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かつおのなめろうふわふわ天(2袋入り)
7,000 円
オリジナル完全手づくり!中土佐町産のカツオをなめろうにしてふわふわの天ぷらに!
かつおのなめろうふわふわ天(冷凍)(6袋入り)
20,000 円
かつおのなめろうふわふわ天(3袋入り)
10,000 円
かつおのなめろうふわふわ天(冷凍)(2袋入り)
かつおのなめろうふわふわ天(冷凍)(3袋入り)
かつおのなめろうふわふわ天(6袋入り)
当店オリジナル!完全手作り!かつおのなめろうを「ふわふわ」の天ぷらにしました
漁師の食べるラー油セット
13,000 円
ちくと辛い!かつお入りの食べるラー油
燻製ハランボ串 12本入り
15,000 円
藁のスモークで丁寧に燻した『かつおの藁焼きハランボ串』が誕生
たなかのふし
12,000 円
おつまみに、おかずに、厚けずりのうまさ
生姜の粉・乾燥パウダー10g×2袋セット
8,000 円
【希少材料使用・高知県産の親生姜パウダー】 当園で自家採種した親生姜を乾燥パウダーにしました。生姜パウダー自体は、世の中にいくつもありますが、その中でも「農薬・化学肥料不使用」「自家採種」「親生姜」を使用したものの流通は非常に少ないと思います。その理由として、農薬を使わず育てる生姜は生産量が少なく自家採種が非常に困難だからです。一般の栽培方法と異なり、収量が少なく、かつ歩留まりが悪いため、ほとんどの生姜農家は毎年種生姜を外部から購入しております。 当園でも全量が自家採種ではございませんが、その中でも選りすぐりの自家採種の親生姜のみでパウダーを製造しております。 【生鮮の生姜との違いは?】 一般的に生姜は生で使うか、加熱して使うかの二通りですが。生で使用した場合→体を冷やす作用があります。加熱して使用した場合→体を温める作用があります。このように、加熱することで生姜に含まれる「ジンゲロール」という辛味成分が「ショウガオール」に変化するため、それを利用し二通りの使い方が出来ます。乾燥パウダーは加熱乾燥しており、辛み成分がショウガオールに変化して、体を温める方に向いております。 また、加熱することにより「ジンゲロン」という成分も生成され、脂肪燃焼促進、血行促進、代謝増進などが期待できると言われております。紅茶などのドリンク、いろいろなお料理と、自分で作るとなると大変な乾燥生姜ですが、この機会にお試し下さいませ。 ※親生姜は辛味も強く、香りも豊かですので。ご使用の際は少量ずつお試しください。 ※乾燥生姜は刺激が強いため、妊娠中の方や、小さなお子様へのご使用はご注意ください。 【栽培方法】 農薬:栽培期間中不使用 化学肥料:栽培期間中不使用 除草剤:栽培期間中不使用 ※薬剤、化学肥料、通年不使用の自然栽培 施肥相当は畑の刈り草のみ 環境負荷低減のため、生姜の生産量を増やすために一般的に使われる黒マルチ(使い捨てビニール資材)、ケイントップ(サトウキビの葉による海外産マルチ資材)、動物性堆肥(畜糞など)も一切使用しておりません。 【保存方法】 直射日光を避けて、常温にて保存してください。
生姜の粉・乾燥パウダー10g×5袋セット
猫のおやつ「お魚グリル」12パック入り
17,000 円
うちのコに「いいもの」を〈漁師町のおばあちゃんがつくった〉猫のおやつ
猫のおやつ「お魚グリル」24パック入り
33,000 円
猫のおやつ「お魚グリル」36パック入り
50,000 円
Oh! No!! Me!!! ギフトセット
四万十源流大野見で作るカリブ海の美味しいホットソースセット
〈先行予約受付中〉「だし」で食べるところてん(生姜つき)
11,000 円
だしが命!
〈先行予約受付中〉「だし」で食べるところてん(ぶしゅかん+生姜つき)
自然栽培・生姜☓黄金糖シロップ 200ml
27,000 円
【高知県産の原材料のみで作ったこだわりの生姜シロップ】 世にジンジャーシロップは数あれど、使用する原材料全てににこだわり抜いたものは少ないと思います。 原材料は当園の生姜を始め、高知県産サトウキビから作った黄金糖、四万十川の天然水と、現在手に入る最も良質なレベルの原材料のみを使用した、こだわりのジンジャーシロップを目指して作りました。 多くの場合シロップに入れられるスパイス類も、原材料の味を活かすため使用せずシンプルに仕上げ、人口甘味料、合成保存料なども一切使っておりません。 その為、生姜の辛みと黄金糖のスッキリとした甘みが際立つ仕上がりとなっております。 シロップの加工も高知県内の食材を知り尽くした加工業者様へお願いし、原材料の生産からシロップ製造まで、全ての過程を高知県内で仕上げました。 提供:潮と空農園
【突き棒付き】ところてんセット 10袋入り
\創業 大正10年/
ところてんセット 10袋入り
ところてんセット 20袋入り
24,000 円
【突き棒付き】ところてんセット 30袋入り
43,000 円
【突き棒付き】ところてんセット 20袋入り
31,000 円
ところてんセット 30袋入り
35,000 円
ど久礼もん俺のたれ4本入り
14,000 円
土佐の漁師が造った海鮮どんぶりのたれ!!
昔ながらで新しい!!土佐のジャコ魂
NHKのあさいちでも取り上げていただいた 地元の加工品「漁師のラー油」のジャコバージョン!! 土佐と言えば「かつお」と言うほどに有難いイメージがついておりますが、実はジャコどころでもございます。 昔、漁師町でよく食されていたジャコの甘露煮をラー油風にアレンジしており、 幅広い世代に懐かしさと新しさを感じていただける商品です。 ご飯のお供としてはもちろんのこと、 その他料理のアクセントとして楽しんでいただけます。
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品質には問題はないものの、見た目に難があるなど、規格外で売ることができなかった品です。通常廃棄されてしまう品をお礼の品として受け取ることで、地域の生産者の支援につながります。> 詳しく知る
「思いやり型返礼品」とは、寄付をすることで「自分のためでなく誰かのためになる」、「社会貢献に繋がる」お礼の品のことです。
詳しく知る
過疎自治体とは、過疎地域自立促進特別措置法で2条1項(過疎)と33条1項(みなし過疎)に該当する自治体です。
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自治体(ガバメント)が施策の実行者として寄付金の使い道を示し、ふるさと納税を活用して資金調達(クラウドファンディング)することを「ガバメントクラウドファンディング®」と言います。寄付金は地域の課題解決に使われます。
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