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あおもり食命人セット(地吹雪なべ、津軽〆のセット)【1476259】
34,000 円
◆地吹雪なべ(タラ白子とホッキ貝の大根おろし鍋) 北国でしか獲れない甘みと旨み豊富な北寄貝と、新鮮、獲れたての濃厚な白子、青森県産の美味しい野菜を、-60℃で美味しさを閉じ込めた鍋セットです。 すべてカットされている状態なので、包丁を使わずにそのままお召し上がりいただけます。 青森が誇る、あおもり食命人の手掛けた地吹雪なべを、ぜひご家庭でお召し上がりください! 〇おいしい食べ方 鍋に容器に入った鍋つゆを水で割り、野菜やキノコを入れ沸騰させ、タラ白子を入れて白子に火が通ったら火を止め、ホッキ貝を入れて完成。 鍋の具を食べ終わったあとは、〆にうどんや、ご飯を入れて雑炊などにしてお召し上がりください。 ◆津軽〆(青森県産紅玉で〆たシメサバ) 青森県八戸市の親潮と黒潮がぶつかる豊穣の海は、脂ののった上質な真サバを育てます。そんな海で育った希少な八戸前沖サバをあおもり食命人が一枚いちまい丁寧に仕上げました。サバ本来の味を生かし、青森県産紅玉の甘みと酸味で優しく〆ました。八戸前沖サバ特有の、甘みのある上質な脂ののりが、まろやかで優しい味わいを引きだした、当店こだわりの一品です。 〇おいしい食べ方 まずはそのまま、お好みで岩塩、藻塩、大根おろしポン酢、醤油、柚子胡椒などでお召し上がりください。 ■生産者の声 ◆保存方法 -18℃以下で保存して下さい。 ◆解凍方法 推奨:自然解凍 ※地吹雪なべのねぎは凍った状態のままお入れください。 ■注意事項/その他 *生物ですので、開封後は賞味期限に関わらず、当日にお召し上がりください。 *稀に、シメサバに骨が残っている場合がありますので、注意してお召し上がりください。 ※画像はイメージです。
【管理番号】 45335
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AZ004 あんこう鍋【キムチ味】2人前
8,000 円
(2,400 ポイント)
北茨城名物の「あんこう鍋」。ちょっと変わったキムチ味です。 あんこうとスープは冷凍発送になっており、召し上がる時に自然解凍又は流水解凍していただき、お鍋でスープを温め あんこうを入れてお好みの野菜を入れて完成です。(野菜は同梱されておりません) ◆お礼の品について 【原材料名】 あんこう、みそ、しょうゆ、砂糖、コチュジャン、ごま油、にんにく、食塩 デキストリン、唐辛子、甜麺醤/調味料(アミノ酸)、カラメル色素、増粘剤 【原産国・原産地】 茨城県 【保存方法】 冷凍 【注意事項】 ※野菜は同梱されておりません
【管理番号】 AZ004
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IA-1 北茨城名産 三代目のあんこう鍋 4~5人前(茨城県共通返礼品 北茨城…
13,000 円
【茨城県共通返礼品/北茨城市】 【茨城県北地域の郷土料理】 茨城県の沖合で獲れる「あんこう」が一番美味しいとされ、冬の茨城が誇る味覚とされています。 そんな県内随一のあんこうの水揚げ量を誇る平潟港の味を家庭でも味わうことが出来るのが、齋藤商店の「三代目のあんこう鍋セット」です。 あんこう鍋とは、あんこうの「ぬの(卵巣)」「えら」「とも(ひれ)」「胃(水袋)」「きも(肝)」「だい身(柳肉)」「皮」の七つの部位と、野菜、スープ(割り下)を一緒に鍋に入れて煮込んだ料理のこと。 あんこうは骨以外は捨てるところがないといわれており、各部位は「七つ道具」と呼ばれ、あんこう鍋ではこれらのすべてを一度に味わうことができ、それぞれの部位の食感の違いを楽しむことができます。 あんこうは見た目に反して味に癖はなく、淡白な身とコラーゲンたっぷりの皮は、お年寄りからお子様まで美味しくお召し上がりいただけます。 創業80周年を迎える、齋藤商店の「三代目のあんこう鍋セット」を是非ご堪能ください。 ◆お召し上がり方◆ 調理例は商品外箱裏面。 あんこう切身は解凍後さっとボイルしていただく事をお勧めします。 あんこうのアクが抜けより一層美味しくお召し上がりいただけます。 【原材料】 あんこう(国産) 【タレ】 だし汁:あんこうエキス、昆布エキス 濃縮スープ:あんこう肝、味噌(大豆を含む)、昆布エキス、調味料、食塩 【保存方法】 冷凍
【管理番号】 IA-1
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