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羅臼昆布赤葉昆布750g (150g×5個) 北海道 知床 羅臼産 生産者 支援 応援 F2…
12,000 円
この羅臼だし昆布は、羅臼昆布を花折にする際にカットした葉の部分を製品化したもので、あまり一般には流通していないものです。 花折昆布同様に味わい深く風味も良いので、ダシをとるのにとても適しています。 味噌汁や鍋物、煮物といった料理のダシとしてだけでなく醤油さしにいれて自家製昆布醤油にしたり、ダシを撮った後の昆布を佃煮にしたりなど、色々な形でご利用いただけます。 ※商品の特性上、赤色、黄色、緑色の葉が混じることがありますが、品質に問題ありません。ご安心してお召し上がりください。 また、白い粉が表面に浮き出ることがありますが、これはマンニットと呼ばれるアミノ酸(うまみ成分)です。安心してお召し上がりください。 ※羅臼だし昆布は、天然昆布、養殖昆布が混在しているため、また、その年の生育具合によって写真と見栄えが異なる場合がございますが、味、出汁の出具合には問題ありません。 <原産地> 羅臼町
【管理番号】 F21M-551
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年3回!羅臼昆布赤葉昆布750g×3回定期便北海道 知床 羅臼産 生産者 支援 …
40,000 円
この羅臼だし昆布は、羅臼昆布を花折昆布にする際にカットした葉の部分です。 なかなか一般には流通しないものです。 花折昆布同様、味わい深く風味が良いので、だしをとるのにとても適しています。 味噌汁、鍋物、煮物などに!醤油さしに昆布を入れ、自家製昆布醤油として!だしを取った後の昆布は佃煮にして!お漬物にもご利用ください! 年3回、3ヶ月連続でお届けします。 ※商品の特性上、赤色、黄色、緑色の葉が混じることがありますが、品質に問題ありません。 また、白い粉が表面に浮き出ることがありますが、これはマンニットと呼ばれるアミノ酸(うまみ成分)です。安心してお召し上がりください。 ※羅臼だし昆布は、天然昆布、養殖昆布が混在しているため、また、その年の生育具合によって写真と見栄えが違う場合がありますが、味、出汁の出具合には問題ありません。 ※画像はイメージです。
【管理番号】 F21M-555
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年6回!羅臼昆布赤葉昆布750g×6回定期便北海道 知床 羅臼産 生産者 支援 …
82,000 円
この羅臼だし昆布は、羅臼昆布を花折昆布にする際にカットした葉の部分です。 なかなか一般には流通しないものです。 花折昆布同様、味わい深く風味が良いので、だしをとるのにとても適しています。 味噌汁、鍋物、煮物などに!醤油さしに昆布を入れ、自家製昆布醤油として!だしを取った後の昆布は佃煮にして!お漬物にもご利用ください! 年6回、6ヶ月連続でお届けします。 ※商品の特性上、赤色、黄色、緑色の葉が混じることがありますが、品質に問題ありません。 また、白い粉が表面に浮き出ることがありますが、これはマンニットと呼ばれるアミノ酸(うまみ成分)です。安心してお召し上がりください。 ※羅臼だし昆布は、天然昆布、養殖昆布が混在しているため、また、その年の生育具合によって写真と見栄えが違う場合がありますが、味、出汁の出具合には問題ありません。 ※画像はイメージです。
【管理番号】 F21M-556
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年6回!羅臼昆布の出汁比べ定期便(等級比較) 生産者 支援 応援 F21M-580
80,000 円
年6回の定期便です。羅臼昆布の味をぜひ食べ比べてみてください。 1回目・4回目【羅臼昆布たっぷりセット】 だしが良く出る天然羅臼昆布と、切り落としの赤葉昆布を詰め合わせたたっぷりセットです。 2回目・5回目【天然羅臼昆布 3等(4枚)】 だしの良く出る天然の羅臼昆布をお届けします。鍋物や湯豆腐、煮物やみそ汁など幅広くお使いいただけます。 3回目・6回目【養殖羅臼昆布 4等(7枚)】 甘みのある養殖昆布はだし以外にもそのまま食べても美味しいです。昆布締めにもおすすめです。 ※画像はイメージです。
【管理番号】 F21M-580
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年3回!羅臼昆布の出汁比べ定期便(等級比較) 生産者 支援 応援 F21M-579
40,000 円
年3回の定期便です。羅臼昆布の味をぜひ食べ比べてみてください。 1回目【羅臼昆布たっぷりセット】 だしが良く出る天然羅臼昆布と、切り落としの赤葉昆布を詰め合わせたたっぷりセットです。 2回目【天然羅臼昆布 3等(4枚)】 だしの良く出る天然の羅臼昆布をお届けします。鍋物や湯豆腐、煮物やみそ汁など幅広くお使いいただけます。 3回目【養殖羅臼昆布 4等(7枚)】 甘みのある養殖昆布はだし以外にもそのまま食べても美味しいです。昆布締めにもおすすめです。 ※画像はイメージです。
