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FYN9-444 山形県西川町 生・山菜鴨そばセットそば ソバ 蕎麦 詰め合わせ 詰…
11,000 円
山形 月山の麓で愛される「月山山菜そば」。 鉄鍋に山菜をたっぷり入った熱々のお汁をつくり、それを器によそって、 きりりと冷やした太いお蕎麦をつけながら食べるのが「月山流」。 お山の恵み満載の、慈愛に満ちた月山西川町が誇る郷土の味。 鴨の旨味とをプラスした贅沢な味わいをご家庭で手軽にお召し上がりいただけるセットです。 【お召し上がり方】 添付のたれを鍋に入れ、お水で希釈してください。 そこに、鴨肉、水切りした「山菜の水煮」を入れて沸騰させてください。 お蕎麦は、約4分茹でてください。 ゆで上げたら流水で良く洗い、しっかりと水をきって、お皿に盛り付けてください。 熱々の山菜汁につけながらお召上がりください。 ※こちらの商品は、大変申し訳ございませんが離島・沖縄への発送は対応しておりません。 予め、ご了承ください。 ※写真はイメージです。
【管理番号】 FYN9-444
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FYN9-409【玉谷製麺所】山形県 西川町 月山麺 24食 セット 月山 そば 麦切り…
8,000 円
霊峰月山の名前をいただく「月山そば」と山形伝承麺「月山麦切り」のセットです。 そばは、自社の石臼で引いたそば粉を使用したそば粉を使用。 のど越しの良さとそばの風味のバランスが良く、毎日でも食べたいと愛されるそば。 「麦切り」はのど越しつるつるの「細いうどん」。 丁寧に昔から当地に伝わるじっくり熟成・包丁切り製法で作っております。 それぞれで食べても良し、合盛りにしても喜ばれるセットです。 【お召し上がり方】 「そば」は、「ざる」「かけ」でお楽しみください。 「麦切り」は「ざるうどん」でお召し上がりください。 ※写真はイメージです。 ※パッケージが変更になる場合がございます。
【管理番号】 FYN9-409
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FYN9-289 たまやの山菜そばセット 詰め合わせ 詰合せ 山形県 西川町
8,000 円
山形 月山の麓で愛される「月山山菜そば」。 鉄鍋に山菜をたっぷり入った熱々のお汁をつくり、それを器によそって、きりりと冷やした太いお蕎麦をつけながら食べるのが「月山流」。 お山の恵み満載の慈愛に満ちた月山西川町が誇る郷土の味わいを、ご家庭で手軽にお召し上がりいただけるセットです。 【お召し上がり方】 添付のたれを鍋に入れ、お水で希釈してください。 そこに、鶏肉、水切りした「山菜の水煮」を入れて沸騰させてください。 お蕎麦は、約4分茹でてください。 ゆで上げたら流水で良く洗い、しっかりと水をきって、お皿に盛り付けてください。 熱々の山菜汁につけながらお召し上がりください。 ※こちらの商品は、大変申し訳ございませんが離島・沖縄への発送は対応しておりません。 予め、ご了承ください。 ※写真はイメージです。
【管理番号】 FYN9-289
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FYN9-291【玉谷製麺所】山形県 西川町 月山 生 そば 5袋 10食分 つゆ付 ソバ…
7,000 円
自社の石臼で挽いた、挽き立てのそば粉を使用した人気のなまそばと麺つゆのセットです。 そばは、山形らしい黒く太い麺。 嚙んだ瞬間、そばの甘みと香が楽しめます。 「日経MJお取り寄せそばランキング」で全国5位入賞。 【お召し上がり方】 たっぷりのお湯を入れた鍋で約4分、そばを茹でてください。 ゆで上げたら流水で良く水洗いをし、しっかりと水を切り器に盛ってください。 つゆはストレートでお召上がりください。 ネギやワサビ等、お好みの薬味と一緒にお召上がりください。 ※そばのゆで汁は「蕎麦湯」としても楽しんでいただけます。 ※こちらの商品は、大変申し訳ございませんが離島・沖縄への発送は対応しておりません。 予め、ご了承ください。 ※写真はイメージです。 ※パッケージが変更になる場合がございます。
【管理番号】 FYN9-291
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FYN9-412 山形県西川町 生・山形五割そば鴨せいろセット 詰め合わせ 詰合せ …
9,000 円
