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【鰺ヶ沢町・長谷川自然牧場産】熟成豚肉のリエット 2個セット
8,000 円
【配送不可:沖縄・離島】 【鰺ヶ沢町・長谷川自然牧場産 熟成豚肉のリエット 2個セット】 鰺ヶ沢町・長谷川自然牧場産の良質な豚肉を、弘前フレンチの名店・レストラン山崎がリエットに仕上げました。バケットと共にお召し上がりください。 【レストラン山崎×長谷川自然牧場】 弘前市を代表するフレンチ・レストラン山崎が、長谷川自然牧場(鰺ヶ沢町)産豚肉をご自宅でも楽しめる様々な料理に仕上げました。簡単調理で楽しめる本格的なお料理をご堪能ください。 ※商品は冷凍でお届けします。 ※冷蔵庫にて自然解凍後お召し上がりください。(詳しくは同封の調理レシピをご覧ください) ※パンに塗ってお召し上がりください。 【レストラン山崎】 洋館とフランス料理の街、弘前を代表するレストラン。1994年にお店を始め、以来地元のみならず、県外の方からも愛されているレストランです。オーナーシェフの山崎隆が提供する地場の安心・安全な食材をはじめ、自然栽培やオーガニックなど、こだわって作られた食材を活用した弘前フレンチは多方面から注目いただいております。 【長谷川自然牧場】 青森県鰺ヶ沢町、岩木山の麓にある自然豊かな牧場。 肉質にこだわり、その向上のため夫婦二人三脚で様々なことに取り組んでいます。 なかでも特徴的なのはその飼育期間。一般的に豚は6ヵ月の飼育を経て商品となりますが、長谷川自然牧場では10ヵ月の飼育期間を設けています。長い期間育てられた豚肉は赤身肉部分が霜降りになり、より甘く柔らかい味わいを楽しむことができます。 また、長谷川自然牧場では豚の飼料にもこだわっています。一般的な農耕肥料や農薬は飼育期間中、一切使われておりません。規格外のじゃがいもやにんじん、青森県内の民間工場からパンの耳を引き取り、混ぜて飼料としています。更に米ぬかや燻炭、微生物豊富な山の腐葉土を混ぜて発酵させ、鰺ヶ沢の海水も使用した土地の恵みを余すことなく使用した自家製飼料となっております。 ※画像はイメージです。 ※沖縄・離島への配送は致しかねます。 ※月曜日、及び12/28~1/5、4/25~5/5、8/13の出荷はしておりません。 ※上記のエリアからの申し込みは返礼品の手配が出来ません。予めご了承ください。 事業者:長谷川自然牧場withレストラン山崎
【管理番号】 56451670
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生姜焼き 1.25g(250g×5袋)【湯煎でカンタン調理『長谷川の自然熟成豚』で…
14,000 円
【配送不可:沖縄・離島】 『長谷川の自然熟成豚』生姜焼き 1.25g(250g×5袋) 【生姜焼き】 温めるだけ!時短レシピやキャンプやBBQメニューとしてご活用ください!「長谷川の自然熟成豚」を自家製タレで生姜焼きにしました。 全国の有名レストランや高級ホテルで取り扱われる長谷川自然牧場の『長谷川の自然熟成豚』。 今もなお肉質向上に夫婦二人三脚で取り組む長谷川自然牧場のこだわりはココ! 1.飼育期間 一般的に豚は6ヵ月の飼育を経て商品となりますが、長谷川自然牧場では10ヵ月の飼育期間を設けています。これは飼育期間を延ばすことで赤身肉部分が霜降りになり、より甘く柔らかい味わいになるからです。10ヵ月という期間についても2週間ずつ、ずらして食味や脂身の状態を試した結果、辿り着いた答えです。 2.飼料(エサ) 【無農薬飼育/SDGs】 長谷川自然牧場の豚が食べている飼料には一般的な農耕肥料や農薬は飼育期間中、一切使われておりません。近隣の農家や農業協同組合で規格外と判断されたじゃがいもやにんじん、青森県内の民間工場からパンの耳を引き取り、混ぜて飼料としています。 野菜は豚が食べやすいように茹でてから使用し、更に米ぬかや燻炭、微生物豊富な山の腐葉土を混ぜて発酵させ、鰺ヶ沢の海水も使用した土地の恵みを余すことなく使用した自家製飼料となっております。良質なエサで育てられた豚は、その脂身に味の違いが生まれます。長谷川自然牧場の豚肉だからこそ味わえる良質な脂身をご堪能ください。 ※『長谷川の自然熟成豚』は長谷川自然牧場の登録商標です。 ※令和5年1月10日 寄附金額を見直し、変更させていただきました。ご理解のほどをよろしくお願いいたします。 ※画像はイメージです。 ※沖縄・離島へは配送できません。 ※上記のエリアからの申し込みは返礼品の手配が出来ないため、「キャンセル」または「寄附のみ」とさせていただきます。予めご了承ください。 事業者:長谷川自然牧場株式会社
【管理番号】 56451533
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生姜焼き 1kg(250g×4袋)【湯煎でカンタン調理『長谷川の自然熟成豚』で作…
12,000 円
【配送不可:沖縄・離島】 『長谷川の自然熟成豚』生姜焼き 1kg(250g×4袋) 【生姜焼き】 温めるだけ!時短レシピやキャンプやBBQメニューとしてご活用ください!「長谷川の自然熟成豚」を自家製タレで生姜焼きにしました。 全国の有名レストランや高級ホテルで取り扱われる長谷川自然牧場の『長谷川の自然熟成豚』。 今もなお肉質向上に夫婦二人三脚で取り組む長谷川自然牧場のこだわりはココ! 1.飼育期間 一般的に豚は6ヵ月の飼育を経て商品となりますが、長谷川自然牧場では10ヵ月の飼育期間を設けています。これは飼育期間を延ばすことで赤身肉部分が霜降りになり、より甘く柔らかい味わいになるからです。10ヵ月という期間についても2週間ずつ、ずらして食味や脂身の状態を試した結果、辿り着いた答えです。 2.飼料(エサ) 【無農薬飼育/SDGs】 長谷川自然牧場の豚が食べている飼料には一般的な農耕肥料や農薬は飼育期間中、一切使われておりません。近隣の農家や農業協同組合で規格外と判断されたじゃがいもやにんじん、青森県内の民間工場からパンの耳を引き取り、混ぜて飼料としています。 野菜は豚が食べやすいように茹でてから使用し、更に米ぬかや燻炭、微生物豊富な山の腐葉土を混ぜて発酵させ、鰺ヶ沢の海水も使用した土地の恵みを余すことなく使用した自家製飼料となっております。良質なエサで育てられた豚は、その脂身に味の違いが生まれます。長谷川自然牧場の豚肉だからこそ味わえる良質な脂身をご堪能ください。 ※『長谷川の自然熟成豚』は長谷川自然牧場の登録商標です。 ※令和5年1月10日 寄附金額を見直し、変更させていただきました。ご理解のほどをよろしくお願いいたします。 ※画像はイメージです。 ※沖縄・離島へは配送できません。 ※上記のエリアからの申し込みは返礼品の手配が出来ないため、「キャンセル」または「寄附のみ」とさせていただきます。予めご了承ください。 事業者:長谷川自然牧場株式会社
【管理番号】 56451532
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豚丼 1kg(250g×4袋)【湯煎でカンタン調理『長谷川の自然熟成豚』で作った…
12,000 円
【配送不可:沖縄・離島】 『長谷川の自然熟成豚』豚丼 1kg(250g×4袋)【ご飯は含まれておりません】 【豚丼】 温めるだけ!時短レシピやキャンプやBBQメニューとしてご活用ください!玉ねぎと「長谷川の自然熟成豚」を自家製甘辛タレで味付した豚丼です(ご飯はついておりません)。 全国の有名レストランや高級ホテルで取り扱われる長谷川自然牧場の『長谷川の自然熟成豚』。 今もなお肉質向上に夫婦二人三脚で取り組む長谷川自然牧場のこだわりはココ! 1.飼育期間 一般的に豚は6ヵ月の飼育を経て商品となりますが、長谷川自然牧場では10ヵ月の飼育期間を設けています。これは飼育期間を延ばすことで赤身肉部分が霜降りになり、より甘く柔らかい味わいになるからです。10ヵ月という期間についても2週間ずつ、ずらして食味や脂身の状態を試した結果、辿り着いた答えです。 2.飼料(エサ) 【無農薬飼育/SDGs】 長谷川自然牧場の豚が食べている飼料には一般的な農耕肥料や農薬は飼育期間中、一切使われておりません。近隣の農家や農業協同組合で規格外と判断されたじゃがいもやにんじん、青森県内の民間工場からパンの耳を引き取り、混ぜて飼料としています。 野菜は豚が食べやすいように茹でてから使用し、更に米ぬかや燻炭、微生物豊富な山の腐葉土を混ぜて発酵させ、鰺ヶ沢の海水も使用した土地の恵みを余すことなく使用した自家製飼料となっております。良質なエサで育てられた豚は、その脂身に味の違いが生まれます。長谷川自然牧場の豚肉だからこそ味わえる良質な脂身をご堪能ください。 ※『長谷川の自然熟成豚』は長谷川自然牧場の登録商標です。 ※令和5年1月10日 寄附金額を見直し、変更させていただきました。ご理解のほどをよろしくお願いいたします。 ※画像はイメージです。 ※沖縄・離島へは配送できません。 ※上記のエリアからの申し込みは返礼品の手配が出来ないため、「キャンセル」または「寄附のみ」とさせていただきます。予めご了承ください。 事業者:長谷川自然牧場株式会社
【管理番号】 56451529
