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受付終了
41-05新潟県長岡産こがねもち「もち味一番」2.5kg(50切れ)
13,000 円
【事業者】大沼もち加工組合 長岡市中之島地域大沼地区は、昔は沼地となっていましたが、今は有機物の多い肥沃な土地となっています。そのため、化学肥料、農薬も他の田に比べ半分以下とすることができ、この土地で陽光をたっぷり浴び豊かに育てられたもち米は、食味がよいのが特徴です。また、もち米の収穫後に11月からおもちの製造加工を行いますが、特殊な製法で加工しているため、「味」「ねばり」「喉ごしのなめらかさ」が抜群です。 食べ方は様々ですが、地元では素材の味を楽しむために大根おろしをかけて食べることもあります。ご自身のお好みの食べ方を見つけて、おもち本来の味や食感を楽しんでみてください。 【検索ワード】 餅 もち 切もち 切り餅 新潟
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受付終了
41-06新潟県長岡産新大正もち「もち味一番」2kg(40切れ)
12,000 円
【事業者】大沼もち加工組合 長岡市中之島地域大沼地区は、昔は沼地となっていましたが、今は有機物の多い肥沃な土地となっています。そのため、化学肥料、農薬も他の田に比べ半分以下とすることができ、この土地で陽光をたっぷり浴び豊かに育てられたもち米は、食味がよいのが特徴です。また、もち米の収穫後に11月からおもちの製造加工を行いますが、特殊な製法で加工しているため、「味」「ねばり」「喉ごしのなめらかさ」が抜群です。 食べ方は様々ですが、地元では素材の味を楽しむために大根おろしをかけて食べることもあります。ご自身のお好みの食べ方を見つけて、おもち本来の味や食感を楽しんでみてください。 【検索ワード】 餅 もち 切もち 切り餅 新潟
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受付終了
チョイス限定D8-01八蔵の〆張もち・肴豆きな粉セット
11,000 円
★限定30セット! ★極め細やかな舌触りは絶品! ★美味しい「肴豆きな粉」付き♪ ★貴重なもち米「〆張り糯」使用! このお餅に使われているもち米は、在来品種「〆張り糯(しめはりもち)」。 大正14年に新潟県奨励品種として認定され、昭和初期まで栽培されていましたが、独特の艶やかな味わいの半面、栽培が難しいため、戦後の食糧増産の波に押され、忘れられました。 当農園では、わずか一握りの種から長い時間をかけて「〆張り糯(しめはりもち)」を育てあげました。 貴重なもち米を使ったお餅、心を込めてお届けします。 お餅の特性を味わうなら、まず何もつけずにお召し上がりください。 煮ても焼いても極め細やかな舌触りは絶品! シンプルにお召し上がりいただけます。 付属しているきな粉は、枝豆として有名な長岡野菜「肴豆」を大豆にし、そしてきな粉へ。 香り豊かな「肴豆きな粉」は、砂糖を混ぜずにもいただけます。 ミルクやヨーグルトに蜂蜜に混ぜても美味しくお召しあがりいただけます。 【検索ワード】 餅 もち 切もち 切り餅 新潟
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