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館山ハムの自家製ハム・ソーセージ・ベーコンの詰め合わせ 4品 化粧箱入り…
11,000 円
「館山ソーセージ」「ドイツソーセージ」「ベーコン」「ロースハム」の館山ハム定番4点セット。 代表的なのは、房総産ひじきをブレンドした「館山ソーセージ」。ビールとの相性も抜群です! 「自家製ベーコン」も館山ハム自慢の逸品。様々な料理に使用できますので、ご家庭に一つあると重宝されます。 館山ハムの返礼品は、すべてオリジナルの化粧箱入りなので、贈答品としてもオススメです。 ■注意事項/その他 ・パッケージに空気が入っているように見えることがありますが、酸化や菌の増殖を抑えるために食品製造用ガスを入れているためです。品質には問題ありませんのでご安心ください。 ・開封後はお早めにお召し上がりください。
【管理番号】 45377
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館山ジビエ 満足セット 猪肉 計1kg(4種)【1486491】
19,000 円
全国的にもドングリやタケノコの実りが多い館山で育ったイノシシは、うま味のある赤身と、コクや甘さが強いとろけるような脂身が特徴です。 家畜と違って薬や人工飼料を摂取せず、運動量も豊富なイノシシの肉は、牛や豚より高タンパク・低カロリー。美容や成長過程に必要な栄養素も豊富です。 捕獲されたイノシシはすぐに解体し、冷蔵庫で熟成させてから、精肉して冷凍保存しています。そのため雑味や臭みが少なく、卸先の料理人から高評価をいただいています。 国基準の衛生管理に基づいて適切に管理・処理されているので、トレーサビリティもしっかり確保。安心してお召し上がりいただけます。 高タンパク低脂質、ビタミンB1とB2は牛肉の2倍! イノシシやシカに代表される「ジビエ」は、フランス語で、狩猟で得た野生鳥獣の肉のこと。フランスでは、冬のご馳走、高級料理として古くから愛されてきました。日本でも猪肉は「ぼたん」、鹿肉は「もみじ」と呼び、鍋に入れて食べるなど親しまれてきました。 近年では、牛肉よりもタンパク質を多く含み、脂肪は少なく、またビタミンB1・B2は牛肉の2倍以上あることから、健康食材としても注目されています。 ■生産者の声 <ピンチをチャンスに、獣害を獣益に> 有害鳥獣対策の重要性が増すなか、捕獲した命を無駄にしないため、館山産ジビエのブランド化による地域活性化のため、館山市は「ジビエ加工処理施設」を整備しました。有害鳥獣対策と食のまちづくりを複合的に推進する取り組みです。 館山市がこの施設の運営を託したのが「合同会社アルコ」。代表の沖浩志さんは、50年先も館山の自然と農村風景が続くよう、地域に根ざした取り組みを進めています。 合同会社アルコでは、国基準の衛生管理に基づき、捕獲された猪を迅速に解体しています。解体後はすぐに精肉せずに、冷蔵室で熟成させてから精肉するため、雑味や臭みが少なく、プロの料理人からも高評価をいただいています。 ■注意事項/その他 ※猪の捕獲状況やお申し込み状況などにより、お届けまでにお時間がかかる場合がございます。あらかじめご了承のうえ、お申し込みいただきますようお願い申し上げます。 ※画像はイメージです。
【管理番号】 45383
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館山ジビエ おうちでらくらくジビエセット【1486494】
18,000 円
全国的にもドングリやタケノコの実りが多い館山で育ったイノシシは、うま味のある赤身と、コクや甘さが強いとろけるような脂身が特徴です。 家畜と違って薬や人工飼料を摂取せず、運動量も豊富なイノシシの肉は、牛や豚より高タンパク・低カロリー。美容や成長過程に必要な栄養素も豊富です。 捕獲されたイノシシはすぐに解体し、冷蔵庫で熟成させてから、精肉して冷凍保存しています。そのため雑味や臭みが少なく、卸先の料理人から高評価をいただいています。 国基準の衛生管理に基づいて適切に管理・処理されているので、トレーサビリティもしっかり確保。安心してお召し上がりいただけます。 高タンパク低脂質、ビタミンB1とB2は牛肉の2倍! イノシシやシカに代表される「ジビエ」は、フランス語で、狩猟で得た野生鳥獣の肉のこと。フランスでは、冬のご馳走、高級料理として古くから愛されてきました。日本でも猪肉は「ぼたん」、鹿肉は「もみじ」と呼び、鍋に入れて食べるなど親しまれてきました。 近年では、牛肉よりもタンパク質を多く含み、脂肪は少なく、またビタミンB1・B2は牛肉の2倍以上あることから、健康食材としても注目されています。 ■生産者の声 <ピンチをチャンスに、獣害を獣益に> 有害鳥獣対策の重要性が増すなか、捕獲した命を無駄にしないため、館山産ジビエのブランド化による地域活性化のため、館山市は「ジビエ加工処理施設」を整備しました。