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生姜焼き 750g(250g×3袋)【湯煎でカンタン調理『長谷川の自然熟成豚』で…
10,000 円
【配送不可:沖縄・離島】 『長谷川の自然熟成豚』生姜焼き 750g(250g×3袋) 【生姜焼き】 温めるだけ!時短レシピやキャンプやBBQメニューとしてご活用ください!「長谷川の自然熟成豚」を自家製タレで生姜焼きにしました。 全国の有名レストランや高級ホテルで取り扱われる長谷川自然牧場の『長谷川の自然熟成豚』。 今もなお肉質向上に夫婦二人三脚で取り組む長谷川自然牧場のこだわりはココ! 1.飼育期間 一般的に豚は6ヵ月の飼育を経て商品となりますが、長谷川自然牧場では10ヵ月の飼育期間を設けています。これは飼育期間を延ばすことで赤身肉部分が霜降りになり、より甘く柔らかい味わいになるからです。10ヵ月という期間についても2週間ずつ、ずらして食味や脂身の状態を試した結果、辿り着いた答えです。 2.飼料(エサ) 【無農薬飼育/SDGs】 長谷川自然牧場の豚が食べている飼料には一般的な農耕肥料や農薬は飼育期間中、一切使われておりません。近隣の農家や農業協同組合で規格外と判断されたじゃがいもやにんじん、青森県内の民間工場からパンの耳を引き取り、混ぜて飼料としています。 野菜は豚が食べやすいように茹でてから使用し、更に米ぬかや燻炭、微生物豊富な山の腐葉土を混ぜて発酵させ、鰺ヶ沢の海水も使用した土地の恵みを余すことなく使用した自家製飼料となっております。良質なエサで育てられた豚は、その脂身に味の違いが生まれます。長谷川自然牧場の豚肉だからこそ味わえる良質な脂身をご堪能ください。 ※『長谷川の自然熟成豚』は長谷川自然牧場の登録商標です。 ※令和5年1月10日 寄附金額を見直し、変更させていただきました。ご理解のほどをよろしくお願いいたします。 ※画像はイメージです。 ※沖縄・離島へは配送できません。 ※上記のエリアからの申し込みは返礼品の手配が出来ないため、「キャンセル」または「寄附のみ」とさせていただきます。予めご了承ください。 事業者:長谷川自然牧場株式会社
【管理番号】 56451531
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豚丼 1.25kg(250g×5袋)【湯煎でカンタン調理『長谷川の自然熟成豚』で作…
14,000 円
【配送不可:沖縄・離島】 『長谷川の自然熟成豚』豚丼 1.25kg(250g×5袋)【ご飯は含まれておりません】 【豚丼】 温めるだけ!時短レシピやキャンプやBBQメニューとしてご活用ください!玉ねぎと「長谷川の自然熟成豚」を自家製甘辛タレで味付した豚丼です(ご飯はついておりません)。 全国の有名レストランや高級ホテルで取り扱われる長谷川自然牧場の『長谷川の自然熟成豚』。 今もなお肉質向上に夫婦二人三脚で取り組む長谷川自然牧場のこだわりはココ! 1.飼育期間 一般的に豚は6ヵ月の飼育を経て商品となりますが、長谷川自然牧場では10ヵ月の飼育期間を設けています。これは飼育期間を延ばすことで赤身肉部分が霜降りになり、より甘く柔らかい味わいになるからです。10ヵ月という期間についても2週間ずつ、ずらして食味や脂身の状態を試した結果、辿り着いた答えです。 2.飼料(エサ) 【無農薬飼育/SDGs】 長谷川自然牧場の豚が食べている飼料には一般的な農耕肥料や農薬は飼育期間中、一切使われておりません。近隣の農家や農業協同組合で規格外と判断されたじゃがいもやにんじん、青森県内の民間工場からパンの耳を引き取り、混ぜて飼料としています。 野菜は豚が食べやすいように茹でてから使用し、更に米ぬかや燻炭、微生物豊富な山の腐葉土を混ぜて発酵させ、鰺ヶ沢の海水も使用した土地の恵みを余すことなく使用した自家製飼料となっております。良質なエサで育てられた豚は、その脂身に味の違いが生まれます。長谷川自然牧場の豚肉だからこそ味わえる良質な脂身をご堪能ください。 ※『長谷川の自然熟成豚』は長谷川自然牧場の登録商標です。 ※令和5年1月10日 寄附金額を見直し、変更させていただきました。ご理解のほどをよろしくお願いいたします。 ※画像はイメージです。 ※沖縄・離島へは配送できません。 ※上記のエリアからの申し込みは返礼品の手配が出来ないため、「キャンセル」または「寄附のみ」とさせていただきます。予めご了承ください。 事業者:長谷川自然牧場株式会社
【管理番号】 56451530
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豚丼 750g(250g×3袋)【湯煎でカンタン調理『長谷川の自然熟成豚』で作っ…
10,000 円
【配送不可:沖縄・離島】 『長谷川の自然熟成豚』豚丼 750g(250g×3袋)【ご飯は含まれておりません】 【豚丼】 温めるだけ!時短レシピやキャンプやBBQメニューとしてご活用ください!玉ねぎと「長谷川の自然熟成豚」を自家製甘辛タレで味付した豚丼です(ご飯はついておりません)。 全国の有名レストランや高級ホテルで取り扱われる長谷川自然牧場の『長谷川の自然熟成豚』。 今もなお肉質向上に夫婦二人三脚で取り組む長谷川自然牧場のこだわりはココ! 1.飼育期間 一般的に豚は6ヵ月の飼育を経て商品となりますが、長谷川自然牧場では10ヵ月の飼育期間を設けています。これは飼育期間を延ばすことで赤身肉部分が霜降りになり、より甘く柔らかい味わいになるからです。10ヵ月という期間についても2週間ずつ、ずらして食味や脂身の状態を試した結果、辿り着いた答えです。 2.飼料(エサ) 【無農薬飼育/SDGs】 長谷川自然牧場の豚が食べている飼料には一般的な農耕肥料や農薬は飼育期間中、一切使われておりません。近隣の農家や農業協同組合で規格外と判断されたじゃがいもやにんじん、青森県内の民間工場からパンの耳を引き取り、混ぜて飼料としています。 野菜は豚が食べやすいように茹でてから使用し、更に米ぬかや燻炭、微生物豊富な山の腐葉土を混ぜて発酵させ、鰺ヶ沢の海水も使用した土地の恵みを余すことなく使用した自家製飼料となっております。良質なエサで育てられた豚は、その脂身に味の違いが生まれます。長谷川自然牧場の豚肉だからこそ味わえる良質な脂身をご堪能ください。 ※『長谷川の自然熟成豚』は長谷川自然牧場の登録商標です。 ※令和5年1月10日 寄附金額を見直し、変更させていただきました。ご理解のほどをよろしくお願いいたします。 ※画像はイメージです。 ※沖縄・離島へは配送できません。 ※上記のエリアからの申し込みは返礼品の手配が出来ないため、「キャンセル」または「寄附のみ」とさせていただきます。予めご了承ください。 事業者:長谷川自然牧場株式会社
【管理番号】 56451528
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『長谷川の自然熟成豚』BBQ ゴールドセット 合計1.6kg以上 青森県産りんごと…
22,000 円
【配送不可:沖縄・離島】 『長谷川の自然熟成豚』BBQ ゴールドセット 味付バラ肉1kg、ベーコン240g、ソーセージ400g 【『長谷川の自然熟成豚』BBQ ゴールドセット】 総重量1,640gの「長谷川の自然熟成豚」BBQセットです。青森県産りんごとにんにくを使った醤油ベースの特製ダレで漬け込んだバラ肉1kg、ベーコン240g、ソーセージ400gの充実パックです。 全国の有名レストランや高級ホテルで取り扱われる長谷川自然牧場の『長谷川の自然熟成豚』。 今もなお肉質向上に夫婦二人三脚で取り組む長谷川自然牧場のこだわりはココ! 1.飼育期間 一般的に豚は6ヵ月の飼育を経て商品となりますが、長谷川自然牧場では10ヵ月の飼育期間を設けています。これは飼育期間を延ばすことで赤身肉部分が霜降りになり、より甘く柔らかい味わいになるからです。10ヵ月という期間についても2週間ずつ、ずらして食味や脂身の状態を試した結果、辿り着いた答えです。 2.飼料(エサ) 【無農薬飼育/SDGs】 長谷川自然牧場の豚が食べている飼料には一般的な農耕肥料や農薬は飼育期間中、一切使われておりません。近隣の農家や農業協同組合で規格外と判断されたじゃがいもやにんじん、青森県内の民間工場からパンの耳を引き取り、混ぜて飼料としています。 野菜は豚が食べやすいように茹でてから使用し、更に米ぬかや燻炭、微生物豊富な山の腐葉土を混ぜて発酵させ、鰺ヶ沢の海水も使用した土地の恵みを余すことなく使用した自家製飼料となっております。良質なエサで育てられた豚は、その脂身に味の違いが生まれます。長谷川自然牧場の豚肉だからこそ味わえる良質な脂身をご堪能ください。 ※『長谷川の自然熟成豚』は長谷川自然牧場の登録商標です。 ※画像はイメージです。 ※沖縄・離島へは配送できません。 ※上記のエリアからの申し込みは返礼品の手配が出来ないため、「キャンセル」または「寄附のみ」とさせていただきます。予めご了承ください。 事業者:長谷川自然牧場株式会社
【管理番号】 56451537
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『長谷川の自然熟成豚』BBQ シルバーセット 合計1.3kg以上 青森県産りんごと…