山形県産そばの実使用。自社の石臼で挽いた、挽き立てのそば粉を使用した限定なまそばと、国産合鴨肉、専用タレ付きの人気セットです。 そばは香り高く、嚙んだ瞬間、そばの甘みと香りが楽しめます。 合鴨は、「岩手県産南部鴨」を使用。柔らかくスライスされているので、あっという間に極上の「鴨せいろ」が出来上がります。 【お召し上がり方】 たっぷりのお湯を入れた鍋で、約4分、そばを茹でてください。 ゆで上げたら、流水で良く水洗いをし、しっかりと水を切り、器に盛ってください。 タレと水を鍋の中に入れ、沸騰したら合鴨肉を袋からだし、ドリップごと入れてください。 切ったネギを入れて火が通ったら鴨汁が出来上がります。熱々の鴨汁にキリリと冷えた麺をつけながらお召上がりください。 ※そばのゆで汁は「蕎麦湯」としても楽しんでいただけます。 ※こちらの商品は、大変申し訳ございませんが離島・沖縄への発送は対応しておりません。 予め、ご了承ください。 ※写真はイメージです。
【管理番号】 FYN9-412
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FYN9-224 山形県 西川町【玉谷製麺所】 月山 冷たい 肉そば 6食セット
10,000 円
山形県のB級グルメ「冷たい肉そば」が手軽に楽しめるセットです。 コリコリの山形県産「親鳥」を使用した肉そば専用の肉付き。 玉谷製麺所とは、昭和24年創業。山形は霊峰月山の自然の恵みを受け、素材のチカラを引き出す麺造りを心がけています。 そばの食文化を大事にし、食卓に安心と安全・おいしさをお届けします。 「ただいまー」と言いたくなる山形の郷土の味をぜひ、ご家庭でお楽しみください。 【お召し上がり方】 蕎麦を茹でて、キリリと水でしめます。 どんぶりに盛り、専用のタレを氷水でうすめたものを注いでください。 トッピングに小口切りにしたネギと肉そばの肉を盛り付けてお召し上がりください。 ※パッケージが変更になる場合がございます。
【管理番号】 FYN9-224
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FYN9-481 ≪数量限定≫【玉谷製麺所】月山の手打ちそばセット めん 麺 麺類 山…
5,000 円
山形県西川町産のそばの実を、玉谷製麺の製粉所にて石臼碾きしたそば粉をお届けします。 石臼碾きならではの、手で握った時の、しっとりまとまる感覚は、そば打ち愛好家に大好評をいただいております。 碾きたてをお送りいたしますので、そばを打ちながら、そばの香りを楽しみ、茹でたてで力強いそばの甘みを楽しむ。 そばのひきたて・打ちたて・ゆでたての「三たて」を愉しめるセットです。 約5人前分となります。 【お召し上がり方】 そば粉は、お好みの量の小麦粉をつなぎとして水を廻しながらこねてください。(8~6割そばが打てます) 延ばしたそばの生地を切る際に、打ち粉を使い、麺がくっつかないよう手打ちそばを作ってください。 出来上がったそばは、たっぷりのお湯で約1分ほど茹でてお召しあがりください。 ※写真はイメージです。 ※パッケージが変更になる場合がございます。
【管理番号】 FYN9-481
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FYN9-479 【玉谷製麺所】たまやの生パスタ・ナポリタンセット(6食分)めん …
6,000 円
月山自然水で仕込んだ生パスタとナポリタンソースのセットです。 生パスタはイタリアのパスタマシーンを使い昔ながらのブロンズダイスにて押し出すので、表面のざらつきがソースを良く絡ませ、もちもちの食感で大変好評を頂いております。 月山の恵みで造るパスタで、昭和レトロな喫茶店のナポリタンをお愉しみいただけます。 【お召し上がり方】 生パスタは約6分茹でてください。 玉ねぎ、ピーマン、ソーセージをフライパンで炒め、添付のナポリタンソースを入れ、茹で上げた生パスタを入れて軽く炒め、お皿に盛り付けてお召しあがりください。 ※写真はイメージです。 ※パッケージが変更になる場合がございます。
【管理番号】 FYN9-479
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FYN9-480 【玉谷製麺所】たまやの生パスタ・ナポリタンセット(12食分)めん…
11,000 円
