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米屋のごはん【令和5年 新潟県佐渡市産コシヒカリ】パックごはん150g×36個
12,000 円
お礼品の内容・特徴 ◆新潟県佐渡市産コシヒカリ100%です! このパックライスは、令和5年に収穫された佐渡市産コシヒカリだけを使用しております。 古いお米を一切使用しないからこそ、佐渡産コシヒカリ本来の旨味を堪能して頂けます。 ◆「新潟県佐渡市産コシヒカリ」日本で初めて「世界農業遺産」に認定された佐渡市で、 自然との共生を重視した伝統的な米作りで丹精込めて育んだコシヒカリです。 朱鷺と共存可能な自然環境を守るため、環境に配慮した農業資材だけを使用し栽培しています。 世界農業遺産で栽培された希少な佐渡市産コシヒカリをパックご飯でお楽しみください。 ◆お米の品質を守る五つの管理 【栽培管理】:稲の状態に合わせた栽培指導を行います。美味しいお米をご提供するには、美味しいお米である事が大前提です。 【保管管理】:15℃以下に保った定温倉庫で管理を行なっております。長期保管でも鮮度の低下を抑えることが可能です。 【品質管理】:有資格者が日々の管理を行います。(三ツ星お米マイスター・米飯食味評価士・米穀検査主任技術者) 【精米管理】:原料玄米の状態と、品種・産地・生産者などの特徴を熟知した技術者が精米作業を行います。 【衛生管理】:国際基準の衛生管理手法『HACCP』を導入しております。(日本米穀商連合会:JRRA-SE-059) ◆おすすめの用途 ・お一人暮らしで少量炊飯が面倒な方に ・アウトドアなど屋外でも気軽にお召し上がり頂けます ・有事への備えとして『常備食』にもおすすめ ■生産者の声 ◆佐渡市産コシヒカリの圃場 日本で初めて「世界農業遺産」に認定された佐渡市では、特別天然記念物のトキと共存可能な圃場環境を守るため、栽培期間中農薬や化学肥料を極力使用しない環境保全型の農業を行っています。山の沢や溜池から水を引き入れた肥沃な土壌とその周辺には数多くの動植物が自生し、トキの餌場にもなっています。 ※画像はイメージです。 ※直射日光を避け常温で保存してください。 ※海上荒天や天候等に伴いフェリーが欠航した場合、お荷物のお届けに遅延等が発生する可能性がございます。 ※配送不可地域:沖縄、離島 事業者:株式会社壱成 連絡先:025-387-2831
【管理番号】 AP003
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佐渡産コシヒカリ朱鷺と暮らす郷 レンジアップごはん 150g×20個
20,000 円
農薬や化学肥料を5割減らし、生き物を育む農法で栽培したコシヒカリ『朱鷺と暮らす郷認証米』をパックご飯にしました。 手軽に『朱鷺と暮らす郷認証米』のご飯をご自宅でお楽しみいただけます。 ぜひご賞味ください。 ※画像はイメージです。 ※海上荒天や天候等に伴いフェリーが欠航した場合、お荷物のお届けに遅延等が発生する可能性がございます。 ※配送不可地域:北海道・沖縄・離島 ※保存方法:日光.蛍光灯などの光を避け、常温で保存してください。 事業者:アクア・グリーン佐渡ヶ島 連絡先:0259-57-3347 検索キーワード:お米 こめ 白米 食品 加工食品 人気 おすすめ 送料無料
【管理番号】 BE014
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佐渡乳業チーズ&バターセット
12,000 円
朱鷺の島 佐渡島のミネラルたっぷりの牧草を食べて育った牛達の恵みを原料に、製造した乳製品です。中でも佐渡バターは、こだわりをもつて作っております。佐渡の海洋深層水塩と、バターチャーンを使った手づくバターです。又チーズについては、オールジャパンチーズコンテストで幾度も入賞に輝いている品です。是非ともご試食ください。 ※画像はイメージです。 ※海上荒天や天候等に伴いフェリーが欠航した場合、お荷物のお届けに遅延等が発生する可能性がございます。 ※保存方法:10℃以下の冷蔵で保存してください。 ※発送期日:入金確認後1~2カ月程度(あらかじめご了承ください。) ※受注状況により、上記よりも時間がかかる場合がございます。また、お届け日のご指定を承ることができかねます。 ※出荷状況のお問合せについては、下記コールセンターまでご連絡ください。 JTBふるぽ ふるさと納税コールセンター:050-3146-6613 年中無休 10:00~17:00(1/1~1/3を除く) ★土日も電話受付しております。 事業者:株式会社佐渡乳業 連絡先:0259-63-3151