18,500 円
【配送不可:沖縄・離島】 『長谷川の自然熟成豚』BBQ シルバーセット 味付バラ肉1kg、ベーコン120g、ソーセージ200g 【『長谷川の自然熟成豚』BBQ シルバーセット】 総重量1,320gの「長谷川の自然熟成豚」BBQセットです。青森県産りんごとにんにくを使った醤油ベースの特製ダレで漬け込んだバラ肉1kg、ベーコン120g、ソーセージ200gのレギュラーパックです。 全国の有名レストランや高級ホテルで取り扱われる長谷川自然牧場の『長谷川の自然熟成豚』。 今もなお肉質向上に夫婦二人三脚で取り組む長谷川自然牧場のこだわりはココ! 1.飼育期間 一般的に豚は6ヵ月の飼育を経て商品となりますが、長谷川自然牧場では10ヵ月の飼育期間を設けています。これは飼育期間を延ばすことで赤身肉部分が霜降りになり、より甘く柔らかい味わいになるからです。10ヵ月という期間についても2週間ずつ、ずらして食味や脂身の状態を試した結果、辿り着いた答えです。 2.飼料(エサ) 【無農薬飼育/SDGs】 長谷川自然牧場の豚が食べている飼料には一般的な農耕肥料や農薬は飼育期間中、一切使われておりません。近隣の農家や農業協同組合で規格外と判断されたじゃがいもやにんじん、青森県内の民間工場からパンの耳を引き取り、混ぜて飼料としています。 野菜は豚が食べやすいように茹でてから使用し、更に米ぬかや燻炭、微生物豊富な山の腐葉土を混ぜて発酵させ、鰺ヶ沢の海水も使用した土地の恵みを余すことなく使用した自家製飼料となっております。良質なエサで育てられた豚は、その脂身に味の違いが生まれます。長谷川自然牧場の豚肉だからこそ味わえる良質な脂身をご堪能ください。 ※『長谷川の自然熟成豚』は長谷川自然牧場の登録商標です。 ※画像はイメージです。 ※沖縄・離島へは配送できません。 ※上記のエリアからの申し込みは返礼品の手配が出来ないため、「キャンセル」または「寄附のみ」とさせていただきます。予めご了承ください。 事業者:長谷川自然牧場株式会社
【管理番号】 56451536
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【鰺ヶ沢町・長谷川自然牧場産】熟成豚もも肉ハム 2パックセット
8,000 円
【配送不可:沖縄・離島】 【鰺ヶ沢町・長谷川自然牧場産 熟成豚もも肉ハム 2パックセット】 鰺ヶ沢町・長谷川自然牧場産の良質な豚もも肉を、弘前フレンチの名店・レストラン山崎がハムに仕上げました。シンプルながらも味わい深い一品です。 【レストラン山崎×長谷川自然牧場】 弘前市を代表するフレンチ・レストラン山崎が、長谷川自然牧場(鰺ヶ沢町)産豚肉をご自宅でも楽しめる様々な料理に仕上げました。簡単調理で楽しめる本格的なお料理をご堪能ください。 ※商品は冷凍でお届けします。 ※冷蔵庫にて自然解凍後お召し上がりください。 【レストラン山崎】 洋館とフランス料理の街、弘前を代表するレストラン。1994年にお店を始め、以来地元のみならず、県外の方からも愛されているレストランです。オーナーシェフの山崎隆が提供する地場の安心・安全な食材をはじめ、自然栽培やオーガニックなど、こだわって作られた食材を活用した弘前フレンチは多方面から注目いただいております。 【長谷川自然牧場】 青森県鰺ヶ沢町、岩木山の麓にある自然豊かな牧場。 肉質にこだわり、その向上のため夫婦二人三脚で様々なことに取り組んでいます。 なかでも特徴的なのはその飼育期間。一般的に豚は6ヵ月の飼育を経て商品となりますが、長谷川自然牧場では10ヵ月の飼育期間を設けています。長い期間育てられた豚肉は赤身肉部分が霜降りになり、より甘く柔らかい味わいを楽しむことができます。 また、長谷川自然牧場では豚の飼料にもこだわっています。一般的な農耕肥料や農薬は飼育期間中、一切使われておりません。規格外のじゃがいもやにんじん、青森県内の民間工場からパンの耳を引き取り、混ぜて飼料としています。更に米ぬかや燻炭、微生物豊富な山の腐葉土を混ぜて発酵させ、鰺ヶ沢の海水も使用した土地の恵みを余すことなく使用した自家製飼料となっております。 ※画像はイメージです。 ※沖縄・離島への配送は致しかねます。 ※月曜日、及び12/28~1/5、4/25~5/5、8/13の出荷はしておりません。 ※上記のエリアからの申し込みは返礼品の手配が出来ないため、「キャンセル」または「寄附のみ」とさせていただきます。予めご了承ください。 事業者:長谷川自然牧場withレストラン山崎
【管理番号】 56451648
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【鰺ヶ沢町・長谷川自然牧場産】熟成豚もも肉ハム 3パックセット
10,500 円
【配送不可:沖縄・離島】 【鰺ヶ沢町・長谷川自然牧場産 熟成豚もも肉ハム 3パックセット】 鰺ヶ沢町・長谷川自然牧場産の良質な豚もも肉を、弘前フレンチの名店・レストラン山崎がハムに仕上げました。シンプルながらも味わい深い一品です。 【レストラン山崎×長谷川自然牧場】 弘前市を代表するフレンチ・レストラン山崎が、長谷川自然牧場(鰺ヶ沢町)産豚肉をご自宅でも楽しめる様々な料理に仕上げました。簡単調理で楽しめる本格的なお料理をご堪能ください。 ※商品は冷凍でお届けします。 ※冷蔵庫にて自然解凍後お召し上がりください。 【レストラン山崎】 洋館とフランス料理の街、弘前を代表するレストラン。1994年にお店を始め、以来地元のみならず、県外の方からも愛されているレストランです。オーナーシェフの山崎隆が提供する地場の安心・安全な食材をはじめ、自然栽培やオーガニックなど、こだわって作られた食材を活用した弘前フレンチは多方面から注目いただいております。 【長谷川自然牧場】 青森県鰺ヶ沢町、岩木山の麓にある自然豊かな牧場。 肉質にこだわり、その向上のため夫婦二人三脚で様々なことに取り組んでいます。 なかでも特徴的なのはその飼育期間。一般的に豚は6ヵ月の飼育を経て商品となりますが、長谷川自然牧場では10ヵ月の飼育期間を設けています。長い期間育てられた豚肉は赤身肉部分が霜降りになり、より甘く柔らかい味わいを楽しむことができます。 また、長谷川自然牧場では豚の飼料にもこだわっています。一般的な農耕肥料や農薬は飼育期間中、一切使われておりません。規格外のじゃがいもやにんじん、青森県内の民間工場からパンの耳を引き取り、混ぜて飼料としています。更に米ぬかや燻炭、微生物豊富な山の腐葉土を混ぜて発酵させ、鰺ヶ沢の海水も使用した土地の恵みを余すことなく使用した自家製飼料となっております。 ※画像はイメージです。 ※沖縄・離島への配送は致しかねます。 ※月曜日、及び12/28~1/5、4/25~5/5、8/13の出荷はしておりません。 ※上記のエリアからの申し込みは返礼品の手配が出来ないため、「キャンセル」または「寄附のみ」とさせていただきます。予めご了承ください。 事業者:長谷川自然牧場withレストラン山崎
【管理番号】 56451649
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【鰺ヶ沢町・長谷川自然牧場産】熟成豚もも肉ハム 4パックセット
12,500 円
【配送不可:沖縄・離島】 【鰺ヶ沢町・長谷川自然牧場産 熟成豚もも肉ハム 4パックセット】 鰺ヶ沢町・長谷川自然牧場産の良質な豚もも肉を、弘前フレンチの名店・レストラン山崎がハムに仕上げました。シンプルながらも味わい深い一品です。 【レストラン山崎×長谷川自然牧場】 弘前市を代表するフレンチ・レストラン山崎が、長谷川自然牧場(鰺ヶ沢町)産豚肉をご自宅でも楽しめる様々な料理に仕上げました。簡単調理で楽しめる本格的なお料理をご堪能ください。 ※商品は冷凍でお届けします。 ※冷蔵庫にて自然解凍後お召し上がりください。 【レストラン山崎】 洋館とフランス料理の街、弘前を代表するレストラン。1994年にお店を始め、以来地元のみならず、県外の方からも愛されているレストランです。オーナーシェフの山崎隆が提供する地場の安心・安全な食材をはじめ、自然栽培やオーガニックなど、こだわって作られた食材を活用した弘前フレンチは多方面から注目いただいております。 【長谷川自然牧場】 青森県鰺ヶ沢町、岩木山の麓にある自然豊かな牧場。 肉質にこだわり、その向上のため夫婦二人三脚で様々なことに取り組んでいます。 なかでも特徴的なのはその飼育期間。一般的に豚は6ヵ月の飼育を経て商品となりますが、長谷川自然牧場では10ヵ月の飼育期間を設けています。長い期間育てられた豚肉は赤身肉部分が霜降りになり、より甘く柔らかい味わいを楽しむことができます。 また、長谷川自然牧場では豚の飼料にもこだわっています。一般的な農耕肥料や農薬は飼育期間中、一切使われておりません。規格外のじゃがいもやにんじん、青森県内の民間工場からパンの耳を引き取り、混ぜて飼料としています。更に米ぬかや燻炭、微生物豊富な山の腐葉土を混ぜて発酵させ、鰺ヶ沢の海水も使用した土地の恵みを余すことなく使用した自家製飼料となっております。 ※画像はイメージです。 ※沖縄・離島への配送は致しかねます。 ※月曜日、及び12/28~1/5、4/25~5/5、8/13の出荷はしておりません。 ※上記のエリアからの申し込みは返礼品の手配が出来ないため、「キャンセル」または「寄附のみ」とさせていただきます。予めご了承ください。 事業者:長谷川自然牧場withレストラン山崎
