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国産オーストリッチハツ700g [No.067]
23,000 円
ヘルシーで栄養価が高く、臭みが一切なくて食べやすいのが特徴的なダチョウのハツ（心臓）700gのセットです。プリプリした弾力のある食感がとても美味しく、大変希少な部位となっております。 固くてクセが強いイメージを覆す、ヘルシーだけどまるで高級和牛のような食感を持つダチョウ肉。柔らかいのでお子様や初めての方にも食べやすく、調理の際も扱いやすいものです。近年、その人気は国内での広がりを見せ年間出荷量約2tを記録し、牛・豚・鶏に続く第四の食肉としてネットやテレビで注目されています。カラダに良い野菜のような肉であることから、「ベジタブルミート」とも呼ばれています。厳しい食事制限をしているプロボクサーの愛用者もいるので健康が気になる方やダイエット中の方には特におススメです！ 地元農家からいただいてくる新鮮な野菜と一羽一羽に合わせた自家配合飼料で美味しく安全に育てたダチョウを是非ご賞味くださいませ。
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【管理番号】 067
埼玉県美里町
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ネック500g＆ソーセージ・生ハム2パックセット【国産オーストリッチ】 [No.0…
16,000 円
固くてクセが強いイメージを覆す、ヘルシーだけどまるで高級和牛のような食感を持つオーストリッチ（ダチョウ）肉。近年、国内での人気が広がり、年間出荷量が約2tを記録し、牛・豚・鶏に次ぐ第四の食肉としてネットやテレビで注目されています。 臭みが一切なく、肉の旨みが凝縮されたあっさりとした赤身の味わいが特徴です。 本品は、1羽から2kg程度しか取れない希少なネックと解凍してすぐに召し上がれるソーセージと生ハムのセットです。 地元農家の新鮮野菜と一羽一羽に合わせた自家配合飼料で育てたダチョウ肉をご賞味ください。 ◆調理方法 ソーセージ＜冷凍状態＞ 沸騰したお湯の中に4分程度湯せんに掛ける。（コンロの火は点けたまま） 生ハム＜冷凍状態＞ 水に10分程度さらす。 本返礼品は、美里町内で生産された原材料（ダチョウ肉）を使用したものです。
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【管理番号】 025
埼玉県美里町
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元気豚 炙り焼きチャーシューセット(約700g×2本) お中元やお歳暮など、贈答…
19,000 円
2種の特製ダレ2段階仕込みのこだわりチャーシューギフトです。 旨味の濃い、元気豚バラ肉を使用。 甘味のある1番だれにじっくり3日間漬け込んで下味を付けて焼き上げ、 タレの香ばしさを堪能してもらえるよう、1本1本手作業で炙りました。 その後、和風出汁を効かせた2番ダレに漬け、やわらかくなるまでじっくりと煮込みました。 お届けは、豚のイラストが入ったギフト箱に入れてのお届けとなります。 デザインは、画像の4枚目を参照してください。 ●調理方法 冷蔵庫で約12時間解凍してください。 解凍後は、お好みの厚さにカットしてお召し上がりください。 ●おすすめの用途 ギフト/お中元/お歳暮/贈答品 など ●保存方法 冷凍(-18℃以下で保存して下さい) ●包装方法 1品毎に真空包装で小分け包装されています。 ■生産者の声 有限会社ジェリービーンズでは創立以降、皆様に安心して召し上がっていただける、おいしい豚肉づくりに日々取り組んでまいりました。 「安全・安心・おいしい」をモットーとした豚肉づくりは、私たちの原点であり使命です。 愛情を持って豚に接し、豚にとって過ごしやすい快適な環境とは何か常に模索しながら育てています。 そして、飼育や加工のひとつひとつに気を配り、品質に自信を持てる豚肉だけをお届けしたいという思いから、 豚の生産・加工・出荷にいたるまで、一貫して手がける体制づくりを実現しました。 生産者の顔が見える元気豚のお礼品を是非ご賞味下さい。 ■注意事項/その他 ※冷凍便でお届けします。お礼品到着後、直ぐに冷凍庫に保存して下さい。 ※解凍後は、お早めにお召し上がり下さい。 ※パッケージは予告なく変更する場合がございます。予めご了承下さい。 ※重量は不定貫となり、個体により異なります。予めご了承ください。
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【管理番号】 45068
千葉県多古町
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エミューキーマカレー(中辛)・エミューの羽根ストラップ【エミュー 基山産 …
13,500 円
肉は低脂質、低カロリーで、豚肉の約4倍！！
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【管理番号】 A3-C006002
佐賀県基山町
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感想(1)阿波黒牛（切り落とし）700g
10,000 円
まっこと旨い！～老舗肉屋の万能選手～ 「切り落とし肉」というと、皆さんどんなイメージがありますか？ ・肉の切れ端を集めたもの… ・安価だけれど良いお肉とはほど遠い… など、なんとなく“半端な感じ”というイメージはありませんか？ (株)北島藤原精肉店では、創業以来、その「半端もの」が店を代表するお肉として店頭に並んでいます。 他のお肉屋さんにはないブレンドの仕方で切っているので、オリジナルの切り落としです。すき焼き、肉じゃが、カレー、お好み焼き、ハッシュドビーフ、肉うどん、牛丼、炒め物、アレンジ次第でその他いろいろ。冷蔵庫にこれさえあれば、何でもできる！まさに万能選手！ 徳島県鳴門市、吉野川の清流を見下ろし、遠くは眉山を眺める阿波山麗。自然環境に恵まれたこの地に長谷川牧場があります。ここでのびのびと育つ黒毛和牛の脂＆野性味ある赤身肉の旨さをあわせ持つ“イイとこ取り”ビーフ「阿波黒牛」。 「阿波黒牛」は普通の牛より長期飼育することによって、肉の線維がキメ細かくなり、歯切れも良く、柔らかな優良な牛に成長します。また、採算度外視で独自飼料や鳴門金時などを与えており、上質な食物繊維を含むサツマイモ類を与えることで、脂の旨味が増すと同時に、ねっとり、しっとり、口どけのいいお肉になります。さらに同牧場では、牛の健康状態のチェックをはじめ徹底した衛生管理と品質管理が行き届いています。 牛のコンディションを見極めるのは人の眼、そのために牛と寄り添い合い、愛情を込めて育てています。 一頭、一頭、個別の履歴をコンピューターで一元管理するなど「安全・安心の食」への取り組みは厳格です。 ※阿波黒牛は、ホルスタインと優秀な黒毛和牛から生まれた、交雑種。 しかし、肉質としてはホルスタイン種の持つ肉付きの良さに加えて、黒毛和種の持つ脂身の乗りが良いという特性が加わることから、両方の特性のええとこ取りをしたとても綺麗な霜降り肉になります。 【注意事項】 ※クール便にて配送いたしますので、伊豆諸島（大島・八丈島を除く）および小笠原村（小笠原諸島）への配送はできかねますので、ご了承ください。
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【管理番号】 FJ004
徳島県鳴門市
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エミューキーマカレー(中辛)・肉みそ2瓶【エミュー 基山産 高タンパク 高鉄…
13,500 円
鉄分をふんだんに含む「エミュー」の肉をたっぷり使ったカレーと肉みそ
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決済から1ヶ月程度で発送
【管理番号】 A3-C006008
佐賀県基山町
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