【管理番号】 DY001
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佐渡産 行者にんにく醤油漬け 200g×3本セット
10,000 円
行者にんにくとは、北海道と近畿以北の高原や深山に自生する多年草の一種です。 行者達が強いにんにく臭のするこの草を食べたことから、その名が付いたと言われています。 行者にんにくは山の奥深い崖に生息し、入手がとても困難です。 佐渡でも行者にんにくが生息し、地元の人は毎年自分達で山へ採りに行きます。 「佐渡産行者にんにく醤油漬け」は、 水でキレイに洗った後に低温殺菌してから醤油漬けにしています。 *お酒のつまみに *みじん切りにして納豆に混ぜたり、チャーハンの具材にしたり *ご飯のお供に 貴重な天然行者にんにくで作った醤油漬けをぜひご賞味ください! *原材料:行者にんにく・醤油(小麦・大豆)、砂糖、かつお節エキス、異性化糖、みりん、酵母エキス、酒精、調味料(アミノ酸等)、酸味料 ※画像はイメージです。 ※海上荒天や天候等に伴いフェリーが欠航した場合、お荷物のお届けに遅延等が発生する可能性がございます。 事業者 :いとう酒店 連絡先 :0259-74-0111
【管理番号】 AX077
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佐渡乳業アソートセット
21,000 円
朱鷺の島 佐渡島のミネラルたっぷりの牧草を食べて育った牛達の恵みを原料に、製造した乳製品です。中でも佐渡バターは、こだわりをもつて作っております。佐渡の海洋深層水塩と、バターチャーンを使った手づくバターです。又チーズについては、オールジャパンチーズコンテストで幾度も入賞に輝いている品です。是非ともご試食ください。 ※画像はイメージです。 ※海上荒天や天候等に伴いフェリーが欠航した場合、お荷物のお届けに遅延等が発生する可能性がございます。 ※保存方法:10℃以下の冷蔵で保存してください。 ※発送期日:入金確認後1~2カ月程度(あらかじめご了承ください。) ※受注状況により、上記よりも時間がかかる場合がございます。また、お届け日のご指定を承ることができかねます。 ※出荷状況のお問合せについては、下記コールセンターまでご連絡ください。 JTBふるぽ ふるさと納税コールセンター:050-3146-6613 年中無休 10:00~17:00(1/1~1/3を除く) ★土日も電話受付しております。 事業者:株式会社佐渡乳業 連絡先:0259-63-3151
【管理番号】 DY003
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佐渡産セット「養殖銀鮭の焼き身(1切入×5袋)・おつまみサザエのしっぽ(70g×…
19,000 円
厳冬を乗り越え日本海の荒海で育った、脂の旨い養殖銀鮭。荒波にもまれて育った天然サザエ・ばい貝。佐渡島の海の恵みを詰め合わせた商品です。 ※画像はイメージです。 ※海上荒天や天候等に伴いフェリーが欠航した場合、お荷物のお届けに遅延等が発生する可能性がございます。 ※配送不可地域:北海道、沖縄県、離島 ※保存方法:直射日光を避け常温で保存してください。 事業者 :きさらぎ 連絡先 :0259-58-8083 関連キーワード:食品 加工食品 人気 おすすめ 送料無料
【管理番号】 BN006
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佐渡乳業雪の花みそ漬けセット
12,000 円
