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山梨県産ワインパミスジャム 23時は大人のジャム2本セット【RE-WINE】|SDGs …
11,000 円
ワイン王国山梨のワインパミスをふんだんに使用したジャムです。 ■明治神宮 全国特産物奉献品に選ばれました! 山梨県の特産品として令和2年、3年と連続して選ばれました。 ワインパミスとはワイン醸造の過程で、ぶどうを絞った後に残る皮や種のことです。 ぶどうの皮や種由来のポリフェノールをはじめ、豊富な栄養成分が含まれたワインパミスは、ワイン以上の可能性を秘めた素材として注目を集めています。 23時は大人のジャムPREMIUMとMuscat Bailey A ナッツ&レーズンズの2種類を特製のギフトBOXに入れてお届けします。 PREMIUMは、厳選したワインパミスを使用した珠玉の一品です。 取っ手のついた可愛らしいビンですので、食べ終えた後もカラフルな野菜のピクルスの保存容器やペン入れといった小物雑貨としてなど、いろいろな用途にお使いいただけると思います。 Muscat Bailey A ナッツ&レーズンズは、マスカットベーリーAという品種のワインパミスのみを使用したジャムです。 マスカットベーリーAは、甘くフルーティな香りとさっぱりとした酸味があり、軽やかな風味が特徴の山梨県産赤ワインを代表する品種の一つです。 ジャムにはクルミとレーズンを加え、ワインパミスの独自の香りにナッツの香ばしさとレーズンの触感が合わさった、クセになる美味しさが特徴です。 ブドウのジャムとは異なる風味となっており、パンはもちろんアイスやヨーグルトにも合います。 クラッカーやクセのあるブルーチーズとの相性も良く、お酒のお供にもおすすめです。 また、ステーキソースなどの隠し味として使用することでワンランク上のメニューが完成。 お手軽に料理をより健康的に、美味しくすることができます。 ■ワインパミスとは? ワイン醸造の過程で、ぶどうを絞った後に残る皮や種のことを指すワインパミス。 ぶどうの皮や種由来のポリフェノールをはじめ、豊富な栄養成分が含まれたパミスは、 ワイン以上の可能性を秘めた素材として注目を集めています。 ※製品中アルコール分 1%未満 ※お子様や特にアルコールに弱い方はご注意ください ※ワインパミスについての詳細は、弊社HPにてご確認ください。 https://www.re-wine.jp/about-re-wine/
【管理番号】 AD030
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富士山麓の無添加手作りジャム 10種から選べる6本セット ふるさと納税 ジャ…
10,000 円
富士山麓の旬の果実をぎゅっと凝縮して作った「富士山麓の無添加手作りジャム」は、果物本来の味を最大限引き出すために、低温短時間で煮詰め、一般的なジャムに使用されるゲル化剤や保存料などの添加物を一切使わず、砂糖とレモン果汁のみで濃厚な味に仕上げております。そのため、通常のジャムづくりに比べてはるかに時間を要しますが、丹念に一つひとつ手づくりで作っています。 ※沖縄・離島へはお届けはできませんので予めご了承ください。 ※時期により選べる種類が変更になる場合がございます。 ※ブルーベリー、いちじくのみ各1個までです
【管理番号】 DSC002
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A4301おうごんのくに金箔柚子茶2個セット(110g×2個)
10,000 円
2018ダルメイン国際マーマーレードアワード金賞 連続受賞 金箔柚子茶のこだわり 1.完成までに1週間かけてお作りします 2.ジャムなのにフルーツ感あふれる鮮烈な香り 3.24金の食用金箔がジャム瓶に舞い踊る、見て楽しめるジャム 1.このジャムは完成までに1週間もかかります 通常のマーマレードタイプのジャムとは違い、砂糖漬けにした柚子を天日で1週間干してはてんさい糖をまぶし、切り替えしてはまた干し…南アルプスのお日様と八ヶ岳からの風とで、柚子の旨みをぎゅーっと濃縮して作った柚子ピールをとんとん刻んで、ジャム瓶に詰め込みます。 2.ジャムなのに鮮烈な柚子の香り ジュレジャムは、煮込まずジャム瓶に香りを閉じ込めるのが美味しさの秘密です。そして、風味をぎゅっと閉じ込めた柚子ピールだけじゃなく、手搾りの「生の柚子果汁」を瓶に直接ブレンド、さらにゆずの鮮烈な香りを逃さないように、ハーブウォーターを作るためのガラス製蒸留器を通してことこと集めた「柚子の香り水」まで加えました。ジャムなのに今までにないフレッシュなゆずの風味をお楽しみいただけます。 ゆずの自然な色を活かし、人工の着色料は一切使っていません。 3.金箔がジャム瓶に舞い踊るジャム 黄金の国ジパングらしい豪華なひと時をジャム瓶に表現したくて、今回は食用金箔を製造する金沢金箔を贅沢に使用!ジャム瓶1本あたり約2mgの金箔を使用しています。 ☆美味しい召し上がり方 ジャムとして召し上がるだけでなく、小さじ1~2杯をお湯に溶いてゆず茶としてもお楽しみいただけます。山梨の冬の香りに日本伝統の金箔が漂う優雅な柚子茶で、ホッとしたい時やおもてなしの席にも最適です。 冬の季節に金色を取り込んで、運気をアップさせましょう。 ☆穂積(富士川町)の柚子って? 南アルプス山脈の南側、南アルプス市と日蓮宗の総本山のある身延山久遠寺との中間くらいに、冬の冬至の時期を前後して富士山頂から朝日が昇る「ダイヤモンド富士」が見られる絶景の地が富士川町の穂積地区です。ここの柚子は高村光太郎が「うつくしきものミつ」と呼び、「美しいものに満ちている」という意味に加え、この地を訪ねたときの、ゆずと人情と富士山という三つの美しいものを指しているそうです。 【提供】NPO法人南アルプスファームフィールドトリップ
