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天然極寒ぶり ブリしゃぶセット 400g(3~4人前) ぶり ぶりしゃぶ ブリしゃぶ …
24,000 円
旬の天然ものならではの、ぷりぷり&とろける食感 × 濃厚な味わい 白糠が誇る「極寒ブリ」を贅沢にしゃぶしゃぶで。 一枚ずつ贅沢な大きさにカットした「極寒ブリ」。 上質な脂がのり、きめ細かなサシが入ったその身を、サッと鍋にくぐらせ、ポン酢に絡めて口に含めば、とろけるような感覚にうっとり。 天然だからこその風味の良さ、ハリのある身質で、一口また一口と箸が止まりません。 白糠が誇る「極寒ブリ」のしゃぶしゃぶで贅沢なひと時をお楽しみください。 出汁用の昆布、こだわりの3種の薬味、〆のラーメンもセットお届け。 手軽にブリしゃぶをお召し上がりいただけます。 「極寒ブリ」とは? ブリの中でも寒い時期に各地で水揚げされる、丸太のように超えた”天然の親ブリ”の事を「寒ぶり」といい、その時期の寒ぶりは越冬と産卵をひかえていて、栄養豊富で脂がのっています。 その中でもより寒い海、白糠にて獲れる天然ブリは、更に脂がのり、きめ細かいサシで、身もきゅっと締まった、それはまさに「極寒ブリ」の名前がふさわしい絶品の味です。 極限の寒さが育んだ、白糠の極上寒ぶり、是非ご賞味ください。 極寒ブリのおすすめポイント 1.極上の鮮度を求めた、船上活〆とワンフローズン 獲れた天然「極寒ブリ」の鮮度と美味しさを保つため、船上で放血を1匹ずつ丁寧に行うことで、鮮度を損なわず、輝くような透き通った色味の身に。 2.監修シェフによる開発レシピへのこだわり 神奈川県二宮町にある「Kai‘s Kitchen(カイズキッチン)」の甲斐昴成オーナーシェフが、直々に幾度となく試作を重ねて開発。 個性のある「極寒ブリ」に合わせて、更なる旨味を引き出す渾身の厳選レシピをつくりました。 ぶり ぶりしゃぶ ブリしゃぶ ぶり刺身 ブリ刺身 刺身 寒ブリ 寒ぶり しゃぶしゃぶ 国産ぶり 国産 天然ぶり 天然ブリ 鍋 なべ 新鮮 海鮮 鮮度 冷凍 冷凍ぶり 冷凍ブリ 北海道 北海道ぶり 北海道産 人気 ふるさと納税 ふるさとチョイス 北海道 白糠町
【管理番号】 A024-0953
北海道白糠町
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チョイス限定
感想(123)1223 大トロうなぎ蒲焼2尾セット計350ｇ【備長炭・職人手焼き！】備長炭の風…
17,000 円
2023年3月20日より寄附額変更いたしました。 鯉家の極上蒲焼「大トロうなぎ蒲焼２尾セット」です！！ 【ハイブリッド製法「関西風備長炭地焼き×関東風蒸し」の極上蒲焼】 うなぎ生産量日本一の鹿児島県で、うなぎの加工を極めた熟練職人の技が光る絶品蒲焼。 素材から加工まで、随所にこだわりが散りばめられた他では味わえない上質なうなぎ蒲焼。備長炭ならではの香ばしさと“極蒸(ごくむし)”によるふっくらジューシーな旨味を存分にご堪能ください。 鯉家のうなぎは、完全備長炭手焼き！ガス焼き一切なし。 余分な脂を落とし、表面をパリッと香ばしく焼き上げる関西風備長炭地焼き製法に加え、「蒸し」の工程を加えることにより、関東で好まれるふっくらとした柔らかな食感に仕上げています。職人が一尾一尾 蒸し加減を見極める“極蒸(ごくむし)”によって、絶妙な食感を完成させています。 凝縮した旨味とトロけるような食感は、まさに蒲焼の中の“大トロ”。 美味しさの仕上げは、創業時から引き継いだ秘伝のタレ。 うなぎのエキスを含む唯一無二の黄金比率で、うなぎの味わいを最大限に引き出します。 