朱鷺の島 佐渡島のミネラルたっぷりの牧草を食べて育った牛達の恵みを原料に、製造した乳製品です。酪農を限定して製造したチーズは、オールジャパンチーズコンテストで幾度も入賞に輝いている品です。是非ともご試食ください。又みそ漬けに使用している味噌は、新潟上越の有機農法で栽培された大豆とコメを原料にしております。 ※画像はイメージです。 ※海上荒天や天候等に伴いフェリーが欠航した場合、お荷物のお届けに遅延等が発生する可能性がございます。 ※保存方法:10℃以下の冷蔵で保存してください。 ※発送期日:入金確認後1~2カ月程度(あらかじめご了承ください。) ※受注状況により、上記よりも時間がかかる場合がございます。また、お届け日のご指定を承ることができかねます。 ※出荷状況のお問合せについては、下記コールセンターまでご連絡ください。 JTBふるぽ ふるさと納税コールセンター:050-3146-6613 年中無休 10:00~17:00(1/1~1/3を除く) ★土日も電話受付しております。 事業者:株式会社佐渡乳業 連絡先:0259-63-3151
【管理番号】 DY002
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牛乳とバターセット
12,000 円
朱鷺の島 佐渡島のミネラルたっぷりの牧草を食べて育った牛達の恵みを原料に、製造した佐渡牛乳と乳製品のセットです。 人気の佐渡バター・佐渡に来たら皆さんが又飲みたいと人気の佐渡乳業コーヒー そしてちょっとした軽食にお薦めのレアチーズデザート プレーンヨーグルトが一緒になった自慢のセットです。 ※画像はイメージです。 ※海上荒天や天候等に伴いフェリーが欠航した場合、お荷物のお届けに遅延等が発生する可能性がございます。 ※発送期日:入金確認後1~2カ月程度(あらかじめご了承ください。) ※受注状況により、上記よりも時間がかかる場合がございます。また、お届け日のご指定を承ることができかねます。 ※出荷状況のお問合せについては、下記コールセンターまでご連絡ください。 JTBふるぽ ふるさと納税コールセンター:050-3146-6613 年中無休 10:00~17:00(1/1~1/3を除く) ★土日も電話受付しております。 〔配送不可地域〕 北海道|鳥取県|島根県|岡山県|広島県|山口県|徳島県|香川県|愛媛県|高知県|福岡県|佐賀県|長崎県|熊本県|大分県|宮崎県|鹿児島県|沖縄県 事業者:株式会社佐渡乳業 連絡先:0259-63-3151
【管理番号】 DY010
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佐渡産 一夜干しいか1袋2枚×2
11,000 円
佐渡の海産物を代表の干いかになります。イカは柔らかく干してあります。 イカは1袋2枚入りにて2袋をお送り致します。時季でお送りするイカの種類が変わる事がございます。 一夜干しするめ・一夜干しやりいか・一夜干しすみいか・一夜干し冬イカなどを組み合わせてお送り致します。 ※画像はイメージです。 ※同じ種類のイカをお送りする事もございます。 ※海上荒天や天候等に伴いフェリーが欠航した場合、お荷物のお届けに遅延等が発生する可能性がございます。 ※保存方法:冷蔵保存6度以下 事業者:かわしま屋 連絡先:0259-86-2038
【管理番号】 AJ004
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牛乳とバター&チーズセット1
12,000 円
牛達の恵みを原料に製造した、カマンベールチーズとオールジャパンナチュラルチーズコンテストで優秀賞を受賞したクリームチーズとそれを原料に製造したレアチーズデザートの一緒になった乳製品セットです。 人気の佐渡バターが入ったセットです。 ※画像はイメージです。 ※海上荒天や天候等に伴いフェリーが欠航した場合、お荷物のお届けに遅延等が発生する可能性がございます。 ※発送期日:入金確認後1~2カ月程度(あらかじめご了承ください。) ※受注状況により、上記よりも時間がかかる場合がございます。また、お届け日のご指定を承ることができかねます。 ※出荷状況のお問合せについては、下記コールセンターまでご連絡ください。 JTBふるぽ ふるさと納税コールセンター:050-3146-6613 年中無休 10:00~17:00(1/1~1/3を除く) ★土日も電話受付しております。 〔配送不可地域〕 北海道|鳥取県|島根県|岡山県|広島県|山口県|徳島県|香川県|愛媛県|高知県|福岡県|佐賀県|長崎県|熊本県|大分県|宮崎県|鹿児島県|沖縄県 事業者:株式会社佐渡乳業 連絡先:0259-63-3151
