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チョイス限定
寿都謹製ほっけ開き6枚セット(350g~400g)(SK001)
11,000 円
※お届けまで2ヶ月ほどお時間をいただく場合がございますのでご了承ください。 ※なお、お申込みのタイミングによっては1ヶ月以内で発送されることもございます。ご不在期間がある場合は、備考欄に記載願います。 ◆寿都近海産「真ホッケ」を使用 寿都近海で水揚げされた真ホッケの特大サイズ(350g~400g前後)を6枚セットでご用意しました。 真ホッケが持つあっさりした脂は上品な口当たりで焼きたては身がふっくらジューシー! 大きいサイズは身の厚さも脂ののりも上等なものになります。 塩加減も控えめで丁度良く、何もつけずに塩が効いたそのままを味わっても良し、お好みで大根おろしや醤油を垂らしても美味しく召し上がり頂けます! ご家庭ではもちろん、バーベキューなどでも重宝する北海道庶民の魚「真ホッケ」の開きをお楽しみください! 当返礼品を製造しております寿都水産加工業協同組合は複数の町内水産加工業者(組合員)によって管理・運営されている為、 返礼品は仕入れ状況等の都合により複数業者からその時発送できる一業者の商品をお送りいたします。 ※特定業者のご指定等は原則としてお受けできませんのでご了承ください。※ ※画像はイメージです。 寿都水産加工業協同組合
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チョイス限定
燻し鮭荒ほぐし(YN050)
11,000 円
※返礼品の発送について、二ヶ月程度かかる場合がございます。ご注意ください。 ※なお、お申込みのタイミングによっては1ヶ月以内で発送されることもございます。ご不在期間がある場合は、備考欄に記載願います。 寿都町は風の街、1年中風が吹いている街です。 その風を利用し海辺に巨大なやぐらを建てて、寿都湾で水揚げされた天然の秋鮭を雪の中でじっくり干し上げ熟成させた後、桜のチップでじっくりスモークをかけました。 最後に、スチームで蒸しあげ、手ほぐしによりフレークにしました。 無添加、着色料保存料も一切使用しておらず天日塩のみで作り上げた逸品です。 パスタやチャーハン、サラダのトッピングなど色々な料理にご利用頂けます。 ㈲マルトシ吉野商店
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チョイス限定
寿都謹製ほっけ開き5枚セット(450g~500g)(SK002)
11,000 円
◆寿都近海産「真ホッケ」を使用 寿都近海で水揚げされた真ホッケの中でも超特大サイズ(450g~500g前後)を5枚セットでご用意しました。 真ホッケが持つあっさりした脂は上品な口当たりで、焼きたては身がふっくらジューシー、超特大サイズは身の厚さも脂の乗りもワンランク上のものになります。 また、塩加減も控えめで丁度良く、何もつけずに塩が効いたそのままを味わっても良し、お好みで大根おろしや醤油を垂らしても美味しく召し上がり頂けます! ご家庭ではもちろん、バーベキューなどでも重宝する北海道庶民の魚「真ホッケ」の開きをお楽しみください! 当返礼品を製造しております寿都水産加工業協同組合は複数の町内水産加工業者(組合員)によって管理・運営されている為、 返礼品は仕入れ状況等の都合により複数業者からその時発送できる一業者の商品をお送りいたします。 ※特定業者のご指定等は原則としてお受けできませんのでご了承ください。※ ※画像はイメージです。 寿都水産加工業協同組合
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チョイス限定
鮭とば100gx5P/ますとば100gx4P(NB097)
11,000 円
※返礼品の発送について、二ヶ月程度かかる場合がございます。ご注意ください。 絶品珍味!旨み凝縮!鮭とば&桜鱒とば合わせて800g! 昔ながらの製法にこだわった南波商店人気の北海道産の鮭とば&北海道産の桜鱒とば。 ふるさと納税初登場です! 鮭とば・桜鱒とばのおすすめの食べ方 鮭とば・桜鱒とばはそのままで食べても美味しくお茶やお酒とも相性抜群。 北海道など寒い地域ではストーブの上で鮭とばを炙って食べるのが一般的ですが、電子レンジで1分程加熱して食べたり、コンロの上で網焼きにしてもおいしいです。 スルメの食べ方と同様に、七味マヨネーズに付けて食べると味がマイルドになるのでおすすめ。 また、鮭とばを一口大にカットしてご飯にのせ、上から出汁やお茶をかけて食べるお茶漬けも絶品です! これは飲んだ後の〆におすすめしたい食べ方です。 