【管理番号】 56451650
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【鰺ヶ沢町・長谷川自然牧場産】熟成豚肉のソーセージ【5本入り】2パック
10,000 円
【鰺ヶ沢町・長谷川自然牧場産 熟成豚肉のソーセージ 5本入り×2パック】 鰺ヶ沢町・長谷川自然牧場産の良質な豚肉を、弘前フレンチの名店・レストラン山崎がソーセージに仕上げました。豚肉本来の旨味をご堪能いただける逸品です。 【レストラン山崎×長谷川自然牧場】 弘前市を代表するフレンチ・レストラン山崎が、長谷川自然牧場(鰺ヶ沢町)産豚肉をご自宅でも楽しめる様々な料理に仕上げました。簡単調理で楽しめる本格的なお料理をご堪能ください。 ※商品は冷凍でお届けします。 ※ボイル済商品です。お召し上がりの際は湯煎で5~6分温めるか、フライパンで焼いてからお召し上がりください。 【レストラン山崎】 洋館とフランス料理の街、弘前を代表するレストラン。1994年にお店を始め、以来地元のみならず、県外の方からも愛されているレストランです。オーナーシェフの山崎隆が提供する地場の安心・安全な食材をはじめ、自然栽培やオーガニックなど、こだわって作られた食材を活用した弘前フレンチは多方面から注目いただいております。 【長谷川自然牧場】 青森県鰺ヶ沢町、岩木山の麓にある自然豊かな牧場。 肉質にこだわり、その向上のため夫婦二人三脚で様々なことに取り組んでいます。 なかでも特徴的なのはその飼育期間。一般的に豚は6ヵ月の飼育を経て商品となりますが、長谷川自然牧場では10ヵ月の飼育期間を設けています。長い期間育てられた豚肉は赤身肉部分が霜降りになり、より甘く柔らかい味わいを楽しむことができます。 また、長谷川自然牧場では豚の飼料にもこだわっています。一般的な農耕肥料や農薬は飼育期間中、一切使われておりません。規格外のじゃがいもやにんじん、青森県内の民間工場からパンの耳を引き取り、混ぜて飼料としています。更に米ぬかや燻炭、微生物豊富な山の腐葉土を混ぜて発酵させ、鰺ヶ沢の海水も使用した土地の恵みを余すことなく使用した自家製飼料となっております。 ※画像はイメージです。 ※沖縄・離島への配送は致しかねます。 ※月曜日、及び12/28~1/5、4/25~5/5、8/13の出荷はしておりません。 事業者:長谷川自然牧場withレストラン山崎
【管理番号】 56451641
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【鰺ヶ沢町・長谷川自然牧場産】熟成豚肉のソーセージ【5本入り】3パック
13,000 円
【配送不可:沖縄・離島】 【鰺ヶ沢町・長谷川自然牧場産 熟成豚肉のソーセージ 5本入り×3パック】 鰺ヶ沢町・長谷川自然牧場産の良質な豚肉を、弘前フレンチの名店・レストラン山崎がソーセージに仕上げました。豚肉本来の旨味をご堪能いただける逸品です。 【レストラン山崎×長谷川自然牧場】 弘前市を代表するフレンチ・レストラン山崎が、長谷川自然牧場(鰺ヶ沢町)産豚肉をご自宅でも楽しめる様々な料理に仕上げました。簡単調理で楽しめる本格的なお料理をご堪能ください。 ※商品は冷凍でお届けします。 ※ボイル済商品です。お召し上がりの際は湯煎で5~6分温めるか、フライパンで焼いてからお召し上がりください。 【レストラン山崎】 洋館とフランス料理の街、弘前を代表するレストラン。1994年にお店を始め、以来地元のみならず、県外の方からも愛されているレストランです。オーナーシェフの山崎隆が提供する地場の安心・安全な食材をはじめ、自然栽培やオーガニックなど、こだわって作られた食材を活用した弘前フレンチは多方面から注目いただいております。 【長谷川自然牧場】 青森県鰺ヶ沢町、岩木山の麓にある自然豊かな牧場。 肉質にこだわり、その向上のため夫婦二人三脚で様々なことに取り組んでいます。 なかでも特徴的なのはその飼育期間。一般的に豚は6ヵ月の飼育を経て商品となりますが、長谷川自然牧場では10ヵ月の飼育期間を設けています。長い期間育てられた豚肉は赤身肉部分が霜降りになり、より甘く柔らかい味わいを楽しむことができます。 また、長谷川自然牧場では豚の飼料にもこだわっています。一般的な農耕肥料や農薬は飼育期間中、一切使われておりません。規格外のじゃがいもやにんじん、青森県内の民間工場からパンの耳を引き取り、混ぜて飼料としています。更に米ぬかや燻炭、微生物豊富な山の腐葉土を混ぜて発酵させ、鰺ヶ沢の海水も使用した土地の恵みを余すことなく使用した自家製飼料となっております。 ※画像はイメージです。 ※沖縄・離島への配送は致しかねます。 ※月曜日、及び12/28~1/5、4/25~5/5、8/13の出荷はしておりません。 事業者:長谷川自然牧場withレストラン山崎
【管理番号】 56451642
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【鰺ヶ沢町・長谷川自然牧場産】熟成豚肉のソーセージ【5本入り】4パック
16,500 円
【配送不可:沖縄・離島】 【鰺ヶ沢町・長谷川自然牧場産 熟成豚肉のソーセージ 5本入り×4パック】 鰺ヶ沢町・長谷川自然牧場産の良質な豚肉を、弘前フレンチの名店・レストラン山崎がソーセージに仕上げました。豚肉本来の旨味をご堪能いただける逸品です。 【レストラン山崎×長谷川自然牧場】 弘前市を代表するフレンチ・レストラン山崎が、長谷川自然牧場(鰺ヶ沢町)産豚肉をご自宅でも楽しめる様々な料理に仕上げました。簡単調理で楽しめる本格的なお料理をご堪能ください。 ※商品は冷凍でお届けします。 ※ボイル済商品です。お召し上がりの際は湯煎で温めるか、フライパンで焼いてからお召し上がりください。 【レストラン山崎】 洋館とフランス料理の街、弘前を代表するレストラン。1994年にお店を始め、以来地元のみならず、県外の方からも愛されているレストランです。オーナーシェフの山崎隆が提供する地場の安心・安全な食材をはじめ、自然栽培やオーガニックなど、こだわって作られた食材を活用した弘前フレンチは多方面から注目いただいております。 【長谷川自然牧場】 青森県鰺ヶ沢町、岩木山の麓にある自然豊かな牧場。 肉質にこだわり、その向上のため夫婦二人三脚で様々なことに取り組んでいます。 なかでも特徴的なのはその飼育期間。一般的に豚は6ヵ月の飼育を経て商品となりますが、長谷川自然牧場では10ヵ月の飼育期間を設けています。長い期間育てられた豚肉は赤身肉部分が霜降りになり、より甘く柔らかい味わいを楽しむことができます。 また、長谷川自然牧場では豚の飼料にもこだわっています。一般的な農耕肥料や農薬は飼育期間中、一切使われておりません。規格外のじゃがいもやにんじん、青森県内の民間工場からパンの耳を引き取り、混ぜて飼料としています。更に米ぬかや燻炭、微生物豊富な山の腐葉土を混ぜて発酵させ、鰺ヶ沢の海水も使用した土地の恵みを余すことなく使用した自家製飼料となっております。 ※画像はイメージです。 ※沖縄・離島への配送は致しかねます。 ※月曜日、及び12/28~1/5、4/25~5/5、8/13の出荷はしておりません。 事業者:長谷川自然牧場withレストラン山崎
【管理番号】 56451643
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【鰺ヶ沢町・長谷川自然牧場産】熟成豚肉のソーセージ【5本入り】5パック
19,500 円
【配送不可:沖縄・離島】 【鰺ヶ沢町・長谷川自然牧場産 熟成豚肉のソーセージ 5本入り×5パック】 鰺ヶ沢町・長谷川自然牧場産の良質な豚肉を、弘前フレンチの名店・レストラン山崎がソーセージに仕上げました。豚肉本来の旨味をご堪能いただける逸品です。 【レストラン山崎×長谷川自然牧場】 弘前市を代表するフレンチ・レストラン山崎が、長谷川自然牧場(鰺ヶ沢町)産豚肉をご自宅でも楽しめる様々な料理に仕上げました。簡単調理で楽しめる本格的なお料理をご堪能ください。 ※商品は冷凍でお届けします。 ※ボイル済商品です。お召し上がりの際は湯煎で温めるか、フライパンで焼いてからお召し上がりください。 【レストラン山崎】 洋館とフランス料理の街、弘前を代表するレストラン。1994年にお店を始め、以来地元のみならず、県外の方からも愛されているレストランです。オーナーシェフの山崎隆が提供する地場の安心・安全な食材をはじめ、自然栽培やオーガニックなど、こだわって作られた食材を活用した弘前フレンチは多方面から注目いただいております。 【長谷川自然牧場】 青森県鰺ヶ沢町、岩木山の麓にある自然豊かな牧場。 肉質にこだわり、その向上のため夫婦二人三脚で様々なことに取り組んでいます。 なかでも特徴的なのはその飼育期間。一般的に豚は6ヵ月の飼育を経て商品となりますが、長谷川自然牧場では10ヵ月の飼育期間を設けています。長い期間育てられた豚肉は赤身肉部分が霜降りになり、より甘く柔らかい味わいを楽しむことができます。 また、長谷川自然牧場では豚の飼料にもこだわっています。一般的な農耕肥料や農薬は飼育期間中、一切使われておりません。規格外のじゃがいもやにんじん、青森県内の民間工場からパンの耳を引き取り、混ぜて飼料としています。更に米ぬかや燻炭、微生物豊富な山の腐葉土を混ぜて発酵させ、鰺ヶ沢の海水も使用した土地の恵みを余すことなく使用した自家製飼料となっております。 ※画像はイメージです。 ※沖縄・離島への配送は致しかねます。 ※月曜日、及び12/28~1/5、4/25~5/5、8/13の出荷はしておりません。 事業者:長谷川自然牧場withレストラン山崎