〇おさかなコーディネーターの ながさき一生 先生からも高い評価をいただきました！ 【ながさき一生 先生からのコメント】 うなぎの味がしっかりした中にも、しつこさや嫌な臭みはなく、かなりレベルの高い蒲焼きといえます。 「大トロ」とうたっていますが、脂の乗りは普通より多めという程度でしつこくありません。 また、ふっくらしている中にも、備長炭の香ばしさがあり、さすが完全な手焼きというだけあります。 関東風でありながら、関西や四国・九州といった西日本の方のお口にも合う万人ウケする鰻ですね。多くの方に食べていただきたいです。 【提供】鯉家 国産 本格 うなぎ 鰻 蒲焼 鹿児島県
【管理番号】 1223
鹿児島県鹿屋市
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チョイス限定
感想(401)北海道産とろける吟粒いくら醬油漬400g（80g×5p）（NB070)
11,000 円
※返礼品の発送について、二ヶ月程度かかる場合がございます。ご注意ください。 いくら醬油漬400ｇ(80g×5P)本醸造醤油と純米酒のみで熟成！食べやすい便利な小分けで80ｇ×５パック！ 人気の秘密は本醸造醤油と純米酒のみで鮮度抜群のいくらを漬け込み熟成！ふるさとチョイスいくら部門でランキング１位を獲得の大好評品！ 大人気のいくら醤油漬をこの機会に是非ご賞味ください！ 南波商店の北海道産とろける吟粒いくら醤油漬は、本醸造醤油と純米酒のみで熟成させた余計なものを一切使わない自然の味。 徹底した衛生管理の下、北海道産の新鮮な秋鮭から腹出しした筋子を丁寧に揉み、しっかりと洗浄し、漬け込み熟成。 原料の仕入れ、腹だし、揉み、洗浄、漬け込み、熟成、作業は全て南波商店の寿都工場で行われております。 第４１回全国水産加工たべもの展・大阪府知事賞受賞 ※画像はイメージです。 ㈱カネキ南波商店
北海道寿都町
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感想(280)訳あり 干物 ひもの 4.5kg 大容量 山盛り おまかせ 詰め合わせ セット 本場…
10,000 円
マルヤ水産で人気のほっけ・あじ・赤魚は必ず、時期によってその他の魚種も入った、大容量4.5kgの干物の詰め合わせ。 加工の段階で身に傷が付いたり頭が欠けたりしたものなど、製品規格からは外れますが、 味は正規品と変わらずマルヤ水産のこだわりが詰まっています。 ぜひこの機会にご家庭で、たくさんの味をお楽しみください。 【注意事項】 ・魚種や1枚サイズの指定は出来ません。あらかじめご了承ください。 ・産地は時期や漁期、また加工状況により変動する場合がございます。産地はお選び頂けません。 また加工状況により国産、外国産を問わず真ほっけ、あじ、赤魚以外のサバなどの魚が入ります。予めご了承ください。 ・訳あり品のため包装は簡易包装です。個包装無し、1つの袋に全ての魚種がまとめて入っております。また冷凍状態での発送となります。（梱包状態は画像をご参照ください） ・賞味期限・保存方法・魚種は外装側面の製品ラベルをご参照ください。 ・お礼品が届きましたら、1枚ずつラップに包む等、個別に冷凍保存をお願いいたします。 ・生鮮加工品ですので解凍後はお早めにグリルなどで加熱してお召し上がりください。 ・画像はイメージです。加工状況により各魚種の内容量比率は異なります。 賞味期限：要冷凍 30日 ＜事業者＞ 株式会社 マルヤ水産 マルヤ水産は、明治22年に初代増田弥平により沼津の地にて創業されました。 水産卸売業で培った目利きにより、厳選したおいしい魚を届けたいという想いは創業から120余年たった今でも受け継がれています。 職人のこだわりの詰まった干物は、観光客や地元のお客さまから愛され続けています。 055-951-0008 09：30-17：30 土曜日・隔週火曜日・年末年始など
