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AE074つくね4種バラエティセット
10,000 円
鶏肉と豚肉を使用した独自のレシピでジューシーなつくねに仕上げました。 【鶏つくね】 ひとくちサイズでお弁当に入れたり、タレをからめて鶏団子など様々な料理にご利用いただけます。 【大葉入りつくね棒】 細かくカットした大葉を練り込みました。大葉のほのかな香りと、すっきりした後味をお楽しみいただけます。大葉の栄養分も一緒に取れる逸品です。 【軟骨入りつくね棒】 細かくカットした鶏の軟骨を練り込みました。鶏ムネ肉軟骨のコリコリっとした触感をお楽しみいただけます。 【おでん用つくね(軟骨入り)】 長く煮込んでも型崩れしない独自の配合で仕上げました。また手作り風な形とシンプルな味付けにより、タレなど様々なトッピングで見た目も美味しくお楽しみいただけます。 <澁谷商事株式会社>
【管理番号】 AE074
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CE037 豚角煮カレー 島原麦みそ仕立て 1食分
4,000 円
長崎名物「豚角煮」を入れ、200有余年の伝統ある「島原麦みそ」を隠し味としてコクと深みをプラスしたカレーです。 豚角煮は肉のうまみを生かしながらじっくりと煮込んでおり、やわらかくボリューム満点です。 ルーにも豚の甘味やコラーゲンがたっぷりと溶け込んでおり、まろやかな味わいに。 さらにそこに名水百選にも選ばれた島原の水で仕込んだ「島原麦みそ」を隠し味として加えました。 島原市主催の島原の “こらやっちゃよかばい”(これはとてもよい)事業において “こらうまかたい”(これはうまい)賞を受賞した新ご当地カレーです。 1食分(200g)のレトルトパックです。 島原麦みそ仕立てのおいしいカレーをぜひご賞味ください! <島原観光ビューロー>
【管理番号】 CE037
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AE304【島原の恵み食べ比べ】長崎牛「サガリ肉」西京味噌漬け 500g・雲仙も…
30,000 円
美しく複雑な海岸線を有する長崎県島原半島。 恵まれた環境で育った島原産の長崎牛は、程よい霜降りと肉質の良さが際立つ色味が特徴です。 さらに部位の中でも、柔らかさ、霜降り具合、肉質の良さの三拍子がそろい、一頭からごく少量しか取れない「サガリ」を贅沢に使用しています。 「雲仙もみじ豚」は、雲仙山麓の緑豊かな開拓地で健康に育てられ、柔らかい肉質とキメの細やかさが人気を集め、豚特有の臭みがなく、甘い脂身が特徴です。 その中でも「中落カルビ」は、骨と骨の間にある赤身と脂身が重なり合った部位で、ジューシーでやわらかく、お肉の旨みも濃厚です。 人気料理店「ダイニング味遊」が独自に調合した、スタミナ焼き用の漬け込みダレは食欲をそそる甘辛味、また、調合味噌はほのかに甘味を感じながらも奥深い味わいで、どちらもお肉との相性は抜群です! <ダイニング味遊>
【管理番号】 AE304
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AE303雲仙もみじ豚「中落ちカルビ」スタミナ焼き 600g・「サーロインロース…
25,000 円
「雲仙もみじ豚」は、雲仙山麓の緑豊かな開拓地で健康に育てられ、柔らかい肉質とキメの細やかさが人気を集め、豚特有の臭みがなく、甘い脂身が特徴です。 その中でも「中落カルビ」は、骨と骨の間あるに赤身と脂身が重なり合った部位で、ジューシーでやわらかく、お肉の旨みも濃厚です。また、サーロインロースはヒレに並ぶ最上級の部位で、きめ細かい肉質と、適度に乗った脂身の旨みが特徴です。 人気料理店「ダイニング味遊」が独自に調合した、スタミナ焼き用の漬け込みダレは食欲をそそる甘辛味、また、調合味噌はほのかに甘味を感じながらも奥深い味わいで、どちらも雲仙もみじ豚との相性は抜群です! <ダイニング味遊>
【管理番号】 AE303