【管理番号】 56451644
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【鰺ヶ沢町・長谷川自然牧場産】熟成もも肉のハンバーグ 奇跡のりんごすりお…
10,000 円
【配送不可:沖縄・離島】 【鰺ヶ沢町・長谷川自然牧場産 熟成もも肉のハンバーグ 奇跡のりんごすりおろしソース添え 2個入り】 鰺ヶ沢町・長谷川自然牧場産の良質な豚肉を、弘前フレンチの名店・レストラン山崎がハンバーグに仕上げました。自然栽培で作られた奇跡のりんごすりおろしソースと共にお届けします。 【レストラン山崎×長谷川自然牧場】 弘前市を代表するフレンチ・レストラン山崎が、長谷川自然牧場(鰺ヶ沢町)産豚肉をご自宅でも楽しめる様々な料理に仕上げました。簡単調理で楽しめる本格的なお料理をご堪能ください。 ※商品は冷凍でお届けします。 ※湯煎で温めてからお召し上がりください。(詳しくは同封の調理レシピをご覧ください) 【レストラン山崎】 洋館とフランス料理の街、弘前を代表するレストラン。1994年にお店を始め、以来地元のみならず、県外の方からも愛されているレストランです。オーナーシェフの山崎隆が提供する地場の安心・安全な食材をはじめ、自然栽培やオーガニックなど、こだわって作られた食材を活用した弘前フレンチは多方面から注目いただいております。 【長谷川自然牧場】 青森県鰺ヶ沢町、岩木山の麓にある自然豊かな牧場。 肉質にこだわり、その向上のため夫婦二人三脚で様々なことに取り組んでいます。 なかでも特徴的なのはその飼育期間。一般的に豚は6ヵ月の飼育を経て商品となりますが、長谷川自然牧場では10ヵ月の飼育期間を設けています。長い期間育てられた豚肉は赤身肉部分が霜降りになり、より甘く柔らかい味わいを楽しむことができます。 また、長谷川自然牧場では豚の飼料にもこだわっています。一般的な農耕肥料や農薬は飼育期間中、一切使われておりません。規格外のじゃがいもやにんじん、青森県内の民間工場からパンの耳を引き取り、混ぜて飼料としています。更に米ぬかや燻炭、微生物豊富な山の腐葉土を混ぜて発酵させ、鰺ヶ沢の海水も使用した土地の恵みを余すことなく使用した自家製飼料となっております。 ※画像はイメージです。 ※沖縄・離島への配送は致しかねます。 ※月曜日、及び12/28~1/5、4/25~5/5、8/13の出荷はしておりません。 事業者:長谷川自然牧場withレストラン山崎
【管理番号】 56451638
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【鰺ヶ沢町・長谷川自然牧場産】熟成もも肉のハンバーグ 奇跡のりんごすりお…
16,500 円
【配送不可:沖縄・離島】 【鰺ヶ沢町・長谷川自然牧場産 熟成もも肉のハンバーグ 奇跡のりんごすりおろしソース添え 4個入り】 鰺ヶ沢町・長谷川自然牧場産の良質な豚肉を、弘前フレンチの名店・レストラン山崎がハンバーグに仕上げました。自然栽培で作られた奇跡のりんごすりおろしソースと共にお届けします。 【レストラン山崎×長谷川自然牧場】 弘前市を代表するフレンチ・レストラン山崎が、長谷川自然牧場(鰺ヶ沢町)産豚肉をご自宅でも楽しめる様々な料理に仕上げました。簡単調理で楽しめる本格的なお料理をご堪能ください。 ※商品は冷凍でお届けします。 ※湯煎で温めてからお召し上がりください。(詳しくは同封の調理レシピをご覧ください) 【レストラン山崎】 洋館とフランス料理の街、弘前を代表するレストラン。1994年にお店を始め、以来地元のみならず、県外の方からも愛されているレストランです。オーナーシェフの山崎隆が提供する地場の安心・安全な食材をはじめ、自然栽培やオーガニックなど、こだわって作られた食材を活用した弘前フレンチは多方面から注目いただいております。 【長谷川自然牧場】 青森県鰺ヶ沢町、岩木山の麓にある自然豊かな牧場。 肉質にこだわり、その向上のため夫婦二人三脚で様々なことに取り組んでいます。 なかでも特徴的なのはその飼育期間。一般的に豚は6ヵ月の飼育を経て商品となりますが、長谷川自然牧場では10ヵ月の飼育期間を設けています。長い期間育てられた豚肉は赤身肉部分が霜降りになり、より甘く柔らかい味わいを楽しむことができます。 また、長谷川自然牧場では豚の飼料にもこだわっています。一般的な農耕肥料や農薬は飼育期間中、一切使われておりません。規格外のじゃがいもやにんじん、青森県内の民間工場からパンの耳を引き取り、混ぜて飼料としています。更に米ぬかや燻炭、微生物豊富な山の腐葉土を混ぜて発酵させ、鰺ヶ沢の海水も使用した土地の恵みを余すことなく使用した自家製飼料となっております。 ※画像はイメージです。 ※沖縄・離島への配送は致しかねます。 ※月曜日、及び12/28~1/5、4/25~5/5、8/13の出荷はしておりません。 事業者:長谷川自然牧場withレストラン山崎
【管理番号】 56451640
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【鰺ヶ沢町・長谷川自然牧場産】熟成もも肉のハンバーグ 奇跡のりんごすりお…
13,000 円
【配送不可:沖縄・離島】 【鰺ヶ沢町・長谷川自然牧場産 熟成もも肉のハンバーグ 奇跡のりんごすりおろしソース添え 3個入り】 鰺ヶ沢町・長谷川自然牧場産の良質な豚肉を、弘前フレンチの名店・レストラン山崎がハンバーグに仕上げました。自然栽培で作られた奇跡のりんごすりおろしソースと共にお届けします。 【レストラン山崎×長谷川自然牧場】 弘前市を代表するフレンチ・レストラン山崎が、長谷川自然牧場(鰺ヶ沢町)産豚肉をご自宅でも楽しめる様々な料理に仕上げました。簡単調理で楽しめる本格的なお料理をご堪能ください。 ※商品は冷凍でお届けします。 ※湯煎で温めてからお召し上がりください。(詳しくは同封の調理レシピをご覧ください) 【レストラン山崎】 洋館とフランス料理の街、弘前を代表するレストラン。1994年にお店を始め、以来地元のみならず、県外の方からも愛されているレストランです。オーナーシェフの山崎隆が提供する地場の安心・安全な食材をはじめ、自然栽培やオーガニックなど、こだわって作られた食材を活用した弘前フレンチは多方面から注目いただいております。 【長谷川自然牧場】 青森県鰺ヶ沢町、岩木山の麓にある自然豊かな牧場。 肉質にこだわり、その向上のため夫婦二人三脚で様々なことに取り組んでいます。 なかでも特徴的なのはその飼育期間。一般的に豚は6ヵ月の飼育を経て商品となりますが、長谷川自然牧場では10ヵ月の飼育期間を設けています。長い期間育てられた豚肉は赤身肉部分が霜降りになり、より甘く柔らかい味わいを楽しむことができます。 また、長谷川自然牧場では豚の飼料にもこだわっています。一般的な農耕肥料や農薬は飼育期間中、一切使われておりません。規格外のじゃがいもやにんじん、青森県内の民間工場からパンの耳を引き取り、混ぜて飼料としています。更に米ぬかや燻炭、微生物豊富な山の腐葉土を混ぜて発酵させ、鰺ヶ沢の海水も使用した土地の恵みを余すことなく使用した自家製飼料となっております。 ※画像はイメージです。 ※沖縄・離島への配送は致しかねます。 ※月曜日、及び12/28~1/5、4/25~5/5、8/13の出荷はしておりません。 事業者:長谷川自然牧場withレストラン山崎
【管理番号】 56451639
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【鰺ヶ沢町・長谷川自然牧場産】熟成豚肉のリエット 4個セット
12,500 円