【管理番号】 DY008
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牛乳とバター&チーズセット2
12,000 円
朱鷺の島 佐渡島のミネラルたっぷりの牧草を食べて育った牛達の恵みを原料に、製造した乳製品です。酪農を限定して製造したチーズは、オールジャパンチーズコンテストで幾度も入賞に輝いている品です。是非ともご試食ください。 佐渡の老舗菓子匠のしまやとコラボ商品の小雪ぼーると人気の佐渡バター・そして佐渡牛乳とのセットです。 ※画像はイメージです。 ※海上荒天や天候等に伴いフェリーが欠航した場合、お荷物のお届けに遅延等が発生する可能性がございます。 ※発送期日:入金確認後1~2カ月程度(あらかじめご了承ください。) ※受注状況により、上記よりも時間がかかる場合がございます。また、お届け日のご指定を承ることができかねます。 ※出荷状況のお問合せについては、下記コールセンターまでご連絡ください。 JTBふるぽ ふるさと納税コールセンター:050-3146-6613 年中無休 10:00~17:00(1/1~1/3を除く) ★土日も電話受付しております。 〔配送不可地域〕 北海道|鳥取県|島根県|岡山県|広島県|山口県|徳島県|香川県|愛媛県|高知県|福岡県|佐賀県|長崎県|熊本県|大分県|宮崎県|鹿児島県|沖縄県 事業者:株式会社佐渡乳業 連絡先:0259-63-3151
【管理番号】 DY009
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チーズ&スイーツ
12,000 円
朱鷺の島 佐渡島の大地で育った牛達の恵みと老舗菓子店島屋と佐渡乳業のコラボしたスイーツのセットです。 牛達の恵みを原料に製造した、チーズとオールジャパンナチュラルチーズコンテストで優秀賞を受賞したクリームチーズを原料に製造したレアチーズデザートの一緒になった乳製品セットです。 ※画像はイメージです。 ※海上荒天や天候等に伴いフェリーが欠航した場合、お荷物のお届けに遅延等が発生する可能性がございます。 ※発送期日:入金確認後1~2カ月程度(あらかじめご了承ください。) ※受注状況により、上記よりも時間がかかる場合がございます。また、お届け日のご指定を承ることができかねます。 ※出荷状況のお問合せについては、下記コールセンターまでご連絡ください。 JTBふるぽ ふるさと納税コールセンター:050-3146-6613 年中無休 10:00~17:00(1/1~1/3を除く) ★土日も電話受付しております。 〔配送不可地域〕 沖縄県 事業者:株式会社佐渡乳業 連絡先:0259-63-3151
【管理番号】 DY007
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めおと岩 いご草 50g入り1袋&干し柿 6個入り1パック
11,000 円
冬の季節風でも仲睦まじい夫婦岩は、佐渡・七浦海岸のシンボルです。 七浦海岸で採れる海藻「いご草」50gと浜風で干しあげた「おけさ干し柿」6個入り1パックをセットにしました。 「いごねり」は、海藻の「いご草」で作る佐渡の郷土料理です。 作るのにちょっと時間を要しますが、詳しい作り方は商品のQRコードで確認できます。いご草を保存する場合は直射日光を避け常温で保存してください。賞味期限は約1年です。 干し柿は「おけさ干し柿」の名前の通り、佐渡島の特産です。浜風干しのため、みかけは少し良くないですが、夫婦岩の汐風という自然の匠のなす技で甘さを一段と引き立てた、こだわりの潮風干しです。白い粉はブドウ糖の結晶です。なつかしい自然な甘さをお楽しみください。干し柿の賞味期限は10℃以下(冷蔵庫)で1ヶ月、冷凍にすれば約半年です。 おけさ柿など、柿の木は亜熱帯性の植物であるため寒さに弱い種で、北海道内では自生しないといわれています。 北海道といえば江戸時代に北前船で佐渡と交易がありましたが、『砂金』で北海道と佐渡に交流があったのをご存知でしょうか? 1859年(安政6)北海道の後志利別川上流で砂金が発見され、それに伴い、西三川砂金山の技術に熟達した5名が1860年(安政7)から2年間、技術指導に赴きました。彼らによって北海道に導入された「大流し」に代表される西三川砂金山の砂金採取技術は、明治以降も「切り流し」と称して北海道で継続して行われました。 