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DN-030-001 鳥取和牛希少部位ステーキセット 650g
30,000 円
とろける旨味と、ほんのり甘く香りのいい脂が特長の鳥取和牛。信頼する農家さんから仕入れ、職人の手によって丁寧にカットされています。本品は希少部位を詰め合せた、味の違いを感じられるセットです。ウデの一部ながら、赤身と脂のバランスが愉しめるミスジ、肩ロースの中でも最もサシがしっかり入っているザブトン、脂肪と赤身とのバランスが非常に良く、柔らかく上品なランプ、霜降りで脂がのっていて柔らかいイチボなど…。柔らかさや脂分がそれぞれ異なり、その違いを楽しむことができます。お気に入りの部位を見つけてください!※写真は一例です。 (【ふるさと納税】DN-030-001 鳥取和牛希少部位ステーキセット 650g ザブトン ミスジ シンタマ ランプ イチボ 鳥取県 鳥取県産 鳥取牛 大山町 大山 お土産 返礼品 カット 国産 国産牛 高級 お取り寄せ ご当地)
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DN-017-001 鳥取和牛希少極上ロース ミスジステーキ300g
17,000 円
肉質日本一に輝いた鳥取和牛。その鳥取和牛の希少部位であり、やわらかく滑らかな舌触りのミスジをステーキにしてお送りします。 ミスジとは、肩甲骨の裏側の部位で、赤身中心のウデの中でも細かなサシが入った珍しい部位です。 名前の通り、真ん中に一本の筋が入っているのが特徴です。 ウデの一部ながら、赤身と脂のバランスが愉しめる希少部位です。 ほどよい歯応えとあっさりとした上質な脂質を堪能してください。 ※写真は一例です。 (【ふるさと納税】DN-015-001 鳥取和牛希少極上ロース ミスジステーキ300g 希少部位 ミスジ ステーキ用 鳥取県 鳥取県産 鳥取牛 大山町 大山 お土産 返礼品 国産 国産牛 高級 高級品 お取り寄せ ご当地 肉料理)
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DN-017-002 鳥取和牛希少極上モモ イチボステーキ300g
17,000 円
肉質日本一に輝いた鳥取和牛。モモの希少部位であり、ほどよく霜降りの入るイチボをステーキにしてお送りします。キメの細かい舌触りとあっさりとした上質な脂質を堪能してください。 焼き上がった後にアルミホイルで包んで保温しながら、少しお肉を寝かせると、内部までしっかりと火が通り、肉汁も落ち着き、より一層美味しく召し上がりいただけます。 ※写真は一例です。 (【ふるさと納税】DN-015-002 鳥取和牛希少極上モモ イチボステーキ300g 希少部位 イチボ ステーキ用 鳥取県 鳥取県産 鳥取牛 大山町 大山 お土産 返礼品 国産 国産牛 高級 高級品 カット お取り寄せ ご当地)
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DN-017-004 鳥取和牛希少極上ロース ザブトンステーキ300g
17,000 円
鳥取和牛は、2017年に宮城県で開かれた第11回全国和牛能力共進会(通称・和牛のオリンピック)花の7区において「肉質日本一」に輝きました。 ザブトンは肩ロースのあばら骨側にある部位で、肩ロースの中でも最もサシがしっかり入っている希少部位です。 牛肉の部位の中でも一番の霜降りのお肉です。牛一頭から、3〜4kgしかとれません。 とにかく柔らかいのが特徴で、口の中でとろけるような食感です。 霜降りなので脂は多めですが、クセのない非常に上品な味わいです。 しっかりフライパンを温めて、表面だけを高温でさっと焼き、中身はレアに仕上げるのがおすすめです。 ※写真は一例です。 (【ふるさと納税】DN-015-004 鳥取和牛希少極上ロース ザブトンステーキ300g ステーキ用 肩ロース 柔らかい 上品 鳥取県 鳥取県産 鳥取牛 大山町 大山 お土産 返礼品 国産 国産牛 高級 カット お取り寄せ ご当地)
