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創業大正元年 大貫本店 100年熟成ダレ 中華そばと焼飯(290g)のセット×5食…
26,000 円
◆中華そば◆自家製足踏みたまご麺◆ 大正元年の創業当時より四代に渡り受け継いできました『足踏み製法』による自家製麺は一般的な製法に踏み込み作業を加えた昔ながらの製法です。親子四代約110年、代は変われど流儀は変わらず細々ながら脈々と独自の製法を継承してきました。 卵をたっぷり練り込んだツヤツヤでプリプリのたまご麺は滑らかさや食感・コシは全て手(足)作業で引き出しています。決して特別な事をしている訳ではございませんが皆様の栄養に微力を尽くしてるという満足感・使命を抱き、日々麺を踏み続けております。 ◆100年追い足し熟成の醤油ダレ◆ 大正元年(1912)の創業以来、約110年間毎日毎日追い足し継ぎ足され大貫の旨味を凝縮し熟成させた大貫本店にとっては、大変貴重な素(もと)ダレです。 初代・長治の教えにこんな言葉があります。 「タレは皆様に作って頂いている様なもの・・追い足し継ぎ足し出来るのは毎日毎日沢山の皆様が召し上がって下さるからこそ、また今日も継ぎ足せる・・」と。大貫独特の【100年熟成醤油ダレ】はまさに沢山の皆様が長年に渡り造り上げて下さったと言っても過言ではありません。是非ふくよかな歴史をご賞味下さいませ。 ◆中華そばの調理方法◆ お礼品にも以下の説明文が同梱されています 1.湯煎でストレートスープ(薄めない)を温める(約5分) 2.同じお鍋で真空パックの焼豚やトッピングのメンマ木耳も袋ごと湯煎で温めておく。 3.別の鍋を用意し生麺を2分30秒ゆでる 固め/1分30秒 やわらかめ/4分 4.スープはたっぷり入っているので適量を丼に注ぎ麺とトッピング類をのせて出来上がり。 5.追加麺は大盛中華そばや替え玉としてお召し上がり下さい。 6.トッピングのメンマ・木耳は1袋に約5~6人前入っています。お好みで中華そばにのせて下さい。 原材料の米は滋賀県産で原材料の90%以上を占める
【管理番号】 44945
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創業大正元年 大貫本店 100年熟成ダレ 中華そばと焼飯(290g)のセット×10…
52,000 円
中華そば・自家製足踏みたまご麺は、大正元年の創業当時より四代に渡り受け継いできました『足踏み製法』による自家製麺は一般的な製法に踏み込み作業を加えた昔ながらの製法です。親子四代約110年、代は変われど流儀は変わらず細々ながら脈々と独自の製法を継承してきました。 卵をたっぷり練り込んだツヤツヤでプリプリのたまご麺は滑らかさや食感・コシは全て手(足)作業で引き出しています。決して特別な事をしている訳ではございませんが皆様の栄養に微力を尽くしてるという満足感・使命を抱き、日々麺を踏み続けております。 ◆100年追い足し熟成の醤油ダレ 大正元年(1912)の創業以来、約110年間毎日毎日追い足し継ぎ足され大貫の旨味を凝縮し熟成させた大貫本店にとっては、大変貴重な素(もと)ダレです。 初代・長治の教えにこんな言葉があります。 「タレは皆様に作って頂いている様なもの・・追い足し継ぎ足し出来るのは毎日毎日沢山の皆様が召し上がって下さるからこそ、また今日も継ぎ足せる・・」と。大貫独特の【100年熟成醤油ダレ】はまさに沢山の皆様が長年に渡り造り上げて下さったと言っても過言ではありません。是非ふくよかな歴史をご賞味下さいませ。 ◆中華そばの調理方法 お礼品にも以下の説明文が同梱されています 1、湯煎でストレートスープ(薄めない)を温める(約5分) 2、同じお鍋で真空パックの焼豚やトッピングのメンマ木耳も袋ごと湯煎で温めておく。 3、別の鍋を用意し生麺を2分30秒ゆでる 固め/1分30秒 やわらかめ/4分 4、スープはたっぷり入っているので適量を丼に注ぎ麺とトッピング類をのせて出来上がり。 5、追加麺は大盛中華そばや替え玉としてお召し上がり下さい。 6、トッピングのメンマ・木耳は1袋に約5~6人前入っています。お好みで中華そばにのせて下さい。 原材料の米は滋賀県産で原材料の90%以上を占める
【管理番号】 44945
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創業大正元年 大貫本店 尼崎ご当地名物 あんかけチャンポン×3食【1283224…
12,000 円
◆あんかけチャンポンの麺・自家製足踏みたまご麺◆ 大正元年の創業当時より四代に渡り受け継いできました『足踏み製法』による自家製麺は一般的な製法に踏み込み作業を加えた昔ながらの製法です。親子四代約110年、代は変われど流儀は変わらず細々ながら脈々と独自の製法を継承してきました。 卵をたっぷり練り込んだツヤツヤでプリプリのたまご麺は滑らかさや食感・コシは全て手(足)作業で引き出しています。決して特別な事をしている訳ではございませんが皆様の栄養に微力を尽くしてるという満足感・使命を抱き、日々麺を踏み続けております。 ◆100年追い足し熟成の醤油ダレ◆ 大正元年(1912)の創業以来、約110年間毎日毎日追い足し継ぎ足され大貫の旨味を凝縮し熟成させた大貫本店にとっては、大変貴重な素(もと)ダレです。 初代・長治の教えにこんな言葉があります。 