【祝「佐渡島の金山」推薦決定 みんなで応援しんかっちゃ!】 「大流し」とは、西三川砂金山の砂金採取技法です。 ダム(堤)と長距離水路を作り、水路上の砂金を含有する山の斜面を掘り崩し、意図的に人工洪水を発生させ、大量の水で土砂を洗い流して砂金を採る手法です。 「大流し」の技法は、1593年(文禄2)の洪水がきっかけで西三川砂金山で発展しました。 洪水が終わった後、至る所に光る砂金が顔を出していたそうです。 2022年春、「佐渡島の金山」の世界遺産登録の国内推薦が決定されました。 コロナ禍が落ち着いた現在、至る所に光るものが顔を出してくるはずです。 禍を転じて福と為す。 イゴネリと干し柿を食べながら そのトキを待ちましょう。
【管理番号】 AC003
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佐渡産セット「養殖銀鮭のあご出汁味の焼き身」1切入×6袋
20,000 円
佐渡島の沖合で厳寒の冬を乗り越え、日本海の荒海で育った養殖銀鮭は、身がしまり脂のりがよいのが特徴です。島で親しまれるあご出汁に漬け、じっくり丁寧に焼き上げました。 ※画像はイメージです。 ※海上荒天や天候等に伴いフェリーが欠航した場合、お荷物のお届けに遅延等が発生する可能性がございます。 ※配送不可地域:北海道、沖縄県、離島 ※保存方法:直射日光を避け常温で保存ください。 事業者 :きさらぎ 連絡先 :0259-58-8083 関連キーワード:食品 加工食品 人気 おすすめ 送料無料
【管理番号】 BN005
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佐渡羽茂産おけさ柿の柿チップ(40g)×8袋セット
10,000 円
甘くて美味しい、佐渡羽茂産のおけさ柿を使用しています。 渋抜きの為さわした柿をスライスした後、半日ほど干すと濃い色になり甘味が増します。 (蜜が出てペタペタしたものもあります) お子様のおやつやお茶請けに。 1袋40gパックとなっており食べやすいサイズです。 是非ご賞味ください。 ※画像はイメージです。 ※海上荒天や天候等に伴いフェリーが欠航した場合、お荷物のお届けに遅延等が発生する可能性がございます。 ※保存方法:直射日光・高温多湿を避け保存 事業者:いとう酒店 連絡先:0259-74-0111
【管理番号】 AX093
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佐渡発酵 佐渡の甘酒 麹のおちち飲むタイプ3本
10,000 円
佐渡の大自然の中で生まれた「麹のおちち飲むタイプ」は、佐渡産のコシヒカリを使い自然の乳酸菌で時間をかけて発酵させて作りました。その味わいは、他にはない爽やかですっきりとした味で、ヨーグルトのような酸味が特徴です。砂糖や添加物も使っていません。 ※開栓後は冷蔵庫で保存してください。 ※振りすぎると開栓時に噴出すおそれがあります。 ※画像はイメージです。 ※海上荒天や天候等に伴いフェリーが欠航した場合、お荷物のお届けに遅延等が発生する可能性がございます。 ※保存方法:冷暗所 開封後は要冷蔵 事業者:佐渡発酵株式会社 連絡先:0259-78-2288
【管理番号】 CN001
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佐渡発酵 佐渡の甘酒 麹のおちち食べるタイプ5個
11,000 円
佐渡の大自然の中で生まれた「麹のおちち食べるタイプ」は、佐渡産のコシヒカリを使い自然の乳酸菌で時間をかけて発酵させて作りました。滑らかな口当たりのペースト状で、そのまま食べたり調味料として使ったり、万能です。 砂糖や添加物は使っていません。 ※開栓後は冷蔵庫で保存してください。 ※画像はイメージです。 ※海上荒天や天候等に伴いフェリーが欠航した場合、お荷物のお届けに遅延等が発生する可能性がございます。 ※保存方法:冷暗所 開封後は要冷蔵 事業者:佐渡発酵株式会社 連絡先:0259-78-2288
【管理番号】 CN003
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佐渡発酵 麹のおちち(飲むタイプ)480ml×3本セット