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DN-021-007 鳥取和牛 切り落とし肉セット約1.4kg
23,000 円
とろける旨味と、ほんのり甘く香りのいい脂が特長の鳥取和牛。信頼する農家さんから仕入れ、職人の手によって丁寧にカットされています。本品は普段使いに便利な切り落とし。大容量で大変お得なセットです。牛丼や煮込み料理、すき焼きの増量用などとして幅広く活躍してくれます。※写真は一例です。 (【ふるさと納税】DN-020-007 鳥取和牛 切り落とし肉セット約1.4kg 切り落とし 便利 鳥取県 鳥取県産 鳥取牛 大山町 大山 お土産 返礼品 国産 国産牛 カット 大容量 お得 お取り寄せ ご当地 肉料理 牛丼 煮込み料理 すき焼き)
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HA-02 肉質日本一の和牛「大山黒牛」切り落とし1kg
23,000 円
「大山黒牛(だいせんくろうし)」は、平成29年に行われた第11回全国和牛能力共進会(通称「和牛オリンピック」)において見事肉質第1位を獲得した、大山町が誇るとびきりの和牛です。 口に入れた瞬間すーっととろける柔らかい食感、噛みしめると口いっぱいに広がる旨みは、誰もが夢中になるおいしさ。もう一度食べたくなる味わいです。この食感の良さと旨みは、脂の入り方にあります。均一でキメ細かく脂が入っているから、とろけるような食感と旨みが生まれるのです。 一頭一頭手間ひまかけて飼育していてもともと生産頭数が少ないうえに、「大山黒牛」と称するには「鳥取県大山町で肥育された未経産または去勢の黒毛和牛で、A4等級以上の格付けのもの」という厳しい基準を設けているため、鳥取県以外ではほとんど口にする機会はありません。 そんな大山黒牛を切り落しでご準備いたしました。ふるさと納税ならではの「大山黒牛」をぜひ一度極上の「大山黒牛」をご賞味ください。 (【ふるさと納税】HA-02 肉質日本一の和牛「大山黒牛」切り落とし1kg 柔らかい 旨み 脂 鳥取県 鳥取県産 鳥取牛 大山町 大山 お土産 返礼品 国産 国産牛 高級 高級品 お取り寄せ ご当地)
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MS-48 鳥取和牛モモスライス500g
27,000 円
鳥取和牛は、脂肪に「オレイン酸」を多く含んでおり、口溶けがよく滑らかな舌触りなのが特徴です。肉の風味と旨みをお楽しみいただけます。出荷頭数は全国の0.8%と、希少でおいしい鳥取和牛を是非ご賞味下さい。 ■大山と和牛・鳥取和牛の歴史について あまり知られてはいませんが、鳥取和牛は、全国のブランド和牛の始祖とも言われています。古来より霊山・霊峰として名高かった大山では、参拝者の牛馬の往来がさかんでした。次第に参拝者は互いの牛馬自慢を交し比べては交換するようになり、牛馬市が始まったといわれています。江戸時代になると広島県久井の牛市、 福島県白河の馬市と並ぶ日本三大牛馬市として大山の牛馬市は隆盛を極めました。その後、現代に至っても鳥取の和牛育成は盛んで、昭和41年に岡山県で開催された第一回全国和牛能力共進会では(五年に一度開催される和牛日本一を競う審査大会) 鳥取県の雄牛「気高」(けたか)号が肉牛の部・産肉能力区で一等賞の栄冠に輝きました。気高号は発育・資質ともに良好、かつ大柄で産肉能力に優れた名牛で、生涯九千頭以上の子孫を残し、 現在の有名ブランド牛の始祖として全国各地へ広まっていきました。 (【ふるさと納税】MS-69 鳥取和牛モモスライス500g 牛 牛肉 鳥取県 鳥取県産 鳥取牛 大山町 大山 お土産 返礼品 国産 高級 高級品 お取り寄せ ご当地)
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AS-05 鳥取牛スライスセット(700g)
17,000 円