有害鳥獣対策と食のまちづくりを複合的に推進する取り組みです。 館山市がこの施設の運営を託したのが「合同会社アルコ」。代表の沖浩志さんは、50年先も館山の自然と農村風景が続くよう、地域に根ざした取り組みを進めています。 合同会社アルコでは、国基準の衛生管理に基づき、捕獲された猪を迅速に解体しています。解体後はすぐに精肉せずに、冷蔵室で熟成させてから精肉するため、雑味や臭みが少なく、プロの料理人からも高評価をいただいています。 ■注意事項/その他 ※猪の捕獲状況やお申し込み状況などにより、お届けまでにお時間がかかる場合がございます。あらかじめご了承のうえ、お申し込みいただきますようお願い申し上げます。 ※画像はイメージです。
【管理番号】 45383
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<TVで紹介されました>簡単調理!黒毛和牛使用 肉屋の極ハンバーグ 8個入り…
18,000 円
お肉の旨味を存分に味わえる、肉屋の極ハンバーグです。 館山市に創業店舗がある人気の黒毛和牛一頭買い焼肉店「焼肉DINING大和」。運営する大和フーズは、精肉卸直営の強みを生かし、全国から上質な黒毛和牛を仕入れています。「極ハンバーグ」に使用するのも、この厳選された黒毛和牛。ナイフを入れた瞬間に溢れる肉汁、ジューシーな味わいをお愉しみください。 賞味期限が製造日より90日ございますので、ご自宅用のストックとしてもお勧めです。 ■注意事項/その他 加熱調理後に真空冷凍しておりますので、パックのまま湯せんするだけでお召し上がりいただけます。(ソースはハンバーグとともに真空にしております。)
【管理番号】 45383
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<TVで紹介されました>簡単調理!黒毛和牛使用 肉屋の極ハンバーグ 4個入り…
10,000 円
お肉の旨味を存分に味わえる、肉屋の極ハンバーグです。 館山市に創業店舗がある人気の黒毛和牛一頭買い焼肉店「焼肉DINING大和」。運営する大和フーズは、精肉卸直営の強みを生かし、全国から上質な黒毛和牛を仕入れています。「極ハンバーグ」に使用するのも、この厳選された黒毛和牛。ナイフを入れた瞬間に溢れる肉汁、ジューシーな味わいをお愉しみください。 賞味期限が製造日より90日ございますので、ご自宅用のストックとしてもお勧めです。 ■注意事項/その他 加熱調理後に真空冷凍しておりますので、パックのまま湯せんするだけでお召し上がりいただけます。(ソースはハンバーグとともに真空にしております。)
【管理番号】 45383
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<TVで紹介されました>簡単調理!黒毛和牛使用 肉屋の極ハンバーグ 6個入り…
13,000 円
お肉の旨味を存分に味わえる、肉屋の極ハンバーグです。 館山市に創業店舗がある人気の黒毛和牛一頭買い焼肉店「焼肉DINING大和」。運営する大和フーズは、精肉卸直営の強みを生かし、全国から上質な黒毛和牛を仕入れています。「極ハンバーグ」に使用するのも、この厳選された黒毛和牛。ナイフを入れた瞬間に溢れる肉汁、ジューシーな味わいをお愉しみください。 賞味期限が製造日より90日ございますので、ご自宅用のストックとしてもお勧めです。 ■注意事項/その他 加熱調理後に真空冷凍しておりますので、パックのまま湯せんするだけでお召し上がりいただけます。(ソースはハンバーグとともに真空にしております。)
【管理番号】 45383
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ジビエ猪肉部位3種セット【1483739】
17,000 円
◆魅力 大量ストックをせずに、扱える命だけを大切に扱うことで、臭みのない品質のよい猪肉をご提供しております。 常緑マテバシイが広がる森で沢山のどんぐりを食べ野山を駆け巡る猪の肉は、上質な不飽和脂肪酸の沢山含まれた脂身と弾力のある赤身のバランスが素晴らしく、栄養価が優れています。 臭みのない猪肉をこの機会に是非お試しください。 ◆おすすめの食べ方 加熱し、まずは塩コショウで脂身を味わってください。また牡丹鍋やすき焼きでもお楽しみください。 ◆おすすめの用途 ギフト/お歳暮/お祝い/贈答品など ◆保存方法 冷凍 ◆包装方法 200gずつの真空パックでの包装 ■生産者の声 徹底した品質管理のもと一貫生産を行っております。 ■注意事項/その他 ※画像はイメージです。パッケージは予告なく変更する場合があります。 ※部位の指定はできかねますのでご了承ください。
【管理番号】 45377
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