鮭とば・桜鱒とばの皮の食べ方 皮の部分は身よりも固いため、残す方が多いのですが、ここではおいしく食べられる方法をご紹介します。 定番なのは、皮のみを火で炙って食べる方法。網焼きにするとカリカリ度と香ばしさが増して食べやすくなりお酒のおつまみに最適です。 さらに、このカリカリの皮をチャーハンにいれたり、マヨネーズと合わせておにぎりの具として活用してもよい感じ! 子供に人気な食べ方は、油で揚げてチップスにして食べる方法です。 カレー粉をまぶしたり、クレイジーソルトをかけて食べると本格的なお菓子になります。 また、電子レンジで1分程加熱して食べるとほわっと柔らかくなるため、年配の方はこの食べ方を好む人も多くいらっしゃいます! ※画像はイメージです。 ㈱カネキ南波商店
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チョイス限定
無添加!鮭寿荒ほぐし(YN051)
11,000 円
※返礼品の発送について、二ヶ月程度かかる場合がございます。ご注意ください。 ※なお、お申込みのタイミングによっては1ヶ月以内で発送されることもございます。ご不在期間がある場合は、備考欄に記載願います。 寿都町は風の街、1年中風が吹いている街です。 寿都湾で水揚げされた魚体の大きい天然の秋鮭に粗塩を施し木樽で熟成させ、海辺に建てた強大なやぐらで干し上げました。 その後はじっくり蒸しあげ、手ほぐしによる作業で作り上げました。 天日塩のみしか使用しない無添加、無着色、保存料も一切使用しない自然食品です。 雪の中で干し上げた熟成の味による鮭の旨みをご賞味下さい。 ㈲マルトシ吉野商店
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チョイス限定
保存料・合成着色料無し!鮭とば皮むきカット(YN046)
11,000 円
※返礼品の発送について、二ヶ月程度かかる場合がございます。ご注意ください。 ※なお、お申込みのタイミングによっては1ヶ月以内で発送されることもございます。ご不在期間がある場合は、備考欄に記載願います。 「保存料・合成着色料無し!鮭とば皮むきカット(YN046)」 海辺に巨大なやぐらを建て海のミネラル沢山の潮風を受けながら寿都の前浜で水揚げされた新鮮な鮭を干し上げて作った鮭とばです。 保存料や着色料など一切使用しない安心安全な鮭とばです。 食べやすいように皮をむき一口サイズにカットしてありますので手を汚すことなく美味しく頂けます。 50g8パック入りですので長期保管される場合は冷凍されると風味が損なわれることなく開封後は美味しく頂けます。 ㈲マルトシ吉野商店
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チョイス限定
無添加!サーモンジャーキー(YN048)
11,000 円
※返礼品の発送について、二ヶ月程度かかる場合がございます。ご注意ください。 ※なお、お申込みのタイミングによっては1ヶ月以内で発送されることもございます。ご不在期間がある場合は、備考欄に記載願います。 寿都の前浜で水揚げされた天然の秋鮭に粗塩を施しゆっくり熟成させます。 その後、海辺に建てた強大なやぐらで雪混じりの冷たい風の中でじっくり干しあげ、さらに熟成させます。 最後に、サクラチップでゆっくり燻して香りつけを行います。 以上の工程を経て、天日塩のみしか使用しない無添加サーモンジャーキーを製造しています。 鮭の熟成した味のコクとスモークで燻された香りが鮭を包み込み生臭みが一切感じられない美味しさです。 50g8パック入りですので長期保存の場合は冷凍保管されると風味が損なわれません。 お酒のお供によく合います。 ㈲マルトシ吉野商店
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チョイス限定
紅鮭寒風干し荒ほぐし(60g12本)(YN044)
16,000 円
※返礼品の発送について、二ヶ月程度かかる場合がございます。ご注意ください。 ※なお、お申込みのタイミングによっては1ヶ月以内で発送されることもございます。ご不在期間がある場合は、備考欄に記載願います。 ロシア産の天然紅鮭を雪の中で寒風にさらしじっくり熟成させた後、手ほぐしでほぐした商品です。おにぎりやお茶漬けなどによく合います。 油のある紅鮭を厳選して使っておりますので紅鮭本来の旨みを充分たのしめます。 また保存料や、着色料などは一切使用しておりません。 60g12本入れですので食べ切りサイズになっておりますのでいつも新鮮な紅鮭フレークが頂けます。 ㈲マルトシ吉野商店
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