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庄内鴨の鴨しゃぶセット【スライスロース・味付つみれ・希釈用スープ・麦切…
19,500 円
(5,850 ポイント)
臭みのないバルバリー種の庄内鴨をしゃぶしゃぶで!
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【管理番号】 111710-2317172000058
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【TVで紹介!】気仙沼 メカしゃぶセット メカジキ 魚骨スープ しゃぶしゃぶ …
15,500 円
(4,650 ポイント)
魚骨スープを鍋に入れて温め、煮立ったスープにメカジキを数回潜らせてお召し上がりください。 締めにはラーメンがおすすめです。 ◆メカジキ◆ 気仙沼はメカジキ水揚げ日本一です。 メカジキの醍醐味を特に楽しめるのは10月~3月の時期に獲れる”冬メカ”。 旬の”冬メカ”をスライスし、素早く凍結してますので、解凍後も旨み(ドリップ)を逃さず、生と変わらない瑞々しさを実感できます。 ◆魚骨スープ◆ ローストして旨みを凝縮したメカジキの中骨と、香味野菜を一緒に煮込み、手間をかけて出汁を取りました。 じっくり丁寧に煮込むことで、メカジキが持つ繊維な味わいを引き出し、美容と健康に良いコラーゲンがたっぷりです。 ●阿部長商店(ABECHO)とは ABECHOグループは、「水産業」と「観光業」で、三陸の海がもたらす海の恵みと、おいしい海の恵みを安全・安心に食卓へ届けしています。 三陸の総合企業として、国内へ、世界へ。 三陸のおいしさと楽しさを届けます。 海をフィールドとして命をつないできた人々が創り出す新たな営みを、ABECHOグループは、海とともに、これからも未来につなぎ、創造していきます。
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【管理番号】 20564056
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No.2766【TAKUNABE】MOYA監修 麓山高原豚とろろ生姜しゃぶしゃぶ鍋セット 2…
13,000 円
(13,000 ポイント)
Instagramフォロワー数10万人の人気インスタグラマーMOYAさんがプロデュースした「こんな鍋おうちで食べたい!」の声を実現化した絶品コラボ鍋。 良質な脂肪をつくるために「キャッサバ(イモ類)」、必須脂肪酸の一つであるα-リノレン酸を含む「荏胡麻(えごま)」を食べて育ち、臭みの無いあっさりしたコクと、脂身の旨みが特徴の福島県指定農家限定生産のブランド豚「麓山高原豚(はやまこうげんとん)」を使用。 この旨みある豚肉にくぐらせる出汁は、鰹と煮干しの一番出汁を使用した上品で香り高い和風だし。 そこに、添加物一切不使用の国産千切り生姜を加えて、味にアクセントをつけたら、お肉を”しゃぶしゃぶ”と旨みをしみこませます。 これにあわせる”つけだれ”は、おうちでは擦るのに手間のかかる「とろろ芋」と「特製わさびポン酢」の”あわせだれ”で、とろろをたっぷりとつけてお召し上がりください。 国産大和芋70%と国産長芋30%の黄金比でブレンドした粘りの強いとろろに加え、国産長芋を細千切りにしたシャキシャキ食感のとろろ芋と、かぼすと柚子が香るサッパリとしたポン酢に西洋わさびと本わさびのアクセントを加えた、爽やかな辛みと風味が特徴のオリジナル「わさびポン酢」です。 最後のお鍋の〆は、日本三大うどんの一つでもある「五島うどん」。 長崎県五島列島の麺匠達の秘伝を結集した細麺ながらも強いコシのある究極の麺をお楽しみください。 美容と健康にも役立つ元気になる絶品鍋です。
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【管理番号】 2766
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蔵王本鴨 しゃぶしゃぶ鍋セット2~3人前 【04301-0125】
13,000 円
◆◆しゃぶしゃぶで鴨肉を食す!鍋用鴨肉詰合せ!◆◆ 蔵王の大自然から高級鴨肉をお届けします。 本場フランスより直輸入の種鴨からヒナを飼育した高品質の鴨肉です。 鴨肉には不飽和脂肪酸がたっぷり含まれ、 高タンパク、低脂肪、低カロリーなど優れた健康食で コレステロール値を下げる効果があります。 また、バルバリー種は鴨の中でも最も大型であり、肉付きの良い脂肪分が少ない品種です。 コラーゲンたっぷり、脂身少なめでさっぱり旨みの詰まった鴨肉のスライスと、 特製鴨ガラスープをセットでお送りいたします。 ふつうのしゃぶしゃぶはもちろんのこと、冷しゃぶでもさっぱりと美味しくお召し上がりいただけます。 ※画像はイメージです。 ※野菜、味付けは別途お好みにてお願いします。 ※離島への配送はできません。 【提供:株式会社 バイオファーム蔵王】