月山自然水で仕込んだ生パスタとナポリタンソースのセットです。 生パスタはイタリアのパスタマシーンを使い昔ながらのブロンズダイスにて押し出すので、表面のざらつきがソースを良く絡ませ、もちもちの食感で大変好評を頂いております。 月山の恵みで造るパスタで、昭和レトロな喫茶店のナポリタンをお愉しみいただけます。 【お召し上がり方】 生パスタは約6分茹でてください。 玉ねぎ、ピーマン、ソーセージをフライパンで炒め、添付のナポリタンソースを入れ、茹で上げた生パスタを入れて軽く炒め、お皿に盛り付けてお召しあがりください。 ※写真はイメージです。 ※パッケージが変更になる場合がございます。
【管理番号】 FYN9-480
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FYN9-478 【玉谷製麺所】たまやの生パスタ・ナポリタンセット(啓翁さくらパ…
5,000 円
世界でもここでしか造ることのできない「サクラパスタ」の西川町限定ラベルと、月山自然水で仕込んだ生パスタとナポリタンソースのセットです。 生パスタはイタリアのパスタマシーンを使い昔ながらのブロンズダイスにて押し出すので、表面のざらつきがソースを良く絡ませ、もちもちの食感で大変好評を頂いております。 サクラパスタはサラダや、ナポリタンのトッピングとしてお使いください。 月山の恵みで造るパスタで、昭和レトロな喫茶店のナポリタンを華やかにお愉しみいただけます。 【お召し上がり方】 生パスタは約6分茹でてください。 玉ねぎ、ピーマン、ソーセージをフライパンで炒め、添付のナポリタンソースを入れ、茹で上げた生パスタを入れて軽く炒め、お皿に盛り付けてお召しあがりください。 サクラパスタは約3分30秒茹で、サラダや、スープ、ナポリタンのトッピングとしてお召しあがりください。 ※写真はイメージです。 ※パッケージが変更になる場合がございます。
【管理番号】 FYN9-478
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FYN9-484 【玉谷製麺所】将棋駒パスタセット めん 麺 麺類 山形県 西川町
5,000 円
山形県は将棋駒生産量日本一。 そして、ラ・フランス生産量も日本一です。 デザインパスタを得意とする西川町玉谷製麺が手掛けた、日本の伝統文化と山形の食材とのコラボレーション商品。 摘果ラ・フランス入のパスタには緑茶並みのポリフェノールとGABAが含まれます。 将棋好きの方が、リラックスしてさらに将棋に挑めるように創り上げたパスタです。 パスタのデザインは、王将と、飛車、左馬の4種になります。 【お召し上がり方】 パスタは約5分茹で、サラダやスープ、グラタンなどでお召しあがりください。 お弁当やお料理のトッピングとして添えると、将棋好きにはたまらないワンプレートができあがります。 月山自然水は将棋の練習中などにお召しあがりください。 ※写真はイメージです。 ※パッケージが変更になる場合がございます。
【管理番号】 FYN9-484
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受付終了
FYN9-413 期間限定! 山形県 西川町 新そば 絶品とび魚つゆ付セット(180g×8…
10,000 円
採れたての山形県産「新そば」を使用する、期間限定商品。 そばの旬の時期にしか製造しない「新そば月山」。 そば粉は自社の石臼で挽いたそば粉を使用。 新そばならではの翠かかったそばに仕上がります。 細くのどごしがよく、新そばの豊かな香りを贅沢に味わえます。 山形で作る「絶品とび魚だし麺つゆ」も一緒にご用意いたしました。 山形のそばの旬を存分に楽しめるセットです。 【お召し上がり方】 新そばは約4分茹でていただき、流水でキリリと冷やしてお召し上がりください。 麺つゆはストレートでそのまま器に入れて、そばをつけながらお召し上がりください。 ※写真はイメージです。 ※パッケージが変更になる場合がございます。
【管理番号】 FYN9-413
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受付終了
FYN9-448 山菜料理専門料亭「玉貴」月山 秋の香味箱(採れたてのキノコ料理…
44,000 円