鳥取の大地ですくすくと育った安心安全な牛肉をお届けします。 こちらの返礼品は、スライスにしてありますので使い勝手が良くすきやき、しゃぶしゃぶ、肉じゃがなど様々なお料理にご利用いただけます。ボリュームもしっかりありますので、おススメです。 是非一度ご賞味下さい。 (【ふるさと納税】AS-05 鳥取牛スライスセット(700g) 牛バラ 肩ロース 安心安全 鳥取県 鳥取県産 大山町 大山 お土産 返礼品 高級 牛肉 スライス 国産 肉料理 すきやき しゃぶしゃぶ 肉じゃが お取り寄せ ご当地)
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DN-012-004 鳥取和牛焼肉用カルビ250g
13,000 円
鳥取和牛は、2017年に宮城県で開かれた第11回全国和牛能力共進会(通称・和牛のオリンピック)花の7区において「肉質日本一」に輝きました。 焼肉の大人気メニューのカルビや上カルビを盛り合わせにした焼肉セットです。 柔らかな肉質と鳥取和牛の特徴であるあっさりとした脂をご堪能ください。 タレでも美味しく愉しめますし、濃厚な肉の味わいにはシンプルに塩ダレやワサビ醤油もおススメです。 ※写真は一例です。 (【ふるさと納税】DN-010-004 鳥取和牛焼肉用カルビ250g カルビ 上カルビ セット 焼肉 鳥取県 鳥取県産 鳥取牛 大山町 大山 お土産 返礼品 国産 国産牛 高級 高級品 カット お取り寄せ ご当地)
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HA-01 肉質日本一の和牛「大山黒牛」切り落とし600g
16,000 円
「大山黒牛(だいせんくろうし)」は、平成29年に行われた第11回全国和牛能力共進会(通称「和牛オリンピック」)において見事肉質第1位を獲得した、大山町が誇るとびきりの和牛です。 口に入れた瞬間すーっととろける柔らかい食感、噛みしめると口いっぱいに広がる旨みは、誰もが夢中になるおいしさ。もう一度食べたくなる味わいです。この食感の良さと旨みは、脂の入り方にあります。均一でキメ細かく脂が入っているから、とろけるような食感と旨みが生まれるのです。 一頭一頭手間ひまかけて飼育していてもともと生産頭数が少ないうえに、「大山黒牛」と称するには「鳥取県大山町で肥育された未経産または去勢の黒毛和牛で、A4等級以上の格付けのもの」という厳しい基準を設けているため、鳥取県以外ではほとんど口にする機会はありません。 そんな大山黒牛を切り落しでご準備いたしました。ふるさと納税ならではの「大山黒牛」をぜひ一度極上の「大山黒牛」をご賞味ください。 (【ふるさと納税】HA-01 肉質日本一の和牛「大山黒牛」切り落とし600g 牛 牛肉 鳥取県 鳥取県産 鳥取牛 大山町 大山 お土産 返礼品 国産 お取り寄せ 高級 高級品 ご当地)
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受付終了
200-C17 鳥取和牛コース(大山ブランド会)
200,000 円
(1ヶ月目)万葉牛肩ロース・特選モモしゃぶしゃぶすき焼き用 肉味に旨味があり、脂の融点が低く口の中に入れるとすーっと溶けておく口溶けの良さが特徴です。 (2ヶ月目)大山黒牛サーロインステーキ 「大山黒牛」は恵まれた自然環境と一頭一頭手間ひまかけて飼育され、見た目の美しさにも目を見張る肉本来のとろける食感、奥深い旨みが特徴です。 (3ヶ月目)オレイン55ロース焼肉用・特選赤身焼肉用 まろやかな脂質が、持ち味で、バランスの良い赤身と一緒に口に含めば、ジュワっと広がる和牛本来の味わいが特徴の「オレイン55」と、厳選した特選赤身肉を焼肉用でお届けします。 (提供)はなふさ (【ふるさと納税】200-C17 鳥取和牛コース(大山ブランド会) しゃぶしゃぶ すき焼き ステーキ 焼肉 鳥取県 鳥取県産 大山町 大山 お土産 返礼品 国産 お取り寄せ 高級 高級品 ご当地)
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