【配送不可:沖縄・離島】 【鰺ヶ沢町・長谷川自然牧場産 熟成豚肉のリエット 4個セット】 鰺ヶ沢町・長谷川自然牧場産の良質な豚肉を、弘前フレンチの名店・レストラン山崎がリエットに仕上げました。バケットと共にお召し上がりください。 【レストラン山崎×長谷川自然牧場】 弘前市を代表するフレンチ・レストラン山崎が、長谷川自然牧場(鰺ヶ沢町)産豚肉をご自宅でも楽しめる様々な料理に仕上げました。簡単調理で楽しめる本格的なお料理をご堪能ください。 ※商品は冷凍でお届けします。 ※冷蔵庫にて自然解凍後お召し上がりください。(詳しくは同封の調理レシピをご覧ください) ※パンに塗ってお召し上がりください。 【レストラン山崎】 洋館とフランス料理の街、弘前を代表するレストラン。1994年にお店を始め、以来地元のみならず、県外の方からも愛されているレストランです。オーナーシェフの山崎隆が提供する地場の安心・安全な食材をはじめ、自然栽培やオーガニックなど、こだわって作られた食材を活用した弘前フレンチは多方面から注目いただいております。 【長谷川自然牧場】 青森県鰺ヶ沢町、岩木山の麓にある自然豊かな牧場。 肉質にこだわり、その向上のため夫婦二人三脚で様々なことに取り組んでいます。 なかでも特徴的なのはその飼育期間。一般的に豚は6ヵ月の飼育を経て商品となりますが、長谷川自然牧場では10ヵ月の飼育期間を設けています。長い期間育てられた豚肉は赤身肉部分が霜降りになり、より甘く柔らかい味わいを楽しむことができます。 また、長谷川自然牧場では豚の飼料にもこだわっています。一般的な農耕肥料や農薬は飼育期間中、一切使われておりません。規格外のじゃがいもやにんじん、青森県内の民間工場からパンの耳を引き取り、混ぜて飼料としています。更に米ぬかや燻炭、微生物豊富な山の腐葉土を混ぜて発酵させ、鰺ヶ沢の海水も使用した土地の恵みを余すことなく使用した自家製飼料となっております。 ※画像はイメージです。 ※沖縄・離島への配送は致しかねます。 ※月曜日、及び12/28~1/5、4/25~5/5、8/13の出荷はしておりません。 事業者:長谷川自然牧場withレストラン山崎
【管理番号】 56451672
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【鰺ヶ沢町・長谷川自然牧場産】熟成豚肉のリエット 2個セット
8,000 円
【配送不可:沖縄・離島】 【鰺ヶ沢町・長谷川自然牧場産 熟成豚肉のリエット 2個セット】 鰺ヶ沢町・長谷川自然牧場産の良質な豚肉を、弘前フレンチの名店・レストラン山崎がリエットに仕上げました。バケットと共にお召し上がりください。 【レストラン山崎×長谷川自然牧場】 弘前市を代表するフレンチ・レストラン山崎が、長谷川自然牧場(鰺ヶ沢町)産豚肉をご自宅でも楽しめる様々な料理に仕上げました。簡単調理で楽しめる本格的なお料理をご堪能ください。 ※商品は冷凍でお届けします。 ※冷蔵庫にて自然解凍後お召し上がりください。(詳しくは同封の調理レシピをご覧ください) ※パンに塗ってお召し上がりください。 【レストラン山崎】 洋館とフランス料理の街、弘前を代表するレストラン。1994年にお店を始め、以来地元のみならず、県外の方からも愛されているレストランです。オーナーシェフの山崎隆が提供する地場の安心・安全な食材をはじめ、自然栽培やオーガニックなど、こだわって作られた食材を活用した弘前フレンチは多方面から注目いただいております。 【長谷川自然牧場】 青森県鰺ヶ沢町、岩木山の麓にある自然豊かな牧場。 肉質にこだわり、その向上のため夫婦二人三脚で様々なことに取り組んでいます。 なかでも特徴的なのはその飼育期間。一般的に豚は6ヵ月の飼育を経て商品となりますが、長谷川自然牧場では10ヵ月の飼育期間を設けています。長い期間育てられた豚肉は赤身肉部分が霜降りになり、より甘く柔らかい味わいを楽しむことができます。 また、長谷川自然牧場では豚の飼料にもこだわっています。一般的な農耕肥料や農薬は飼育期間中、一切使われておりません。規格外のじゃがいもやにんじん、青森県内の民間工場からパンの耳を引き取り、混ぜて飼料としています。更に米ぬかや燻炭、微生物豊富な山の腐葉土を混ぜて発酵させ、鰺ヶ沢の海水も使用した土地の恵みを余すことなく使用した自家製飼料となっております。 ※画像はイメージです。 ※沖縄・離島への配送は致しかねます。 ※月曜日、及び12/28~1/5、4/25~5/5、8/13の出荷はしておりません。 ※上記のエリアからの申し込みは返礼品の手配が出来ません。予めご了承ください。 事業者:長谷川自然牧場withレストラン山崎
【管理番号】 56451670
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【鰺ヶ沢町・長谷川自然牧場産】熟成豚肉のパテ 2個セット
10,000 円
【鰺ヶ沢町・長谷川自然牧場産 熟成豚肉のパテ 2個セット】 鰺ヶ沢町・長谷川自然牧場産の熟成豚肉を、弘前フレンチの名店・レストラン山崎がパテに仕上げました。 【レストラン山崎×長谷川自然牧場】 弘前市を代表するフレンチ・レストラン山崎が、長谷川自然牧場(鰺ヶ沢町)産豚肉をご自宅でも楽しめる様々な料理に仕上げました。簡単調理で楽しめる本格的なお料理をご堪能ください。 ※商品は冷凍でお届けします。 ※冷蔵庫にて自然解凍後お召し上がりください。(詳しくは同封の調理レシピをご覧ください) 【レストラン山崎】 洋館とフランス料理の街、弘前を代表するレストラン。1994年にお店を始め、以来地元のみならず、県外の方からも愛されているレストランです。オーナーシェフの山崎隆が提供する地場の安心・安全な食材をはじめ、自然栽培やオーガニックなど、こだわって作られた食材を活用した弘前フレンチは多方面から注目いただいております。 【長谷川自然牧場】 青森県鰺ヶ沢町、岩木山の麓にある自然豊かな牧場。 肉質にこだわり、その向上のため夫婦二人三脚で様々なことに取り組んでいます。 なかでも特徴的なのはその飼育期間。一般的に豚は6ヵ月の飼育を経て商品となりますが、長谷川自然牧場では10ヵ月の飼育期間を設けています。長い期間育てられた豚肉は赤身肉部分が霜降りになり、より甘く柔らかい味わいを楽しむことができます。 また、長谷川自然牧場では豚の飼料にもこだわっています。一般的な農耕肥料や農薬は飼育期間中、一切使われておりません。規格外のじゃがいもやにんじん、青森県内の民間工場からパンの耳を引き取り、混ぜて飼料としています。更に米ぬかや燻炭、微生物豊富な山の腐葉土を混ぜて発酵させ、鰺ヶ沢の海水も使用した土地の恵みを余すことなく使用した自家製飼料となっております。 ※画像はイメージです。 ※沖縄・離島への配送は致しかねます。 ※月曜日、及び12/28~1/5、4/25~5/5、8/13の出荷はしておりません。 事業者:長谷川自然牧場withレストラン山崎
【管理番号】 56451667
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【鰺ヶ沢町・長谷川自然牧場産】熟成豚肉のパテ 3個セット
13,000 円
【鰺ヶ沢町・長谷川自然牧場産 熟成豚肉のパテ 3個セット】 鰺ヶ沢町・長谷川自然牧場産の熟成豚肉を、弘前フレンチの名店・レストラン山崎がパテに仕上げました。 【レストラン山崎×長谷川自然牧場】 弘前市を代表するフレンチ・レストラン山崎が、長谷川自然牧場(鰺ヶ沢町)産豚肉をご自宅でも楽しめる様々な料理に仕上げました。簡単調理で楽しめる本格的なお料理をご堪能ください。 ※商品は冷凍でお届けします。 ※冷蔵庫にて自然解凍後お召し上がりください。(詳しくは同封の調理レシピをご覧ください) 【レストラン山崎】 洋館とフランス料理の街、弘前を代表するレストラン。1994年にお店を始め、以来地元のみならず、県外の方からも愛されているレストランです。オーナーシェフの山崎隆が提供する地場の安心・安全な食材をはじめ、自然栽培やオーガニックなど、こだわって作られた食材を活用した弘前フレンチは多方面から注目いただいております。 【長谷川自然牧場】 青森県鰺ヶ沢町、岩木山の麓にある自然豊かな牧場。 肉質にこだわり、その向上のため夫婦二人三脚で様々なことに取り組んでいます。 なかでも特徴的なのはその飼育期間。一般的に豚は6ヵ月の飼育を経て商品となりますが、長谷川自然牧場では10ヵ月の飼育期間を設けています。長い期間育てられた豚肉は赤身肉部分が霜降りになり、より甘く柔らかい味わいを楽しむことができます。 また、長谷川自然牧場では豚の飼料にもこだわっています。一般的な農耕肥料や農薬は飼育期間中、一切使われておりません。規格外のじゃがいもやにんじん、青森県内の民間工場からパンの耳を引き取り、混ぜて飼料としています。更に米ぬかや燻炭、微生物豊富な山の腐葉土を混ぜて発酵させ、鰺ヶ沢の海水も使用した土地の恵みを余すことなく使用した自家製飼料となっております。 ※画像はイメージです。 ※沖縄・離島への配送は致しかねます。 ※月曜日、及び12/28~1/5、4/25~5/5、8/13の出荷はしておりません。 事業者:長谷川自然牧場withレストラン山崎
【管理番号】 56451668
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【鰺ヶ沢町・長谷川自然牧場産】熟成豚肉のボロネーズ 3個セット
11,500 円
