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- 塩・だし
- 50,001円~100,000円
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【訳あり ご自宅用】 久光家 お吸物20個 フリーズドライ 本格だし 総菜 お…
10,000 円
最中が割れた訳あり本格お吸物。素材を生かした本格お吸物をご自宅用にお届けします。
- お届け日指定可
- 別送
【管理番号】 31-A01
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【レビューキャンペーン】枕崎産鰹節&鰹節削り器 A8-45 _ 鰹節 削り器 かつ…
18,000 円
本場の本枯れ節・新さつま節と 鰹節削り器【四季の味】とのセットでお届け致します。
- 別送
決済から1ヶ月程度で発送
【管理番号】 A8-45
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〈 オンライン かつおだし 講座 〉出汁男のプライベートレッスン(120分コー…
100,000 円
■講座のポイント■ 本場枕崎のかつお節を使った、本格的なかつおだしの香りと旨味を存分に味わい、かつお節・かつおだしに関する知識を身につけることができます。 ■こんな方にオススメ■ おだしにはとても興味はあるが、一度も本格的にだし引きをされたことがない方。産地の本格的なかつお節に触れてみたい方。日本の食文化に興味のある方。 ■オンライン講座の内容■ かつお節の歴史・作り方・種類説明、本格的なだし引き体験(講師によるオンラインでの実演及びお客様ご自身による実践)、各おだし製品(削り節、本枯れ黄金だしパック、本枯れ黄金つゆ、だし黒酢ジュレ、本枯れの粉)の特徴と活用方法、質疑応答 ■参加条件■ オンライン講座ができる通信環境・機器があり(動画ライブにて行います。)、かつご自身でだし引きができる環境があること(だし引きに際しては、鍋、コンロ、ざる、ボウル、おたま、さいばし、キッチンペーパー、計量器(昆布やかつお節を計るもの)、ハサミ、水(1リットル)、塩、醤油、試飲用のコップはご準備下さい。) ■受講の流れ■ お申込み ▼ ご入金確認 ▼ 1、講座で使用する食材12点をお送りいたします。お届け返礼品の中にオンライン講座申込書を同封させていただきます。 2、オンラインご希望の日時を第1希望~第3希望までメールにてご返信ください。 3、ご返信いただいた申込書に基づき・講師と日時調整後、オンライン講座日を決定いたします。 ※ご返信いただけない場合、オンライン講座の受講はできません。 ▼ 講座当日 講座で使用します食材12点をお手元にご準備と、オンライン通信のご準備をしていただき、講座を開始させていただきます。
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【管理番号】 H0-3
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沖縄の海塩「ぬちまーす」仕込み「ぬちまーす醤油」×12本セット
57,000 円
沖縄の海から生まれた命の塩「ぬちまーす」を使用し発酵に1年以上かけた天然醸造(本醸造)醤油です。 国産の大豆と小麦を原料に杉樽でねかせた無添加仕込み。 数ある醤油の中でも天然醸造は2~3%と希少です。 やわらかな色、すっきりした味、ふくよかな香りのこいくち醤油をお楽しみください。 ■原材料 大豆(国産、遺伝子組み換えではない)、小麦(国産)、食塩(ぬちまーす) ■栄養成分表示 (15mlあたり) エネルギー12kcal たんぱく質1.5g 脂質0g 炭水化物1.5g 食塩相当量1.9g ※原料由来の成分が折出し、沈殿することがありますが、品質上問題ありません。 ※保存料不使用の為デリケートでカビやすいので開栓後は冷蔵庫にて保存して下さい。
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【管理番号】 nu015209109
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【海まるごと本格だし】×12袋 沖縄の海塩ぬちまーすと極み素材
60,000 円
沖縄の海塩「ぬちまーす」とこだわり6種類の素材で作って本格派おだし。厳選素材をバランス良く配合したおだしだから、ご家庭でも簡単に「うま味の相乗効果」が出ます。 複数の素材からにじみ出る、三つのうま味の成分「グルタミン酸」「イノシン酸」「グアニル酸」は、一つ一つを使うより、組み合わせることにより「うま味の相乗効果」が生まれます。 厳選素材をバランスのよく配合、さらにぬちまーすに含まれる21種類のミネラルが辛味や苦みを加え味わいに広がりと奥行きを持たせます。塩屋だからできる、海の風味満載の出汁パックです。 ■使い方 ①基本だし(煮物・みそ汁・茶わん蒸し等に) 水400mlの中にだしパック1袋を入れ 沸騰させ3~4分煮出し袋を取り除きます。 ②破ってまるごと調味料(炒飯・和風パスタ・野菜炒め等に) だしパックを破って調味料代わりにお使いください。 (目安量は炒め物3人前に1袋です。) ■成分 食塩(沖縄県内製造)、風味原料(かつお節、うるめ煮干し、昆布、焼きあご、椎茸)、酵母エキス、でん粉、粉末醤油(一部に小麦・大豆を含む) 栄養成分表示 (1袋8gあたり) ※この表示値は目安です。 エネルギー16.6kcal たんぱく質2.5mg 脂質0.2g 炭水化物1.2g 食塩相当量3.25g マグネシウム 128mg カリウム 136mg カルシウム 67.2mg 直射日光を避け、常温で保存
