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丸亀のカレーうどん 4人前(スープ付) 本場の製麺所が本気で作ったカレー…
3,000 円
【本場の製麺所が本気で作ったカレーうどん】 厳選したオリジナルブレンドの小麦粉を伝統の製法により熟成させ、切り落とした麺。 本場讃岐うどんのコシの強さやのど越しの良い食感がこだわりのカレーと融合。 子供のころに食べたカレーの味を再現し、誰もが思わず懐かしさが込み上げてくる 究極の風味のカレーうどんをご家庭で味わうことが出来ます。 ・丸亀で息づく70年の伝統 × 最新の製法 製造する時期の温度や湿度に応じて微調整を加え、いつでも美味しい讃岐うどんを丸亀で製造しています。 ・半生麺なのに製造から約150日の賞味期限 普段のお食事はもちろん、テレワークや在宅勤務の食事にも好相性。 自宅で丸亀の本格うどんをお楽しみ頂けます。 ・吟味を重ねた良質の素材 厳選した小麦と塩、そしておいしい水にこだわり製造しています。 ・徹底した品質へのこだわり 専門の品質管理チームが麺・つゆ・包装に至るまで全ての工程に対して厳格なチェック体制を設けています。 ・美味しいうどん作りのためのこだわり3選 (1)長年の技術研究によりのど越しの良さ、まろやかさ、旨さなど全てを高バランスに仕上げています。 (2)粉の特性を研究し、長期保存後の食感やほぐれやすさを高いレベルで実現 (3)食感の異なる生地を重ねることで、お店で食べるさぬきうどんの食感を再現し、商品化を実現 ※画像はイメージです。 ※直射日光を避け常温で保存して下さい。 ※ゆうパケットメール便でのお届けになりますので、ポスト投函で配達完了となります。 ポストに入らない場合は手渡し、または不在票が入りますので不在票の内容に従って郵便局へ再配達のご指定をお願い致します。 ※日時等の指定不可ですので、予めご了承ください。 ※発送手配後の住所変更は致しかねます。 ※お荷物の保証はございません。(損失、破損、遅延、投函後の盗難等) 【総務省告示第179号第5条第3号の地場産品基準に該当する理由】:全ての工程を丸亀市内で行っている(製麵から出汁作り、発送まで)
- 別送
【管理番号】 53410563
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生フェットチーネ 130g×10個 K036-004
5,000 円
生麺ならではのもちもち食感でお店の味をご家庭で味わっていただきたい!
- 別送
【管理番号】 K036-004
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チョイス限定
AE052手延べ素麺・素麺を美味しく食べるためのつゆセット
5,000 円
こだわり素材と安全な衛生環境で製造された手延べ素麺。 細麺と思えないほどしっかりしたコシ、お口いっぱいに広がる小麦の風味、爽やかなのど越しが特徴です。 熟練の麺師が吟味した一等粉を独自で配合し、ミネラルをたっぷり含む長崎県五島灘の塩「海水にがり塩」を 雲仙山麓より湧き出る伏流水に溶かして仕込みます。 食べて美味しく、贈って喜ばれる・・・ ダイニング味遊の独自の「こだわり」と「違い」がわかる本格手延べ麺をご賞味ください。素麺つゆ・ 厳選した昆布と鰹ぶしの厚切りと薄切りで丁寧にだしを取り、独自の醤油で10日程かけてまろやかな返し醤油を作ります。 保存料は一切使用せずに塩分濃度のみで保存できるように仕上げました。 何にでも使用可能な万能つゆです。 <ダイニング味遊>
- 別送
【管理番号】 AE052
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無添加 三輪素麺 お試しセット ( そうめん 2袋 黒豆麺 1袋 ) / 芳岡 手延べ…
5,000 円
ぜひ一度、食べていただきたいので、 ご要望の声を多く頂戴しました2種のお試しセットをお届けします。 『伝統の製法を引き継ぐ職人がつくる三輪そうめん』 奈良県宇陀市大宇陀。人里離れた山のふもとに「芳岡製麺」の工場はあります。 厳選された良質の小麦と、裏山から引く清らかな水を使い、昔ながらの「二昼夜寒造り製法」で職人が丁寧に作っています。 気温や湿度にあわせて配合した原料を、2日間かけて伸ばし、乾燥させてできる麺は、手で伸ばすことで1ミリ足らずの細さに仕上げることができます。 まる36時間かけてつくる工程のひとつひとつに、芳岡製麺だけに伝承される昔ながらの技が生きています。 ◆手延べ三輪素麺 芳岡の手延べ三輪そうめんは、 厳寒の季節を中心に昔ながらの『二昼夜寒作り製法』で作っています。 全ての工程で長年の経験とカンが要求されます。 原料は【小麦粉】【塩】【水】の3つが基本です。 シンプルな原料ゆえに、素材にはこだわりを持って厳選しています。 ◆黒豆麺 宇陀産の大粒の黒豆と、厳選された良質の小麦を独自の製法で練り上げた逸品です。 黒豆には現代人に不足しがちな栄養素が豊富に含まれています。 無添加です。 食品添加物・香料・合成着色料などは一切使っておりません。 乾麺ですので賞味期限が長く、保存食としても良い食材です。 ぜひ一度、ご賞味ください。 ★生産者より応援していただいている皆様へ 「芳岡さんのファンです」 「美味しかったので配り物に使います」 「家の素麺ストックが少なくなると不安になってきます」 「芳岡さんの素麺じゃないとダメなんです」 皆様から頂く色々なお声がとても励みになっております。 長年同じ味を提供することはとても難しいことですが、今まで以上に「美味しかった」と言っていただけるように頑張ります。 原産地:奈良県 製造地:奈良県宇陀市 ※画像はイメージです。 原材料: ◆黒豆麺 小麦粉(国内製造)、黒豆(宇陀産)、食塩、食用植物油 ◆手延べ三輪素麺 小麦粉(国内製造)、食塩、食用植物油 提供:株式会社 芳岡
- 別送
【管理番号】 YO01025
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