【配送不可:沖縄・離島】 【鰺ヶ沢町・長谷川自然牧場産 熟成豚肉のボロネーズ 3個セット】 鰺ヶ沢町・長谷川自然牧場産の良質な豚肉を、弘前フレンチの名店・レストラン山崎がミートソースに仕上げました。熟成豚肉とトマトの旨味がぎゅっと詰まったソースです。 【レストラン山崎×長谷川自然牧場】 弘前市を代表するフレンチ・レストラン山崎が、長谷川自然牧場(鰺ヶ沢町)産豚肉をご自宅でも楽しめる様々な料理に仕上げました。簡単調理で楽しめる本格的なお料理をご堪能ください。 ※商品は冷凍でお届けします。 ※湯煎で温めてからパスタなどと和えてお召し上がりください。(詳しくは同封の調理レシピをご覧ください) ※パスタはついていません。 【レストラン山崎】 洋館とフランス料理の街、弘前を代表するレストラン。1994年にお店を始め、以来地元のみならず、県外の方からも愛されているレストランです。オーナーシェフの山崎隆が提供する地場の安心・安全な食材をはじめ、自然栽培やオーガニックなど、こだわって作られた食材を活用した弘前フレンチは多方面から注目いただいております。 【長谷川自然牧場】 青森県鰺ヶ沢町、岩木山の麓にある自然豊かな牧場。 肉質にこだわり、その向上のため夫婦二人三脚で様々なことに取り組んでいます。 なかでも特徴的なのはその飼育期間。一般的に豚は6ヵ月の飼育を経て商品となりますが、長谷川自然牧場では10ヵ月の飼育期間を設けています。長い期間育てられた豚肉は赤身肉部分が霜降りになり、より甘く柔らかい味わいを楽しむことができます。 また、長谷川自然牧場では豚の飼料にもこだわっています。一般的な農耕肥料や農薬は飼育期間中、一切使われておりません。規格外のじゃがいもやにんじん、青森県内の民間工場からパンの耳を引き取り、混ぜて飼料としています。更に米ぬかや燻炭、微生物豊富な山の腐葉土を混ぜて発酵させ、鰺ヶ沢の海水も使用した土地の恵みを余すことなく使用した自家製飼料となっております。 ※画像はイメージです。 ※沖縄・離島への配送は致しかねます。 ※月曜日、及び12/28~1/5、4/25~5/5、8/13の出荷はしておりません。 事業者:長谷川自然牧場withレストラン山崎
【管理番号】 56451665
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【鰺ヶ沢町・長谷川自然牧場産】熟成豚肉のミートボール 2パックセット
10,000 円
【配送不可:沖縄・離島】 【鰺ヶ沢町・長谷川自然牧場産 熟成豚肉のミートボール 2パックセット】 鰺ヶ沢町・長谷川自然牧場産の良質な豚肉を、弘前フレンチの名店・レストラン山崎がミートボールに仕上げました。本格デミグラスソースで煮込んだミートボールをご堪能ください。 【レストラン山崎×長谷川自然牧場】 弘前市を代表するフレンチ・レストラン山崎が、長谷川自然牧場(鰺ヶ沢町)産豚肉をご自宅でも楽しめる様々な料理に仕上げました。簡単調理で楽しめる本格的なお料理をご堪能ください。 ※商品は冷凍でお届けします。 ※湯煎で温めてからお召し上がりください。(詳しくは同封の調理レシピをご覧ください) 【レストラン山崎】 洋館とフランス料理の街、弘前を代表するレストラン。1994年にお店を始め、以来地元のみならず、県外の方からも愛されているレストランです。オーナーシェフの山崎隆が提供する地場の安心・安全な食材をはじめ、自然栽培やオーガニックなど、こだわって作られた食材を活用した弘前フレンチは多方面から注目いただいております。 【長谷川自然牧場】 青森県鰺ヶ沢町、岩木山の麓にある自然豊かな牧場。 肉質にこだわり、その向上のため夫婦二人三脚で様々なことに取り組んでいます。 なかでも特徴的なのはその飼育期間。一般的に豚は6ヵ月の飼育を経て商品となりますが、長谷川自然牧場では10ヵ月の飼育期間を設けています。長い期間育てられた豚肉は赤身肉部分が霜降りになり、より甘く柔らかい味わいを楽しむことができます。 また、長谷川自然牧場では豚の飼料にもこだわっています。一般的な農耕肥料や農薬は飼育期間中、一切使われておりません。規格外のじゃがいもやにんじん、青森県内の民間工場からパンの耳を引き取り、混ぜて飼料としています。更に米ぬかや燻炭、微生物豊富な山の腐葉土を混ぜて発酵させ、鰺ヶ沢の海水も使用した土地の恵みを余すことなく使用した自家製飼料となっております。 ※画像はイメージです。 ※沖縄・離島への配送は致しかねます。 ※月曜日、及び12/28~1/5、4/25~5/5、8/13の出荷はしておりません。 事業者:長谷川自然牧場withレストラン山崎
【管理番号】 56451645
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【鰺ヶ沢町・長谷川自然牧場産】熟成豚肉のパテ 4個セット
16,500 円
【鰺ヶ沢町・長谷川自然牧場産 熟成豚肉のパテ 4個セット】 鰺ヶ沢町・長谷川自然牧場産の熟成豚肉を、弘前フレンチの名店・レストラン山崎がパテに仕上げました。 【レストラン山崎×長谷川自然牧場】 弘前市を代表するフレンチ・レストラン山崎が、長谷川自然牧場(鰺ヶ沢町)産豚肉をご自宅でも楽しめる様々な料理に仕上げました。簡単調理で楽しめる本格的なお料理をご堪能ください。 ※商品は冷凍でお届けします。 ※冷蔵庫にて自然解凍後お召し上がりください。(詳しくは同封の調理レシピをご覧ください) 【レストラン山崎】 洋館とフランス料理の街、弘前を代表するレストラン。1994年にお店を始め、以来地元のみならず、県外の方からも愛されているレストランです。オーナーシェフの山崎隆が提供する地場の安心・安全な食材をはじめ、自然栽培やオーガニックなど、こだわって作られた食材を活用した弘前フレンチは多方面から注目いただいております。 【長谷川自然牧場】 青森県鰺ヶ沢町、岩木山の麓にある自然豊かな牧場。 肉質にこだわり、その向上のため夫婦二人三脚で様々なことに取り組んでいます。 なかでも特徴的なのはその飼育期間。一般的に豚は6ヵ月の飼育を経て商品となりますが、長谷川自然牧場では10ヵ月の飼育期間を設けています。長い期間育てられた豚肉は赤身肉部分が霜降りになり、より甘く柔らかい味わいを楽しむことができます。 また、長谷川自然牧場では豚の飼料にもこだわっています。一般的な農耕肥料や農薬は飼育期間中、一切使われておりません。規格外のじゃがいもやにんじん、青森県内の民間工場からパンの耳を引き取り、混ぜて飼料としています。更に米ぬかや燻炭、微生物豊富な山の腐葉土を混ぜて発酵させ、鰺ヶ沢の海水も使用した土地の恵みを余すことなく使用した自家製飼料となっております。 ※画像はイメージです。 ※沖縄・離島への配送は致しかねます。 ※月曜日、及び12/28~1/5、4/25~5/5、8/13の出荷はしておりません。 事業者:長谷川自然牧場withレストラン山崎
【管理番号】 56451669
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【鰺ヶ沢町・長谷川自然牧場産】熟成豚肉のリエット 3個セット
10,500 円
【配送不可:沖縄・離島】 【鰺ヶ沢町・長谷川自然牧場産 熟成豚肉のリエット 3個セット】 鰺ヶ沢町・長谷川自然牧場産の良質な豚肉を、弘前フレンチの名店・レストラン山崎がリエットに仕上げました。バケットと共にお召し上がりください。 【レストラン山崎×長谷川自然牧場】 弘前市を代表するフレンチ・レストラン山崎が、長谷川自然牧場(鰺ヶ沢町)産豚肉をご自宅でも楽しめる様々な料理に仕上げました。簡単調理で楽しめる本格的なお料理をご堪能ください。 ※商品は冷凍でお届けします。 ※冷蔵庫にて自然解凍後お召し上がりください。(詳しくは同封の調理レシピをご覧ください) ※パンに塗ってお召し上がりください。 【レストラン山崎】 洋館とフランス料理の街、弘前を代表するレストラン。1994年にお店を始め、以来地元のみならず、県外の方からも愛されているレストランです。オーナーシェフの山崎隆が提供する地場の安心・安全な食材をはじめ、自然栽培やオーガニックなど、こだわって作られた食材を活用した弘前フレンチは多方面から注目いただいております。 【長谷川自然牧場】 青森県鰺ヶ沢町、岩木山の麓にある自然豊かな牧場。 肉質にこだわり、その向上のため夫婦二人三脚で様々なことに取り組んでいます。 なかでも特徴的なのはその飼育期間。一般的に豚は6ヵ月の飼育を経て商品となりますが、長谷川自然牧場では10ヵ月の飼育期間を設けています。長い期間育てられた豚肉は赤身肉部分が霜降りになり、より甘く柔らかい味わいを楽しむことができます。 また、長谷川自然牧場では豚の飼料にもこだわっています。一般的な農耕肥料や農薬は飼育期間中、一切使われておりません。規格外のじゃがいもやにんじん、青森県内の民間工場からパンの耳を引き取り、混ぜて飼料としています。更に米ぬかや燻炭、微生物豊富な山の腐葉土を混ぜて発酵させ、鰺ヶ沢の海水も使用した土地の恵みを余すことなく使用した自家製飼料となっております。 ※画像はイメージです。 ※沖縄・離島への配送は致しかねます。 ※月曜日、及び12/28~1/5、4/25~5/5、8/13の出荷はしておりません。 ※上記のエリアからの申し込みは返礼品の手配が出来ません。予めご了承ください。 事業者:長谷川自然牧場withレストラン山崎
【管理番号】 56451671
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【鰺ヶ沢町・長谷川自然牧場産】熟成豚肉のボロネーズ 4個セット
14,000 円