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AE264【島原の恵み食べ比べ】長崎牛「サガリ肉」西京味噌漬け 500g・雲仙も…
35,000 円
美しく複雑な海岸線を有する長崎県島原半島。 恵まれた環境で育った島原産の長崎牛は、程よい霜降りと肉質の良さが際立つ色味が特徴です。 さらに部位の中でも、柔らかさ、霜降り具合、肉質の良さの三拍子がそろい、一頭からごく少量しか取れない「サガリ」を贅沢に使用しています。 また、「雲仙もみじ豚」は雲仙山麓の緑豊かな開拓地で健康に育てられ、豚肉の色彩が美味しさの印であることと、雲仙は県内でも有数の「紅葉(こうよう)」の名所として名高いことから、「紅葉(もみじ)」の名を冠しました。 柔らかい肉質とキメの細やかさが人気を集め、豚特有の臭みがなく、甘い脂身が特徴です。 一段と美味しさが際立つ、ワンランク上の豚肉をお楽しみいただけます。 人気料理店「ダイニング味遊」では、厳選したお肉をさらに美味なる逸品に仕上げるため、オリジナルの調合味噌を作り上げました。ほのかに甘味を感じながらも、奥深い味わいで、お肉との相性は抜群です! 【原材料】 長崎牛「サガリ肉」西京味噌漬け:長崎牛サガリ肉・米味噌(米・大豆・塩)・酒粕・みりん 雲仙もみじ豚サーロインロース西京味噌漬け:豚肉サーロインロース・米味噌(米・大豆・塩)・酒粕・みりん <ダイニング味遊>
【管理番号】 AE264
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AE263雲仙もみじ豚サーロインロース西京味噌漬け 1.4kg(700g×2パック)
30,000 円
「雲仙もみじ豚」は雲仙山麓の緑豊かな開拓地で健康に育てられ、豚肉の色彩が美味しさの印であることと、雲仙は県内でも有数の「紅葉(こうよう)」の名所として名高いことから、「紅葉(もみじ)」の名を冠しました。 柔らかい肉質とキメの細やかさが人気を集め、豚特有の臭みがなく、甘い脂身が特徴です。 一段と美味しさが際立つ、ワンランク上の豚肉をお楽しみいただけます。 人気料理店「ダイニング味遊」では、厳選したブランド豚肉をさらに美味なる逸品に仕上げるため、オリジナルの調合味噌を作り上げました。ほのかに甘味を感じながらも、奥深い味わいで、雲仙もみじ豚との相性は抜群です! 【原材料】豚肉サーロインロース・米味噌(米・大豆・塩)・酒粕・みりん <ダイニング味遊>
【管理番号】 AE263
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AE262雲仙もみじ豚サーロインロース西京味噌漬け 700g(1パック)
15,000 円
「雲仙もみじ豚」は雲仙山麓の緑豊かな開拓地で健康に育てられ、豚肉の色彩が美味しさの印であることと、雲仙は県内でも有数の「紅葉(こうよう)」の名所として名高いことから、「紅葉(もみじ)」の名を冠しました。 柔らかい肉質とキメの細やかさが人気を集め、豚特有の臭みがなく、甘い脂身が特徴です。 一段と美味しさが際立つ、ワンランク上の豚肉をお楽しみいただけます。 人気料理店「ダイニング味遊」では、厳選したブランド豚肉をさらに美味なる逸品に仕上げるため、オリジナルの調合味噌を作り上げました。ほのかに甘味を感じながらも、奥深い味わいで、雲仙もみじ豚との相性は抜群です! 【原材料】 豚肉サーロインロース・米味噌(米・大豆・塩)・酒粕・みりん <ダイニング味遊>
【管理番号】 AE262
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AD170雲仙もみじ豚 水餃子鍋セット8人前
30,000 円
日本伝統の和食を守り続ける秘伝の味。創業以来愛され続けるオリジナルスープを、中華風水餃子鍋に合うように、特別調合した自信の味わい深く豊かなだしに仕上げました。お店の味をご自宅で再現していただけるように完成させた、元祖雲仙もみじ豚 水餃子鍋セットです。味や鮮度だけでなく調理のしやすさなど期待以上にご満足いただけると思います。白菜・千切り人参・しめじ茸・まい茸・シイタケ(キノコたっぷりに、お好みの具材等、ご用意いただき、ご自宅でダイニング味遊の水餃子鍋をお楽しみくださいませ。 <ダイニング味遊>