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【管理番号】 nu015231594
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北海道 礼文島産 昆布〆 ムラサキウニ 100g×2パック
67,000 円
原料の確保から製造まで自社で行っているこだわりの逸品です。 うに・昆布は漁師の家族が採ってきたもので、昆布干しも家族で全員で作業をしています。 漁師の家で育ったからこそわかる礼文の味を通年通して届けたい! そしてお届けした方に感動していただきたい! そんな想いで生まれた品です。 旬な時期にとれた礼文島産のウニを昆布で包み、旨味を凝縮しています。 昆布の匂いが鼻を抜けて、あとからウニの旨味と甘味が口の中でいっぱいになります。 お酒の肴にも、ご飯のお供にもぴったりです。 お正月にもぴったりのお品となっております。 【おすすめの食べ方】 ・ご飯のお供や、おにぎりの具に! ・完全に解凍せず、ルイベの状態も! ・焼いた海苔に包んで食べるとお酒が進む! ・お茶漬けも最高です。 現地でしか食べることができないお品をふるさと納税限定でお届けいたします! ※画像はイメージです。 ※パッケージデザインや荷姿は変更となる場合がございます。 ※賞味期限:冷凍180日、解凍後3日(解凍後はお早目にお召し上がりください)
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【管理番号】 59011207
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沖縄の海塩[ぬちまーす]ぬちスパイスセット(5種)×5セット
60,000 円
ミネラルたっぷりのぬちまーすとスパイスがブレンドした調味料の決定版!
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【管理番号】 nu014610003
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兵四郎だしパック詰め合わせ< 味の兵四郎>【福岡県筑紫野市】
64,000 円
「味の兵四郎」のだし3種詰め合わせ。博多雑煮にはもちろん、お料理や用途に合わせて使い分け頂ける人気商品です。 出品元:株式会社味の兵四郎 ●味の兵四郎とは ご家庭で簡単に使える「あご(飛び魚)入りだしパック」を初めて作ったのは、味の兵四郎です。 その原点となったのが、明治33年に野見山万太郎(継名・兵四郎)が営んだ「割烹兵四郎」。 調理場越しから垣間見るお客様の「おいしい」という笑顔を大切にという想いを受け継ぎ、1988年(昭和63年)に「あご入りだしパック」を開発。 今では簡単に本格的な料理が作れる万能だしとして、多くのご家庭でご愛用いただいております。 あご入兵四郎だし(9g×30袋入)は、筑紫野市マスコットキャラクターつくしちゃんを中心にデザインされたオリジナルパッケージでお届けします。 中身は通常のあご入兵四郎だしと同じです。 ※パッケージが予告なく変わる場合がございます。
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【管理番号】 21760220
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先行予約 北海道 礼文島 香深産 産地直送 天然利尻昆布 カット昆布 40枚入(…
60,000 円
良質な利尻昆布を一般家庭でも手軽に使用できるように、「カット昆布」にしました。朝食やお弁当、日曜日のお雑煮にもおすすめです。 天然利尻昆布は海の恵みの中でも際立った品質を誇ります。その品質を保つため、直接産地からお届けしています。加工をしていない天然の利尻昆布だからこそ、味・香りともに最高の食感を味わうことができます。 『昆布水の作り方』 ・水1Lに対してカット昆布を2枚(約10g) 水500mlに対してカット昆布を1枚(約5g)を入れ冷蔵庫で1日待てば美味しい昆布水が完成します。出汁としても使えますよ! ※画像はイメージです ※高温多湿を避け、常温で保存ください。
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【管理番号】 59011237
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先行予約 北海道 礼文島 香深産 産地直送 天然利尻昆布 かしら昆布 200g×10…
54,000 円
利尻昆布は、アルカリ性の強い海の中で生育するため、ミネラル分が豊富で、食物繊維も多く含まれています。また、ダシや煮物、和え物など、様々な料理に幅広く使えるのが特徴です。 当店では、昔ながらの製法で鎌刈りした利尻昆布のかしら昆布をお届けします。自然の恵みを存分に堪能していただけます。風味豊かで滋味深い味わいを、ぜひご家庭でお楽しみください。 ※利尻昆布の根の部分です。礼文では頭(かしら)昆布といいます。 ※だしや昆布水に使用したりお酒に入れてもおいしいです。 ※画像はイメージです ※高温多湿を避け、常温で保存ください。
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【管理番号】 59011234
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