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【管理番号】 4576402
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川俣シャモ すき焼きセット 約2~3人前【1098679】
13,000 円
近畿大学との共同開発で生まれた、川俣シャモのすき焼きセットです。 牛肉とはちがうおいしさを、お好みの野菜と一緒にお楽しみください。割り下・ブイヨンもございますので、すぐにお召し上がりいただけます。この機会にぜひご賞味ください。 ■生産者の声 「福島県川俣町ならではの食材で心と身体を養っていただきたい」といった、おもてなしの心から川俣シャモは生まれました。 脂っぽくないのに深みのあるコク。固すぎず柔らかすぎない適度な弾力の肉質。噛めば噛むほど、肉の中に閉じ込められた、鶏本来の旨味がジュワ~とお口の中に広がります。呑み込むのがもったいない、お口の中でじっくり味わっていただける地鶏です。 ■注意事項/その他 ・お届け直後は特に美味しく味わっていただけますので、早めの調理をお奨めいたします。 ・画像はイメージです。
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【管理番号】 43804
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川俣シャモ すき焼きセット 約4~5人前【1098681】
18,000 円
近畿大学との共同開発で生まれた、川俣シャモのすき焼きセットです。 牛肉とはちがうおいしさを、お好みの野菜と一緒にお楽しみください。割り下・ブイヨンもございますので、すぐにお召し上がりいただけます。この機会にぜひご賞味ください。 ■生産者の声 「福島県川俣町ならではの食材で心と身体を養っていただきたい」といった、おもてなしの心から川俣シャモは生まれました。 脂っぽくないのに深みのあるコク。固すぎず柔らかすぎない適度な弾力の肉質。噛めば噛むほど、肉の中に閉じ込められた、鶏本来の旨味がジュワ~とお口の中に広がります。呑み込むのがもったいない、お口の中でじっくり味わっていただける地鶏です。 ■注意事項/その他 ・お届け直後は特に美味しく味わっていただけますので、早めの調理をお奨めいたします。 ・画像はイメージです。
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【管理番号】 43804
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【ふるさとの極み】庄内鴨鴨しゃぶセット(FKカモシャブ050) F2Y-5353
20,000 円
庄内鴨の最上級部位ローススライスと味付つみれ、スープに加え、地元民に愛されるご当地麺「麦切り」が付いたセットです。 なかなかご家庭では味わえない「鴨しゃぶ」を、是非この機会にお楽しみください。 庄内鴨はフランスで高いシェアを持つバルバリー種という鴨。マガモや合鴨とは違う系統で、皮下脂肪が薄いため口当たりがよく鴨特有のクセがないのが特徴です。 三井農場ではヒナの孵化から精肉加工に至るまで、すべての過程において日々研究を重ねながら一貫生産。 開放的な広い鳥小屋で一羽一羽が自由に羽を広げ動き回れるよう、低密度でストレスフリーな飼育環境にもこだわっています。 このこだわりにより、濃い赤身と香り高く上質な脂が特徴の「庄内鴨」となります。 やっぱり鴨といったらネギ。 庄内鴨の鴨しゃぶはたっぷりの千切りした長ネギとお召し上がりいただくのがおすすめです。 麦切りは最後にサッと煮込むことで、鴨と野菜の旨みがたっぷり出たスープを吸い込んだ最高の〆です。 ※画像はイメージです。 ※パッケージが変更になる場合がございます。
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【管理番号】 F2Y-5353
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庄内鴨の鴨しゃぶセット【スライスロース・味付つみれ・希釈用スープ・麦切…
19,500 円
(5,850 ポイント)
臭みのないバルバリー種の庄内鴨をしゃぶしゃぶで!
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【管理番号】 111710-2317172000058
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