【管理番号】 AD170
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AD168雲仙もみじ豚 水餃子鍋セット4人前
15,000 円
日本伝統の和食を守り続ける秘伝の味。創業以来愛され続けるオリジナルスープを、中華風水餃子鍋に合うように、特別調合した自信の味わい深く豊かなだしに仕上げました。お店の味をご自宅で再現していただけるように完成させた、元祖雲仙もみじ豚 水餃子鍋セットです。味や鮮度だけでなく調理のしやすさなど期待以上にご満足いただけると思います。白菜・千切り人参・しめじ茸・まい茸・シイタケ(キノコたっぷりに、お好みの具材等、ご用意いただき、ご自宅でダイニング味遊の水餃子鍋をお楽しみくださいませ。 <ダイニング味遊>
【管理番号】 AD168
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BD004雲仙スーパーポークセット2kgセット
33,000 円
自社契約農場で、飼料と水にこだわりを持ち、自然豊かな環境でのびのびと育った豚です。引き締まった肉質。ほんのり甘みのある脂身。柔らかい歯切れの良い良質の豚肉です。 こだわりのひとつは、自然に恵まれた環境からミネラルたっぷりの湧水を地下から汲み上げ、水質活性化装置を通し処理された水や、こだわりの飼料を給餌し育てています。そのため、豚肉の匂いが苦手な人も「これなら匂いも気にならず、美味しく食べれる」という声も頂いております。 脂質の成分にコレステロール低下作用のあるリノール酸、多く含まれると美味しいとされるオレイン酸も多く含んでおり、酸味がなく、健康が気になる方にも最適です。 今回の雲仙スーパーポークセットは、各部位のおすすめの内容となっています。 <長﨑ライフサービス研究所>
【管理番号】 BD004
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BD003雲仙スーパーポークセット700gセット
11,000 円
自社契約農場で、飼料と水にこだわりを持ち、自然豊かな環境でのびのびと育った豚です。引き締まった肉質。ほんのり甘みのある脂身。柔らかい歯切れの良い良質の豚肉です。 こだわりのひとつは、自然に恵まれた環境からミネラルたっぷりの湧水を地下から汲み上げ、水質活性化装置を通し処理された水や、こだわりの飼料を給餌し育てています。そのため、豚肉の匂いが苦手な人も「これなら匂いも気にならず、美味しく食べれる」という声も頂いております。 脂質の成分にコレステロール低下作用のあるリノール酸、多く含まれると美味しいとされるオレイン酸も多く含んでおり、酸味がなく、健康が気になる方にも最適です。 今回の雲仙スーパーポークセットは、豚肉で一番美味しいとされるロース肉と使いやすいモモの小間切れを使用したおすすめの内容となっています。 <長﨑ライフサービス研究所>
【管理番号】 BD003
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BB012雲仙スーパーポークセット1kgセット
15,000 円
自社契約農場で、飼料と水にこだわりを持ち、自然豊かな環境でのびのびと育った豚です。引き締まった肉質。ほんのり甘みのある脂身。柔らかい歯切れの良い良質の豚肉です。 こだわりのひとつは、自然に恵まれた環境からミネラルたっぷりの湧水を地下から汲み上げ、水質活性化装置を通し処理された水や、こだわりの飼料を給餌し育てています。そのため、豚肉の匂いが苦手な人も「これなら匂いも気にならず、美味しく食べれる」という声も頂いております。 脂質の成分にコレステロール低下作用のあるリノール酸、多く含まれると美味しいとされるオレイン酸も多く含んでおり、酸味がなく、健康が気になる方にも最適です。 <長﨑ライフサービス研究所>
【管理番号】 BB012
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