10,000 円
乳酸発酵 麹のおちち(飲むタイプ)の3本セットです。 ヨーグルトのような甘酒です! 佐渡の米・麹・水だけで作っためずらしい味をお楽しみください! 麹のおちちは、佐渡島の秘境・外海府の大自然のなかで生まれた、新しいタイプの甘酒です。既存の甘酒とは異なり甘酸っぱく仕上げています。 地場の米・麹・水のみで仕込み、日数をかけて乳酸発酵を待ちます。甘酒に乳酸発酵の酸味が加わり風味はまさに麹のおちち。 濃厚で甘酸っぱく、後味はさっぱりしています。特有の乳酸発酵の香りがあります。 アルコール分はありません。 ※画像はイメージです。 ※海上荒天や天候等に伴いフェリーが欠航した場合、お荷物のお届けに遅延等が発生する可能性がございます。 事業者 :いとう酒店 連絡先 :0259-74-0111
【管理番号】 AX065
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佐渡発酵 佐渡の甘酒 麹のおちちの詰合せ
11,000 円
佐渡の大自然の中で生まれた「麹のおちち飲むタイプ」は、佐渡産のコシヒカリを使い自然の乳酸菌で時間をかけて発酵させて作りました。その味わいは、他にはない爽やかですっきりとした味で、ヨーグルトのような酸味が特徴です。 また、「食べるタイプ」は、飲むタイプと材料は同じですが、滑らかな口当たりのペースト状にしました。どちらも砂糖や添加物を使っていません。 ※開栓後は冷蔵庫で保存してください。 ※飲むタイプは、微炭酸のため振り過ぎにご注意ください。 ※画像はイメージです。 ※海上荒天や天候等に伴いフェリーが欠航した場合、お荷物のお届けに遅延等が発生する可能性がございます。 ※保存方法:冷暗所 開封後は要冷蔵 事業者:佐渡発酵株式会社 連絡先:0259-78-2288
【管理番号】 CN002
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佐渡・さかや農園 オリジナル「ジュース(2本)ジャム(3個)」セット
14,000 円
さかや農園オリジナルの手づくりリンゴジュースとジャムのセットです。 佐渡島の中でも果実栽培に適した「西三川(にしみかわ)」地区産の果物の風味をご堪能ください。 ※「リンゴジュースとジャムの品種は農園にお任せください。」 ※画像はイメージです。 ※海上荒天や天候等に伴いフェリーが欠航した場合、お荷物のお届けに遅延等が発生する可能性がございます。 ※保存方法:直射日光・高温を避け、冷暗所で保存開栓後はお早目にお召し上がり下さい 事業者:さかや農園 連絡先:0259-58-2528
【管理番号】 DL004
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佐渡ヶ島産 ブルーベリーと白ワインのコンポート・ル・レクチェと白ワイン…
15,000 円
佐渡ヶ島産の果物を使った果肉をゴロっと楽しめる甘さ控えめな大人のコンポートです。山の清水で育てた自家栽培のブルーベリーを1つ1つ丁寧に手摘みしコンポートにしました。また、佐渡ヶ島特産のル・レクチェは、契約農家が栽培したものを使用しています。ル・レクチェ特有のトロっとなめらかな食感を残しつつ、同じく佐渡産の柚子で香りづけしました。冷やしてそのままデザートとして、またワインなどのお酒のお供としてご賞味下さい。 ※微量のアルコール(1%未満)を含みますのでお子様・アルコールの弱い方はご注意下さい。 ※画像はイメージです。 ※海上荒天や天候等に伴いフェリーが欠航した場合、お荷物のお届けに遅延等が発生する可能性がございます。 ※保存方法:直射日光を避け常温で保存して下さい。開封後は冷蔵庫に入れ、賞味期限に関わらずお早めにお召し上がり下さい。
【管理番号】 CD002
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佐渡・さかや農園 オリジナル「季節のジャム(3種)」セット
10,000 円
さかや農園オリジナルの「甘さ控えめ」100%手づくりジャムです。 佐渡島の中でも果実栽培に適した「西三川(にしみかわ)」地区産の果物の風味をご堪能ください。 ※「季節のジャム」はさかや農園がセレクトした旬のジャムをお届けします。 ※画像はイメージです。 ※海上荒天や天候等に伴いフェリーが欠航した場合、お荷物のお届けに遅延等が発生する可能性がございます。 ※保存方法:直射日光・高温を避け、冷暗所で保存開栓後はお早目にお召し上がり下さい 事業者:さかや農園 連絡先:0259-58-2528