「タレは皆様に作って頂いている様なもの・・追い足し継ぎ足し出来るのは毎日毎日沢山の皆様が召し上がって下さるからこそ、また今日も継ぎ足せる・・」と。大貫独特の【100年熟成醤油ダレ】はまさに沢山の皆様が長年に渡り造り上げて下さったと言っても過言ではありません。是非ふくよかな歴史をご賞味下さいませ。 ◆チャンポンの調理方法◆ ※お礼品にも以下の説明文が同梱されています 1.湯煎で真空パックのあんかけ(薄めない)を温める(約6~7分) 2.別の鍋を用意し、生麺が切れない様にゆっくりとかき混ぜて2分30秒茹でる(固め1分30秒/やわめ4分) 4.茹で上がった麺を丼に移し熱々のあんかけをかけたら出来上がり。 5.ごま油や胡椒を加えて頂いても美味しく召し上がって頂けます。 6.又はご飯にかけて中華丼もオススメです(ごま油を少々かける) 原材料の豚肉はデンマーク産で原材料の70%以上を占める
【管理番号】 44595
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創業大正元年 100年追い足し熟成醤油ダレ 大貫本店中華そば(5人前…
18,000 円
◆自家製足踏みたまご麺◆ 大正元年の創業当時より四代に渡り受け継いできました『足踏み製法』による自家製麺は一般的な製法に踏み込み作業を加えた昔ながらの製法です。親子四代約110年、代は変われど流儀は変わらず細々ながら脈々と独自の製法を継承してきました。 卵をたっぷり練り込んだツヤツヤでプリプリのたまご麺は滑らかさや食感・コシは全て手(足)作業で引き出しています。決して特別な事をしている訳ではございませんが皆様の栄養に微力を尽くしてるという満足感・使命を抱き、日々麺を踏み続けております。 ◆100年追い足し熟成の醤油ダレ◆ 大正元年(1912)の創業以来、約110年間毎日毎日追い足し継ぎ足され大貫の旨味を凝縮し熟成させた大貫本店にとっては、大変貴重な素(もと)ダレです。 初代・長治の教えにこんな言葉があります。 「タレは皆様に作って頂いている様なもの・・追い足し継ぎ足し出来るのは毎日毎日沢山の皆様が召し上がって下さるからこそ、また今日も継ぎ足せる・・」と。大貫独特の【100年熟成醤油ダレ】はまさに沢山の皆様が長年に渡り造り上げて下さったと言っても過言ではありません。是非ふくよかな歴史をご賞味下さいませ。 ◆調理方法◆ お礼品にも以下の説明文が同梱されています 1.湯煎でストレートスープを温める(約5分) 2.同じお鍋で真空パックの焼豚やトッピングも袋ごと湯煎で温める 3.別の鍋を用意し生麺を2分30秒ゆでる 4.スープはたっぷり入っているので適量を丼に注ぎ麺とトッピングをのせて出来上がり。 5.追加麺は大盛中華そばにご利用下さい。 ■注意事項/その他 ※画像はイメージです。 注1)スープの中に麺を直接投入して茹でないで下さい。 注2)スープはストレートですので基本そのままでお召し上がりください。 辛い、濃いと思われた場合は少量のお湯で薄めて下さい。 注3)ネギや胡椒海苔などは品質管理が困難なため付属していません。 お好みの場合はご家庭でご用意ください。 注4.)解凍後は出来るだけ早くお召し上がりください。解凍後の再冷凍はおやめください。 原材料の豚肉はデンマーク産で原材料の70%以上を占める
【管理番号】 44572
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創業大正元年 大貫本店 尼崎ご当地名物 あんかけチャンポン×6食【1283226…
24,000 円
◆あんかけチャンポンの麺、自家製足踏みたまご麺◆ 大正元年の創業当時より四代に渡り受け継いできました『足踏み製法』による自家製麺は一般的な製法に踏み込み作業を加えた昔ながらの製法です。親子四代約110年、代は変われど流儀は変わらず細々ながら脈々と独自の製法を継承してきました。 卵をたっぷり練り込んだツヤツヤでプリプリのたまご麺は滑らかさや食感・コシは全て手(足)作業で引き出しています。決して特別な事をしている訳ではございませんが皆様の栄養に微力を尽くしてるという満足感・使命を抱き、日々麺を踏み続けております。 ◆100年追い足し熟成の醤油ダレ◆ 大正元年(1912)の創業以来、約110年間毎日毎日追い足し継ぎ足され大貫の旨味を凝縮し熟成させた大貫本店にとっては、大変貴重な素(もと)ダレです。 初代・長治の教えにこんな言葉があります。 「タレは皆様に作って頂いている様なもの・・追い足し継ぎ足し出来るのは毎日毎日沢山の皆様が召し上がって下さるからこそ、また今日も継ぎ足せる・・」と。大貫独特の【100年熟成醤油ダレ】はまさに沢山の皆様が長年に渡り造り上げて下さったと言っても過言ではありません。是非ふくよかな歴史をご賞味下さいませ。 ◆チャンポンの調理方法◆ ※お礼品にも以下の説明文が同梱されています 1.湯煎で真空パックのあんかけ(薄めない)を温める(約6~7分) 2.別の鍋を用意し、生麺が切れない様にゆっくりとかき混ぜて2分30秒茹でる(固め1分30秒/やわめ4分) 4.茹で上がった麺を丼に移し熱々のあんかけをかけたら出来上がり。 5.ごま油や胡椒を加えて頂いても美味しく召し上がって頂けます。 6.又はご飯にかけて中華丼もオススメです(ごま油を少々かける) 原材料の豚肉はデンマーク産で原材料の70%以上を占める
【管理番号】 44595
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