月山で採れる秋の味覚、きのこや山の幸をふんだんに盛り込んだ重箱と玉貴名物の七茸芋煮鍋、 山形の蕎麦をセットにしてお届け致します。 山形県の中央に位置する月山麓の西川町、周りを山々に囲まれ眼下には清流寒河江川が流れ 大自然に囲まれた立地は天然素材の宝庫。 珍しいキノコやアケビなど地元に根付く素材を知り尽くした職人が手掛ける秋の味覚を詰め合 わせた重箱です。 当店の名物で通年を通して人気の「きのこたっぷり七茸汁」と里芋で作る特製芋煮鍋。 そばのつゆは、月山の自然水と厳選した4種類の鰹節と北海道の昆布、地物の乾し椎茸などで 丁寧に作る自慢のつゆです。 届いてすぐにお召し上がりいただけますのでご自宅で山形の厳選された秋の味覚を是非ご堪能ください。 ※沖縄・離島へのお届けはできません。 ※写真はイメージです。材料の仕入れ状況によって一部変更になる場合がございます。 ※お申込み後、事業者よりお届け日に関してご連絡をさせていただきます。保存料や防腐剤は 一切使用しておりませんので必ずお受け取り頂ける到着日とご希望時間帯をお伝え下さい。
【管理番号】 FYN9-448
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受付終了
FYN9-411 ≪先行予約 年内発送≫山形県 西川町 年越し 鴨南蛮そばセット(4食) …
9,000 円
毎年予約で完売する人気のセットです。 自社の石臼で挽いた、挽き立てのそば粉を使用した人気の生・月山そばと、 国産合鴨肉、専用タレ付きの人気セットです。 そばは山形らしい黒く太いそば。嚙んだ瞬間、そばの甘みと香りが楽しめます。 合鴨は、「岩手県産南部鴨」を使用。柔らかくスライスされているので、 あっという間に極上の「鴨南蛮」が出来上がります。 年越しに是非ご家族でお楽しみください! 【お召し上がり方】 たっぷりのお湯を入れた鍋で、約4分、そばを茹でてください。 ゆで上げたら、流水で良く水洗いをし、しっかりと水を切り、器に盛ってください。 タレと水を鍋の中に入れ、沸騰したら合鴨肉を袋からだし、ドリップごと入れてください。 切ったネギを入れて火が通ったら鴨汁が出来上がります。熱々の鴨汁を麺の入った丼に注ぎお召上がりください。 ※そばのゆで汁は「蕎麦湯」としても楽しんでいただけます。 ※こちらの商品は、大変申し訳ございませんが離島・沖縄への発送は対応しておりません。 予め、ご了承ください。 ※写真はイメージです。
【管理番号】 FYN9-411
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受付終了
FYN9-410 ≪先行予約 年内発送≫山形県 西川町 開運月山年越しそばセット(6食…
5,000 円
毎年予約で完売する人気のセットです。 自社の石臼で挽いた、挽き立てのそば粉を使用した人気の生・月山そばと、めんつゆのセットです。 良い年を迎える前の準備として、毎年好評を頂いているセットです。 そばは、山形らしい黒く太いそば。嚙んだ瞬間、そばの甘みと香りが楽しめます。 カツオが香る麺つゆとともにお召し上がりください。 【お召し上がり方】 たっぷりのお湯を入れた鍋で、約4分、そばを茹でてください。 ゆで上げたら、流水で良く水洗いをし、しっかりと水を切り、器に盛ってください。 つゆをそば猪口に入れ、そのままそばをつけながらお召し上がりください。 ※そばのゆで汁は「蕎麦湯」としても楽しんでいただけます。 ※こちらの商品は、大変申し訳ございませんが離島・沖縄への発送は対応しておりません。 予め、ご了承ください。 ※写真はイメージです。
【管理番号】 FYN9-410
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受付終了
FYN9-290 《先行予約》 夏季限定 生・冷たいラーメンセット (お届けは5月以…
9,000 円
山形 夏の風物詩「冷たいラーメン」を簡単にご家庭で楽しめるセットです。 きりりと冷やした麺に、すっきりカツオの香る特製中華スープ。 油浮きしない国産豚肉、メンマ、コーン、味付け卵を豪華にトッピング。 暑い山形の夏を乗りきる知恵から生まれた郷土の味わいをお愉しみください。 お届けは5月以降となります。 【お召し上がり方】 スープは冷蔵庫で冷やしておきます。 麺を約90秒茹でます。 ゆで上げたらざるにあげ、流水で良く水洗いをしてください。 良く切った後どんぶりに盛り、冷やしたスープを入れ麺と絡ませ、添付のチャーシュー・メンマ・コーン・煮卵をトッピングしてお召し上がりください。 氷をスープに浮かべながら召し上がると更にご当地山形らしく、美味しく召し上がれます。 ※写真はイメージです。 ※パッケージが変更になる場合がございます。
【管理番号】 FYN9-290
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