恵那地域でつくり上げました。 昔ながらのきめ細やかな工程を守り、最上の素材をたっぷりと熟成して深くコクのある旨味を引き出しています。 機械に頼らず、作り手の気持ちを製品に詰め込んでいく、この作業から生み出されたのが『恵那峡フレッシュハムシリーズ』です。 ■注意事項/その他 ※画像はイメージです。
【管理番号】 44845
奥美濃古地鶏ハムBセット G-KOJ-B2245【1149469】
「清流の国」岐阜県・奥美濃地域で育った地鶏「奥美濃古地鶏」を使った、本格的なプレスハムのセットです。 奥美濃古地鶏とは、鶏の原種ともいわれる天然記念物「岐阜地鶏」をベースに開発された新しい肉用鶏。 清流長良川の源、奥美濃の大自然に抱かれてストレスなくのびのびと育った地鶏を使い、昔ながらの製法で手間ひまかけて作り上げました。素材の持ち味を活かした珍しい地鶏のハムのセットです。 ◆おすすめの食べ方 奥美濃古地鶏ハム:切り分けてそのままお召し上がりいただけます。 奥美濃古地鶏ハム醤油味(スライス):切り分けてそのままお召し上がりいただけます。 ◆おすすめの用途 ギフト/お歳暮/お祝い/贈答品など ◆保存方法 冷蔵(10℃以下) ◆包装方法 ギフト箱入 ■生産者の声 鶏肉が主原料ですので、一般的な豚肉のハムに比べると脂質・カロリーが抑えられています。 鶏肉のハムは市場にも少なく、原料に地域性があり付加価値の高い製品です。 ■注意事項/その他 ※画像はイメージです。
串原特産品 ゴーバルハムとこんにゃくセット【1310169】
◆魅力 ゴーバルの製品は化学調味料、保存料、発色剤などは一切使用せず、時間をかけてじっくり熟成させて自然の旨みを引き出します。 串原のこんにゃくは、高原の天然水を使用した、生芋100%のこんにゃくだからおいしさも格別! ◆おすすめの食べ方 スモークドハムはサンドイッチや、ラーメンのトッピングなどにもとてもよくあいます。断面を軽くあぶって食べるのも粋です。 ソフトこんにゃくは、ソフトでトロリとした舌触りが特徴です。さしみ、煮物、おでんなどに適しています。 ◆おすすめの用途 ギフト/お歳暮/お祝い/贈答品など ◆保存方法 ハムは要冷蔵 こんにゃくは常温 ◆包装方法 箱に入れて包装します。 ■生産者の声 地元で育てた豚を原料として化学調味料や添加物を一切使わず、作り上げたハム・ソーセージです。 国産の生芋を、直接加工しています。ぜひ食べてみてください。 ■注意事項/その他 ※画像はイメージです
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品質には問題はないものの、見た目に難があるなど、規格外で売ることができなかった品です。通常廃棄されてしまう品をお礼の品として受け取ることで、地域の生産者の支援につながります。> 詳しく知る
「思いやり型返礼品」とは、寄付をすることで「自分のためでなく誰かのためになる」、「社会貢献に繋がる」お礼の品のことです。
詳しく知る
過疎自治体とは、過疎地域自立促進特別措置法で2条1項(過疎)と33条1項(みなし過疎)に該当する自治体です。
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自治体(ガバメント)が施策の実行者として寄付金の使い道を示し、ふるさと納税を活用して資金調達(クラウドファンディング)することを「ガバメントクラウドファンディング®」と言います。寄付金は地域の課題解決に使われます。
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