【管理番号】 DL001
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佐渡島いか専門店 いかづくしセット1
11,000 円
イカのうまみが凝縮された身厚でとても柔かく、噛めば噛むほどイカの旨味・風味が豊かに味わえる逸品です。 ◆魅力 ・新潟で有名なB級グルメとして「する天」が地元地域に根付いた料理です。(するめいかの天ぷら) ・佐渡沖釣りイカ 朝獲れ 生加工「丸干いか」の旨みをまるごと味わえる逸品。 ・鮮度抜群/風味豊か/簡単調理/こだわりの3種の天日塩使用/絶妙な乾燥度合い ◆おすすめの食べ方 ・焼いて食べるのが簡単で美味しいです。フライパンにアルミホイルを敷き中火でイカが丸まらない様に数回返します。 (最初は皮の方でなく身の方から焼きます。) ・揚げたり、炒めたり、煮たりで色々活用できます。焼きそばやパスタの具にしてもイカの旨味が出て料理に深みが増します。 ・甘塩にしていますのでお好みによりマヨネーズ、七味唐辛子等 添えてお召し上がり下さい。 ◆おすすめの用途 ・ご飯のおかずに、お酒のおつまみにピッタリです。 ・ギフト/お中元・お歳暮/お祝い/贈答品など (贈答品としても人気で、大変喜ばれています。) ※画像はイメージです。 ※海上荒天や天候等に伴いフェリーが欠航した場合、お荷物のお届けに遅延等が発生する可能性がございます。 ※保存方法:冷凍保存 事業者名:有限会社大上塚本商店 連絡先:0259-27-3996
【管理番号】 AY001
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佐渡島いか専門店 いかづくしセット2
22,000 円
イカのうまみが凝縮された身厚でとても柔かく、噛めば噛むほどイカの旨味・風味が豊かに味わえる逸品です。 ◆魅力 ・新潟で有名なB級グルメとして「する天」が地元地域に根付いた料理です。(するめいかの天ぷら) ・佐渡沖釣りイカ 朝獲れ 生加工「丸干いか」の旨みをまるごと味わえる逸品。 ・鮮度抜群/風味豊か/簡単調理/こだわりの3種の天日塩使用/絶妙な乾燥度合い ◆おすすめの食べ方 ・焼いて食べるのが簡単で美味しいです。フライパンにアルミホイルを敷き中火でイカが丸まらない様に数回返します。 (最初は皮の方でなく身の方から焼きます。) ・揚げたり、炒めたり、煮たりで色々活用できます。焼きそばやパスタの具にしてもイカの旨味が出て料理に深みが増します。 ・甘塩にしていますのでお好みによりマヨネーズ、七味唐辛子等 添えてお召し上がり下さい。 ◆おすすめの用途 ・ご飯のおかずに、お酒のおつまみにピッタリです。 ・ギフト/お中元・お歳暮/お祝い/贈答品など (贈答品としても人気で、大変喜ばれています。) ※画像はイメージです。 ※海上荒天や天候等に伴いフェリーが欠航した場合、お荷物のお届けに遅延等が発生する可能性がございます。 ※保存方法:冷凍保存 事業者名:有限会社大上塚本商店 連絡先:0259-27-3996
【管理番号】 AY002
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佐渡産ドライフルーツ【おまかせ7品】セットA
11,000 円
大佐渡山脈 金北山のふもとにあるファーム。 佐渡の果物の美味しさをもっと多くの人に知って頂きたく、果樹農家としても経験豊富な上杉さんが 信頼できる佐渡の農家から旬の完熟果物を仕入れ、新鮮なうちに乾燥させドライフルーツにしています。 甘さを均等にするために縦切り、皮と実の間に甘みがあるものは皮ごとスライス、 その果物にあった乾燥温度を追求するなど、ひとつひとつ丁寧に作っています。 砂糖・添加物は一切使用しておりません。 ■内容量/加工地 ドライフルーツ(15g×7種類) 加工地:新潟県佐渡市 ※ドライフルーツ全15種類の中から季節に合った7種類をお届けします。 ※種類の指定はできません。 【ドライフルーツの種類】 りんご(ふじ)、りんご(王林)、りんご(秋映)、りんご(シナノスイート)、和梨(新興)、和梨(愛宕)、キウイ(ヘイワード)、キウイ(アップルキウイ)、柿、いちぢく(ドーフィン)、いちじく(ビオレソリエス)、洋なし(ル レクチェ)、いちご(越後姫)、ぶどう(キャンベル)、ぶどう(巨峰) ※画像はイメージです。 ※海上荒天や天候等に伴いフェリーが欠航した場合、お荷物のお届けに遅延等が発生する可能性がございます。 事業者 :いとう酒店 連絡先 :0259-74-0111