【配送不可:沖縄・離島】 【鰺ヶ沢町・長谷川自然牧場産 熟成豚肉のボロネーズ 4個セット】 鰺ヶ沢町・長谷川自然牧場産の良質な豚肉を、弘前フレンチの名店・レストラン山崎がミートソースに仕上げました。熟成豚肉とトマトの旨味がぎゅっと詰まったソースです。 【レストラン山崎×長谷川自然牧場】 弘前市を代表するフレンチ・レストラン山崎が、長谷川自然牧場(鰺ヶ沢町)産豚肉をご自宅でも楽しめる様々な料理に仕上げました。簡単調理で楽しめる本格的なお料理をご堪能ください。 ※商品は冷凍でお届けします。 ※湯煎で温めてからパスタなどと和えてお召し上がりください。(詳しくは同封の調理レシピをご覧ください) ※パスタはついていません。 【レストラン山崎】 洋館とフランス料理の街、弘前を代表するレストラン。1994年にお店を始め、以来地元のみならず、県外の方からも愛されているレストランです。オーナーシェフの山崎隆が提供する地場の安心・安全な食材をはじめ、自然栽培やオーガニックなど、こだわって作られた食材を活用した弘前フレンチは多方面から注目いただいております。 【長谷川自然牧場】 青森県鰺ヶ沢町、岩木山の麓にある自然豊かな牧場。 肉質にこだわり、その向上のため夫婦二人三脚で様々なことに取り組んでいます。 なかでも特徴的なのはその飼育期間。一般的に豚は6ヵ月の飼育を経て商品となりますが、長谷川自然牧場では10ヵ月の飼育期間を設けています。長い期間育てられた豚肉は赤身肉部分が霜降りになり、より甘く柔らかい味わいを楽しむことができます。 また、長谷川自然牧場では豚の飼料にもこだわっています。一般的な農耕肥料や農薬は飼育期間中、一切使われておりません。規格外のじゃがいもやにんじん、青森県内の民間工場からパンの耳を引き取り、混ぜて飼料としています。更に米ぬかや燻炭、微生物豊富な山の腐葉土を混ぜて発酵させ、鰺ヶ沢の海水も使用した土地の恵みを余すことなく使用した自家製飼料となっております。 ※画像はイメージです。 ※沖縄・離島への配送は致しかねます。 ※月曜日、及び12/28~1/5、4/25~5/5、8/13の出荷はしておりません。 事業者:長谷川自然牧場withレストラン山崎
【管理番号】 56451666
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【鰺ヶ沢町・長谷川自然牧場産】熟成豚肉肩肉のりんご果汁煮込み 2個セット…
14,000 円
【配送不可:沖縄・離島】 【鰺ヶ沢町・長谷川自然牧場産 熟成豚肉肩肉のりんご果汁煮込み 2個セット 奇跡のりんご使用】 鰺ヶ沢町・長谷川自然牧場産の良質な豚肉を、弘前フレンチの名店・レストラン山崎が奇跡のりんご果汁で煮込みました。地場産食材を贅沢に使った弘前フレンチの逸品をお楽しみください。 【レストラン山崎×長谷川自然牧場】 弘前市を代表するフレンチ・レストラン山崎が、長谷川自然牧場(鰺ヶ沢町)産豚肉をご自宅でも楽しめる様々な料理に仕上げました。簡単調理で楽しめる本格的なお料理をご堪能ください。 ※商品は冷凍でお届けします。 ※湯煎で温めてからお召し上がりください。(詳しくは同封の調理レシピをご覧ください) 【レストラン山崎】 洋館とフランス料理の街、弘前を代表するレストラン。1994年にお店を始め、以来地元のみならず、県外の方からも愛されているレストランです。オーナーシェフの山崎隆が提供する地場の安心・安全な食材をはじめ、自然栽培やオーガニックなど、こだわって作られた食材を活用した弘前フレンチは多方面から注目いただいております。 【長谷川自然牧場】 青森県鰺ヶ沢町、岩木山の麓にある自然豊かな牧場。 肉質にこだわり、その向上のため夫婦二人三脚で様々なことに取り組んでいます。 なかでも特徴的なのはその飼育期間。一般的に豚は6ヵ月の飼育を経て商品となりますが、長谷川自然牧場では10ヵ月の飼育期間を設けています。長い期間育てられた豚肉は赤身肉部分が霜降りになり、より甘く柔らかい味わいを楽しむことができます。 また、長谷川自然牧場では豚の飼料にもこだわっています。一般的な農耕肥料や農薬は飼育期間中、一切使われておりません。規格外のじゃがいもやにんじん、青森県内の民間工場からパンの耳を引き取り、混ぜて飼料としています。更に米ぬかや燻炭、微生物豊富な山の腐葉土を混ぜて発酵させ、鰺ヶ沢の海水も使用した土地の恵みを余すことなく使用した自家製飼料となっております。 ※画像はイメージです。 ※沖縄・離島への配送は致しかねます。 ※月曜日、及び12/28~1/5、4/25~5/5、8/13の出荷はしておりません。 事業者:長谷川自然牧場withレストラン山崎
【管理番号】 56451657
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【鰺ヶ沢町・長谷川自然牧場産】熟成豚肉のボロネーズ 2個セット
9,000 円
【配送不可:沖縄・離島】 【鰺ヶ沢町・長谷川自然牧場産 熟成豚肉のボロネーズ 2個セット】 鰺ヶ沢町・長谷川自然牧場産の良質な豚肉を、弘前フレンチの名店・レストラン山崎がミートソースに仕上げました。熟成豚肉とトマトの旨味がぎゅっと詰まったソースです。 【レストラン山崎×長谷川自然牧場】 弘前市を代表するフレンチ・レストラン山崎が、長谷川自然牧場(鰺ヶ沢町)産豚肉をご自宅でも楽しめる様々な料理に仕上げました。簡単調理で楽しめる本格的なお料理をご堪能ください。 ※商品は冷凍でお届けします。 ※湯煎で温めてからパスタなどと和えてお召し上がりください。(詳しくは同封の調理レシピをご覧ください) ※パスタはついていません。 【レストラン山崎】 洋館とフランス料理の街、弘前を代表するレストラン。1994年にお店を始め、以来地元のみならず、県外の方からも愛されているレストランです。オーナーシェフの山崎隆が提供する地場の安心・安全な食材をはじめ、自然栽培やオーガニックなど、こだわって作られた食材を活用した弘前フレンチは多方面から注目いただいております。 【長谷川自然牧場】 青森県鰺ヶ沢町、岩木山の麓にある自然豊かな牧場。 肉質にこだわり、その向上のため夫婦二人三脚で様々なことに取り組んでいます。 なかでも特徴的なのはその飼育期間。一般的に豚は6ヵ月の飼育を経て商品となりますが、長谷川自然牧場では10ヵ月の飼育期間を設けています。長い期間育てられた豚肉は赤身肉部分が霜降りになり、より甘く柔らかい味わいを楽しむことができます。 また、長谷川自然牧場では豚の飼料にもこだわっています。一般的な農耕肥料や農薬は飼育期間中、一切使われておりません。規格外のじゃがいもやにんじん、青森県内の民間工場からパンの耳を引き取り、混ぜて飼料としています。更に米ぬかや燻炭、微生物豊富な山の腐葉土を混ぜて発酵させ、鰺ヶ沢の海水も使用した土地の恵みを余すことなく使用した自家製飼料となっております。 ※画像はイメージです。 ※沖縄・離島への配送は致しかねます。 ※月曜日、及び12/28~1/5、4/25~5/5、8/13の出荷はしておりません。 事業者:長谷川自然牧場withレストラン山崎
【管理番号】 56451664
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【鰺ヶ沢町・長谷川自然牧場産】熟成豚肉肩肉のりんご果汁煮込み 3個セット…
19,000 円
【配送不可:沖縄・離島】 【鰺ヶ沢町・長谷川自然牧場産 熟成豚肉肩肉のりんご果汁煮込み 3個セット 奇跡のりんご使用】 鰺ヶ沢町・長谷川自然牧場産の良質な豚肉を、弘前フレンチの名店・レストラン山崎が奇跡のりんご果汁で煮込みました。地場産食材を贅沢に使った弘前フレンチの逸品をお楽しみください。 【レストラン山崎×長谷川自然牧場】 弘前市を代表するフレンチ・レストラン山崎が、長谷川自然牧場(鰺ヶ沢町)産豚肉をご自宅でも楽しめる様々な料理に仕上げました。簡単調理で楽しめる本格的なお料理をご堪能ください。 ※商品は冷凍でお届けします。 ※湯煎で温めてからお召し上がりください。(詳しくは同封の調理レシピをご覧ください) 【レストラン山崎】 洋館とフランス料理の街、弘前を代表するレストラン。1994年にお店を始め、以来地元のみならず、県外の方からも愛されているレストランです。オーナーシェフの山崎隆が提供する地場の安心・安全な食材をはじめ、自然栽培やオーガニックなど、こだわって作られた食材を活用した弘前フレンチは多方面から注目いただいております。 【長谷川自然牧場】 青森県鰺ヶ沢町、岩木山の麓にある自然豊かな牧場。 肉質にこだわり、その向上のため夫婦二人三脚で様々なことに取り組んでいます。 なかでも特徴的なのはその飼育期間。一般的に豚は6ヵ月の飼育を経て商品となりますが、長谷川自然牧場では10ヵ月の飼育期間を設けています。長い期間育てられた豚肉は赤身肉部分が霜降りになり、より甘く柔らかい味わいを楽しむことができます。 また、長谷川自然牧場では豚の飼料にもこだわっています。一般的な農耕肥料や農薬は飼育期間中、一切使われておりません。規格外のじゃがいもやにんじん、青森県内の民間工場からパンの耳を引き取り、混ぜて飼料としています。更に米ぬかや燻炭、微生物豊富な山の腐葉土を混ぜて発酵させ、鰺ヶ沢の海水も使用した土地の恵みを余すことなく使用した自家製飼料となっております。 ※画像はイメージです。 ※沖縄・離島への配送は致しかねます。 ※月曜日、及び12/28~1/5、4/25~5/5、8/13の出荷はしておりません。 事業者:長谷川自然牧場withレストラン山崎
【管理番号】 56451658
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