【管理番号】 MA16-p
静岡県沼津市
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チョイス限定
感想(30)1698 大人気！鯉家の極上蒲焼「大トロうなぎ蒲焼310g(2尾)」【国産・手焼き…
16,000 円
2023年3月20日より寄附額変更いたしました。 鯉家の極上蒲焼「大トロうなぎ蒲焼2尾セット」です！ 【ハイブリッド製法「関西風備長炭地焼き×関東風蒸し」の極上蒲焼】 うなぎ生産量日本一の鹿児島県で、うなぎの加工を極めた熟練職人の技が光る絶品蒲焼。 素材から加工まで、随所にこだわりが散りばめられた他では味わえない上質なうなぎ蒲焼。備長炭ならではの香ばしさと“極蒸(ごくむし)”によるふっくらジューシーな旨味を存分にご堪能ください。 鯉家のうなぎは、完全備長炭手焼き！ガス焼き一切なし。 余分な脂を落とし、表面をパリッと香ばしく焼き上げる関西風備長炭地焼き製法に加え、「蒸し」の工程を加えることにより、関東で好まれるふっくらとした柔らかな食感に仕上げています。職人が一尾一尾 蒸し加減を見極める“極蒸(ごくむし)”によって、絶妙な食感を完成させています。 凝縮した旨味とトロけるような食感は、まさに蒲焼の中の“大トロ”。 美味しさの仕上げは、創業時から引き継いだ秘伝のタレ。 うなぎのエキスを含む唯一無二の黄金比率で、うなぎの味わいを最大限に引き出します。 〇鯉家こだわりの良質素材 （一段階選別）信頼できる生産者との調整で、その時期に脂のりの良いうなぎのみを仕入れます。 （二段階選別）10年以上うなぎの選別に携わっている選別職人が、色・柔らかさ・サイズ等を見て大トロうなぎに適したものを選び原料として仕入れます。 （三段階選別）本社で加工し、味・食感・風味等、その品質が認められたものだけが商品となります。 これが、“大トロ”の大トロたる所以。 厳しい基準に合格した原料（うなぎ）で加工された製品のみが“大トロうなぎ”となるのです。 〇ふるさとチョイスの特集でもおなじみ、おさかなコーディネーターの ながさき一生 先生からも高い評価をいただきました！ 【提供】鯉家
【管理番号】 1698
鹿児島県鹿屋市
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感想(454)北海道 オホーツク産 ふるさとの贈り物 1.3kgの冷凍ほたて貝柱【枝幸ほたて…
12,000 円
自然豊かな北海道の中でも最高級のオホーツク枝幸産ホタテを水揚げ後すぐに急速冷凍しました。 ジップ付きのバラ冷凍で使う分だけ簡単に取り分けられます。旨味たっぷりで、お刺身、バター焼き、カレー、シチュー、ホタテフライ、パスタなどたくさんの料理にご使用できます。流氷の栄養をたっぷり取り込んだ甘くて美味しいホタテをご堪能ください。 ※画像はイメージです。 ※首都圏倉庫へ納入後、配送手配となります。 ※配送手配後のお届け先変更や日時指定はお受けできません。 ※一度解凍されたものを再び冷凍しますと風味が著しく低下します。解凍は低い温度で、半解凍でただちに調理してください。 ※ポータルサイトの仕様によりお届け時期の目安が記載されておりますが、在庫の状況により早期発送や入庫までお待たせする場合があります。 事業者：海洋食品株式会社
【管理番号】 57080533
北海道枝幸町
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