【発送】 決済から30日前後
【管理番号】 A4301
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B6201おうごんのくに金箔柚子茶4個セット(110g×4個)
14,000 円
2018ダルメイン国際マーマーレードアワード金賞 連続受賞 金箔柚子茶のこだわり 1.完成までに1週間かけてお作りします 2.ジャムなのにフルーツ感あふれる鮮烈な香り 3.24金の食用金箔がジャム瓶に舞い踊る、見て楽しめるジャム 1.このジャムは完成までに1週間もかかります 通常のマーマレードタイプのジャムとは違い、砂糖漬けにした柚子を天日で1週間干してはてんさい糖をまぶし、切り替えしてはまた干し…南アルプスのお日様と八ヶ岳からの風とで、柚子の旨みをぎゅーっと濃縮して作った柚子ピールをとんとん刻んで、ジャム瓶に詰め込みます。 2.ジャムなのに鮮烈な柚子の香り ジュレジャムは、煮込まずジャム瓶に香りを閉じ込めるのが美味しさの秘密です。そして、風味をぎゅっと閉じ込めた柚子ピールだけじゃなく、手搾りの「生の柚子果汁」を瓶に直接ブレンド、さらにゆずの鮮烈な香りを逃さないように、ハーブウォーターを作るためのガラス製蒸留器を通してことこと集めた「柚子の香り水」まで加えました。ジャムなのに今までにないフレッシュなゆずの風味をお楽しみいただけます。 ゆずの自然な色を活かし、人工の着色料は一切使っていません。 3.金箔がジャム瓶に舞い踊るジャム 黄金の国ジパングらしい豪華なひと時をジャム瓶に表現したくて、今回は食用金箔を製造する金沢金箔を贅沢に使用!ジャム瓶1本あたり約2mgの金箔を使用しています。 ☆美味しい召し上がり方 ジャムとして召し上がるだけでなく、小さじ1~2杯をお湯に溶いてゆず茶としてもお楽しみいただけます。山梨の冬の香りに日本伝統の金箔が漂う優雅な柚子茶で、ホッとしたい時やおもてなしの席にも最適です。 冬の季節に金色を取り込んで、運気をアップさせましょう。 ☆穂積(富士川町)の柚子って? 南アルプス山脈の南側、南アルプス市と日蓮宗の総本山のある身延山久遠寺との中間くらいに、冬の冬至の時期を前後して富士山頂から朝日が昇る「ダイヤモンド富士」が見られる絶景の地が富士川町の穂積地区です。ここの柚子は高村光太郎が「うつくしきものミつ」と呼び、「美しいものに満ちている」という意味に加え、この地を訪ねたときの、ゆずと人情と富士山という三つの美しいものを指しているそうです。 【提供】NPO法人南アルプスファームフィールドトリップ
【発送】 決済から30日前後
【管理番号】 B6201
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A4302金箔柚子茶1個ゆずピール2袋セット
10,000 円
2018ダルメイン国際マーマーレードアワード金賞を受賞した金箔柚子茶とゆずジャムのセットとなります。 〇金箔柚子茶 完成までに1週間かけてお作りします。ジャムでありながらフルーツ感あふれる鮮烈な香りにこだわり、24金の食用金箔がジャム瓶に舞い踊る見て楽しめるジャムをご賞味ください。 〇ゆずピール 「ゆずピール」は、山梨有数のゆずの生産地、南アルプス南麓の富士川町穂積地区産の柚子を、契約農家さんから直接仕入れて製造しています。そんな絶品の柚子皮を丁寧に刻み、北海道産のてんさい糖で煮込んだら、八ヶ岳おろしの寒風にさらして天日干し視ながら調整して製造する柚子ピールは、季節の風物詩として多くのお客様に愛されています。 【提供】NPO法人南アルプスファームフィールドトリップ
【発送】 決済から30日前後
【管理番号】 A4302
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B6202金箔柚子茶2個ゆずピール4袋セット
14,000 円
2018ダルメイン国際マーマーレードアワード金賞を受賞した金箔柚子茶とゆずジャムのセットとなります。 〇金箔柚子茶 完成までに1週間かけてお作りします。ジャムでありながらフルーツ感あふれる鮮烈な香りにこだわり、24金の食用金箔がジャム瓶に舞い踊る見て楽しめるジャムをご賞味ください。 〇ゆずピール 「ゆずピール」は、山梨有数のゆずの生産地、南アルプス南麓の富士川町穂積地区産の柚子を、契約農家さんから直接仕入れて製造しています。そんな絶品の柚子皮を丁寧に刻み、北海道産のてんさい糖で煮込んだら、八ヶ岳おろしの寒風にさらして天日干し視ながら調整して製造する柚子ピールは、季節の風物詩として多くのお客様に愛されています。 【提供】NPO法人南アルプスファームフィールドトリップ
【発送】 決済から30日前後
【管理番号】 B6202
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