【管理番号】 AX071
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フルーツフレーバーギフトセット
11,000 円
栄養素と旨味がギュ!っと詰まったドライフルーツを細かくカットしてティーパックに入れました。 使用しているドライフルーツは全て佐渡産です。 ミネラルウォーターか炭酸水に入れていただきフレーバーウォーターとしてお飲みください。 水の量や溶け込む時間によって味や香りの変化をお楽しみいただけます。 また保温性のある水筒などにお湯を入れて漬け込めばホットドリンクとしてもお楽しみいただけます。 ※目安:水300ccに対し1パック 1時間以上置いてください。 ※化粧箱にお入れしお届け致します。ご贈答にもおすすめです。 佐渡山脈 金北山のふもとにあるファーム。 佐渡の果物の美味しさをもっと多くの人に知って頂きたく、果樹農家としても経験豊富な上杉さんが信頼できる佐渡の農家から旬の完熟果物を仕入れ、 新鮮なうちに乾燥させドライフルーツにしています。 甘さを均等にするために縦切り、皮と実の間に甘みがあるものは皮ごとスライス、その果物にあった乾燥温度を追求するなど、 ひとつひとつ丁寧に作っています。 砂糖・添加物は一切使用しておりません。 *原材料:林檎・苺・柿・キウイ 注意事項 ※高温多湿・直射日光を避け保存してください。 ※画像の水筒等はお礼品に含まれません。 ※画像はイメージです。 ※海上荒天や天候等に伴いフェリーが欠航した場合、お荷物のお届けに遅延等が発生する可能性がございます。 事業者 :いとう酒店 連絡先 :0259-74-0111
【管理番号】 AX073
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佐渡発酵 佐渡の濁酒3種+麹のおちち(食べるタイプ)セット
11,000 円
佐渡発酵のにごり酒3種と濃厚な味わいの麹のおちち(食べるタイプ)のセットです。 ・佐渡のどぶろく:蒸米・麹・水だけで仕込み、約4週間かけてじっくり発酵したどぶろくです。 自然発酵で造られる「酒母」を贅沢にそのまま瓶詰めしています。 甘ずっぱく微炭酸が特徴です。シャンパンやワインを好む方、女性に人気の一品です。アルコール分は7度と低めです。 *原材料:米(佐渡産)・米麹(佐渡産米)・アルコール分7度 ・昔ながらの佐渡のどぶろく:かつて家庭で作られていた昔ながらの味を再現したどぶろくです。 一口飲むと、お米の風味が口いっぱいに広がります。 酸味と甘味のバランス、そして微炭酸をお楽しみください。アルコール分は12度です。 *原材料:米(佐渡産)・米麹(佐渡産米)・アルコール分12度 ・寒元:軽快な辛口が特徴。アルコール度数15度に加水調整した醪(もろみ)をそのまま瓶詰めしました。 搾っていないため栄養が豊富で、心も体も癒してくれるような味わいです。 *原材料:米(佐渡産)・米麹(佐渡産米)・アルコール分12度 ・麹のおちち(食べるタイプ):濃厚な味わいでまさに食べる麹です。ヨーグルトのような味わいで、後味さっぱりなためお子様にもおすすめです。 そのまま食べるほか、パンやクラッカーにつけても美味しくいただけます。 ※内容物の黒や赤色の粒は原材料の米に由来するものです。衛生上問題はありませんので安心してお召し上がりください。 *原材料:米・米こうじ ※画像はイメージです。 ※海上荒天や天候等に伴いフェリーが欠航した場合、お荷物のお届けに遅延等が発生する可能性がございます。 ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。 事業者 :いとう酒店 連絡先 :0259-74-0111
【管理番号】 AX058
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