【管理番号】 F21M-579
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昆布とかつおのだしパック(10g×15包)×2袋 300g 羅臼 らうす 北海道 昆布 こ…
14,000 円
世界遺産に登録された知床半島の羅臼地方沿岸で 採取される幅の広い昆布で、利尻昆布、真昆布と共に高級銘柄として扱われます 。 採取できる海域がとても狭いため貴重な昆布で、 見た目の立派さ・味の良さから「昆布の王様」と呼ばれます。 出し汁が黄金色に色づき、濃厚な旨味と甘味を 感じることができるため、煮物や鍋物などの出汁に適しています。 繊維質で柔らかいという特徴から、出汁をとるだけではなく、 煮昆布やおしゃぶり昆布としても愛用されています。 羅臼昆布と特殊製法の荒節だけの「海生堂のだしパック」です。 すっきりして、うま味はしっかり、素材も引き立てる、懐深い味わいに仕上げました。 昆布のうま味(グルタミン酸)と鰹節のうま味(イノシン酸)の 相乗効果を味わって頂けます。 テトラ型だしパックなので簡単に本格的なだしがとれます。 <原産地> 羅臼町(羅臼昆布) <加工業者> 株式会社新丸正
【管理番号】 F21M-990
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知床羅臼 井桁屋 羅臼昆布スープ満足セット 即席 簡単 お手軽 小袋 小分け …
31,000 円
【羅臼昆布スープ3種詰め合わせ・羅臼昆布スープとふんわり丸とろろセット】 羅臼昆布ペーストで仕上げた羅臼昆布スープの小袋タイプに人気の具材をセットしたお手軽で本格的な味わいの即席スープです。 お湯を注ぐだけで簡単。海のミネラルを口当たり柔らかにお召し上がりください。 具材は羅臼昆布とろろやわかめ、ネギ、ほたて、花桜草の4種となります。 ・羅臼昆布スープ3種の具材詰め合わせセット 原材料:昆布ペースト、食塩、蜂蜜、かつおぶしエキス、ホタテエキス、調味料(アミノ酸等)、(一部に鶏肉を含む)具材:乾燥わかめ、乾燥ネギ、乾燥ホタテ、乾燥花桜草 ・羅臼昆布丸スープとふんわり丸とろろ 原材料:濃縮スープ:昆布ペースト(昆布、北海道羅臼産)、食塩、蜂蜜、かつおぶしエキス、ホタテエキス、調味料(アミノ酸等)、(一部に鶏肉を含む)具材:昆布(北海道羅臼産)、醸造酢 【羅臼昆布スープの素 濃縮タイプ】 昆布の産地といえば北海道。その北海道産昆布の中でもわずか1%しか生産量がない名品「羅臼昆布」をぜいたくに丸ごと使った濃縮スープです。 スープとしてはもちろん、羅臼昆布のうまみをお料理にも。お召し上がりはお湯で10倍に薄めるのがおすすめです。お好みに応じて加減してください。 原材料:昆布ペースト、食塩、蜂蜜、かつおぶしエキス、ホタテエキス、調味料(アミノ酸等)、(一部に鶏肉を含む) 【北海道食材と羅臼昆布ペースト仕立て混ぜご飯の素2種セット】 ユーザー様からのレシピ提案から生まれた「羅臼昆布スープの素」使用のお手軽混ぜご飯の素。 北海道産の鮭がごろっと入った贅沢な味わいの【鮭】と、北海道産帆立と昆布出汁の旨味が合わさり味わい深い【帆立】の2種セット。 ・北海道産秋鮭の混ぜご飯の素 原材料:鮭(北海道産)、生姜(国産)、油揚げ(国産)、干し椎茸、胡麻、昆布ペースト(北海道羅臼産)、食塩、蜂蜜、鰹節エキス、ホタテエキス、調味料(アミノ酸等)、(原材料の一部に大豆、小麦を含む) ・北海道産帆立の混ぜご飯の素 原材料:帆立(北海道産)、油揚げ(丸大豆、植物油)、舞茸、シメジ、人参、昆布スープ(昆布ペースト(北海道製造)、食塩、蜂蜜、鰹節エキス)/調味料(アミノ酸等)、(一部に鶏肉、大豆、小麦を含む) <原産地> 羅臼町(羅臼昆布)
【管理番号】 F22M-019
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羅臼昆布 養殖 1等 270g北海道 知床 羅臼産 生産者 支援 応援 F21M-263
12,000 円
養殖昆布は「種」から育っています。ロープに昆布の「種」(正確には「胞子」といいます)をつけて羅臼の海で2年間、手間暇かけて大切に育てられます。育った昆布は製品になるまで23の工程(乾燥、あんじょうなど)を経てうま味を引き出します。 一等昆布は長さも幅も見事に育った最高級品でだし用としてはもちろん、昆布巻きや煮物などいろいろな料理にお使いいただけます。甘みがありそのままおやつ昆布としてもお召し上がりいただけます。 昆布は食物繊維やミネラルを多く含んでいます。高コレステロール・高血圧の予防や、新陳代謝を促すヨードが多く肌を美しく保つ効果も期待されます。 ※ まれにヨードが体質に合わない方もおられますので過剰な摂取は控えてください。
【管理番号】 F21M-263
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