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CE034 長崎が育んだブランド牛“長崎和牛”ビーフカレー 1食分
4,000 円
長崎が育んだブランド牛“長崎和牛”の旨みを豊かな切り落とし肉とたまねぎを使用し、 独特のスパイスで煮込み仕上げたビーフカレーです。 食べやすい1食分(180g)のレトルトパックになっています。 長崎自慢の“長崎和牛”のおいしいカレーをぜひご賞味ください! ○“長崎和牛”とは? 九州の西端、美しく複雑な海岸線を持つ半島や離島からなる長崎県。 その恵まれた自然環境の中で、1頭1頭が丹精と愛情をこめて育てられた“長崎和牛”は、まろやかな味わいの脂肪と、肉本来の旨みを持つ赤身の絶妙なバランスが特徴です。 “長崎和牛”は平成24年に開催されました和牛の祭典『第10回全国和牛能力共進会』の 肉牛部門で内閣総理大臣賞を受賞し、日本一の和牛として高い評価をいただいた長崎のブランド牛です。 <島原観光ビューロー>
【管理番号】 CE034
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AD162長崎和牛 今川ホルモン焼とおつまみ3種バラエティセット(自家製明太子…
36,000 円
(今川ホルモン焼き) にんにく・一味・醤油ベースに調合しました。後引く旨さがやみつきになるリピート率No.1の一品。ご飯はもちろん、お酒のおつまみとしても最適です。 特製ダレで焼いてご賞味くださいませ。 (牛すじ土手焼き) 生の牛すじを特製フォンで下茹でし、えぐ味・雑味を取り除き、特製のダシで煮込みます。島原味噌・黒糖をベースに旨味とコクを最大限に引き出し、秘伝のタレでじっくりゆっくり2日間程煮込みます。その後、ゴボウなどの野菜を加え、さらに1日程煮込んで完成です。柔らかく・コラーゲンたっぷりの他には無い美味しさをご賞味下さいませ。 (牛すじポン酢) 生の牛すじを特製フォンで下茹でし、えぐ味雑味を取り除き、日本伝統の和だし汁でゆっくりじっくりえぐみが出ない様に3日程かけて煮ていきます。特製ポン酢を加えてネギ・紅葉おろし等を加えてお召上がり下さい。柔らかく後味引く美味しさです。 (豚足煮込み) 生の豚足を特製フォンで下茹でし、えぐ味雑味を取り除き綺麗に処理します。特製の中華ダシで、じっくりコトコト煮込みます。 豚足の煮込みタレは門外不出秘伝のタレです。納得して頂ける美味しさです。 (自家製明太子) 厳選された粒立ちの良いたらこを使用し、名水百選にも選ばれた島原の湧水・昆布・酒等を特別調合し、お料理まどか(ミシュランガイド掲載店)のオリジナルのタレで一週間ほど熟成させた無添加明太子です。 <ダイニング味遊>
【管理番号】 AD162
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AE247お手軽すき焼きセット(2~3人前)
20,000 円
長崎県の南東に位置する島原半島の自然豊かな風土で育った肉、野菜の中から、良質のものだけを目利きのプロが厳選し、すき焼きセットとして詰め合わせました。 島原育ちの長崎和牛は、すき焼きで食べる事により、風味と柔らかさを存分に味わう事ができます。島原の自然ときれいな湧水で育った新鮮で美味しい野菜と一緒にご賞味ください。 ※内容物は食材のみになります。(すき焼きのたれは含まれません。) ※牛肉は発送直前まで冷凍しておき、野菜類とあわせてクール便(冷蔵)でお送りするため、配送業者では短期間しか保管出来ない商品となります。 ※寄附日から2週間以降の日時で、確実に受取可能な日時を備考欄に記載していただくようお願いします。備考欄に日時の記載がない場合は、準備が出来次第お送りしますので予めご了承ください。 保存方法:冷蔵 <REIWA行商>
【管理番号】 AE247
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AD161長崎和牛 今川ホルモン焼とおつまみ3種バラエティセット
26,000 円
(今川ホルモン焼き) にんにく・一味・醤油ベースに調合しました。後引く旨さがやみつきになるリピート率No.1の一品。ご飯はもちろん、お酒のおつまみとしても最適です。 特製ダレで焼いてご賞味くださいませ。 (牛すじ土手焼き) 生の牛すじを特製フォンで下茹でし、えぐ味・雑味を取り除き、特製のダシで煮込みます。島原味噌・黒糖をベースに旨味とコクを最大限に引き出し、秘伝のタレでじっくりゆっくり2日間程煮込みます。その後、ゴボウなどの野菜を加え、さらに1日程煮込んで完成です。柔らかく・コラーゲンたっぷりの他には無い美味しさをご賞味下さいませ。 (牛すじポン酢) 生の牛すじを特製フォンで下茹でし、えぐ味雑味を取り除き、日本伝統の和だし汁でゆっくりじっくりえぐみが出ない様に3日程かけて煮ていきます。特製ポン酢を加えてネギ・紅葉おろし等を加えてお召上がり下さい。柔らかく後味引く美味しさです。 (豚足煮込み) 生の豚足を特製フォンで下茹でし、えぐ味雑味を取り除き綺麗に処理します。特製の中華ダシで、じっくりコトコト煮込みます。 豚足の煮込みタレは門外不出秘伝のタレです。納得して頂ける美味しさです。 <ダイニング味遊>
【管理番号】 AD161
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