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- 山梨県 南アルプス市
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5-156 【先行予約】南アルプス福露柿 10個入 ソフトドライタイプ(あんぽ…
22,000 円
南アルプス 福露柿は畑での柿栽培から1つ1つ丁寧に作り上げ、厳選された大和百目柿のみを使用。オリジナル製法で色・大きさ・やわらかさ・甘さ・うまみを極限まで引き出したオリジナルあんぽ柿(10個入)です。 自家農園で育てた手のひらサイズの珍しい『大和百目柿』を盆地特有の気候と独自の製法で特徴を引き出し、干柿として美味しく仕上げました。また『福露柿(ふくろがき)』とは縁起の良い食べ物である『嘉来(かき)=柿』を5個×2セット(10個)にすることで『五福臨門(ごふくりんもん)』の願いを込めて命名しております。
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5-157 【先行予約】南アルプス福露柿 5個入 熟成タイプ(干し柿)
12,000 円
南アルプス 福露柿は畑での柿栽培から1つ1つ丁寧に作り上げ、厳選された大和百目柿のみを使用。オリジナル製法で色・大きさ・やわらかさ・甘さ・うまみを極限まで引き出したオリジナル干柿(5個入)です。 自家農園で育てた手のひらサイズの珍しい『大和百目柿』を盆地特有の気候と独自の製法で特徴を引き出し、干柿として美味しく仕上げました。また『福露柿(ふくろがき)』とは縁起の良い食べ物である『嘉来(かき)=柿』を5個にすることで『五福臨門(ごふくりんもん)』の願いを込めて命名しております。 ※令和6年12月以降の配送となります。
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5-158 【先行予約】南アルプス福露柿 10個入 熟成タイプ(干し柿)
22,000 円
南アルプス 福露柿は畑での柿栽培から1つ1つ丁寧に作り上げ、厳選された大和百目柿のみを使用。オリジナル製法で色・大きさ・やわらかさ・甘さ・うまみを極限まで引き出したオリジナル干柿(10個入)です。 自家農園で育てた手のひらサイズの珍しい『大和百目柿』を盆地特有の気候と独自の製法で特徴を引き出し、干柿として美味しく仕上げました。また『福露柿(ふくろがき)』とは縁起の良い食べ物である『嘉来(かき)=柿』を5個×2セット(10個)にすることで『五福臨門(ごふくりんもん)』の願いを込めて命名しております。 ※令和6年12月以降の配送となります。
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5-155 【先行予約】南アルプス福露柿 5個入 ソフトドライタイプ(あんぽ柿…
12,000 円
南アルプス 福露柿は畑での柿栽培から1つ1つ丁寧に作り上げ、厳選された大和百目柿のみを使用。オリジナル製法で色・大きさ・やわらかさ・甘さ・うまみを極限まで引き出したオリジナルあんぽ柿(5個入)です。 自家農園で育てた手のひらサイズの珍しい『大和百目柿』を盆地特有の気候と独自の製法で特徴を引き出し、干柿として美味しく仕上げました。また『福露柿(ふくろがき)』とは縁起の良い食べ物である『嘉来(かき)=柿』を5個にすることで『五福臨門(ごふくりんもん)』の願いを込めて命名しております。 ※令和6年12月以降の発送になります。
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5-196 南アルプス市の大人の夜のジンジャーシロップ2本セット(ビビットジ…
17,000 円
SOILとは土からドリンクを作るというドリンクメーカです。私たちは南アルプス市の美味しい空気と水で作った生姜を作っています。 ジンジャーシロップ2本をお送りします。ギフトでも使っていただける真っ赤な箱で皆様の元にお送りします。 【ビビットジンジャー】 最もシンプルな定番ジンジャーシロップ。蜂蜜入りなのでコクがあります。太陽を想起させる飲み口の印象から「ビビット」という名をつけました。唐辛子や生姜の辛味があり、大人の夜の時間を楽しんでいただける商品です。炭酸割り、お湯割り、または牛乳やビールで割るなど一番飲み方が幅広く楽しんでいただける商品です。シロップは原液ですので2倍から3倍に割ってお飲みください。 【アダルトピーチジンジャー】 桃の果肉をふんだんに入れたとろみのある個性的なジンジャーシロップ。山梨県南アルプス市で太陽を充分に浴びて育った糖度の高い桃を生姜と合わせました。こっくりと重めの原液なので、マドラーでゆっくりかき混ぜながらお楽しみください。一番のおすすめの飲み方はウイスキーのロックのように氷をたくさん入れたグラスに少量注いで飲む方法です。桃のまろやかさとスパイシーな味をしっかり味わえる1本です。 ※ 市内にて栽培した生姜を使用し、加工・瓶詰めまで全工程を市内で行っています。
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5-197 南アルプス市の大人の夜のジンジャーシロップ2本セット(ビビットジ…
17,000 円
SOILとは土からドリンクを作るというドリンクメーカです。私たちは南アルプス市の美味しい空気と水で作った生姜を作っています。また全国一のスモモの生産量を誇るスモモの果肉をたっぷり使ったシロップも大変人気です。 ジンジャーシロップ2本をお送りします。ギフトでも使っていただける真っ赤な箱で皆様の元にお送りします。 【ビビットジンジャー】 最もシンプルな定番ジンジャーシロップ。蜂蜜入りなのでコクがあります。太陽を想起させる飲み口の印象から「ビビット」という名をつけました。唐辛子や生姜の辛味があり、大人の夜の時間を楽しんでいただける商品です。炭酸割り、お湯割り、または牛乳やビールで割るなど一番飲み方が幅広く楽しんでいただける商品です。シロップは原液ですので2倍から3倍に割ってお飲みください。 【ピンクバブルプラムジンジャー】 プラムの酸味をビネガーでまろやかに仕上げた炭酸割り専用のシロップ。プラム生産量日本一の山梨県南アルプス市だからこそできた果肉が真っ赤な完熟プラムを使った1本です。キンキンに冷やしてシュワシュワの泡でお楽しみ下さい。 ※ 市内にて栽培した生姜を使用し、加工・瓶詰めまで全工程を市内で行っています。
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5-308 【無添加種なし】平たねあんぽ柿12個入
17,000 円
南アルプス市の晩秋から初冬の味覚の代表はあんぽ柿です。その中でも小粒で強い甘みを特長にもつ「平たね柿」をあんぽ柿として仕上げました。室内で機械乾燥無燻蒸を行い、衛生的でカビの発生もなく、味・色上がりにおいても品質の高い無添加の甘い干し柿へと生まれ変わります。 小さなお子様や、贈答用としてもお使いいただけます。 「無燻蒸製法とは?」 あんぽ柿は、水分が多い分、カビや酸化のリスクも大きくなります。そのため、防カビ、酸化防止、色を美しくするために、干す前に「硫黄燻蒸」をするのが一般的です。「硫黄燻蒸」とは、硫黄を燃やして発生させた亜硫酸ガスで柿をいぶすことですが、それを行わないことで更に柔らかく、自然で安全なおいしさを味わうことが出来ます。 ※市内にて栽培から加工、梱包まで全工程を行っています。
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